Правила за пијење козјег млека

Козје млеко се сматра кориснијим од крављег због високог садржаја витамина и минерала. Међутим, такав производ има и низ контраиндикација које се морају узети у обзир пре него што га поједете. Да би козје млеко донело максималну корист телу, а не нанело штету, важно је знати правила за његову употребу.

Састав производа укључује витамине и минерале у великим количинама, што овај производ чини веома корисним за здравље. По броју корисних компоненти, козје млеко је много пута супериорније од крављег. Садржи следеће корисне супстанце:

• Витамин Ц;
• калциферол;
• тиамин;
• ретинол;
• рибофлавин;
• калцијум и фосфор;
• бакар и гвожђе.

Број калорија је 70 кцал на 100 грама. Иако овај производ није превише калоричан, проценат масти у козјем млеку је прилично висок. Такође, производ се одликује високим садржајем лако сварљивих протеинских супстанци.

Козје млеко има много корисних својстава због високог садржаја хранљивих материја у свом саставу. Производ се може користити као општи тоник, али и у медицинске сврхе, за ублажавање симптома одређене болести.

Пиће има позитиван ефекат на функционисање гастроинтестиналног тракта. Производ се може користити у медицинске сврхе са погоршањем гастритиса и чира на желуцу.Пиће је посебно корисно за гастритис са ниском киселошћу, јер нормализује његов ниво.

Напитак помаже у уклањању штетних материја из тела, па се препоручује употреба у случају тровања. Током периода вирусних и прехлада, пиће ће помоћи телу да се брзо носи са болешћу и опорави од ње. Топло млеко је добро средство за сузбијање кашља, јер има омекшавајући ефекат и стимулише избацивање слузи.

Производ ефикасно утиче на стање нервног система, побољшавајући његово функционисање. Козје млеко се може користити као благи седатив. Ако постоје проблеми повезани са поремећајем сна, препоручује се да се увече попије чаша топлог напитка, тј. 250 г.

Пиће јача кардиоваскуларни систем, а такође побољшава функцију јетре. Током трудноће, производ има позитиван ефекат на развој фетуса. За старије, козје млеко је производ који позитивно утиче на све органе уопште.

Поред користи, козје млеко може бити штетно за особе које болују од одређених болести, као и ако се неправилно користи. Пре свега, ово се односи на особе које пате од алергија. Протеин у његовом саставу може изазвати алергијску реакцију.

Са опрезом, вреди пити пиће у периодима када постоје поремећаји у раду црева. Пиће може само погоршати ситуацију и изазвати процесе ферментације. Не препоручује се узимање особама које имају вишак килограма или су склоне гојазности због болести ендокриног система.

Упркос чињеници да је козје млеко веома корисно за тело, прекомерна потрошња производа може штетити здрављу. Пре свега, то је због високог садржаја витамина. Прекомерна потрошња козјег млека може довести до хипервитаминозе. Али такође не заборавите на садржај масти у производу, који је прилично висок.

Ако се козје млеко први пут уводи у исхрану, онда се препоручује да се то ради постепено и у малим дозама, јер се понекад примећује индивидуална нетолеранција на производ. У овом случају, током прве недеље, боље је пити не више од једне чаше млека дневно.

Временом се количина производа може постепено повећавати. Оптимална дневна норма, која неће штетити здрављу, је 2-3 чаше. Најбоље је пити пиће редовно, а не повремено.

Козје млеко могу да конзумирају не само одрасли, већ и деца, као и старије особе. Да би производ донео максималну корист телу, важно је знати правила за његову употребу. Козје млеко се не препоручује мешати са другим производима - најбоље га је пити одвојено. Производ ће донети максималну корист само ако се пије на празан стомак.

Препоручљиво је јести другу храну најмање пола сата након пијења млека. Комбинација козјег млека са другим намирницама може негативно утицати на функционисање гастроинтестиналног тракта, што ће довести до узнемирене столице. Дакле, најбоље време за узимање производа је јутро.

Међутим, пити га увече није забрањено.Ако га попијете после вечере, то неће негативно утицати на ваше здравље, али ће користи од производа бити минималне. У овом случају, тело ће млеко доживљавати као хранљив производ, али не и као извор витамина и минерала.

Најбоље је користити свеже млеко, јер оно садржи највећу количину хранљивих материја. Ако је производ већ послат у складиште, не препоручује се да га пијете превише хладно или вруће. Ниска температура пића може негативно утицати на рад гастроинтестиналног тракта, успоравајући његов рад.

Врући производ такође нема најбољи ефекат на рад унутрашњих органа. Пијење таквог млека је опасно, јер постоји ризик од опекотина желуца и једњака. Такође, висока температура пића успорава процес варења. Оптимална температура за козје млеко је 35-38 степени.

Поред козјег млека, препоручује се употреба кисело-млечних напитака на његовој основи. Најбоље је наизменично уносити такве производе, а не покушавати да комбинујете пића једно са другим. Непожељно је пити козје млеко ноћу, јер то може створити додатно оптерећење на стомаку.

Међутим, код одређених болести, пиће пре спавања може бити веома корисно. На пример, чаша загрејаног производа ноћу смањује бол током погоршања панкреатитиса.

Верује се да се већина витамина и минерала налази у свежем млеку.Да би се корисне супстанце сачувале што је дуже могуће, препоручује се да се парни производ одмах охлади. Ово се чини могућим само власницима коза, јер имају директан приступ млеку након муже животиње. Приликом куповине млека на пијаци иу продавници немогуће је проверити да ли је млеко правилно прерађено.

Поред брзог хлађења, производу је потребно и правилно складиштење. Не препоручује се излагање млека директној сунчевој светлости и продуженом контакту са ваздухом. У супротном, корисне супстанце у производу ће почети да се распадају. Али такође се не препоручује чување производа у алуминијумским посудама.

Као што је раније речено, најбоље је јести топло козје млеко. Важно је да можете правилно довести производ на жељену температуру, иначе можете изгубити многа корисна својства. Током топлотне обраде, протеин се уништава, а са њим и многи елементи у траговима.

Боље је уопште не користити гасну пећ за грејање. Шоља млека се може ставити у посуду са врућом водом и држати у њој неко време, повремено мешајући. Тако на производ неће утицати превисоке температуре, а задржаће сва своја корисна својства.

Више о млеку сазнаћете у следећем видеу.