Како посадити шаргарепу?

Шаргарепа је поврће које се конзумира свакодневно. Добар је сиров, као и у топлим и хладним јелима, чорбама, супама и салатама. Али да бисте узгајали сочан корен на својој локацији, морате знати много пољопривредних пракси, укључујући исправну сетву семена.

Шаргарепа је вишегодишња биљка породице кишобрана, која потиче од дивљих предака - претходника модерне шаргарепе, која расте у јужном Авганистану. Ово поврће је донето у Русију у 16. веку. Култура се брзо проширила на руске баште, постајући права "краљица поврћа".

Шаргарепа подједнако добро расте и на северу иу јужним зонама земље, у Европи и Азији ово поврће није ништа мањи проблем. Само под његовим именом постоје хиљаде јела. Ретки пилав на истоку ради без шаргарепе. У Кореји се од њега припрема чувени зачин. У Немачкој, шаргарепа се додаје у Еинтропф. Познати рецепт за штрудлу од шаргарепе.

Шаргарепа се шири семеном у другој години живота. У првој години формира плод и лисну розету. У повртарству се најчешће узгаја шаргарепа, која се одликује добром клијавости и обилном жетвом. Али постоје и крмне сорте шаргарепе намењене сточарству.

Шаргарепа има три рока сетве: јесен, рано пролеће и лето. Време сазревања поврћа је различито и зависи од сорте. Дакле, ране сорте су спремне за употребу након 90 дана, средње - након 120 дана, а касне - 140 дана након садње у земљу. Постоје и ранозреле и екстра ране сорте шаргарепе које могу дати род за 45 дана.

Најбоље је садити семе у фазама: пре зиме, пролећа и лета. На југу земље шаргарепа се сеје у марту, а затим друга сетва у мају. За дуго чуване сорте, коренасти усев се сади у тлу у другој декади маја. Да би се добила рана жетва, први део семена коренских усева се сади у земљу у јесен, пре зимских мразева, други - на самом почетку пролећа, а трећи - у лето. Прве две бербе користе се за сирову храну, као и за кување и конзервирање. Последњи усев се може чувати на одговарајућој температури до пролећа.

Кромпир се сматра најбољим претходником у плодореду шаргарепе. После ње, земљиште остаје ђубрено и добро изорано, што је од великог значаја у накнадној садњи. Шаргарепа, као и сваки коренасти усев, у великој мери обесхрабрује земљиште, па се не препоручује сађење у низу на једном месту из године у годину. Род ће се смањити, а биљке ће се разболети. Најбоља опција је садња шаргарепе сваке три године након ђубрења и пажљиве припреме.

Време узгоја шаргарепе одређује принос и директно зависи од врсте сорте ове врсте поврћа. Познато је да је шаргарепа хладна култура способна да клија на температури од + 3 степена Целзијуса.

Карактеристика шаргарепе је да семену треба дуже да клија од било ког другог поврћа. У раним фазама, садницама је посебно потребно свакодневно умерено заливање и уклањање корова. Ово захтева додатне напоре у култивацији, озбиљну припрему земљишта и правилно прихрањивање пре и после усева. И све зато што су семена шаргарепе веома мала и тешко их је посадити.

Ово својство добро служи у дивљини, због чега се врсте ове биљке мигрирају на знатне удаљености са ветром и кишницом. Али у башти, њихова мала величина доноси само непријатности. Али човек је научио да превазиђе ову особину.

Поврће се дуго гајило без икаквих иновација., стога је требало додатно радити на вишекратном проређивању, плевљењу, додатном заливању и осипању ове радно интензивне културе, све док нису измишљени бројни прогресивни начини садње семена шаргарепе. Сада постоје иновативне методе садње: на траци, у посебним гранулама и уз помоћ мини стакленика. Сваки од њих има своју историју, неку врсту сетвене еволуције.

Шаргарепа је с разлогом позната као "краљица поврћа". Савршен је за узгој и маркетинг, дуго задржава свој тржишни изглед и укус. Може се сакупљати током целе године коришћењем двоструких метода узгоја: на отвореном пољу иу пластеницима са више засада. Фабрике конзерви и фабрике хране за бебе користе шаргарепу као главни састојак својих производа.

Ово поврће се подједнако укоренило на тезгама с поврћем великих продавница и на тезгама пијаце. У свакој кући дневно се припрема бар једно јело са шаргарепом.Она нема времена да устаја, јер од ње можете кувати и мирисни прелив за боршч и слатку мармеладу. Трошкови узгоја шаргарепе су мали, а жетва више него покрива све трошкове. Дакле, са једног хектара земље можете убрати до 80 тона шаргарепе по усеву. Осим тога, не морате трошити новац на складиштење производа и његово накнадно уништавање и прераду.

Ако морате да посадите на територији фарме или фарме поврћа, потребно је да користите посебну пољопривредну опрему која може олакшати рад, уштедети време и добити добар резултат.

Веома је тешко плевити редове шаргарепе на великим површинама. Да би се олакшала брига о шаргарепи као малчу на великим површинама, користе се специјалне црне фолије које могу заштитити засаде од напада корова. Шаргарепа тихо расте кроз направљене рупе, а коров нема шансе да се пробије до светлости. Материјал филма је хигроскопан и способан је да пропушта воду, одржавајући размену воде и гаса, дајући биљкама прилику да дишу.

На њивама се шаргарепа сади сејалицама. На баштенској ваги, ово се ради ручно помоћу једноставне даске и сецкалице. За садњу, сури орао је равни резач, сецкалица и даска ширине 10 центиметара. Уз помоћ сецкалице или равног резача, гребени се исеку. Плоча је постављена на површину тла са удубљењем од два центиметра. Формирани ров мора се залити и збити пре садње семена.

Шаргарепа је веома захтевна за квалитет земљишта. Добро успева у култивисаним, а слабо на неприпремљеним површинама.Воли песковита и иловаста тла са добром аерацијом. Не толерише стајаћу воду, као и сушу и недовољно заливање. Ове контрадикторне особине га чине хировитим поврћем. Од ових фактора раста зависи облик и квалитет усева шаргарепе.

Они који сеју шаргарепу на својој парцели надају се да ће добити добру жетву поврћа, али не успевају сви. Разлози леже у нескладу између одабраних сорти и услова њиховог узгоја, што, пак, зависи од природних фактора, географског положаја, а такође и од посебне обуке. Успех предузећа на много начина зависи од припремних радова, који се састоје у предсетвеном третману и ђубрењу земљишта.

Земљиште за шаргарепу се припрема унапред, попуњавајући лопате трулим стајњаком на бајонету. Поступак се спроводи три године. Тачно толико времена мора да прође пре него што буде могуће поново посадити шаргарепу на првобитно место. Пре сетве, пажљиво поравнајте земљу, олабавите је, ослободите се корова. Претходно се земљиште припрема у јесен полагањем органских ђубрива у земљу, на пример, хумуса.

Зимска сетва шаргарепе се врши стриктно према плану. Дакле, гребене за садњу треба припремити крајем лета - почетком јесени. Одмах, чим дође до последње жетве, земљиште се чисти од корова, остатака кореновог система претходника и камења, ископава, изравнава и рахли. Ако су ђубрива са елементима у траговима и минералима редовно наношена на земљиште, онда се оно додатно не ђубри.У супротном, потребно је додати потребну количину фосфорних ђубрива са калијумом, као и органске материје у облику хумуса или тресета.

У сувом времену, ископани гребени се обилно заливају да би се коров извукао на површину, који ће се лакше уништити. Пре почетка мраза, рупе за садњу се исеку на дубину од пет центиметара. Затим обложите слојем сламе или дрвене струготине како бисте заштитили усеве од испирања и других негативних фактора. Ова припрема се завршава са почетком мраза.

У пролеће се садња припрема на приближно исти начин, само се не користе органска ђубрива. Довољно јесење прихрањивање тла.

Припрема за садњу такође се састоји у правилном избору сорти. Најбоље је, наравно, дати предност хибридима, на пример, Амстердаму или Леандеру. Сорте шаргарепе разликују се по раној зрелости, квалитету складиштења, способности цветања, отпорности на негативне факторе и утицаје болести и штеточина. На пример, "Краљица јесени", "Дољанка" и други припадају плодним сортама. Свака сорта има своје препоруке.

Када је избор направљен, тло је припремљено, потребно је одлучити о начину садње семена. Да бисте то урадили, претходно потопите семе шаргарепе да бисте уклонили вишак етра који спречавају продирање воде у срце семена, затим их осушите и тек након ове процедуре посадите их у земљу. За заштиту од штеточина, семе се такође наводњавају пре садње са слабим раствором калијум перманганата. Истим раствором прскају се рупе за садњу.

Постоји начин садње шаргарепе на тресетно-хумусном јастуку. Његова суштина лежи у чињеници да се семе шаргарепе припрема на посебан начин пре садње.У пролеће, око две недеље пре садње, припрема се гребен за шаргарепу. Сваки бунар је обилно заливен мешавином тресетно-хуминских киселина. Семенски материјал се припрема одвојено, који се сипа у вреће од газе, сипа топлом водом и кратко се инфузира. Затим се семе испере под текућом водом у цедиљки и натопи један дан у киселом раствору.

Често многи баштовани користе своје семе шаргарепе које се узгаја на парцели за садњу. Такве засаде одликују 100% клијавост и отпорност на штеточине због стеченог имунитета. За жетву семена у пролеће, коренски усев са розетом се сади у тло, обављајући уобичајену негу и заливање.

Дакле, биљка формира грм који производи цвасти у јулу. Да би семе било велико и снажно, уклањају се све насумичне гране, остављајући кишобране у центру. Ови кишобрани се секу када стабљике потамне. Затим се семенске гране суше заједно са семеном у пластичним чашама. Сакупљено семе остаје у посуди након уклањања празних изданака кишобрана.

Овако добијен семенски материјал може да се чува до осам година, уз одржавање квалитета клијања. За добијање семена потребно је посадити нехибридне сорте које задржавају сортне квалитете. Једна коренаста култура може истовремено произвести до две хиљаде семена шаргарепе.

Поред географских фактора, као и климе одређеног региона, карактеристике тла и припремни радови такође утичу на садњу шаргарепе. Шаргарепа се сеје по народном календару почетком маја.У централној Русији још увек постоји изрека: „Ово је за Козму шаргарепу и цвеклу“. Сада се шаргарепа сеје не само у пролеће.

Неопходно је правилно водити рачуна о шаргарепи чак иу фази сетве, тада ће трошкови рада бити много нижи, а жетва ће вас одушевити одабраним поврћем које сами узгајате.

У отвореном тлу, шаргарепа се може сијати како је спремна. Приликом стварања влажног окружења, важно је не претерати, јер ће прекомерна влага штетити семену. На лабавој површини земље, мали жлебови се праве отприлике сваких 20 центиметара. Ове јаме су навлажене, дно је посуто песком и пиљевином и сабијено.

Затим морате закопати семе шаргарепе у земљу на одређеној удаљености једно од другог у равним редовима до дубине од пет центиметара. Пажљиво су прекривени слојем биохумуса натопљеним посебним супстратом и додатно посути на врху танким слојем дрвеног пепела. Не препоручује се заливање гребена пре клијања. Али вреди покрити врх слојем старог малча.

Важно је правилно збити земљу за сејање ради бољег естриха и задржавања влаге. Да би шаргарепа брзо никнула, садња се може покрити пластичном фолијом, која се одмах уклања након ницања. У пролеће се клице појављују већ 7. дана.

За усеве у касно пролеће - рано лето може се користити зелено ђубриво, на пример, сенф, који ће додатно заштитити садњу од жичара и других штеточина. Сади се у земљу пре садње семена шаргарепе тако да има времена да расте. Затим исеците како расте.

Зимска садња шаргарепе врши се у припремљеном тлу на температури од +5 степени око 15 дана пре почетка мраза. Затим је садња обилно малчирана тресетом. Није потребно потопити семе пре садње, иначе можете испрати слој етеричних уља који помажу у спречавању раног клијања семена. Сетвена површина обично заузима већу површину од пролећне садње. Да би се спречила фаза проређивања клица шаргарепе, боље је сејати семе у мањим количинама, значајно повећавајући растојање између њих.

У стању мировања, семе дрема под снегом, чекајући време свог клијања. По правилу, први изданци се појављују много раније него током пролећне садње. Најприкладније сорте за зимску садњу су Нант-14 и Московска зима, узгајане посебно за ову сврху. Шаргарепа ових сорти формира коренски усев брже од других. Такву шаргарепу није препоручљиво чувати, најбоље је одмах јести.

Када се појаве први изданци, коров и лабављење се врше стално, без чекања на формирање земљишне коре, која, иначе, може успорити појаву новог раста. Започињање обраде земљишта када прва два листа избију на површину гребена, плевљење и рахљење се наставља после сваког заливања или кише током целог периода гајења поврћа.

Шаргарепа се проређује две недеље након садње, уз уклањање корова и осипања биљака. Корењак се залива ујутру или увече кантом за заливање или кап по кап, тако да се вода не акумулира и не накупља, већ се одмах равномерно упија у земљиште. Није препоручљиво користити хладну изворску воду за наводњавање. Мора се загрејати пре употребе у посебним посудама на сунцу.

Да би одредили време заливања, узму шаку земље у руку и стисну је - ако се створила грудва, онда је прерано за заливање, а ако се земља срушила и није се спојила, онда је време за заливање.

Такође је важно правилно хранити биљку током свих периода развоја. Први завој након клијања састоји се од амонијум нитрата. Следећи се наноси на тло након проређивања шаргарепе и садржи суперфосфат.

Постоје неки трикови приликом садње семена шаргарепе. Ево рецепта за садњу шаргарепе у желе. Овај метод садње малих семена на бази хелијума измишљен је у Енглеској. Прво треба да кувате желе. Кува се једноставно: две кашике кромпировог скроба се узимају на литар воде, можете додати кашичицу шећера за боље пријањање на површину.

Све ово се разблажи без грудвица и уз стално мешање доведе до кључања на шпорету, али не прокључа. Добијена смеша се охлади, филтрира и сипа у пластичне боце или тегле за шампон. У поклопцу се прави рупа, у њу се убацује слама средњег пречника и фиксира се лепљивом траком или електричном траком. Прво, треба да сипате семе шаргарепе у желе по стопи од отприлике једне садње. Када је смеша за садњу готова, потребно је изаћи у башту и процедити је у редовима у земљу, затим покрити слојем земље и сипати воду. Са овом методом, шаргарепа не треба проређивање, садња расте много брже и постаје отпорна на сушу.

У специјализованим продавницама можете купити семе залепљено на траку. Ово је још један прогресиван начин за садњу семена шаргарепе.Код куће можете направити такву површину за садњу лепљењем семена на површину тоалет папира. Ово се ради како би семе проклијало ради прецизније контроле влаге у земљишту.

Ова метода је много погоднија од садње семена у земљу, што не гарантује 100% клијавост. Поред тога, место за процедуру ће захтевати мало. Можете сејати у посуде за садњу или тањире - нема разлике, саднице су свуда загарантоване. Да бисте то урадили, биће вам потребна ролна тоалет папира, полиетилена, пасте и боца за прскање.

На њих се лепи тоалет папир, који се затим прска водом. Семе шаргарепе се полажу на влажну површину не у реду, већ на даљину. Затим се слој намотава и ставља у посуду и на топло место. Обично има довољно воде за процес клијања. Ако не, онда се домаћи стакленик прска по потреби. Након неког времена, проклијали материјал се сади у отворено или затворено тло.

Не можете претходно клијати семе, али одмах након што их нанесете на тоалетни папир са сигурним лепком који се састоји од воде и брашна, спустите траке у земљу и покријте земљом. Неки стручњаци додају минерална ђубрива у састав лепка, што значајно повећава шансе биљке за клијање и добру жетву.

Такво полагање семена захтева мукотрпан рад и прецизност, али штити од штеточина које неће имати прилику да дођу до семена и оштете их.Усеви нису подложни негативним климатским утицајима и не захтевају додатно плевљење и заливање. Семе се не испере из земље и не мигрира у тлу.

За ово се такође користи метода садње семена шаргарепе са гризом или песком. Метода се заснива на принципу мешања семена са гранулама (песком) један на један за једнолику садњу у жлебовима за садњу.

Сићушно семе шаргарепе је тешко засадити, а онда морате да откинете додатне саднице да бисте дали простор за формирање суседних коренских усева. Уз помоћ гриза и песка, садња шаргарепе је лака и без отпада. А усев расте изузетно плодан и одликује се великим кореновим усевима.

У исту сврху користи се сушена и сушена кафа. Мешајући га са семеном шаргарепе, можете постићи и жељени ефекат уједначеног клијања у земљи, као и заштитити биљку од штеточина. Кафа је такође одлична у одбијању штеточина и додатно ђубри земљиште.

Да би се олакшала сетва шаргарепе, измишљено је семе у гранулама. Они у великој мери поједностављују процес садње семена у земљу. Захваљујући њиховој јаркој боји, садња је лака и брза, а узгајање такве шаргарепе је задовољство. У било којој врсти земљишта, добра жетва поврћа је загарантована. Грануле се састоје од посебних једињења која снабдевају семе потребним елементима и дају им додатна заштитна својства.

Потребан је за растварање омотача семена. Али ова семена су најпогоднија за зимске садње. Не можете се плашити да ће клијати пре времена или замрзнути, јер су заштићени посебним премазом - љуском.Усеви у гранулама су прекривени тресетом, пепелом и талогом од кафе.

Раније је шаргарепа била посађена само на отвореном тлу, али је временом постало неопходно организовати фарме стакленика. У пластеницима се сади само неколико сорти шаргарепе, посебно одабраних за ову сврху. На пример, "Амстердам - ​​Форцинг", "Нантес-4", "Витамин", "Фун" и други.

У затвореном тлу семе се сади на било који начин - семе, на траци или у гранулама, у редовима и према стандардној шеми - у једној бразди дуж филма. Дубина садње не би требало да буде већа од два центиметра, размак између редова - не више од 15 центиметара. Посебну пажњу треба посветити земљишту стакленика, које мора имати добру аерацију.

Придржавајући се основних правила за сетву семена шаргарепе, у једној сезони можете добити до три усева овог укусног и здравог поврћа.

Да би шаргарепа правилно расла, формирајући чак и корење правилног облика, потребно је контролисати количину ђубрива у земљишту и заливање. Ови фактори у вишку могу донети штету, а не корист.

Постоји неколико правила која треба поштовати у фази инкубације у земљу како би се узгајао добар усев:

• Не можете користити свеже стајњак приликом садње шаргарепе. Садржи семе корова које производи нежељени раст.
• Азот садржан у пепелу, са вишком, може се акумулирати у шаргарепи. Стога је такође немогуће сипати пепео без мере.
• Генерално је непожељно користити креч као ђубриво, јер може спалити коренасте усеве. Из истог разлога се не препоручује често храњење шаргарепе нитратима и стално заливање.
• Важно је правилно хранити шаргарепу, дајући им набој корисних својстава, а не прехранити их.Прехрањена шаргарепа губи свој облик, расте не у дубину, већ у ширину. Његов облик је обликован по природи да иде дубоко у тло у потрази за водом и хранљивим материјама. Кршећи природне услове, често стварамо праве дивове бизарних облика који су неприкладни за храну.

• У процесу садње семена шаргарепе у гранулама треба обратити пажњу на то које је семе никло и означити за себе заштитни знак одређене сорте, као и произвођача овог производа. Након тога, треба садити само доказане сорте коренастих усева и уздржати се од стицања неклијалог семена.
• Посматрајући плодоред повртарских култура у вашој башти, значајно ћете смањити вероватноћу биљних болести, створити повољне услове за раст и развој, а такође ћете заштитити земљиште од исцрпљивања. У ту сврху практикују садњу шаргарепе са луком, белим луком, першуном, копром, цилантром и другим биљем, као и пасуљем, паприком, парадајзом и грашком.
• У јесен треба засадити башту зеленим ђубривом: детелином, пшеницом, сенфом, ражи и другим културама неопходним за побољшање својстава земљишта.
• Шаргарепа после цвекле не успева добро, па ово поврће не треба користити у плодореду.
• Да би се саднице шаргарепе заштитиле од шаргарепиних мува и псилида, семе треба садити након периода њиховог животног циклуса, који настаје после цветања трешње, током јајника њених плодова.

• На ободу кревета за шаргарепу, вреди унапред посадити лук, јер су они и шаргарепа међусобно корисно поврће: шаргарепа одбија мушице лука, а лук - шаргарепу.
• Као ознаку, добро је посадити семе зелене салате заједно са шаргарепом.Листови зелене салате ће служити као светионик.
• У првим фазама развоја, коренасти усеви се морају стално бринути: олабавити тло како би се организовало довољно дисање биљака и спречило појаву земљишне коре. Захваљујући овим једноставним правилима, плодови шаргарепе расту равномерно и имају тржишни изглед.
• Корови веома лоше утичу на засаде шаргарепе, узимајући воду и вредне хранљиве материје из земљишта. Као резултат, поврће постаје бледо и без укуса. Поред тога, коровска трава промовише раст патогених бактерија и појаву штетних инсеката. Због тога је неопходно благовремено спречити појаву корова на подручју.
• Да би се смањио број корова, пролази шаргарепе су обилно посути пиљевином.

• За садњу шаргарепе најбоље је користити калибрисано семе са високим хранљивим потенцијалом.
• Треба имати на уму да је сјетва тла са високим садржајем песка неприхватљива за шаргарепу, јер плодови у њој расту лабав и лоше се чувају.
• Током пролећне садње, стручњаци саветују да почнете да садите шаргарепу у земљу када се температура ваздуха постави на +18 степени Целзијуса. Тада пријатељски изданци неће успорити да се појаве. Зимске садње треба обавити на стабилној температури од -5 степени. У овом случају, семе неће клијати пре времена, већ ће бити подвргнуто одговарајућем очвршћавању, што ће биљци дати додатна својства отпорности на различите болести.
• За добијање раних пролећних изданака, садњу шаргарепе треба прекрити полиетиленом или другим нетканим материјалом, остављајући мали простор за одлив кондензата. Шаргарепа не воли вишак влаге.
• Неки баштовани саветују да се придржавају посебног календара сетве. Ова метода је позната од давнина и темпирана је да се поклопи са лунарним циклусима садње разних поврћа и других култура. Месечеве фазе, по мишљењу стручњака, као и знаци зодијака у различитим аспектима земљиног сателита, одлучујуће утичу на све фазе раста шаргарепе и њен принос. А главно место у томе заузима садња семена, која треба да се спроводи стриктно према календару, избегавајући фазе младог месеца и пуног месеца.

Дакле, сазнали смо да је садња шаргарепе озбиљна и тешка ствар. Због тога се за овај одговоран задатак потребно правилно припремити. Након што сте детаљно проучили све методе и препоруке, можете прећи на посао. Срећно!

Како посадити шаргарепу, погледајте следећи видео.