Савети за прављење воћног напитка од смрзнутих бобица

Морсе, од латинског мулса, значи напитак од меда који тонира и додаје снагу. Сасвим је могуће да то урадите сами. Нарочито ако користите савете за прављење воћних напитака од смрзнутог бобичастог воћа.

Природни сокови од смрзнутог бобичастог воћа или воћни напици су веома популарни јер садрже све витамине који су важни за организам. Међутим, припрема је компликована чињеницом да их је готово немогуће направити у чистом облику, без нечистоћа. Прво морате купити разне бобице, а затим их помешати са истом количином шећера. Дакле, пиће више није толико корисно колико је требало да буде.

Раније су чак и наше баке решавале сличне проблеме заменом шећера медом, што је омогућило прављење дивних напитака од јагодичастог воћа. Пијући такве сокове, човек добија енергију и хранљиве материје. Такво воћно пиће може се направити од смрзнутих бобица. Да бисте то урадили, боље је узети мешавину различитих врста шумског воћа, да добијете вреднији производ.

Многи људи више воле да купују сок од бобица у продавници. На полицама супермаркета постоји огроман избор пића, али је мало вероватно да су сви природни. Најчешће, они укључују конзервансе, боје, многе укусе који су штетни по људско здравље.Посебно за децу, такве сокове не треба куповати категорички како би се избегла појава алергија или чак тровања. Кување сока од јагодичастог воћа није тако тешка ствар, и сасвим је могуће сами се носити с тим. За ово су погодне свеже и смрзнуте бобице.

Овај воћни сок има низ корисних квалитета, као што су:

• повећан имунитет;
• побољшање сна;
• нормализација стамбено-комуналних услуга;
• додавање енергије.

Корисност припремљеног сока у великој мери зависи од воде на којој се припрема. Обична вода из славине није погодна за ово. Најкориснији бујон ће се испоставити на изворској води. Неки људи стављају лимунов сок или каранфилић у готов производ. Ово побољшава његов укус и додаје лековита својства.

Узимајући таква пића, не можете се плашити разних прехлада или грипа, јер је ово најбољи тоник који побољшава имунитет и враћа снагу. За оне који желе да изгубе вишак килограма, требало би чешће да пију такве напитке од јагодичастог воћа. Зато што убрзавају метаболизам, а ово сагорева непотребне килограме.

Наше препоруке ће вам помоћи да кувате воћне напитке корак по корак у спором шпорету. Али и пиће се може припремити без кључања.

Постоји много различитих рецепата који су пренети од наших бака. До данас многи припремају сокове и воћне напитке, стриктно пратећи бакине рецепте, како би добили укусан и богат воћни напитак. Хајде да размотримо неке од њих.

За припрему 1 литра воћног напитка потребно је 130 г брусница. У истој количини треба узимати и мед или шећер. Бобице треба опрати и сортирати, уклањајући неквалитетне.После тога се кувају на лаганој ватри око 5 минута, па се поново бацају у цедиљку. Сок од бруснице треба помешати са остатком чорбе и охладити на 40 ° Ц. Затим се додаје мед. Важно је поштовати температурни режим како би мед задржао своја лековита својства, која се губе када се загреју на више од 40 степени.

За припрему разних воћних напитака потребне су вам јагоде, бруснице и рибизле. Сви састојци требају 100 грама. Бобице се такође опере и сипају у посуду, сипају кључаном водом и лагано мешају. Воду треба сипати око литра. Треба додати 3 кашике шећера и пар листова нане. После тога, контејнер треба затворити и умотати у нешто топло. После 3 сата, из бобица се исцеди сок, што се може урадити кашиком, а затим процедити. Готово пиће се сипа у боцу и ставља у фрижидер. Можете га чувати не више од 24 сата.

За 1 шољу боровница (свежих или смрзнутих) потребно је 1 литар воде и 2 листа нане, шећер се додаје по укусу. Лингонберриес се мора опрати, а затим сипати са кључаном водом. Затим се додају шећер и мента, добро мешајући. Затим умотајте посуду и оставите да стоји око 4 сата. Остаје само да процедите чорбу, згњечите бобице и сипајте у боцу. Такав воћни напитак се понекад прави са додатком цимета и ваниле.

Размислите како кувати сок од бобица за зиму.

Такво пиће се може конзумирати не само лети, већ и залихе за зиму, када је посебно важно надокнадити недостатак витамина у телу.Тада ће празнине за будућност бити најбољи начин да се одупрете вирусним инфекцијама.

Да бисте сачували укус и лековитост јагода, можете користити класични рецепт који ће сачувати природност бобица. Пре свега, треба припремити стаклене тегле запремине 0,5 литара, претходно их стерилисати и осушити. Поклопце такође треба прокувати. За ово су погодни полиетиленски и навојни поклопци, али боље је не користити металне.

Сада треба да узмете 1 кг јагода и добро их сортирате, ослободите се покварених. Затим се неколико пута опере и осуши од вишка влаге. Већ осушене јагоде се преклапају у посуду и гњече у пире. Ово се може урадити блендером или процесором хране. Ако нису, можете узети обичну млин за месо или потискивач. Помешајте пире од јагода са 1 кг шећера и мешајте док се шећер не раствори. Након тога, готова смеша се полаже у тегле, без извештавања 1 цм до ивице. Одозго напуните место које недостаје шећером и тако направите шећерну плуту. Банке се затварају поклопцем, након чега их треба уклонити на тамно, хладно место.

Јагоде се такође могу замрзнути. У овом случају, бобице такође треба да буду млевене. Замрзните са или без шећера 1:1, јер се лако додаје непосредно пре прављења пића. Пире од јагода ставља се у пластичне посуде које не треба стерилисати. Посуде треба да буду довољно мале да се могу извадити за одмрзавање у малим порцијама.Мешавина се не сме поново замрзавати. У овом облику, бобице задржавају све своје корисне квалитете. Поред тога, њихов рок трајања у замрзивачу нема ограничења. Обично се овакви бланкови праве за прављење компота, воћних напитака, посластица или само за чај, што деца веома воле.

Морсе од смрзнутих бобица мора бити присутан у исхрани сваке особе. Поред тога, цена домаћих сокова није толико висока у поређењу са предностима које они пружају. Али сталним припремањем таквих доброта, можете сачувати здравље себе и својих најмилијих.

Погледајте следећи видео за рецепт за воћне напитке од смрзнутог бобичастог воћа.