Бадан чај: карактеристике вишегодишњег и припрема сировина, нијансе кувања и предности пића

Бадан је јединствена биљка која има не само високе естетске вредности, већ и велики број лековитих компоненти које се користе у традиционалној медицини. Алтајски и тибетански исцелитељи већ дуги низ година користе ову биљку за прављење лековитих чајева, одвара и тинктура за разне тегобе и болести.

Бадан је вишегодишња дивља биљка која припада групи саксифраге. Научно име је бергенија. Народ користи неколико назива: алтајски чај, планински чај, хамиус, монголски чај, „слонове уши“ и др.

Цвет има дебеле и меснате листове, велики и моћан коренов систем са великим бројем режњева. Висина стабљике зависи од врсте биљке и достиже 40 цм.Листови су глатки и сјајни, имају округли облик, расту из базалног чвора розете. Дужина листова је од 5 цм до 30 цм, а ширина од 3 цм до 25 цм. Цветови цвасти имају лила или ружичасту нијансу, налазе се на врху стабљике и подсећају на облик чаша. Дужина цвета је око 1 цм, а ширина 5 мм.

Отпорност на ниске температуре је због високог садржаја хранљивих материја у подземном стаблу биљке. Његова дужина може достићи неколико стотина центиметара. Бадан цвета крајем маја и у јуну. Семе сазревају у јулу-августу, налазе се у малим кутијама у облику елипсе. Процес репродукције се јавља дељењем кореновог система или сетвом семена.

Научници разликују три врсте ове биљке.

• Бадан дебелолисни - има округле велике листове са базом у облику срца. Цваст има компактан облик и лагану нијансу.

• Бадан хеарти - има широке листове који излазе из клинасте основе. Цваст лабав, са тамним цветовима.

• Бадан пацифиц - има лисне плоче у облику елипсе дужине до 16 цм и ширине до 10 цм Цваст је црвена и дугуљаста, дужина цвета је 20 мм.

Предности биљке:

• непретенциозност;
• присуство у саставу великог броја корисних супстанци;
• отпорност на болести и штеточине;
• обилно цветање младих биљака;
• отпорност на ниске температуре;
• зимска отпорност и очување зеленог лишћа током мраза;
• висок ниво компатибилности са биљкама других врста.

Најбољи климатски услови за раст, развој и размножавање бадана је клима у шумским и субалпским зонама на надморској висини од 2000 м до 3000 м. Биљка расте на обалама река и језера, на местима са високим нивоом дренаже. , сипина и камењара. Подручја највеће распрострањености цвета су четинарске шуме Сибира, али га можете наћи и у Монголији, Централној Азији, Казахстану и Кини.

Бадан припада непретенциозним биљкама са високим нивоом отпорности на сушу, али са дугим одсуством кише, лишће вене. Када се појави вода, биљка одмах враћа свој изглед.

На местима са плодним земљиштем испуњеним великом количином хранљивих материја, бергенија расте велика, значајно превазилазећи стандардне норме.

Најудобнија места за ову биљку су густе шикаре, заштићене од ветра, пропуха и директне сунчеве светлости. Управо на овим местима долази до максималне акумулације потребне количине снега, отопљене воде и падавина за потпуни развој грмља. Сенчење није препрека расту. Такође, биљка се може развити на местима са каменим земљиштем и међу падинама стена.

Одржавање је минимално. Састоји се од малчирања коријенског тла, редовног заливања и периодичног додавања минерала. Честе трансплантације успоравају раст биљке и постају препрека за појаву нових изданака. Стварањем повољних услова за раст и развој биљке могуће је узгајати и припремити потребну количину лековитих сировина у простору у близини куће, као и заштитити биљке у природи од уништења.

Корисне супстанце које се користе за добијање корисних колекција и лековитог чаја налазе се у кореновом систему и у смеђим старим листовима.Главна карактеристика је присуство танина у свим деловима биљке.

Састав сочних и меснатих листова укључује следеће елементе:

• танини;
• фитонциди;
• арбутин;
• Витамин Ц;
• неколико врста киселина;
• шећер;
• скроб;
• минералне соли;
• слободни хидрохинон.

Коренски систем бергеније садржи:

• бергенински гликозид;
• танини;
• једињења шећера;
• скроб.

Вредност биљке је због високог садржаја танина, чији ниво може да пређе 10 одсто.

Монголски чај од листова биљке је тоник напитак пријатног укуса, користи се за лечење следећих људских органа:

• тироидна жлезда;
• усна дупља;
• црева;
• срце;
• посуде;
• уринарни органи.

За производњу лековитог чаја користи се коренски систем бергеније, који има бактерицидна, зарастајућа, адстрингентна, хемостатска, антиканцерогена, антиинфламаторна и аналгетска својства. Одвари из ове биљке смањују крвни притисак, повећавају имунитет, уклањају токсине и токсичне материје из организма, јачају организам током старосних промена. Супстанце које се налазе у корену биљке користе се за лечење бројних болести:

• мигрена;
• вегетоваскуларна дистонија;
• повишена температура;
• грипа и САРС;
• болести грла и усне дупље;
• болести циркулаторног система и крвних судова;
• инфективно запаљење десни;
• гинеколошке упале и поремећаји;
• запаљење коже;
• туберкулоза и друге патологије плућа;
• поремећај црева и дигестивног система.

Лековити чај има низ контраиндикација које се морају узети у обзир пре узимања:

• кршење процеса излучивања фецеса;
• кршење крвног притиска са повећаном фреквенцијом срца;
• висок ниво згрушавања крви и ризик од крвних угрушака;
• хипертензија.

На полицама специјализованих продавница можете купити лекове у два облика:

• прах корена;
• чај од листова.

Лековита својства бергеније су нашла своју примену не само у лечењу многих болести, већ иу козметологији. Маске и децокције помажу у уклањању акни, дерматитиса, смањењу прекомерног знојења и чишћењу поре.

За добијање висококвалитетних сировина са максималним процентом очуваности зелених засада лековитог биља, забрањено је њихово механичко сакупљање. Исцелитељи већ деценијама беру сировине само ручно, трудећи се да не наруше еколошку равнотежу околне природе.

Листови се сакупљају у рано пролеће. За бербу сировина погодно је старо, тамно и суво лишће које се опере текућом хладном водом и остави да се суши на собној температури.

Берба корена мора се обавити у пролеће. Сакупљене сировине морају се исећи на комаде не дуже од 15 цм и направити додатне уздужне резове. Осушите га у кућним пећницама на температури не више од 50 степени. Готови корени су крхки и лако се ломе. Поновна набавка сировина је забрањена раније од 10 година након последњег прикупљања.Чешћи такав рад ће довести до смањења броја биљних грмова, ау неким случајевима и до њиховог потпуног нестанка.

Осушене сировине лековите биљке морају се паковати у мале папирне кесе и чувати не више од 12 месеци. Са дужим периодом складиштења, биљка губи велики број својих лековитих својстава и постаје неприкладна за производњу лековитих препарата.

За припрему лековитог чаја потребно је набавити висококвалитетне керамичке, стаклене или земљане посуде, чији материјал не садржи супстанце опасне по људско здравље и добро задржава топлоту, омогућавајући чају да се кува потребно време. Исцелитељи не саветују коришћење модерних пластичних сетова за чај због ниског квалитета таквих производа.

Да бисте добили лековиту инфузију, потребно је да узмете 2 кашике сировина, прелијте их са 1 чашом кључале воде и кувајте у воденом купатилу најмање 20 минута. Након хлађења, потребно је уклонити траву и процедити течност. Добијена инфузија се узима 0,5 шоље неколико пута дневно. Одварак чаја се прави од 3 кашике праха. Прашак из корена бергеније се сипа у 2 шоље топле воде и ставља у водено купатило. После 30 минута клонулости, смеша се охлади и филтрира. Количина узете течности зависи од врсте болести. Лековита чорба се може узимати не само унутра, већ и додати у купатила. Пуни курс - 15 купатила.

Екстракт чаја је популаран облик лека. Да бисте га добили, потребно је 2 кашике ризома прелити водом и динстати на лаганој ватри док половина течности не испари. Екстракт треба чувати у фрижидеру и узимати по 20 капи неколико пута дневно.

Бадан чај је популарно средство за лечење међу многим народима. Постоје различити рецепти за такво пиће. Најлакша опција је да скувате прстохват сировина у чајнику за листове чаја. Бадан чај има пријатан укус, златну нијансу и арому четинара. Може се конзумирати и топло и хладно. Боље је то урадити ујутру.

Бадан је јединствена биљка, која укључује велики број корисних елемената. Међутим, пре него што почнете да узимате чај, децукцију или тинктуру из ове биљке, морате пажљиво проучити све његове особине и контраиндикације. Треба стриктно пратити упутства за сакупљање, припрему и пријем сировина бергеније. Употреба таквог чаја у великим количинама може штетити здрављу и изазвати нежељене реакције.

Такође је вредно запамтити да су препарати традиционалне медицине само компоненте помоћне терапије у лечењу различитих врста болести. Традиционална медицина остаје главна. Одбијање квалификоване помоћи професионалних лекара и само-лечење у неким случајевима може само погоршати стање пацијента, а понекад чак и довести до смрти.

За информације о томе како скувати чај од бергеније, погледајте следећи видео.