Предности и штете цикорије за здравље људи након 50 година

Вреди разумети зашто се љубитељима кафе после 50 година саветује да је промене на цикорију. Особине пића, његова корисна својства, правилна употреба, употреба у кувању, контраиндикације су од интереса за многе старије људе.

Цикорија је производ који се прави од крупних дивљих цветова кукурузно плаве боје са дворедним латицама, дугим изнутра и кратким споља. Повремено у природи постоје цветови беле и ружичасте боје. Стабљика је окомита, храпава, глатка, са благом длакавошћу, достиже 180 цм.Унутрашњост стабљике је испуњена млечном течношћу горког укуса. Ризом биљке тежи од 50 до 100 г, има дужину до 20 цм, а пречник до 5 цм.

Цвеће цикорије расте у двориштима многих баштована. У природи, биљка живи од 2 до 5 година. Сваки цвет цвета само један дан од јула до октобра само по сунчаном времену. Цикорија се, за разлику од кафе, не прави од зрна, већ од корена који се ископа у јесен. Користе се биљке друге године живота. Након чишћења, корен се вештачки суши на температури од +40 до +50 степени, пече се до потпуног очвршћавања и тамно смеђе боје.

Здробљени, осушени и темељно пржени корени цвета претварају се у прашкасту супстанцу. Цикорија не садржи кофеин, иако је њен укус и арома веома сличан кафи.Производ слаткастог укуса, па је додавање шећера опционо. Метода испаравања омогућава припрему екстракта цикорије. Нарезани и браон пржени комади цикорије имају лековита својства. На 100 г супстанце је 21 калорија, а за пиће је потребно само 5 г производа, што указује на низак садржај калорија у припремљеном напитку.

Цикорија има све танине, протеине, органске материје неопходне за човека: витамине Ц, А, Б6, К, никотинску киселину, влакна, рибофлавин, селен, манган, фосфор, гвожђе, магнезијум, калијум, фруктозу и супстанце које побољшавају имунитет. система. Није случајно да су исцелитељи и исцелитељи пре миленијума биљком лечили све врсте болести.

Биће много здравије користити комаде производа. Лиофилизирани концентрат ће донети мање користи. Жена после 50 година свакако треба да замени кафу цикоријом. Кардиоваскуларне болести се чешће бележе код мушкараца, па би и они после 50 година требало да дају предност напитку од цикорије.

Након навршених педесет година, снажно се препоручује пити пиће од цикорије. Његова корисност је ван сумње. Производ утиче на тело на следећи начин:

• јутарњи унос инстант напитка даје особи налет енергије, снаге, набој живахности и свежине;
• вечерњи пријем шоље цикорије ублажава несаницу, анксиозност својствена женама током почетка менопаузе се повлачи;
• пиће служи као седатив, ублажава стрес регулацијом нивоа кортизола;
• инулин у цикорији побољшава имунитет и обнавља цревну микрофлору;
• инулин одржава глукозу у крви на одговарајућем нивоу, па се цикорија препоручује пацијентима са дијабетес мелитусом ако немају алергијску реакцију на било коју компоненту биљке; можда чак и превенцију ове подмукле болести у почетној фази, јер ова супстанца доприноси разградњи масних киселина;
• код прехладе се препоручује пити производ за брзи опоравак, јер је екстракт ризома токсичан за штетне микроорганизме, има антимикробни и антифунгални ефекат;
• фенол у саставу цикорије има антиинфламаторни ефекат; ћелије у телу су потпуно обновљене, болови у мишићима и зглобовима су смањени;
• супстанца је одличан антимикробни агенс за усну шупљину, јер уништава патогене микробе у слузокожи, елиминише лош задах, јача десни;

• редовна употреба цикорије помаже у ширењу крвних судова, убрзавању протока крви, снижавању крвног притиска, смањењу срчаних аритмија, тахикардије, нормализацији откуцаја срца;
• антиоксиданси уклањају слободне радикале, побољшавају функционисање јетре, бубрега и желуца, елиминишу затвор;
• полифенол вам омогућава да се ослободите акумулираних соли, токсина и токсичних супстанци из тела;
• пиће има деликатан диуретички ефекат, ослобађа тело од вишка течности, едема, а такође има позитиван ефекат на сексуално здравље мушкараца;
• напитак гаси жеђ, чисти крвне судове, помаже у снижавању нивоа холестерола, а такође је добар помоћник у превенцији тумора, уништавању ћелија рака; продужена употреба пића смањује ризик од алергијских болести;
• благотворно дејство витамина и минерала цикорије на кожу, нокте, косу познато је од давнина; изглед жена чија је старост премашила 50 година приметно је побољшана, уз редовно узимање мирисног пића, кожа постаје еластична и гипка; у циљу јачања косе, препоручује се да их исперите раствором;
• да би се постигла хармонија, пиће се пије одмах након јела, тада се ствара осећај потпуне ситости, нема жеље за конзумирањем слаткиша или друге хране између оброка;
• пиће нормализује метаболизам, тако да након неког времена масне наслаге нестају;
• цикорија ће помоћи да се носи са мамурлуком и брзо поврати снагу након пијења алкохола.

Цикорија понекад штети телу. Неке хроничне болести могу ићи од ремисије до егзацербације. Употреба цикорије има следеће контраиндикације:

• са варикозним венама, потребно је уздржати се од употребе производа;
• хронични бронхитис и астма су препрека за увођење пића у исхрану;
• са хемороидима (чак иу почетној фази), употреба мирисне течности није дозвољена;
• индивидуална нетолеранција на цикорију може се изразити у алергијским реакцијама: изазвати свраб, црвенило коже и очију;
• са обољењем јетре, можете пити само умерену количину цикорије;
• супстанца стимулише производњу жучи, тако да се не препоручује пијење пића за људе са камењем у жучној кеси како би се избегла блокада канала;
• пречесто пијење пића може довести до проблема са варењем због високог садржаја инулина у супстанци.

Женама које су навршиле педесет година препоручује се употреба пића од цикорије уместо уобичајене кафе. Младост, лепота, неисцрпна енергија постаће стални сапутници свих дама. Једна шоља са пићем од цикорије садржи комплетан витамински комплекс. Да бисте постигли жељени ефекат, довољно је пити две шоље дневно. Са гастритисом, препоручује се пити три шоље дневно.

Требало би да купите производ који се састоји од комада, тада ћете бити сигурни да је цикорија природна. Млијете супстанцу у млину за кафу. У продаји можете наћи течни екстракт цикорије, који се саветује да се купује у теглама. Цикорија се производи у пахуљицама и гранулама.

Чикорији се често додају гинсенг, дивља ружа, морски трн, цимет, боровнице и други природни адитиви да би се побољшала лековита својства. Верује се да је цикорија у комбинацији са гинсенгом одличан профилактик против стварања ћелија рака и побољшава мисаоне процесе. Комбинација цикорије са боровницом даје антиинфламаторно дејство, отклања дијареју и побољшава рад бубрега.

Шипак подиже имуни систем, чисти крв од вишка холестерола, служи као окрепљујуће средство. Цикорија треба да има орашасти и дрвени мирис који подсећа на деликатну арому кафе. Конзистенција хомогеног и не превише тамног изгледа треба да има богат горак укус.

Чувајте цикорију у добро затвореној посуди на тамном месту. Треба га извадити из паковања. Цикорија у праху или гранулама се препоручује да се чувају у стакленим теглама са херметички затвореним поклопцима. Улазак влаге у супстанцу чини је тврдом и неупотребљивом. Препоручљиво је брже користити прах или грануле како би се избегло испаравање етеричних уља и губитак укуса.

Многе жене су заинтересоване за питање како користити супстанцу за губитак тежине. Једна или две кашичице растворљивог праха стављају се у шољу и сипају кључалом водом. Комадићи цикорије самлевени у млину за кафу прелију се хладном водом и доведу до кључања на шпорету. У готовом пићу можете додати мало шећера и креме. Неки гурмани пију пиће са џемом или медом.

Цикорија се користи као козметички производ за обнављање косе. За поступак потребно је сипати 3 кашичице супстанце са кључањем воде и охладити. Да осушите косу након испирања децокцијом, боље је не користити фен. Коса треба да се осуши природно. Сјајна и луксузна коса је загарантована након 6-7 третмана.

За кожне болести, опекотине и ране користи се ризом биљке. 20 г здробљеног корена треба сипати чашом кључале воде. Инсистирајте на 20 минута. Након тога, раствор се користи за облоге и облоге. Течност се може користити за прање очију.

Корен цикорије се широко користи у кувању. Али постоје и листови који се додају у салате.Млади изданци биљке су добри за прављење маринада. Младо згњечено корење се додаје у супе и сосове као зачин. За печење се користи прах.

Постоји диван рецепт за прављење кваса од цикорије. У чашу сипајте једну кашичицу цикорије (са тобоганом), прстохват лимунске киселине, 5 кашика гранулираног шећера, прелијте кључалом водом и добро промешајте. Смешу сипајте у припремљену посуду са прокуваном охлађеном водом (1,5 литара), додајте пола кашичице инстант квасца. Чврсто затворите посуду и држите прво 12 сати на собној температури, а затим исто толико времена у фрижидеру. Квас је спреман.

За предности и опасности цикорије погледајте следећи видео.