Калоријски садржај цикорије и његова употреба за губитак тежине

Када губите тежину, важно је не само какав ће ефекат дати овај или онај систем исхране или производ, већ и како ће се постићи резултат. Цикорија вам омогућава да изгубите тежину без изазивања стреса и оштећења тела. Начин губитка тежине на овој лековитој биљци и размотрите у овом чланку.

Цикорија је вишегодишња зељаста биљка са појединачним плавим цветовима на густим, према горе издуженим стабљикама. Ботаничари га односе на породицу Астерацеае. Постоје две врсте цикорије: зелена салата и обична, ова друга се обично узгаја у индустријским размерама. Вредност представља моћно корење које се чисти, суше и гњечи. Тако настаје прах цикорије, који се прелије водом и пије уместо чаја или кафе. Иначе, растворљиви прах има укус омиљеног пића, али је кафа много здравија, макар само зато што не садржи кофеин.

У великим количинама (око половине састава) цикорија садржи инулин. Ово је полисахарид, који је пребиотик и биљни аналог влакана, који такође повећава антиоксидативну активност тела код дијабетеса типа 2.

Поред тога, овде су присутне органске киселине, пектин и дијететска влакна. Витамински састав је представљен рутином, токоферолом, аскорбинском киселином. Биљка садржи много витамина Б, као и витамине ПП и К.Састав додатно укључује гвожђе, калијум, калцијум, магнезијум, натријум, селен, цинк, фосфор. Такође садржи полифенолна једињења, горчину, каротеноиде.

Цикорија би требало да замени кафу ако сте на дијети. Кафа дехидрира организам, испире калцијум и низ корисних елемената, а поред тога „надувава“ нервни систем. У том погледу, цикорија је много кориснија. Поред тога, сматра се нискокалоричном - садржај калорија у растворљивом саставу је само 17 кцал / 100 г. Ово није много, али 1 кашичица по чаши воде је довољна за порцију пића. Испоставља се да у 1 кашичици има око једне и по калорије, исти број у готовом пићу без млека. За поређење, еспресо садржи 2 кцал на 100 г пића.

Међутим, чак и овде цикорија има предност - сама по себи има слаткаст укус, па стога не захтева додавање заслађивача. Ако ставите малу коцку рафинисаног шећера у еспресо, онда ће се његова енергетска вредност повећати на 20-22 кцал. Испоставља се да цикорија омогућава да се не одричете слаткиша, али истовремено не добијате вишак килограма због заслађивача који долази у чистом облику. Употреба слатке цикорије вам омогућава да се не опустите строгим дијетама, олакшава психолошко стање губитка тежине.

Ипак, психолошка компонента у процесу није главна. Инулин успорава апсорпцију угљених хидрата, што помаже да се задржи накнадни скок шећера у крви. Ово вам, заузврат, омогућава да продужите осећај ситости. Регулишући брзину разградње шећера и нормализујући БЈУ равнотежу, цикорија помаже у нормализацији метаболичког метаболизма.Управо метаболички поремећаји и, као резултат, поремећаји метаболизма липида доводе до појаве вишка тежине. Поред тога, доприноси и пектин садржан у биљци. Тритерпени и витамин Б у ризомима биљке доприносе убрзању метаболизма и разградњи масти.

Настављајући разговор о дејству инулина, треба напоменути да он, заједно са пектином, инхибира патогену флору и помаже у развоју корисне флоре. Као резултат, тело почиње да вари храну све боље и боље. Пријатан „бонус“ чистог црева је јачање имунитета, јер се већина имуних ћелија налази у цревима. Захваљујући пектину и влакнима, црева и тело у целини се чисте.

Вреди напоменути да цикорија у целини има снажан антиоксидативни ефекат. Као резултат, побољшава се покретљивост црева, што значи да се храна брже вари, а токсини се елиминишу из тела без трага. Описани ефекат на органе дигестивног тракта помаже у убрзавању метаболизма, побољшању варења, услед чега се губитак тежине јавља природно, без стреса и оштећења тела. Цикорија помаже у губитку тежине и због својих диуретичких својстава. Уклања вишак влаге из тела, побољшавајући функционисање унутрашњих органа, силуету фигуре и квалитет коже.

Богата витаминима и минералима, цикорија такође избегава недостатак ових елемената у телу. Али са строгим дијетама, ово није неуобичајено. Као резултат недостатка минерала, смањује се отпор организма на инфекције и негативне факторе животне средине, успорава се процес мршављења, особа се жали на умор и депресију. Захваљујући витамину Ц, ово се може избећи, јер подржава имунитет.Поред тога, ризоми садрже витамин Б и низ елемената који јачају нервни систем, смањују анксиозност и побољшавају сан.

Прекомерна тежина често је праћена низом других болести, од којих је већина кардиоваскуларних. То је због све већег оптерећења срца и крвних судова и "зачепљења" овог другог холестеролом. Цикорија, захваљујући антиоксидансима, витамину ПП, магнезијуму и натријуму, јача срчани мишић, смањује садржај "лошег" холестерола у крви, као и вероватноћу стварања плакова холестерола на зидовима крвних судова.

Гојазност такође негативно утиче на стање коже - са брзим повећањем тежине, она се протеже и губи еластичност. Антиоксиданси и витамин Б активирају производњу колагених влакана, побољшавају тургор коже. Узгред, довољан садржај витамина омогућава вам да одржите снагу и атрактиван изглед не само коже, већ и ноктију, косе, упркос ограничењима у храни.

Вреди напоменути да, док се придржавају дијете, велики број жена одбија црвено месо и рибу. Превише строга дијета и ограничења у храни могу изазвати анемију због недостатка гвожђа. Наравно, постојећа болест се не може излечити само цикоријом, међутим, она помаже у одржавању нормалног нивоа хемоглобина у крви.

Још једна карактеристика губитка тежине жена је могућност хормоналних промена. Ово је првенствено због смањења масти у исхрани. Последица може бити недостатак женских полних хормона, и повезане промене у циклусу и добробити. Да бисте спречили такву сметњу, наравно, на првом месту ће помоћи права исхрана и одбацивање превише строгих дијета.Али цикорија опет помаже у одржавању праве количине полних хормона у женском телу. Витамини А и Е присутни у саставу утичу на производњу полних хормона, побољшавајући овај процес.

Упркос описаном утицају, од употребе цикорије за губитак тежине треба се уздржати са његовом индивидуалном нетолеранцијом. Постоји велика вероватноћа развоја нетолеранције према другим астерима (стринг, камилица).

Са опрезом, цикорију треба узимати са повећаном киселошћу желуца, јер ће феноли и горчина само погоршати овај процес. Током егзацербације гастритиса, чира, панкреатитиса, конзумација праха ће бити штетна. У хроничној форми, као иу периоду ремисије за наведене болести, цикорија се може узимати не раније од месец дана након последњег напада.

Производ је контраиндикован код холелитијазе и уролитијазе, јер ће изазвати опасно кретање камења за пацијента. Због способности пића да повећа вискозитет крви, не препоручује се узимање са тромбофлебитисом, варикозним венама.

Да бисте припремили здрав напитак, кашичицу цикорије прелијте чашом вреле воде, мало промешајте, пустите да се кува и пијте као обичан чај или кафу. Боље је почети узимати пиће са мање концентрисаним композицијама - по први пут је довољно узети пола кашичице сировина за исту количину течности.

Ако постоје проблеми са варењем (храна се слабо и споро вари, постоји осећај тежине, мучнине и жгаравице), онда се може припремити следећи састав:

1. сипати чашу кључале воде 1 кашику сувих сировина, кувати 5 минута и оставити 2 сата;
2. филтрирати пиће и пити по супену кашику три пута дневно пре јела.

На основу цикорије можете направити пиће за сагоревање масти. Ојачати ефекат праха ће помоћи цимету, ђумбиру, црвеној паприци. Њихова акција је због повећања термогенезе, због чега се убрзава циркулација крви, процеси у ткивима и органима, повећава се брзина метаболизма липида.

Да бисте направили чај за сагоревање масти, потребан вам је мали комад свежег ђумбира. Мора се очистити и ситно исецкати или нарендати и прелити чашом вреле воде. Боље је то учинити ноћу, а ујутру додати у композицију кашичицу растворљивог цикорије, пола кашичице меда и неколико капи лимуновог сока. Погодно је скувати такав састав у термосу да се не охлади до јутра. Иначе, препоручује се да се течност ђумбира мало загреје како би се прах цикорије боље растворио. Састав треба инсистирати пола сата, након чега га треба узети неколико гутљаја током дана 20 минута пре оброка.

Рецензије нам омогућавају да закључимо да је редовна конзумација производа једноставан и приступачан начин да се носите са вишком килограма. Ако замените једну чајанку и једно „напитак кафе“ цикоријом најмање месец дана, можете смршати за 2-3 кг.

Импресивније резултате показују они који су изгубили тежину који су се определили за правилну исхрану и повећали физичку активност. У просеку, за 2-2,5 месеца већина људи је изгубила 6-8 кг.Са становишта стручњака, ово је добар резултат, јер је пребрз губитак тежине препун стреса за тело. А они који сами изгубе тежину знају из сопственог искуства да се брзо изгубљени килограми враћају исто тако брзо.

Осим тога, пиће можете узети у концентрисанијем облику, тада се обично пије пре јела. Али препоручена доза је од супене кашике до трећине чаше. Упркос одсуству кофеина у цикорији, он има тонизујући ефекат, па је зато боље узимати ујутру, а не пре спавања.

За губитак тежине и у медицинске сврхе, боље је користити нерастворљиви прах који се продаје у супермаркетима, али згњечени састав купљен у апотеци. Први, по правилу, садржи конзервансе, боје, укусе који могу изазвати алергије. Немогуће је назвати корисним композицију која не садржи цикорију, већ њен екстракт. Приликом куповине обратите пажњу на рок трајања.

Како користити цикорију за губитак тежине, погледајте испод.