Пиће од шипка: карактеристике и рецепти

Напитак на бази шипка заузима водећу позицију на листи најкориснијих рецепата. Садржи велику количину витамина потребних људском телу. Често се напитци од шипка користе током лечења прехладе. Посебну пажњу треба обратити на чињеницу да припрема здравог састава траје минимално време, па је стога вредно детаљније упознати карактеристике пића.

Током ширења прехладе, пића на бази шипка су прави спас за многе људе. Због присуства многих корисних својстава, такав састав у кратком временском периоду елиминише непријатне симптоме који се јављају током болести. Поред корисних својстава, чај од шипка је другачији невероватно укусан укус, па се ово пиће заљубило и код одраслих и код деце.

Још једна карактеристика пића од плодова ове биљке је минимални садржај калорија: 200 мл чаја од шипка садржи приближно 45 кцал. Такво пиће ће бити корисно чак и током губитка тежине. Због садржаја корисних елемената и витамина, шипак чисти тело од штетних токсина, побољшава функционалност појединачних система. Пиће од сувог воћа могу да пију и одрасли и деца.

Топли чај од шипка посебно је користан током прехладе. Зими ће пиће помоћи у јачању имунолошког система., што ће повећати отпорност организма на различите вирусе. Шипак се често користи за прављење лекова, на пример, то могу бити сирупи или таблете на бази природних биљних састојака.

Од малог значаја су и корисна својства напитака од шипка. За почетак, вреди рећи да су бобице биљке од посебне вредности како у званичној тако иу народној медицини. Пуно сазревање шипка пада почетком септембра. Управо у овом тренутку количина корисних елемената у бобицама достиже свој максимум.

У плодовима биљке откривен је висок садржај витамина Ц. Изненађујуће је да у неким сортама дивље руже цифра достиже 15-20%, што је ретко. На пример, ако упоредимо плодове ове биљке и лимуна, онда друга опција садржи 50 пута мање витамина Ц. Поред тога, у плодовима се могу наћи и многе друге подједнако корисне компоненте. То укључује витамине К, Е, А. Због тога ће пиће на бази бобица бити корисно и за децу и за одрасле.

Стручњаци из области медицине препоручују посебну пажњу на елементе у траговима. Међу важним компонентама, вреди истаћи следеће:

• магнезијум;
• Цхромиум;
• Пхоспхорус;
• Гвожђе.

Као што је горе наведено, пиће од шипка добро за имунитет. То је због чињенице да плодови садрже велику количину танина и пектина. Поред тога, шипак је богат органским киселинама и есенцијалним уљима. Често се пиће од бобица биљке користи за ларингитис, прехладу и грип.

Посебну пажњу треба обратити на чињеницу да витамини садржани у бобицама имају благотворно дејство на брзину процеса опоравка у телу. Због тога, када дође до повреда и прелома, кости се брже спајају, заузимајући исправан положај. Често се пића на бази шипка користе за поремећаје као што су анемија, маларија и хипертензија.

Нормалан вискозитет крви је предуслов за добробит особе: превише густа крв повећава ризик од зачепљења крвних судова и срчаног застоја, а претерано ретка крв доводи до крварења и пада хемоглобина. У регулисању овог индикатора помаже децокција бобица шипка. Помаже у разређивању и пречишћавању крви, јача зидове крвних судова, помаже у ослобађању од плакова холестерола и спречава стварање крвних угрушака.

Судећи по рецензијама људи који су користили бобице биљке за лечење, корисна једињења помажу да се отарасе дијареје. Такође, да бисте елиминисали такво кршење, можете користити сушене корене шипка. Управо ови делови имају адстрингентна својства која помажу да се решите пробавне сметње.

Савремена медицина је одавно доказала да шипак има диуретичка својства. Због тога се препоручује да се користе за прављење чаја за оне људе који су суочени са уролошким обољењима. Поред тога, бобице помажу да се отарасе поремећеног интракранијалног притиска и хипертензије. Често се пиће на бази плодова биљке користи у присуству поремећаја у гастроинтестиналном тракту, али шипак није увек индикован за лечење болести у овој области.

Поред корисних својстава, пиће од шипка у одређеним случајевима може нанети штету организму. Постоји низ контраиндикација са којима се морате упознати пре употребе плодова биљке. Лековити напитак се не препоручује за употребу у случају поремећаја у вези са цревима, такође је најбоље одбити употребу шипка у присуству хроничног затвора. Главне контраиндикације су честа горушица и хиперацидност. Осим тога, пиће треба напустити у присуству акутног гастритиса.

Људи који су склони крварењу или који имају превише "течну" крв треба да се уздрже од пијења напитка од шипка. шипак додатно разређује крв. У неким случајевима, шипак изазива појаву алергија. Контраиндикације укључују трудноћу. Ово се објашњава чињеницом да пиће ствара прекомерно оптерећење за бубреге.

Данас постоји много опција како направити пиће од шипка. Често се у базу додају додатне компоненте, на пример, трешња, планински пепео, бруснице или ђумбир.Пиће се може припремити од сувих или свежих бобица. Често се композиција кува од смрзнутог воћа.

Најбоље је почети са једноставним и некомпликованим рецептима. Дакле, за кување ће вам требати суво воће (5 кашика), вода (1,5 л) и шећер. Последњи састојак може се заменити медом, што ће повећати корисна својства пића. Прво морате згњечити бобице, јер само у овом облику могу да „дају“ своје корисне компоненте. Припремљени производ се сипа у лонац воде која је кључала.

Након што се бобице сипају у воду, посуда мора бити покривена поклопцем. Састав се остави да се кува на лаганој ватри око 10 минута. На крају, пиће се остави 3-4 сата да се натопи. Готова смеша мора бити филтрирана. Да бисте то урадили, потребна вам је газа (2 слоја) или памучна тканина.

Посебну пажњу треба обратити на такав производ као инстант шипак. Ова верзија у праху је идеална за пиће током лета јер нема потребе за кувањем пића. Све што треба да урадите је да прелите екстракт шипка (1-2 кашичице) врелом водом (150 мл). Састав се темељно меша, након чега је потпуно спреман за употребу.

Поред тога, могу се припремити шипак инфузија која побољшава циркулацију крви. За кување ће вам требати плодови ове биљке и глог (по 1 кашичица). Такође, за подлогу се користе 3 плода. кајсија. Све компоненте заспите у термосу и сипајте кипућу воду (0,5 л). Смешу треба инфузирати целу ноћ. Ујутро се композиција филтрира, након чега је потпуно спремна за употребу. Такође, од шипка многи праве такозвани „летњи” напитак.За његову припрему, додатно ће вам требати соја и јечам.

Често се људи питају како правилно кувати шипак тако да задржи своје корисне особине. Постоји неколико правила која треба поштовати у овом случају. За почетак, вреди то рећи воће се не препоручује да се кува. То је због чињенице да током процеса шипак губи своје корисне супстанце.

Ако одлучите да направите инфузију на бази шипка, онда га морате оставити не више од 12 сати у супротном, то ће довести до потпуног уништења корисних компоненти. Неке од компоненти постају опасне по људско здравље. Ако планирате да направите чај од шипка, плодови за њега се не могу сакупљати у мразном времену. Ово се односи не само на бобице, већ и на друге делове биљке. Таква ружа паса нема корисна својства, па стога пиће неће имати никакав позитиван ефекат. Плодови биљке су Препоручује се складиштење на местима са високом влажношћу. То је због чињенице да бобице брзо постају плесни.

Напомињемо да је дневница за особу не више од 15 г плодова биљке, иначе ћете брзо наићи на тровање. Поред тога, честа употреба формулација на бази шипка може довести до лошег варења или цревних поремећаја.

Као што је већ наведено у једном од рецепата, најбоље је користити емајлирано посуђе за кување шипка. То је због чињенице да се при контакту са металом витамини распадају, а у овом случају пиће неће донети никакву корист телу. Поред тога, неопходно је правилно комбиновати шипак са воћем и деловима других биљака, иначе пиће може изазвати не најпријатније нуспојаве.

За информације о томе како направити лековито пиће од шипка својим рукама, погледајте следећи видео.