Какао путер: својства и употреба

Какао путер: својства и употреба

Какао путер се прави од зрна чоколадног дрвета. Ово је јединствени нафтни производ биљног порекла, који има два агрегатна стања. Уље задржава тврдоћу на температурама до +23°Ц, остајући густо. У овом облику, добро се мрви и може се чувати дуго времена, задржавајући оригинални састав нутритивних компоненти. На температурама изнад +24°Ц, какао путер се претвара у течни провидни производ.

Карактеристично

Састав нафтних производа укључује висок садржај масних киселина:

  • олеинска;
  • стеаринска;
  • палмитинска;
  • лауриц;
  • арахидонски;
  • линоленске.

Таква липидна једињења се синтетишу у малој количини у поткожном масном слоју коже и цревном тракту. Али формиране масне киселине су неопходне за нормално функционисање органа и система у већем обиму, што захтева додатну потрошњу природних компоненти са храном. Дневна количина важних хранљивих материја налази се у какао путеру. Приликом попуњавања неопходних залиха масних киселина, процеси обнављања и хидратације коже су побољшани. Епидермис престаје да се љушти, процес старења се успорава.

Међутим, какао путер садржи не само масне киселине, већ и многе макро- и микроелементе, витаминске групе и кофеин. За оптималну употребу, путер мора бити растопљен.У нормалним температурним условима + 18 ... + 23 ° Ц, остаје у чврстом стању агрегације. Тачка топљења је + 32 ... + 35 ° Ц - чврсти комади уља претварају се у мутну течност беле или крем боје. На +40°Ц уље постаје провидно.

Да би се постигао лековити ефекат, важно је разликовати прави нерафинисани какао путер, који је само филтриран од смећа и честица, од вештачког какао праха. То ће помоћи да се идентификује лажни од правог случаја пожара: ако уље гори, онда овај ефекат указује на замену какао праха. Ово последње је суви остатак који остаје након потпуног пресовања какао зрна. Прашак је лишен уља за 99-100%, стога је лошег квалитета.

Важно је запамтити да је какао путер висококалорични производ. Садржај калорија на 100 грама достиже 884 кцал, тако да је забрањено злоупотребљавати производ, посебно ако постоји било који степен гојазности.

Бенефит

Уљни производ биљног порекла има терапеутски ефекат на људско тело. Главна карактеристика производа су његова антиоксидативна својства, која могу успорити старење и активирати процесе имуног система. Због корисних супстанци у саставу производа, какао путер је укључен у састав козметике. Ово последње се може припремити код куће:

  • балзам за усне;
  • козметика за децу;
  • креме за лице и тело;
  • лек против целулита;
  • алат за масажу.

Истовремено, уље чоколадног дрвета може се користити паралелно са развојем патолошких процеса у телу.Али пре припреме лека потребно је знати фармаколошка својства производа и стриктно пратити технологију припреме.

Визуелно природни нафтни производи су кремаста маса, обојена у беж-жуту боју. Отопљени путер треба да одаје суптилну арому зрна чоколадног дрвета. У чврстом агрегатном стању, производи су представљени густом биљном масноћом високе концентрације.

Густа конзистенција се постиже хладним пресовањем, након чега екстракт биљке остаје засићен масним киселинама. Потоњи имају благотворно дејство на кожу.

  • Олеинске киселине. Ово хемијско једињење је укључено у одржавање природне равнотеже воде и електролита. Олеинска киселина вам омогућава да задржите течност унутар ћелије враћањем нормалног осмотског притиска и смањењем пропустљивости ћелијске мембране. Дакле, кожи није потребна додатна хидратација. Олеинска киселина може да излечи проблематична подручја и елиминише осип на кожи, посебно у присуству масне коже. Масне киселине вам омогућавају да активирате процес регенерације спољашњег рожнатог и зрнастог слоја епидермиса, због чега се нормализује активност лојних жлезда (не појављује се масни сјај), кожа је уједначена и добија природну нијансу .

  • палмитинска киселина. Ова хемикалија се налази у малој количини хране и продире у дубље слојеве дермиса. Омега-7 масна киселина стимулише процесе регенерације и митотске деобе ћелија, враћа чврстину и еластичност.Једињење повећава отпор спољашње љуске ћелија епидермиса, тако да кожа добија глатку површину. Потреба за палмитинском киселином у женском телу се повећава са годинама.
  • Стеаринска киселина. Помаже у хидратацији коже и побољшава својства других масних киселина.
  • Полифеноли. Спречавају старење коже и јачају спољашње мембране ћелија стратум цорнеум епидермиса. Полифеноли су природни антиоксиданси, због којих повећавају укупан метаболизам у кожи и помажу у убрзавању регенерације рана. Хемијска једињења штите кожу од штетних фактора: оштећења бактерија од стране патогених микроорганизама, упале, иритације.

Какао путер, због свог богатог састава хранљивих материја, не само да благотворно делује на кожу када се примењује споља. Ако узимате супстанцу орално, можете приметити следеће корисне особине:

  • Јачање имунолошког система. Масне киселине стимулишу функционалну активност Т-ћелија, чиме се појачава имуни одговор организма на различите вирусне и заразне болести праћене упалом. Конзумирање производа у храни може повећати стабилност нервног система, уклонити токсине из организма, побољшати реолошка својства крви и ојачати крвне судове. У последњем случају, заштита се додатно појачава повећањем крвног притиска. Какао путер помаже у смањењу вероватноће малигних неоплазми и патологија циркулаторног система.
  • Успорите старење. Због присуства природних антиоксиданата у структури уља, оксидативни процеси у организму се успоравају.Биљне компоненте спречавају исцрпљивање ткива и инхибирају некротичне промене у органима.
  • Здраво стање коже. Уљани производ је присутан у саставу већине козметичких производа за негу коже. Они помажу не само да изгладе боре и боре, враћају природну нијансу и помажу у влажењу ћелија, већ и елиминишу опекотине, дерматитис, акне, екцем, ожиљке, стрије и ожиљке. Уље чоколадног дрвета помаже у одржавању прелепе преплануле коже током дужег временског периода.
  • Регенерација слузокоже. Какао путер може да лечи улцеративне лезије у усној дупљи (стоматитис), чиме се повећава процес регенерације. Ако направите терапеутски руж од биљне масти, можете заборавити на пукотине и заштитити усне у ветровитом, зимском времену. Могуће је побољшати ефекат ружева додавањем других уља у производе од чоколадног дрвета: на бази цитруса, нане, морске кркавине, етеричних уља. Пропорције и комбинација уља за балзам бирају се у зависности од индивидуалних преференција. Од уљаног производа се могу припремити разне масти које се накнадно користе за лечење аналних фисура, хемороида и ерозије грлића материце.
  • Нега структуре косе и коже главе. Маске за косу на бази уља какао зрна помажу у спречавању ломљивости и сувоће власишта, јачају их и повећавају исхрану корена у фоликулу длаке. Редовним наношењем производа за негу можете спречити губитак косе и дати јој еластичност. Биљна маст негује кожу главе, спречава љуштење, а самим тим и стварање перути.

Главна карактеристика нафтних производа је висок садржај липида и незасићених масних киселина. Поред тога, маст чоколадног дрвета садржи различите минералне комплексе, танине, алкалоиде и малу количину кофеина.

Штета

Употреба какао путера нема апсолутних ограничења. Изузетак су људи који су предиспонирани на развој анафилактоидних реакција. У случају индивидуалне нетолеранције, препоручује се узимање 10-20 г чврстог уља и чекање 30 минута. Ако се током овог периода појаве алергијске реакције у виду осипа, свраба, црвенила или отока, неопходно је престати са употребом уљног производа.

Важно је запамтити да је уље какао зрна висококалорични производ који се не препоручује за прекомерну тежину. Такође, не можете узимати производ за поремећаје спавања.

Примена у козметологији

Производ од чоколадних зрна је у стању да влажи и омекшава кожу. Биљне компоненте нормализују трофизам епидермиса, покрећу процес поправке ткива. Активна једињења стимулишу микроциркулацију у ткивима, због чега ћелијске и ткивне структуре добијају довољну количину кисеоника и хранљивих материја. Због својих лековитих фармаколошких својстава, какао путер се користи у кулинарству и у козметичке сврхе.

Уљни производи су ефикасан производ за негу коже, повећавајући њену еластичност и глаткоћу. Биљни активни састојци изглађују боре, спречавају љуштење и старење коже.

Масажа тела какао путером помаже да се опустите. Активни састојци почињу да дифундују у кожу, где се апсорбују у крвоток у поткожном масном слоју.Када се постигне терапеутска концентрација хранљивих материја у крвној плазми, трофизам нервног система се нормализује и његова функционална активност се повећава.

Због позитивног дејства лека, вероватноћа стреса се смањује, процес спавања се нормализује, повећава се психоемоционална контрола.

Уље чоколадног дрвета ефикасно обнавља оштећену структуру косе и храни косу склону ломљењу. Лековите супстанце продиру у косу и у фоликул длаке. Биљни састојци јачају косу изнутра и доприносе правилној исхрани ћелија. Пажљивим утрљавањем уља у кожу лаганим масажним покретима, активна једињења уља почињу да продиру у рожнате, зрнасте и поткожне масне слојеве коже, успостављајући трофизам сваког од слојева. Дубоко продирање биљних масти побољшава исхрану фоликула косе и нормализује стање коже главе.

Лековити ефекат се може побољшати правилном комбинацијом. Коврче са таквом пажњом стичу естетски атрактиван изглед и пуне су здравља. Класични рецепт се састоји од следећег алгоритма:

  • 1 кашика уља чоколадног дрвета се топи у воденом купатилу;
  • у уље се додаје слична количина кефира или јогурта, уља од бурдока и 1 жуманца;
  • смеша се темељно меша до хомогене масе (не препоручује се мешање састојака миксером или блендером - велика брзина током центрифугирања претвара жуманце у пенасту масу и уништава његову структуру);
  • припремљени производ за негу се наноси на косу и кожу главе, трља покретима масаже;
  • након што су коврче потпуно покривене, препоручује се да се глава поклопи филмом за храну и остави у овом положају сат времена, након чега је потребно темељно опрати главу топлом водом без употребе шампона.

Уље чоколадног дрвета ће обновити природно снабдевање крви горњим слојевима коже и ојачати васкуларни ендотел капилара. Лек ће помоћи у ублажавању иритације и свраба, убрзати зарастање отворених малих рана на кожи главе. Уље се може користити и за кожу главе деце. Лек је дозвољен за употребу током или након купања.

Ако је коса ломљива и треба је ојачати, потребно је мешати биљна уља са чоколадног дрвета и чичка са додатком кефира и 1 пилећег јајета док се не добије хомогена маса. Смеша се мора распоредити по целој дужини косе и пажљиво нанети на кожу главе, а затим оставити 1,5 сата. Трајни ефекат се може постићи коришћењем производа 3 пута недељно током месец дана.

Да бисте елиминисали масни сјај и одржали свиленкастост, потребно је да припремите мешавину какао путера и биљне децокције. За ово друго, потребно је да сипате 100 мл вреле воде 3 кашике суве колекције рузмарина и оставите да се инфузира сат времена. Након овог времена, инфузију треба филтрирати од остатака биљке. У добијену чорбу морате додати 6 кашичица какао путера у течном стању агрегације. Припремљена смеша се наноси на косу и фиксира филмом за храну. Сачекајте 3 сата пре него што оперете косу шампоном. Да бисте створили природан сјај и свиленкастост, потребно је проћи кроз 12 процедура које су подељене у 2 апликације недељно.

Да бисте направили витаминску маску, уље чоколадног дрвета обогатите са 3 капи уља цитруса и течним витаминским растворима који садрже витамине А, Ц и Е. Мешавину треба оставити на коси и власишту 2,5 сата. Дакле, потребно је хранити косу курсевима од 14 процедура 2 пута годишње.

Да бисте обезбедили интензивну исхрану власишта, омогућићете припрему следећег лека:

  • 1 кашичицу биљне масти какао дрвета треба темељно помешати са кашиком сецканог першуна;
  • припремљена маса се наноси на лице равномерним слојем 30 минута, након чега се испере топлом водом.

Рецепт је релевантан за особе старије од 40 година. Зеленило се може заменити млеком (пожељно козјим) или природним соком од поврћа и воћа. У овом случају, период примене се смањује на 10 минута.

Стручњаци су саставили листу препорука како жене не би погрешиле када користе биљно уље и добиле пун ефекат његове употребе.

  1. Код спољашњег наношења уља потребно је прво очистити кожу од прљавштине, која ће иначе постати препрека потпуном продирању масних киселина у дубље слојеве коже и може зачепити поре.
  2. Неопходно је растопити путер пре употребе. Производ у течном стању агрегације лакше се наноси на кожу. Топла маса лакше продире у дермис и доноси пријатне сензације.
  3. Чисто уље чоколадног дрвета препоручује се да се користи као ноћна маска, која се касније упија и не захтева испирање. Да би се постигао ефекат, пре употребе потребно је очистити лице и нанети течно уље у танком слоју на кожу. Неопходно је оставити да се производ натопи 15 минута, а затим обришите остатке сувом крпом.

Препоручује се да се не ограничава на употребу само какао путера. Можете експериментисати са додатком других биљних уља и сокова, због којих кожа може добити више витамина и минерала. Могуће је додати течно уље у шампон за косу или крему за тело.

Како се пријавити за здравље?

Рецензије и позитивни коментари на интернет форумима сведоче о лековитим својствима какаоа. Уљни производ се може користити за различите патолошке процесе у превентивне сврхе. Мора се запамтити да природни производи и народни рецепти не помажу увек да се потпуно излечи болест. Неопходно је консултовати се са својим лекаром о могућности употребе какао путера као додатног третмана за главну терапију лековима.

Уљни производ помаже у нормализацији природног процеса варења и уклањању токсина из гастроинтестиналног тракта. Да бисте постигли терапеутски ефекат, потребно је да узимате 1 кашичицу какао путера дневно пре спавања. Као резултат, столица се нормализује, расположење се побољшава и хронични умор нестаје.

За лечење запаљења хемороида потребно је прво испразнити црева, а затим увести чврсто уље у ректум у облику супозиторија. Активни биљни састојци враћају природан положај кавернозних тела и ублажавају оток.

Масне киселине у какаоу ће помоћи у смањењу концентрације холестерола у плазми у крви. Да бисте то урадили, потребно је да га користите за пола кашичице 2 пута дневно 25-30 минута пре оброка. Препоручује се узимање уља пре доручка и увече.Са ниским нивоом холестерола, смањује се вероватноћа атеросклеротских промена у васкуларном зиду и формирања плакова холестерола на унутрашњој страни васкуларног ендотела.

Особама које пате од упале жучне кесе саветује се да следе следећи алгоритам деловања.

  1. Растопите какао путер.
  2. Ујутру на празан стомак попијте кашику лека.
  3. Загрејте око 500 мл воде и сипајте у подлогу за грејање. Особа треба да заузме хоризонтални положај и остане у њему 1,5-2 сата, током чега треба да нанесе грејни јастучић на десни хипохондриј и страну.

Овај поступак треба спроводити недељно и када узимате одговарајуће лекове.

У зимском периоду године, на ниским температурама, појављују се различити инфламаторни процеси заразне природе, које је веома тешко излечити на позадини ослабљеног имунолошког система. Природна уља ће помоћи у лечењу бронхитиса и отклањању тешког кашља. Уљни производ од какао зрна се користи за упалу плућа и бронхоспазам. Прехлади може помоћи свеже скуван чај са додатком 1 кашичице какао путера, грип и акутни упални процеси се повлаче када се уља утрљају у кожу. Лечи се и ринитис - за ово је довољно нанети отопљени какао путер на слузокожу.

Производ има антибактеријска и деконгестивна својства, захваљујући којима се може користити као комплементарни лек или као масажа тела. Када се какао путер утрља у кожу, обнавља се нормална циркулација крви, нормализује се микроциркулација и снабдевање крвљу ткива. Уз правилну исхрану ћелија, имунитет се повећава, бронхије и плућа се чисте од спутума.Уље има антиинфламаторни ефекат на респираторни тракт.

Традиционална медицина је скрупулозна у питањима гинекологије. Да бисте елиминисали закривљеност органа неанатомске природе, препоручује се употреба следећег рецепта:

  • потребно је да истопите кашичицу нафтних производа у воденом купатилу;
  • у течни биљни састојак додати 10 капи уља од морске бучке и мешати док се не постигне хомогена смеша;
  • у припремљеном леку, потребно је спустити брис и равномерно распоредити уље по његовој површини;
  • убаците тампон у вагину.

Препоручује се да се третман спроведе пре спавања, а тампон извадите након буђења. Терапија уљем траје 2-3 недеље.

За лечење пнеумоније, хроничног тонзилитиса и туберкулозе препоручује се припрема хомогене мешавине какао путера и прополиса у омјеру 1: 10. Лек треба узимати превентивно ½ кашичице 3 пута дневно 1-2 сати пре оброка. Такође, припремљена смеша помаже у отклањању свраба, болова, отока током опекотина, заустављању бактеријског процеса у инфицираној рани и убрзавању процеса регенерације ткива.

Уљни производ пружа непроцењиву помоћ женама током лактације, када се током дојења појављују микропукотине и повреде на брадавицама и у млечним жлездама. Какао путер се може утрљати у ноге како би се смањила упала васкуларног ендотела са накнадним руптуром проширених вена доњих екстремитета. Лек се користи за лечење гљивичних инфекција, екцема.

Лековита својства какао путера највећу корист доносе особама старијим од 65 година - у годинама када почињу проблеми са столицом, развијају се патологије кардиоваскуларног система и атеросклеротичне промене у крвним судовима, смањује се ниво когнитивних функција, појављују се проблеми са кожом. .

Како одабрати и складиштити?

Природни 100% путер од какао зрна може се набавити само из Доминиканске Републике. Производи се нуде на продају у специјализованим продавницама и онлајн пијацама специјализованим за продају природне козметике или органске хране. Просечна цена 100 грама путера је 150 рубаља.

Након куповине, препоручује се чување нерафинисаног уља на месту са ниском влажношћу, заштићеном од сунчеве светлости, у чврстом агрегатном стању (на температури од +16…+18°Ц). Од тренутка производње, дуготрајно складиштење је дозвољено 2 године.

О корисним својствима и употреби какао путера погледајте следећи видео.

нема коментара
Информације су дате у референтне сврхе. Немојте се само-лијечити. За здравствене проблеме увек се консултујте са специјалистом.

Воће

Бобице

ораси