Да ли труднице могу пити кафу?

Оснажујућа мирисна јака кафа, направљена од плодова стабла кафе, постала је незаобилазан атрибут живота савременог човека. Мода за испијање напитака од кафе формирана је током много векова. Данас је ово пиће постало толико омиљено и распрострањено да је за многе људе саставни, па чак и неопходан део њихове свакодневне исхране. Кафа се пије у било које доба дана, у њу се додају млеко, кајмак, сладолед, шећер и разни сирупи. Тонична својства овог јединственог пића леже у чињеници да садржи прилично велику количину супстанце која се зове кофеин.

Културне традиције повезане са употребом кафе у свакој земљи формиране су појединачно. Као резултат тако дугог процеса, данас постоји велики број различитих рецепата за припрему овог ароматичног напитка. Испијајући шољицу кафе, особа осећа налет снаге и снаге, поспаност и умор нестају, ментална активност се повећава и физичка активност се активира. Међутим, упркос позитиви коју пиће направљено од зрна кафе доноси у наше животе, не могу сви да га узму и не увек. Данас ћемо причати о томе да ли можете пити кафу током трудноће.

Да би разумели питање да ли труднице могу пити кафу или не, вреди сазнати које су користи за тело када пију ово пиће. Узимајући само једну малу шољицу кафе, женско тело добија широк спектар укуса и арома, захваљујући танинима и есенцијалним уљима, а поред тога, део алкалоида - тако се називају тоничне компоненте, од којих је један кофеин.

Садржај кофеина у великој мери зависи од врсте кафе, њене даље прераде и начина пржења, као и од начина припреме. У просеку, једна кашичица кафе у праху садржи око 0,3 грама кофеина. Утврдио то инстант напитак садржи мање кофеина од млевене природне кафе.

Поред алкалоида, састав напитка од кафе садржи аминокиселине, компоненте угљених хидрата, минерале и витамине. Највише од свега, кафа садржи витамине Б и Д. Верује се да 100 грама млевених зрна кафе за 50 одсто испуњава дневне потребе организма не само за овим витаминима, већ и за минералним солима гвожђа и фосфора. Поред тога, напитак од кафе је обогаћен натријумом и калцијумом - њихова количина је око 20 одсто дневне потребе особе.

Истраживања показују да се током печења зрна нека алкалоидна једињења претварају у витамин ПП, који се зове никотинска киселина, која је неопходна супстанца у људском телу и активно утиче на стимулацију централног нервног система.

На тело жене која се спрема да постане мајка, кафа има следеће дејство:

• нежно помаже у повећању артеријског крвног притиска са хипотензијом;
• окрепљује, тонира и помаже у побољшању укупног тонуса тела;
• ублажава анксиозност, нормализује психолошку позадину, побољшава расположење;
• стимулише издржљивост тела, побољшава функцију мозга;
• активира покретљивост црева, спречавајући стагнирајуће процесе;
• побољшава секреторну активност гастроинтестиналног тракта;
• има диуретички ефекат, уклања вишак воде и спречава појаву надутости;
• промовише растварање холестерола у васкуларном кревету;
• нормализује стање и побољшава благостање у случају вегетоваскуларне дистоније;
• стимулише рад срца и активира респираторни центар мозга, тако да је тело засићено кисеоником.

Кафа показује своја позитивна својства већ након прве попијене шољице, међутим, трудници се не препоручује да злоупотребљава овај напитак и да га пије више од три шољице дневно. Према научним истраживањима Светске здравствене организације (СЗО), током трудноће жена може да конзумира до 200-300 милиграма кофеина дневно. Истовремено, не треба заборавити да се ова доза може узети не само из напитка од кафе - исти број укључује и чај, какао, чоколадне производе, кока-колу и друге сличне производе или лекове.

Осим тога, када се одлучује о препоручљивости употребе кафе, треба узети у обзир опште стање жене и присуство истовремених болести. Понекад жене које су трудне, плашећи се негативних последица напитка кафе по здравље и добробит нерођене бебе, прибегавају употреби његових замена или кафи додају млеко, воду, кајмак. Недавно је у моду ушла такозвана кафа без кофеина.

Ова врста пића се прави од зрна која су подвргнута специјалној индустријској преради, због чега је садржај алкалоида, укључујући кофеин, значајно смањен. Чак и упркос овој чињеници, узимање више од 2-3 шољице кафе напитка дневно се не препоручује будућој мајци.

Разлог је тај што зрна кафе садрже супстанцу кафестол и ова супстанца се не елиминише у процесу декофеинизације, а њено дејство на људски организам је по много чему слично кофеину. Зато неконтролисана употреба кафе без кофеина једнако је опасна колико и пиће са кофеином може бити. Поред тога, зрна кафе се обрађују како би се уклонио кофеин помоћу посебног процеса помоћу хемикалије која се зове етил ацетат. Због тога прерађена зрна кафе, чак и након накнадног чишћења водом или паром, могу оставити трагове ове хемикалије, која никако није корисна за људско здравље.

Ако се током припреме напитку од кафе дода млеко или павлака, то ће смањити тоник и стимулативни ефекат кофеина који се налази у зрну кафе.Поред тога, када се пиће разблажи, његова концентрација се такође смањује. Ова метода је заиста најнежнија опција за труднице, као и у ситуацијама када особа пати од болести стомака, јетре, бубрега или других здравствених тегоба код којих би требало ограничити унос кофеина.

Уместо кафе, у одређеним случајевима, лекари препоручују узимање цикорије. Укус пића направљеног од цикорије, наравно, далеко је од ароме и укуса кафе, али са благом горчином нејасно подсећа на њега. Састав цикорије не садржи кофеин, али пиће смирује централни нервни систем и зауставља лупање срца.

Поред тога, цикорија побољшава циркулацију крви, али нема стимулативно и узбудљиво дејство на срчани мишић. Пиће снижава ниво глукозе у крви, побољшава метаболичке процесе, као и имунолошка својства тела. Цикорија може бити замена за кафу, али су њихови принципи деловања на тело другачији.

Током трудноће, посебно на самом почетку свог развоја, тело будуће мајке је подвргнуто прилично озбиљним стресовима и искушењима. Често се токсикоза развија у првом тромесечју трудноће. Да би се изборила са његовим манифестацијама, жена прибегава напитку од кафе, покушавајући да елиминише вртоглавицу, мучнину, летаргију и поспаност. Међутим, кафа не само да има позитивна својства, већ и угрожава успешан развој фетуса у материци.

Под утицајем кофеина може доћи до грчева крвних судова, нарушавања циркулације крви не само у женском телу, већ иу месту детета - плаценти, што заузврат доводи до анемије и хипоксије фетуса.

Посебно је штетно пити кафу лошег квалитета, што прилично често раде жене које пате од хипотензије. Разне сорте јефтине кафе, којих има у изобиљу на тезгама малопродајних објеката, по правилу су атрактивног изгледа, али садрже остатке хемикалија које се користе да сировинама кафе дају атрактивна потрошачка својства.

Систематска употреба таквих пића током трудноће је штетна, јер може изазвати превремени порођај или пропуштену трудноћу, а такође доприноси развоју малформација код фетуса. Перинатолози су идентификовали следеће услове у којима је строго забрањено пити кафу за труднице:

• поремећаји срчаног ритма (тахикардија);
• хипертензија и склоност ка хипертензији;
• токсикоза трудница;
• хипертоничност материце, претња побачаја, абрупција плаценте;
• честе и упорне главобоље;
• раздражљивост и ментална нестабилност;
• поремећај сна и процес успављивања;
• низак ниво хемоглобина;
• абнормални облици развоја и везивања плаценте;
• болести јетре, бубрега, панкреаса;
• хиперсекреција желудачног сока и гастритис.

Научно је доказано да кофеин, улазећи у крвоток мајке, кроз плаценту улази у тело фетуса у развоју. Нискоквалитетна кафа са траговима хемијских компоненти ремети формирање јетре, бубрега, коштаног система детета. Често, на позадини узимања таквог производа, дете развија метаболички поремећај и развија се дијабетес мелитус. Поред тога, утврђено је да је код фетуса поремећен развој централног нервног система и појављују се аномалије у развоју срца.

Постоји директна веза између количине кафе коју попије будућа мајка и повећања откуцаја срца фетуса. Често неконтролисано испијање кафе доводи до спонтаног побачаја или превременог порођаја, а на позадини злоупотребе алкохола могу се родити деца са телесном тежином испод физиолошке норме.

У скорије време, лекари су категорички забранили трудницама да пију кафу. Међутим, сада је њихово мишљење постало мање категорично, јер су, упркос забранама, неке жене и даље наставиле да га користе, али у ограниченим количинама. Данас постоји мишљење да се одлука о томе да ли пити напитак од кафе или не може бити одлучена само на индивидуалној основи, узимајући у обзир здравље мајке и њеног фетуса у развоју.

Поред тога, сваки триместар трудноће има своје карактеристике и могуће негативне последице повезане са употребом алкалоида. Вреди детаљно размотрити позитивне и негативне аспекте пијења кафе у различитим фазама трудноће.

Овај период се сматра најважнијим, јер је ембрион у развоју подложан свим спољним и унутрашњим утицајима. Управо сада нерођено дете полаже све органе и системе свог животног ослонца. Поред тога, сам ембрион има веома малу висину и тежину. Улазећи у крв мајке, кофеин продире кроз плаценту до ембриона - таква мрвица практично нема шансе да се носи са великим дозама ове супстанце. Као резултат излагања кофеину, откуцаји срца бебе се повећавају. Али то није све - кофеин може изазвати васкуларни спазам и погоршати снабдевање плаценте крвљу. У овом случају, беба ће осетити недостатак кисеоника и хранљивих материја, толико неопходних за живот.

Поред тога, под утицајем напитка од кафе, опште стање мајке може се погоршати, посебно ако пати од ране токсикозе. Чињеница је да кафа може повећати осећај мучнине и повећати киселост желудачног сока, што се манифестује у облику жгаравице. Постоје статистички докази да се уз дневну конзумацију 5-7 шољица кафе дневно трудноћа може прекинути, јер кофеин повећава тонус мишића материце. Пресуда лекара је недвосмислена - управо у првом тромесечју трудноће потребно је максимално ограничити количину кафе коју мајка конзумира, ако не постоји начин да се потпуно напусти.

У овој фази трудноће активно се формира коштано ткиво, које чини скелет фетуса, стога је најважнији услов за успешно пролазак ове фазе присуство јона калцијума у ​​телу мајке. Понекад се дешава да се резерве калцијума мајке доста брзо потроше, што се манифестује ломљивим ноктима, косом и зубима. Ако током овог периода развоја бебе, мајка активно конзумира кафу, њеном детету гарантовано недостаје калцијума. Разлог је једноставан - кафа испире корисне супстанце из женског тела, укључујући и калцијум. У позадини кршења равнотеже воде и соли, не пати само беба, већ и мајка.

Средином трудноће сви системи и органи нерођеног детета су већ формирани, али лекари не препоручују неконтролисано узимање алкалоида. Ако жена нема едем и висок крвни притисак, бубрези и јетра функционишу нормално, нема патологија у развоју бебе и плаценте, трудница сме да попије једну шољицу кафе. пиће разблажено кремом или млеком. Такво пиће можете пити ујутро или поподне, али најкасније 15 сати. Након испијања кафе потребно је у року од сат времена попити две чаше обичне куване или минералне воде - то је неопходно да би се спречила дехидрација тела и одржала минерална равнотежа.

У завршној фази развоја трудноће формира се скелет бебе и цео систем унутрашњих органа. Сада фетус расте и добија на тежини, припремајући се за тежак и пресудан тренутак - процес порођаја. Успех процеса порођаја ће у великој мери зависити од тога колико је беба јака током овог периода.Међутим, чак и у трећем тромесечју, фетус је подложан изложености кофеину.

Продирући у крвоток кроз плацентну баријеру, кофеин инхибира процес повећања телесне тежине код детета, због чега фетус може заостајати у физиолошким параметрима у поређењу са децом чије мајке током трудноће нису злоупотребљавале пиће од кафе.

Прекомерна покретљивост детета тера га да троши много већу количину кисеоника, а понекад ова количина, која се протоком крви преноси кроз плаценту, није довољна и у овом случају беба доживљава хипоксију. Тешки облици хипоксије фетуса могу имати дугорочне последице након порођаја – дете слабо прима дојку, плачљиво је и преузбуљиво, теже се прилагођава новој средини за њега.

Превисоке дозе алкалоида које улазе у тело мајке и фетуса могу изазвати почетак превременог порођаја, услед чега се дете рађа превремено, што такође има низ својих штетних последица у постпорођајном периоду и утиче на даљи развој од бебе. Узимајући у обзир горе наведене факторе, лекари дозвољавају употребу напитка од кафе разблаженог млеком само оним женама које до краја трудноће нису откриле никакве патолошке промене у свом здравственом стању, а такође подлежу пуном развоју. беба.

У савременим условима, кафа је постала толико чврсто интегрисана у живот неких људи да без овог пића сматрају да им живот није довољно удобан. Апсолутно је познато и постоје научни докази да кафа изазива зависност, што подједнако погађа и мушкарце и жене. Таква зависност из године у годину може променити људско тело не на боље.

Због тога лекари саветују свим женама које су љубитељице кафе и конзумирају је у великим количинама приликом планирања трудноће смањите количину узетог пића, као и извршите темељни медицински преглед свог телада исправи уочене проблеме пре зачећа детета. Сваки лекар, вођен бригом о здрављу бебе која се развија у телу мајке, саветује жену у току трудноће да престане да пије кафу и друге производе који садрже кофеин у свом саставу или да значајно смањи концентрација и запремина конзумираног пића. Ова препорука је релевантна током трудноће, не само у раним, већ иу каснијим фазама развоја.

Наравно, било би идеално потпуно избацити кафу. Међутим, постоје ситуације у којима је избор кафе најсигурнија опција у односу на друге, као што су лекови. Такав случај може бити упоран или хронично низак крвни притисак код труднице.

Током трудноће, хипотензија може донети много непријатних тренутака у вези са благостањем будуће мајке, посебно ако се ово стање комбинује са токсикозом. У овом случају, испијање шољице кафе биће оправдана мера предузета за повећање нивоа крвног притиска на физиолошку норму. Али овде постоје нијансе - чињеница је да само лекар може правилно одредити дневну дозу кофеина неопходну за мајку и безбедну за бебу, стога је неприхватљиво спроводити самосталне експерименте или неконтролисано пити шољицу кафе за шољицом.

Познати педијатар Евгениј Олегович Комаровски у једном од својих телевизијских програма разматрао је питање пијења кафе током трудноће. По његовом мишљењу, одлуку о узимању напитка од кафе треба донети на основу сваке конкретне ситуације, а жена то треба да уради након консултације са лекаром, јер је потребно пажљиво одмерити предности и недостатке. Међутим, према О. Е. Комаровском, идеалан случај би био апсолутно потпуно одбијање употребе производа који садрже алкалоиде, укључујући кофеин. Генерације наших мајки и бака нису имале прилику да користе „прекоокеанско“ пиће, неуобичајено за тело руског човека. На крају крајева, сви знају да је у почетку љубав према кафи култивисана као почаст моди и припадности секуларном друштву.

Др Комаровски верује да штета од испијања кафе не лежи само у садржаном кофеину. Зрна дрвета кафе садрже протеине који су страни за наше тело.За асимилацију ових протеина, јетра функционише са повећаним оптерећењем, а током трудноће тело жене, укључујући ћелије јетре, већ доживљава максимална оптерећења и стрес. Али то није све - протеини који су страни телу наших сународника такође улазе у тело детета у развоју, изазивајући алергијску реакцију већ у материци мајке. Због тога, често након рођења, деца пате од атопијског дерматитиса, који касније може изазвати развој бронхијалне астме.

Истичући питање могућности испијања кафе од стране труднице, др Комаровски као пример наводи истраживања данских научника. Скоро 90 хиљада трудница је учествовало у експерименту током шест година. Све ове жене биле су зависне од пића од кафе и нису могле да напусте навику чак ни док су носиле своје дете. Током експеримента добијени су тако импресивни резултати као што су:

• уз свакодневну употребу до три шољице кафе дневно, фетална смрт се догодила код три одсто жена;
• при испијању 3 до 4 шољице кафе трудноћа је прекинута код 13% испитаника;
• оне жене које су пиле 4 до 7 шољица дневно изгубиле су бебу у 33% случајева;
• најупорнији зависници од кафе пили су више од 8 шољица кафе дневно, док је 59 одсто испитаника изгубило бебу у раној трудноћи.

Не може се не сложити да су ове бројке веома импресивне и говоре саме за себе. Осим тога, током експеримента научници су открили да мајке које су злоупотребљавале кафу имају децу која заостају не само у стандардима тежине, већ и у менталном развоју.

Ако је здравље жене одлично и лекар јој дозвољава да пије кафу у малим дозама, најбоље је дати предност кафи у зрну. Истовремено, зрна кафе не треба јако пржити, а такође ни прерађивати вештачким ароматичним супстанцама. Свеже млевена кафа, за разлику од лиофилизованог растворљивог концентрата, нема нечистоће и њено дејство на организам је мање агресивно. Што се тиче избора кафе, ово питање је важно и за трудницу. Робуста и Арабица се сматрају најпознатијим сортама широм света.

Сорта Робуста има ниску цену, али садржи од 1,7 до 3,0% кофеина. У Арабици је садржај кофеина мањи - само од 0,5 до 1,6%, али ова сорта је скупља. За труднице је важно да конзумирају што мање кофеина, па ће им Арабика кафа бити пожељнија. Често се обе ове сорте мешају у различитим концентрацијама - тако се добијају различите врсте напитака од кафе. Чиста арабика, без примеса робусте, назива се сорта "Премијум". Стручњаци верују да само сорту Премиум може да конзумира жена током трудноће.

Постоји мишљење да је најкорисније пиће које се препоручује трудницама обична чиста вода. Међутим, сви разумеју да је прилично тешко издржати 9 месеци трудноће у тако строгим оквирима.

Труднице често желе да диверзификују исхрану за пиће.Највише од свега, за ову сврху су најпогоднији природни свеже цеђени сокови од воћа и поврћа, децокције и инфузије лековитог биља, компоти од бобица, па чак и пића од меда. Ако постоји веома јака жеља за кафом, можете покушати да замените ово пиће зеленим чајем или цикоријом. Црни чај такође садржи доста кофеина, као и кафа, па се такође не препоручује да га често пијете током трудноће.

Када не можете потпуно да престанете да пијете кафу, покушајте да је пијете ујутру, избегавајући да пијете пиће увече. Кафа попијена ујутру показаће сва своја својства током дана, а до вечери ће њено дејство бити минимално изражено, штитећи се од несанице и раздражљивости.

Најбоље је да попијете шољицу кафе једном у 2-3 дана. Овај приступ ће помоћи у смањењу жудње за пићем и минимизирању његовог негативног утицаја на трудницу и дете. Користећи кафу у исхрани, жена треба да запамти да након што попије део пића, треба да допуни запремину течности и минералних соли у свом телу.

Када пије кафу, жена треба пажљиво пратити реакцију свог тела. Ако се појаве вртоглавица, жгаравица, мучнина или повраћање, тело даје сигнал да се одмах прекине са узимањем овог напитка и затражи савет лекара како би се открили разлози за такво благостање. Често, будуће мајке, посебно на самом почетку гестације, привлаче наизглед необични производи - постоји жеља да једу креду, киселе краставце, сирове житарице, понекад чак и земљу.

Дешава се да трудница има жељу да попије кафу, а раније, пре трудноће, жена би могла бити потпуно равнодушна према овом напитку. Таква жудња треба да изазове будност, јер анемија због недостатка гвожђа често може бити узрок промене зависности од хране и осећаја укуса. Да бисте се уверили у то и да не бисте пропустили анемију, потребно је што пре консултовати лекара, као и узети крвни тест за ниво садржаја хемоглобина у њему.

У процесу припреме кафе, мора се имати на уму да постоји много варијанти њених облика сервирања. На пример, постоји еспресо кафа, латте, америцано, капућино и друге врсте пића. Жена треба да буде свесна да ће једна шољица еспреса садржати исто толико кофеина као и велика шоља капућина или кафе. По укусу, ова пића неће бити толико концентрисана, јер су разређена млеком или водом, али је количина концентрата кафе свуда иста.

За информације о томе да ли је могуће пити кафу током трудноће погледајте видео испод.