Како пити квас са дијабетесом и која ограничења постоје?

Квас је пиће које може утажити жеђ и побољшати расположење. Овај чланак ће вам помоћи да разумете како да пијете ово пиће код дијабетеса и која ограничења постоје за његово узимање.

Квас пиће је омиљено пиће за многе. Ово пиће, које освежава и гаси жеђ, може се купити у скоро свакој продавници или супермаркету. Укус таквих купљених пића, по правилу, значајно варира. На пример, неки произвођачи додају више шећера у своје производе, што доводи до чињенице да квас постаје слађи.

Таква купљена пића могу да конзумирају само људи који немају хроничне болести унутрашњих органа. Нису погодни за дијабетичаре. Чињеница је да готов квас садржи доста шећера. Након пијења таквог пића, особа која болује од дијабетеса може развити хипергликемију, стање које карактерише повећање нивоа глукозе у крви.

Купљени квас садржи компоненте које могу негативно утицати на функционисање панкреаса.Код особа са дијабетесом, функционисање овог органа за варење је поремећено. Употреба кваса, који садржи пуно шећера, може изазвати појаву нежељених симптома.

Људи са дијабетесом типа 2 треба да пронађу алтернативу квасу из продавнице. Ако заиста желите да попијете шољицу освежавајућег пића, онда боље је кувати код куће. У овом случају можете пратити количину доданог шећера. И такође у производњи пића, уопште не можете користити шећер, већ бирајте више здравих заслађивача. Тада ће квас имати пријатну слаткоћу, али неће моћи да нашкоди телу.

Квас припремљен код куће без додавања шећера није само добар за тело. Такво пиће може бити веома укусно. Може се припремити од разних састојака. На пример, можете направити освежавајући напитак од обичне овсене каше. Да бисте га припремили, биће вам потребно:

• зоб (боље је узети неољуштен) - 200 грама;
• мед - 2 тбсп. кашике;
• чиста вода - 3 литра.

Пребаците зоб у одговарајућу стаклену теглу и напуните је водом. Температура додане течности треба да буде хладна. Након тога, потребно је додати мало меда у стаклену посуду. По жељи, овај пчеларски производ се може заменити обичним заслађивачем. Можете побољшати укус пића додавањем сувог грожђа.

Боље је инсистирати на квасу на тамном, хладном месту. У просеку, време инфузије је 3-4 дана. Након тога, пиће се мора филтрирати кроз неколико слојева газе и сипати у стаклени бокал или теглу. Припремљено освежавајуће пиће боље је чувати у фрижидеру. Тамо ће задржати своја корисна својства неколико дана.

Једно од пића које се може припремити за дијабетичаре је квас од цвекле. Прављење је прилично лако. За ово вам је потребно:

• отрцана свежа репа - 3 кашике. кашике;
• боровнице - 3 кашике. кашике;
• сок од цитруса (боље узети лимун) - 2 тбсп. кашике;
• цветни мед - 1 кашичица;
• охлађена кувана вода - 2 литра;
• павлака - 1 тбсп. кашика.

Све састојке треба пренети у посуду (боље је узети стаклену), а затим сипати воду. Пиће ће бити готово за сат времена. Пре пијења, пиће треба проћи кроз неколико слојева газе. Такав здрав домаћи квас је боље пити мало охлађен.

Да домаћи квас не би штетио здрављу, људи који пате од хипергликемије, требало би да послушате следеће препоруке.

• Дијабетичари не би требало да конзумирају квас, чак ни домаћи, у великим количинама, јер и даље садржи „брзе“ угљене хидрате. Ове супстанце се брзо апсорбују у крв. Када се узимају у великим количинама у телу, могу изазвати појаву нежељених симптома.
• Када додају било које заслађиваче у пиће, особе са дијабетесом типа 2 свакако треба да прате њихову количину. Прилично честа грешка у прављењу пића је додавање превише меда или заслађивача. Када додајете ове састојке, запамтите да су то само помоћне компоненте. Прекорачење препоручених доза такође може довести до развоја повећања глукозе у крви.
• Домаћи квас треба користити са опрезом.У производњи пића не можете користити састојке на које је особа алергична. Не треба пити квас током погоршања пептичког чира. Ово пиће је такође забрањено током погоршања гастритиса и ентеритиса.

• Неки од састојака који чине квас могу допринети поремећају у раду бубрега и уринарног тракта. Ово треба запамтити људи који пате од патологија ових органа. Дакле, са различитим поремећајима мокрења због постојећих патологија бубрега, боље је пити квас, чак и куван код куће, тек након посете лекару.
• Људи са дијабетесом типа 2 свакако треба да прате ниво глукозе у крви. Ако је овај индикатор у позадини употребе кваса почео да прелази вредности које се препоручују за ову патологију, онда је боље одбити да га узмете. У таквој ситуацији, боље је изабрати нека друга пића која не изазивају такве „скокове“ шећера у крви.
• Квалитет воде која се користи за прављење здравог пића је важан. Дакле, за припрему домаћег кваса боље је користити филтрирану воду. По жељи, може се заменити минералним без гаса.
• За припрему здравог домаћег кваса можете користити различито воће и бобице. Дакле, мирисни освежавајући квас може се припремити од незаслађених јабука, брусница, црне рибизле или бруснице. Таква пића ће бити корисна не само за дијабетичаре, већ и за људе који прате своје здравље.

Погледајте видео записе на ту тему.