Шта се дешава ако једете краставце са млеком?

Са развојем Интернета и његовом све већом популарношћу као информативног медија, постоје многе заблуде о буквално свим аспектима живота. Стари митови и легенде налазе све више „потврда“, оживљавају, постају популарни и истовремено неосновани и опасни. Дакле, најновији мејнстрим је била расправа о компатибилности и некомпатибилности производа.

Популарни блогери расправљају о овој теми, дају апсолутно непроверене информације и обмањују људе. Тако се дуго разоткривана легенда о некомпатибилности млека и краставца вратила у наше животе.

За почетак, вреди разумети шта је заправо некомпатибилност производа. Заиста, постоји велики број намирница које је боље не конзумирати заједно у једном оброку, али то не значи увек да ће након што их поједе, човек добити неке проблеме са варењем. На пример, непожељно је комбиновати млеко и банану, али многи људи праве милкшејкове од ових производа и пију их са задовољством. Ствар је у томе што елементи у траговима банане значајно смањују могуће предности млека.

Комбинација киселих краставаца и млека заиста може да делује лаксативно на стомак, али само ако су порција краставаца и порција млека била велика.Један краставац и чаша млека највероватније ће остати непримећени. Проблеми могу настати јер су кисели краставци прилично кисели производ, који садржи огромну количину бактерија млечне киселине.

Када свеже млеко уђе у такво окружење, оно се брзо и нагло згрушава и таложи у стомаку, стварајући још киселије „услове“. За асимилацију мале количине такве мешавине, здраво тело ће захтевати више напора него при преради нормалних производа. Када би порције млека и краставца биле значајне, телу би било лакше да их једноставно очисти.

Свежи плодови краставца су веома корисни. Посебно је важно да их једете током сезоне зрења. У овом тренутку, користи које доносе ово воће су највеће. То не значи да лети треба потпуно напустити млеко, јер је млеко најкорисније лети, јер у то време краве једу свежу траву.

Комбинација свежег краставца и млека не утиче на пробавни систем здраве особе. Компликације могу настати само у случају преједања, али потпуно исте као и код преједања било којих других производа.

Изузетно је тешко предвидети шта ће се десити са телом одређене особе након конзумирања млека и свежег или киселог краставца. Све зависи од огромног броја фактора: колико је краставаца поједено и попијено млеко, шта су конзумирали, какво је стање људског дигестивног система. Чак и доба дана може направити велику разлику у томе како ваше тело реагује.

Међу могућим последицама најчешће се примећују поремећаји, мучнина и повраћање, застој у желуцу, честа столица, ферментација у желуцу и цревима, надимање и спазам мишића желуца.

Ако се појаве симптоми, важно је предузети благовремене мере како би се спречиле даље компликације. Неопходно је одмах попити сорбентно средство: "Активни угаљ" или "Смецта". Пар сати након тога можете узимати ензимске препарате или лактобациле као што су Линек или Мезим.

Мишљења лекара о комбинацији краставаца и млека у исхрани су различита. Дакле, дијететичар Елена Молотова не види ништа опасно у овој комбинацији и дозвољава употребу краставаца и млека. Међутим, то значи да су компликације могуће код особа са индивидуалном нетолеранцијом на ове производе. Не препоручује злоупотребу ове комбинације, а по могућности замените млеко кефиром, природним јогуртом или киселим сиревима.Ови производи садрже мање лактозе и сигурни су чак и у комбинацији са киселим краставцима.

Професор Новосибирског државног универзитета, доктор медицинских наука, акушер и педијатар Денисов Михаил Јурјевич категорички не препоручује употребу млека и краставаца. Ову комбинацију назива лошом навиком која је у рангу са пушењем. Он се фокусира на чињеницу да дијареја (једна од могућих последица) уклања огромну количину ензима и корисних бактерија из тела. То слаби имуни систем, доводи до низа других тегоба и значајно погоршава опште стање организма.

Погледајте следећи видео за комбинацију краставца и млека.