Како штипати краставце?

Краставац заслужено ужива у љубави људи. Ово поврће има одличан укус, захваљујући чему се користи у кувању: кисели се, а користи се и за припрему лаких грицкалица и салата. Поред тога, садржи велики број супстанци и елемената у траговима корисних за здравље људи, а такође је у стању да има козметички ефекат. Није изненађујуће што се узгоју ове културе приступа са пуном одговорношћу, не само у професионалном, већ иу аматерском окружењу.

Кревети са бујним зеленим грмљем или пењајућим лозама краставаца могу се наћи у скоро свакој башти. Ова култура је одлична за гајење у нашим климатским условима, и стога, иако краставци захтевају негу и пажњу баштована, они остају константно популарни дуги низ деценија. Штавише, уз прави приступ иу случају садње најпогодније сорте, чак и са мале парцеле или стакленика, можете сакупити заиста велики род овог укусног и здравог поврћа. Једина ствар која може збунити почетника баштована који одлучи да посади ово поврће је потреба за извођењем различитих поступака неге, а о једном од њих ћемо говорити у наставку.

Многи љетни становници и баштовани настоје да добију заиста обилну жетву тако укусног и здравог поврћа као што је краставац, за који спроводе низ припремних активности на локацији. Међутим, постизање заиста импресивних резултата је у моћи не само професионалних фармера, већ и оних који немају много искуства. Међу многим поступцима који могу ефикасно утицати на индекс приноса, штипање (или штипање) грмља са краставцима сматра се једним од најважнијих.

Чак и пре него што почнете да штипате краставце, морате детаљно проучити зашто је овај догађај уопште потребан. Такође треба напоменути да многи баштовани искрено сумњају да ли је потребно посинати и чупати лишће и изданке са грмља. Упркос чињеници да је у неким случајевима могуће убрати добар род поврћа и без штипања, то је ипак неопходно учинити, јер се тако може утицати на формирање плодова. Није тајна да се на главној стабљици грма краставца током раста формирају празни цветови, односно мушке биљке које на крају не дају плодове, а женски цветови расту само на бочним изданцима и они су кључ за високе приносе.

Као што знате, краставац је култура коју биолози односе на породицу винове лозе, па ће стога процес узгоја бити нешто другачији у поређењу са другим поврћем. Ова биљка почиње да показује своје специфичности већ у другој недељи након клијања - у овом тренутку биљци је потребна прва подвезица.Али подршка је далеко од јединог што је грму потребно за правилан раст и развој, јер младе изданке и даље треба одвојити једни од других и пустити их да трче дуж ужади. Ако се ови догађаји не спроведу, онда је мало вероватно да ће бити могуће прикупити велики број краставаца из баште.

Главна стабљика краставца, као што знате, не доноси плодове, па су бочни изданци ове биљке којима је потребна посебна нега. Неопходно је не само пажљиво пратити благовремено појављивање јајника, већ и обезбедити грму оптималну дистрибуцију хранљивих материја које добија из тла. Током периода појављивања цвећа, они добијају већину хранљивих материја и елемената у траговима. Међутим, због чињенице да је централна стабљика главна за краставац, током периода активног цветања, бочни изданци ће добити изузетно малу количину исхране која им је потребна. А ово ће, заузврат, веома лоше утицати не само на принос, већ и на квалитет самог поврћа.

Дакле, главна сврха штипања (или заслепљивања) краставаца је уклањање одређеног броја цветова са грма како би бочни изданци добили довољно исхране и плодови могли да добију на тежини. Важна тачка приликом штипања је очување зелене масе биљке, јер је велика количина хранљивих материја концентрисана у листовима.

Сходно томе, ако правилно посините краставце и уклоните непотребне изданке:

• појавиће се велики број женских изданака;
• значајно повећава принос грмља;
• сами краставци неће завршити горки.

Захваљујући напорном раду узгајивача, сада је могуће пронаћи сорте краставаца којима једноставно није потребно штипање. Таква биљка не формира лозу за пењање, већ расте у облику бујног грма. Пре свега, говоримо о краставцима таквих сорти као што су "Саровскии" и "Петровски". Постоје и сорте са кратким бочним изданцима - њихово штипање је такође опционо.

Четрнаест дана након садње садница потребно је направити ослонац за лијану краставца. Након тога се спроводе припремне радње које претходе заслепљивању. Дакле, грм је уредно подељен на централно стабло и бочне наставке, за које се користи обичан канап или било који други сличан материјал. Важно је стриктно поштовати време штипања и на време уклонити мушке цветове и вишак листова, јер они не доносе плод, већ само одузимају хранљиве материје и елементе у траговима.

Оптимално време за почетак поступка заслепљивања за сваки грм биће различито. Почињу да штипају краставце када бочни изданци биљке достигну дужину од најмање пет центиметара. У овом случају, штипање ће бити апсолутно безбедно за винову лозу краставца, а биљка неће бити оштећена. Ако извршите ову процедуру када је величина изданка мања од пет или четири центиметра, онда можете нанети значајну штету биљци оштећењем трепавице.Ако почнете да одсецате вишак листова и изданака када бочни процеси достигну дужину од петнаест до двадесет центиметара, онда ова процедура неће донети очекивани резултат.

Завршна фаза штипања и штипања ове културе почиње отприлике средином јула. У овом тренутку, грм се исече тако да не остане више од две бочне трепавице. Поред тога, током овог периода потребно је активно обрезивање осушених грана биљке, као и уклањање делова погођених било којим болестима или штеточинама. Земљиште испод грмља краставца третира се посебним средствима и биљним инфузијама, а ту се уводе и разни препарати и прихрањивање на бази тресета и дрвеног пепела. Већ крајем лета, када се ноћу примећује хладно време, биљке се ноћу могу покрити пластичном фолијом. Такве мере могу значајно продужити период плодоношења, јер ће склониште заштитити младе изданке, које се затим могу развити у пуноправну трепавицу која доноси плодове.

Пре него што наставите са штипањем, потребно је да проучите карактеристике различитих сорти краставаца. Дакле, биљке самоопрашивања и партенокарпног типа карактерише одсуство потребе за спољашњим опрашивањем, па стога такви краставци формирају пуно женских цветова, а изданци расту изузетно брзо.Дакле, штипање таквих биљака да би се добила обилна жетва није баш рационално. Међутим, заслепљивање и штипање се и даље користе при узгоју таквих сорти, јер ова агротехничка мера помаже да се ефикасно формира грм, регулише густина садње и ниво осветљења.

Такође је општеприхваћено да је за узгој краставаца на отвореном тлу иу стакленику потребан потпуно другачији приступ, који, заузврат, диктира своје специфичности за штипање. Дакле, данас се води активна дебата о томе да ли је заслепљивање неопходно за краставце који расту у стакленику. Али и поред тога, скептици признају да ако елиминишете непотребно цвеће и лишће, онда ће плодови имати много бољи укус.

У том тренутку, када главна стабљика краставаца почне да се увија дуж решетке, мора се стиснути тако да на њој остану три или четири листа. Такође морате уклонити листове који се увијају око решетке и безбедно везати централно дебло за ослонац. Током формирања додатних изданака, морају се извући и заслепити до висине од око пола метра. Ако се овај поступак изврши у складу са свим правилима, онда ће биљка донети велики број укусних плодова и то ће радити дуго времена. Међутим, мора се имати на уму да правилно формирање културе и подвезица бича од краставца захтевају низ специфичних вештина и знања која се стичу само искуством.

Приликом узгоја краставаца у отвореном тлу, техника штипања ће се значајно разликовати, због разлике у нези између биљака засађених у стакленику или директно на отвореном. Потребу за овим догађајем за краставце у башти диктира пре свега густина садње. Али не морате да чупате грмље чије стабљике нису предугачке, јер неће узимати храну са изданака, а принос ће остати на нормалном нивоу.

Обавезно је с времена на време чупати врхове непотребних изданака. Обрезивање врхова изданака краставца почиње када њихова дужина достигне најмање један метар за главно стабло и пола метра за бочне изданке. Биљка током овог периода већ треба да има секундарне изданке (дужине око двадесет центиметара). На главном избојку морате уништити јајник четвртог листа, а на бочним пасторцима после другог листа.

Корак по корак упутство за штипање и заслепљивање грма краставца на отвореном пољу биће одређени редослед корака.

• Пре свега, потребно је да опремите носаче, за које ће, како расту, бити везане трепавице биљке. Истовремено, веома је важно да се материјал за подвезице не затеже превише чврсто како би биљка могла слободно да расте и развија се.
• Чак и пре почетка припремних поступака и пре постављања решетке, требало би да водите рачуна о оптималним условима за узгој ове културе. Без обзира на сорту краставца, ова биљка се не сади превише густо да би изданци имали довољно простора за развој.Такође морате запамтити да за добру жетву тло мора бити плодно, а његова киселост је уравнотежена за краставце.
• Сходно томе, тек у следећој фази може се прећи директно на активно формирање биљних трепавица. Истовремено, врх винове лозе се штипа преко петог или шестог листа, а за сам жбун не оставља се више од три изданка. Ова техника је оптимална за хибридне краставце, а за обичне краставце довољно је оставити само једну стабљику, која ће деловати као главна.
• Сви наредни поступци су резидба, нега и штипање централног изданка краставца. На њему су остале само четири тачке раста. Стручњаци сматрају да је овај број оптималан за већину сорти и дуго ће моћи активно да дају добре плодове. Немогуће је уклонити апсолутно све листове са лијане, јер од њих зависи правилна исхрана грма - уклањају се само најзакржљалији и деформисани листови и процеси.

Из горе наведеног можемо закључити да уз савесно поштовање свих тачака упутства, поступак штипања може успешно да изведе чак и не најискуснији баштован. Можете се додатно консултовати са професионалним фармером, посебно у случају било каквих потешкоћа. Али ако се правилно бринете о биљци и на време заслепите пасторке, онда неће бити тешко добити солидну жетву укусних и хрскавих плодова.

Сам назив ове сорте даје нам јасну представу да само захваљујући инсектима долази до оплодње. Сорте које се опрашују инсектима морају бити заслепљене, јер се мушки цветови формирају на главном стаблу биљке.

Постоји дијаграм корак по корак који ће вам рећи како најбоље да се носите са овим задатком.

• Чак и када садите краставце, немојте задебљати гредице, јер ће то утицати на квалитет и количину усева.
• Изаберите плодно тло. У супротном, краставци ће морати да се хране.
• Пре него што започнете поступак, потребно је обезбедити кревете са структурама за које ће требати везати израсле петље. Листове морате везати тако да буду у слободном положају, а то не омета њихов даљи раст.
• Боље је везати биљку тринаест дана након садње садница. Неопходно је везати тако да се јасно гранају централни дебло и бочни процеси.
• Почетна фаза штипања је формирање трепавица. Да бисте то урадили, потребно је да одсечете доње листове и одсечете врхове на главној стабљици краставца, који се налазе изнад шестог листа. Ово стимулише раст бочних изданака.
• Не морате оставити више од три клице, остатак мора бити одсечен.
• Када се формирају изданци, на њима треба оставити здраве листове.

Краставци који се опрашују инсектима имају низ карактеристичних особина које су инхерентне овим одређеним сортама. У таквим биљкама, формирање јајника и, сходно томе, формирање плодова углавном се дешава управо на бочним процесима. То је зато што централна стабљика даје углавном мушке цвасти које не могу да дају плод, док се женски цвасти појављују у великом броју на изданцима са стране.

Краставци који припадају овим сортама почињу да се гранају прилично касно, па искусни агрономи препоручују стимулисање брзог формирања бочних лоза.Да бисте то урадили, прво морате заслепити главно, централно дебло, због чега ће трошити много мање хранљивих материја и микроелемената неопходних за раст, а биљка ће много активније почети да формира бочне трепавице и јајнике воћа.

Партенокарпне сорте ове културе не захтевају интервенцију инсеката за ђубрење, јер се самоопрашују. Као резултат тога, женско цвеће расте претежно на краставцу ове сорте. У поређењу са другим врстама, ове врсте трепавица и грана се појављују много брже.

Пошто се на главној стабљици формирају женски цвасти, биљку је немогуће стиснути преко петог или шестог листа - потребно је уклонити прва четири листа у пазуху. И у исто време, потребно је да исечете и лишће и цвеће. Пето бочно стабло мора се скратити на двадесет центиметара дужине, а врх закачити.

Затим оставите клице висине четрдесет центиметара, а изнад - педесет центиметара. Главни изданак се може фиксирати тек када израсте један метар од земље, па тек онда прикљештити.

Власници башта са великим искуством у узгоју краставаца и других усева препоручују штипање не само мушких цветова, већ и првих јајника, где су плодови већ почели да се формирају. На први поглед, такав савет може изгледати у најмању руку контрадикторан, али има сасвим рационалне основе. То се ради јер ће наредни плодови почети да се формирају у периоду од једне до две недеље. Такође је познато да први краставци узети из грма немају најбољи укус и визуелне карактеристике.

Да грмље засађено у стакленику или стакленику не би дало лишће, већ укусне и лепе плодове, препоручује се да се елиминише сваки изданак до петог листа тако да се формира једно главно стабло. Такве мере помажу биљци да развије моћне корене и искористи максималну количину енергије за активно плодоношење. Често баштовани штипају не редовно, већ само једном, уклањајући само прве јајнике. Међутим, овај приступ је прилично контроверзан због чињенице да је немогуће рећи да ли има неке предности у поређењу са традиционалним сталним штипањем.

За оне летње становнике који немају времена да стално одсецају лишће, штипају изданке и редовно формирају грм, било би добро посадити хибридне слабо разгранате сорте или биљке са једним стабљиком. Такође, такви краставци показују добре резултате када се узгајају у малим пластеницима и пластеницима. Ако планирате да садите на великој површини земље, најбоље би било да се одлучите за традиционалне сорте ове културе.

Ако ће се узгој краставаца обављати у условима стакленика и баштован је спреман да редовно врши заслепљивање и пажљиво формира грм, онда ће бити оптимално садити сорте које доносе плод од првих месеци лета до појаве првих мразева. .

Најпогоднији алат за штипање и заслепљивање су мале маказе са наоштреним сечивима. Строго је забрањено једноставно откинути непотребне делове биљке. За садњу је најбоље купити само проверене сорте, јер узгајивачи стално узгајају хибриде, чији се образац штипања може веома разликовати од уобичајеног.

Постоји још неколико савета који умногоме могу олакшати живот баштовану. Дакле, приликом штипања потребно је пре свега обратити пажњу на штипање бркова који биљци нису потребни и одмах их одрезати. Такве формације заправо само ометају грм и, пре, негативно утичу на његово стање, јер троше доста микронутријената, а такође додатно згушњавају грм. Ова техника, између осталог, доприноси бољем препознавању бочних трепавица – могу се на време уштипнути.

Постоје и препоруке које ће помоћи биљци да лакше поднесе стрес неизбежно повезан са поступком искорачења. На пример, да бисте нанели минималну штету грму краставца приликом штипања, изданке и лишће треба стриктно одрезати у подножју, не додирујући све остале делове биљке. Да бисте то урадили исправно, потребно је са највећом пажњом померити лист мало у страну и тек онда пажљиво прекинути процес.Такав опрез је неопходан, јер је краставац култура која је изузетно подложна било каквој штети, а да би обновила оштећена подручја, биљка троши прилично велику количину својих снага.

Професионални пољопривредни технолози, када узгајају такву културу у условима отвореног тла, снажно препоручују спровођење још једне процедуре у вези са штипањем - ово је брање коријенског система грма, што ће помоћи да се значајно повећа број плодова добијених из баште. Да бисте извршили брање, приликом садње садница на отвореном тлу, потребно је мало прикљештити корене биљака, а оптимално време за то ће бити отприлике седми дан након ницања, односно период формирања листова котиледона.

Упркос сталној дебати о томе да ли је потребно штипати хибридне сорте у условима стаклене баште, то и даље треба учинити. Штавише, када се узгаја овај усев у затвореном простору, уклањање вишка изданака и лишћа је од посебног значаја, јер прекомерно задебљање грмља доводи до брзог ширења гљивичних болести, које могу једноставно убити све грмље. Осим тога, неће добити довољно светлости, због чега ће се плодови неправилно формирати и бити мали и неукусни.

Погледајте видео испод за предности краставаца.