зелени орах

Незрели (зелени) ораси имају широк спектар позитивних ефеката на људски организам, па су плодови млечне зрелости веома тражени у народној медицини. Од зелених орашастих плодова припрема се и здрав џем.

Зелени ораси одликују се релативно меком кором и језгром. Лако се пробијају чачкалицом или иглом. Пречник плодова млечне зрелости је око два и по центиметра. Језгро орашастих плодова још увек подсећа на желатинозну масу, а љуска нема јаку љуску. Њихова зелена кора је сочна и нежна, не одваја се од љуске.

Сакупљање незрелих орашастих плодова врши се у мају и првој половини јуна. Проверавајући да ли је дошло време за сакупљање плодова, они се пробуше великом иглом.

Незрели ораси богати су:

• аскорбинска киселина (незрели ораси по садржају нису инфериорни у односу на изворе овог витамина као што су агруми, шипак и црна рибизла);
• витамини ПП и Е, као и група Б;
• Угљени хидрати;
• каротен;
• фитостероли;
• једињења танина;
• полинезасићене масне киселине;
• кверцетин, хиперозид и други флавоноиди;
• јод, соли кобалта, калцијума и других минерала;
• есенцијално уље;
• кинони;
• супстанца југлон, која има бактерицидни ефекат;
• беланчевина
• органске киселине итд.

Особине незрелог ораха:

• побољшава здравље;
• подстиче зарастање и епителизацију рана;
• зауставља крварење;
• супротставља се атеросклерози;
• има адстрингентни ефекат;
• има антипаразитску активност;
• убрзава опоравак након исцрпљујуће физичке активности;
• смањује манифестацију упале;
• има бактерицидни ефекат;
• је одличан извор аскорбинске киселине и јода;
• ефикасно се носи са дијарејом;
• помаже у отклањању импотенције због високог садржаја витамина П и Е.

Здробљени незрели ораси у комбинацији са медом јачају имуни систем.

• Може се јавити индивидуална нетолеранција на једињења која се налазе у незрелим зеленим орашастим плодовима.
• Употреба млечно зрелих ораха је непожељна са вишком јода у телу.
• Понекад постоје алергијске реакције на незреле плодове ораха.
• Тинктура незрелих ораха на водци се не препоручује за псоријазу и неуродерматитис, као и за гастритис (анацид) и уртикарију.

Да би се добио сок, опрано младо воће се мора исећи на кришке и ставити у стерилне тегле, посути шећером. Шећера треба дупло више од ораха. Контејнери су затворени поклопцима и инфузирани у фрижидеру, периодично испуштајући течност која се формира у њима. Ова течност је сок. Можете га пити целе године за чај. кашика. Такође, да би се добио сок, мешавина сецканих орашастих плодова са шећером може се провући кроз соковник.

Карактеристике сока од незрелих орашастих плодова:

• Сок добијен од млечних зрелих орашастих плодова садржи доста јода и других корисних материја, па може послужити као тоник, а препоручује се и код хипотиреозе.
• Пошто сок садржи веома високу дозу витамина Ц, препоручује се код скорбута.
• Сок од орашастих плодова млечне зрелости помаже код упале грла. Разблажи се десет пута прокуваном водом и користи се за гргљање неколико пута дневно.
• Трљање сока од незрелих орашастих плодова у кожу помаже да се ослободите нежељених длачица (на пример, на лицу жена). Трљати сок треба једном дневно.
• Пре употребе сока на кожи, важно је да тестирате осетљивост коже на малој површини, а такође и да будете свесни да кожа може привремено да пожути.

Зелена кора је добра лековита сировина:

• Инфузија од такве зелене коже, као и сок од ње, користи се у народној медицини као лек за слабост мишића и преоптерећеност.
• Мешањем такве инфузије или сока са медом добија се антитуморско, античир и средство за пречишћавање крви.
• Децокција зелене коре је ефикасна за екцем, туберкулозу коже, гнојни осип, шугу или лишајеве.
• Инфузије и децокције на кору зелених ораха су добра превенција каријеса.
• Ако се кора зелених ораха осуши и згњечи, онда се добијени прах може користити за зарастање огреботина и заустављање крварења из носа.
• Мешањем тако згњечене коже са сурутом, добија се ефикасан лек за дифузну струму.
• Чај од млевења коре и ловора. кашику добијене сировине са чашом кључале воде, припремите чај који ће помоћи у чишћењу судова. Овај чај је посебно вредан када му се дода мед.

Након млевења 100 грама зелених ораха заједно са њиховом кором, сировина се сипа са 500 мл биљног уља. Контејнер са орасима и уљем одлежи месец дана на тамном, топлом месту, након чега се уље филтрира.

Ово уље, добијено од зелених ораха, има лаксативно и антихелминтичко дејство. Они такође могу подмазати кожу разним болестима. Ово уље помаже и код проширених вена - препоручује се подмазивање проширених вена. Ова тинктура уља, када се користи споља, помоћи ће и код промрзлина, губитка косе и аналних пукотина. Може се користити и орално - лек је ефикасан код болести нервног система и патологије бубрега.

Од зелених ораха можете направити компот, маринаду и џем.

Незрели плодови орашастих плодова се често користе за прављење џема, не само као посластица, већ и одличан производ за превенцију прехладе, јачање имунитета и подршку штитасте жлезде. Код незрелог џема од ораха примећује се позитиван ефекат на ток запаљенских процеса у бубрезима. Овај џем се препоручује за употребу женама које имају миоме.

Нијансе прављења џема:

• узмите сто незрелих ораха и потопите их месец дана, редовно мењајући воду два пута дневно како бисте уклонили горчину и опорост из плодова;
• опрани ораси, ољуштени од спољашње коре, прелију се кречном водом за једну ноћ (у литру воде растворити супену кашику креча);
• за коначно одлагање горчине, ораси се могу кувати у води неколико пута;
• за прво кување узмите 250 грама шећера по литру воде;
• за друго варење на сваки литар воде додати килограм шећера и чај. кашика лимунске киселине;
• орахе у фрижидеру након сваког кувања;
• воће се може кувати цело или исећи на кришке;
• у првом сирупу, кувајте орахе до три сата, у другом - док не омекша;
• додајте лимунску киселину пет минута пре краја кувања;
• коначни производ ће бити мекан, а не сломљени ораси у провидном тамно браон џему;
• сипајте у тегле хладно.

Овај џем је укусан деликатесни производ. Његова нутритивна вредност на 100 грама: 248 кцал, 0 г протеина, 0 г масти, 62 г угљених хидрата.

• За јачање стомака препоручујемо да кувате зелене орахе у млеку. Четири ораха се дробе и сипају 500 мл куваног млека. Смеша се кува пет минута, а затим умотана и инфузирана два сата. Процеђена инфузија се узима две недеље 4 пута дневно пре оброка (пола сата) за пола чаше. Такође, код болести стомака, ефикасна је и тинктура алкохола од зелених ораха. Треба узимати месец дана пола сата пре оброка три пута дневно по 40 капи.
• Са дијарејом. Згњечењем четири зелена ораха и мешањем са 200 мл меда добијате лек за дијареју. Мора се узимати до опоравка уз чај. кашику, додајући у чај (деца дају половину дозе). Овај производ се мора чувати у фрижидеру.
• Општи тоник. За припрему лековитих сировина на бази зелених орашастих плодова потребно је 4 комада воћа. Исперу се, пролазе кроз млин за месо и помешају са шећером или медом (0,5 кг). Добијени производ чувајте у фрижидеру. Одраслима се препоручује да га додају у чај три пута дневно, као замену за шећер на трпези. кашика. За децу, појединачна количина се смањује на једну или две кашичице. кашике.

Залијте четири здробљена зелена ораха 500 мл кључале воде, и инсистирајте у термосу два сата, добијете децукцију која помаже код дијареје и хипертензије. Процеђен бујон узети једну или две стола.кашике пола сата пре оброка једну до две недеље до 4 пута дневно. Редовним испирањем уста овим одваром можете ојачати зубе.

Тинктуре на бази незрелих ораха су најчешће алкохол и мед. Од зеленог перикарпа се прави и водена инфузија, ефикасна за туберкулозне лезије лимфних чворова, коже и ларинкса.

Да бисте припремили антихелминтичку инфузију на незрелим орашастим плодовима, узмите сецкане зелене орахе (четири супене кашике) и прелијте их сланом кључалом водом (четвртина кашике соли на 200 мл воде). Након инсистирања лека 30 минута, филтрира се, подели на мале порције и пије током дана.

Алкохолна тинктура на зрну зеленог ораха помаже код:

• хелминтичке инвазије;
• болести јетре;
• остеохондроза;
• хипертензија;
• гломерулонефритис;
• тумори;
• болести стомака;
• неплодност, менопауза, мастопатија;
• стрес, депресија, раздражљивост, нервоза;
• атеросклероза;
• колитис;
• исцрпљеност, губитак снаге, берибери, недостатак јода, анемија;
• болести костију;
• болести ЕНТ органа, отитис медиа;
• болести мозга;
• радиоактивно излагање и друга патолошка стања.

Припрема тинктуре:

• исецкати 100 грама ораха са кором;
• ставите сецкане орахе у боцу;
• напуните посуду до врха водком и добро зачепите;
• оставите месец дана тако што ћете бочицу ставити на хладно и тамно место;
• сој;
• узмите курсеве - након месец дана направите паузу недељу дана.

Карактеристике апликације:

• За лечење полицистозе, тинктура се помеша са медом у истој пропорцији и инсистира на 3 недеље у фрижидеру.Добијени лек треба узимати два пута дневно пре јела за чај. кашика.
• Алкохолна тинктура направљена од меда и зелених ораха помоћи ће да се ослободите Гиардиа. Узима је чај. кашику месец дана, додајући у чај три пута дневно.
• Такође, ова тинктура се препоручује код обољења штитне жлезде. Узимајте 30 до 40 капи до 4 пута дневно 20 минута пре оброка месец дана.
• Такође је ефикасан код дијабетеса. Препоруке за дозирање и трајање примене су исте као код обољења штитне жлезде.
• Компресије са тинктуром алкохола ће помоћи да се ослободите пете. Такође, спољна употреба се препоручује за радикулитис, болести зглобова и остеохондрозо.

Зелени ораси (50 грама) пролазе са кором кроз млин за месо и помешани са медом (пола килограма). Лијек се мора инфузирати мјесец дана, а затим чувати у фрижидеру. Узима се код рака плућа три пута дневно пре јела за чај. кашика.

Да би зелени ораси били користан лек за било коју врсту рака, помешајте једну чашу сецканих орашастих плодова и меда, а затим додајте 20 грама апотекарске тинктуре јода (5%), 1/2 шоље листова алоје (згњечених) и 20 грама медицински катран. Сви састојци се мешају и инфузирају један дан. За ток лечења са таквим леком, потребна су вам три порције, затим направите паузу од месец дана и поновите третман. Узмите смешу се препоручује за чај. кашику три пута дневно са топлом водом. Оптимално је пити лек пре оброка 20 минута.

Перикарп незрелог ораха користе ветеринари за лечење зглобних и кожних обољења код животиња.

• Одавно се користи одвар од незрелих орашастих плодова - препоручио га је Хипократ да га узима за желучане или цревне поремећаје.
• Својство незрелих орашастих плодова куваних у млеку да ојачају стомак открио је древни грчки лекар Гален.
• У Русији су исцелитељи препоручивали јести зелене орахе на празан стомак, мешајући их са медом и смоквама.
• Француски лекари су током средњег века преписивали децокцију незрелих орашастих плодова пацијентима са црвима.
• У расправама тибетанске медицине незрели ораси се помињу као лек против малигних тумора.

ораси у зрелом облику разматрали смо у другом чланку.