Манџуријски орах

Орах има много рођака, међу којима је немогуће не издвојити манџурски орах. У неким изворима се погрешно назива "Манзхур орах". Друго научно име је "Думбеи Нут". Латински назив је Југланс мандсхурица.

Породица - орах. То је једнодомно дрво или жбун.

Има огроман број чудесних и корисних својстава, због чега се користи како у кувању, тако иу традиционалној медицини.

Орах расте на дрвету чија висина може достићи двадесет пет метара. Круна биљке је отворена, широко распрострањена. Животни циклус дрвета је око 250 година. Раст се јавља прилично брзо, величина грана достиже два метра.

Листови на дрвету су прилично велики, перасти, чија дужина може бити један метар. На њима расте 7-20 издужених листова са назубљеним ивицама. Њихова дужина није већа од 20 центиметара, а ширина до 10 центиметара.

У манџурском ораху цветање почиње средином маја. Мушки цветови у овом периоду добијају дугачке минђуше, док су женски цветови мале четкице.

Плодови се налазе на рукама од 2-7 комада. Понекад постоје појединачни плодови. Покривени су зеленим перикарпом чија је дебљина око 5-7 мм.

Када плод сазре, перикарп добија светлију нијансу, постаје прекривен смеђим мрљама, након чега постаје црн и суши се.

Плод може бити дугачак до 7 цм, а пречник му није већи од 4 цм. Коштуница има карактеристичне боре, дужина је до 6 цм. Љуска може бити дебљине око 5 мм. Јестиви део обично тежи 2,5 грама. За цео плод, 12% је језгро, 37% перикарп, а 51% је љуска.

Ово дрво је уобичајено у мешовитим и четинарским шумама на Далеком истоку, Кина. Још увек се често налази на Корејском полуострву. Они воле комшилук са таквим дрвећем као што су бор, кедар, ариш. Генерално, четинари позитивно утичу на раст и развој манџурског ораха. Дрвећа има у нижим планинским појасевима и дуж река.

Постоји неколико карактеристика употребе ове врсте ораха.

Свака част дрвета, од дебла до језгра, може добро доћи:

• Дрво има не само високу тврдоћу, већ и веома лепу текстуру. То је обезбедило широку употребу манџурског ораха у производњи намештаја и свих врста сувенира.
• Кора и љуска орашастих плодова се користе за припрему природних црних и смеђих боја.
• Дрво даје одличну производњу меда.
• Плодови и листови се веома широко користе у производњи козметике, као иу рецептима традиционалне медицине.
• Употреба ових орашастих плодова је строго контраиндикована за кућне љубимце, јер доприносе тровању.

Отприлике 55% језгра зрелог ораха чине хранљива уља повећане користи. Такође је вредно напоменути да незрели ораси садрже велику количину витамина Ц.Из коре се могу добити витамини као што су: П, А, Ц, Б1, етерична уља, шећер.

Што се тиче калорија, онда на 100 гр. производ обухвата:

У саставу манџурских ораха могу се разликовати следеће корисне компоненте и хемијски елементи:

• мг:
• К;
• лимунска киселина;
• Јабучна киселина;
• танини;
• кумарини;
• каротен;
• фитонициди;
• алкалоиди итд.

По броју корисних својстава, манџурски орах није инфериоран никоме. Међутим, о њима треба разговарати детаљније.

• Плодови, према речима стручњака, имају антифунгални, зарастајући и аналгетички ефекат.
• Плетите, дезинфикујте.
• Листови су одлични за чишћење ваздуха.
• У хомеопатији се користе листови и зелени плодови.
• Многи рецепти светске медицине укључују компоненте као што су кора, шкољке, преграде, ризоми добијени од манџурског ораха.
• Кора помаже у ублажавању болова и упале.
• Листови делују као антисептик.
• Делује као природни антибиотик.
• Свеже и осушено лишће зацељује време.
• Тинктура ораха шири крвне судове, ублажава грчеве, зауставља крварење, делује као диуретик, супротставља се развоју глиста у телу, анестезира.
• Према кинеској народној медицини, манџурски орах је у стању да савлада туморе. Да бисте то урадили, користите екстракт из коре.

Као такав, орах нема контраиндикација или штетних ефеката. Међутим, пуна својства и могућности биљке још нису проучаване, па лекари препоручују да се поштује одређени опрез.

• Немојте користити орахе, инфузије, децокције и уља из њега, ако постоји индивидуална нетолеранција.
• Такође, немојте користити манџурски орах ако имате алергију или преосетљивост на компоненте које чине орах и препарате од њега.
• Током трудноће или током периода храњења, боље је одбити орахе или користити након консултација са специјалистима.

Сок добијен од њиховог ораха нема изражена лековита својства. То је окрепљујуће и прилично освежавајуће пиће.

Сок се најбоље добија у пролеће, тада је пријатног слаткастог укуса. То је због садржаја више од четири процента шећера. Баштовани и традиционални исцелитељи не препоручују наношење штете дрвету покушавајући да извуку сок из њега.

Постоји посебан медицински препарат - уље из овог ораха. Има скуп корисних својстава, може се користити интерно и споља.

Због присуства посебних супстанци, уље из овог ораха инхибира раст тумора, бори се против бактерија, микроба, упала, склерозе крвних судова и мозга. Такође, лек је у стању да побољша метаболизам, снизи ниво шећера у крви, нормализује стање коже, подмлађује итд.

Унутар уља се узима 1 тсп. два пута дневно око 20 минута пре оброка. Курс може трајати 14-30 дана.

• Има помоћно дејство на лишајеве, гнојни осип, лупус;
• Промовише зарастање рана и чирева;
• Бори се против болних жуљева;
• Може помоћи код проблема са деснима
• Елиминише гљивице стопала;
• Помаже код ангине.

Споља, уље се користи као облоге. Њихово трајање не може бити дуже од 30 минута.Ако правите компресију против чирева, ни у ком случају не загревајте уље.

У ствари, манџурски орах није нашао широку примену у кувању, кувању одређених јела. Ово је углавном због малог удела језгра у самом ораху и веома дебеле љуске. У овој компоненти, орах је много привлачнији.

Али ипак, постоји неколико опција како се ораси могу користити:

• Језгра се могу конзумирати сирова, печена или сушена;
• Они могу савршено допунити колаче и колаче;
• Често се додају у халву;
• Од малих незрелих плодова добија се одличан витамински џем, буквално препун витамина Ц.

Због својих лековитих својстава, манџурски орах се користи на следећи начин:

• Од свежих листова можете припремити децукцију, уз помоћ које се елиминишу ране, чиреви, курје очи и тако даље.
• Инфузија и децокција са унутрашњом и локалном применом доприноси борби против кожних болести.
• Приликом испирања уста може се користити одвар, који ће ублажити упалу, савладати крварење десни, помоћи код упале грла.
• Уварак направљен од ораха помоћи ће вам и код дијареје или гастритиса, а деца ће излечити дијатезу и рахитис.
• Ако имате реуму, онда је препоручљиво да се окупате користећи кору ораха.
• Код крварења из хемороида, код повреда и других врста крварења помаже и манџурски орах.
• Посебни рецепти на бази ораха омогућавају вам да се носите са астмом и бронхитисом, хипертензијом, проблемима са штитном жлездом, дијабетесом, онкологијом, неплодношћу и тако даље.
• Децокције на бази листова ораха су одличан алат за враћање боје и структуре косе, као и за сузбијање перути.

Ако желите да имате опште јачање тела, нормализујте функционисање имуног система, а затим припремите тинктуру од ораха.

Да бисте то урадили, узмите око 40 ораха, млевите их и додајте литар вотке или месечине. Такође се препоручује додавање меда по укусу. Након инсистирања смеше 5 недеља на тамном месту, добићете корисну тинктуру. Пре употребе процедите. Неопходно је узимати лек пола сата пре оброка и не више од 1 кашике.

Постоји неколико начина да се припреми инфузија од манџурског ораха. Сви они имају веома благотворно дејство на тело.

• На води. За 1 тбсп. листови (прво морају бити сломљени), додајте 200 милилитара кључале воде. Морате инсистирати око тридесет минута, а затим напрезати. Узима се три пута дневно по супену кашику.
• На уље. Узмите око 60 грама свежих листова и додајте 300 мл. сунцокретово уље. Као алтернатива се користи маслиново уље. Морате инсистирати на смеши 20-25 дана. Помаже код кукуруза, лезија коже, користи се као облог.

Да бисте сами припремили децукцију, потребно је да узмете пет ораха, разбијете их чекићем и додајте чашу воде. Ставите смешу на малу ватру и кувајте тридесет минута. Након тога, јуха се инфундира сат времена.

Много помаже у борби против хипертензије. Морате узети 1 тбсп. л. пре сваког оброка. Али такав ток лечења може се спроводити не више од 3 недеље.Након 30-45 дана, курс се понавља ако је потребно.

Овај орах је добар јер без проблема подноси мразеве до 30 степени испод нуле. Због тога се често сади уместо познатијег ораха. Њихови укуси су слични, али манџурски је нежнији. Садржај калорија је 5 пута већи од пилетине и 8 пута од рибе. Једина мана је веома дебела шкољка. У овом тренутку, стручњаци покушавају да развију сорте са тањим шкољкама. Већ постоје неки помаци.

За садњу, потребно је орахе ставити на ивицу у удубљење од око 100 мл. Земља мора бити оплођена. Временом, не смемо заборавити да обилно заливамо место за слетање.

Листови морају бити малчирани. У јуну се, по правилу, већ појављују изданци. Малч се уклања, место се наставља обилно залијевати. Чим се појаве два пуноправна листа, време је за храњење садница.

Ако су саднице једногодишње, онда се могу посадити на стално место. Да би се постигао развој моћног кореновог система, потребно је подрезати главни корен (централни).

Величина рупе за слетање је 0,5 са 0,5 метара. На дно је препоручљиво поставити циглу, ексере или неку врсту лименки. Заспите са добром, плодном земљом.

• Првих година морате обилно залијевати садницу водом, посебно у врућим данима.
• Повремено морате олабавити земљу до дубине од 5-9 цм.
• Чупати коров.
• На врх можете ставити слој малча.
• Морате хранити биљку у августу. За припрему смеше за прелив 15 гр. разблажите суперфосфат у 10 литара. вода.
• За зиму, млади манџурски орах мора бити покривен. Можете користити суво лишће, тресет и бурлап.

Цветање се јавља крајем маја, а плодови сазревају крајем августа или почетком септембра. Ако је орах зрео, сам отпада.

Саветујемо вам да погледате следећи видео из програма „Врхунски разред“, где ћете сазнати више о манџурском ораху и његовом узгоју.