Овсена дијета: ефикасност, контраиндикације и мени

Овсена каша је једна од најбољих намирница за доручак за људе свих старосних група. Популарност овсене каше је у томе што је хранљив оброк пун минерала и угљених хидрата. Потпуно је лишен масти, под условом да се не меша са пуномасним млеком. Није ни чудо што дијета од овсене каше добија све већу популарност. Али не само да помаже у губитку тежине, већ има и неке контраиндикације.

За придржавање дијете у просеку је потребно 30 дана, али постоје и краћи курсеви. У складу са једном од опција, особа треба да једе само овсену кашу, односно 3 пута дневно. Током првих седам дана други производи нису дозвољени. Најбоље је да га кувате у води, али ако желите да користите млеко, онда треба да узимате само без масти.

Дијета овсене каше за мршављење доноси добре резултате, али особа не би требало да има контраиндикације за то. Каша на води се сматра нискокалоричном, на њој можете брзо изгубити тежину, али не увек у корист тела. Брза и ефикасна дијета може бити штетна ако се непромишљено следи.

Након првих седам дана, дозвољено је укључити воће у исхрану, пожељно цитрусно воће и бобице. Исецкано поврће попут шаргарепе, целера итд. може се конзумирати као грицкалица између оброка. Пијте 8-10 чаша воде током дана. Према овом плану исхране, дневне калорије треба да буду 800-1000 кцал.

Овсена каша је дефинитивно здрава храна јер садржи већину хранљивих материја које су потребне људском телу. Дијета помаже успешном губитку тежине од 2-3 кг сваке недеље.

Овсена каша не садржи све ове хранљиве материје. На пример, протеини добијени из рибе или пасуља не могу се изједначити са онима који се налазе у каши од овса. Стога, стално придржавање такве дијете може довести до недостатка ових супстанци.

Иако је овсена каша јефтина и здравија од већине других житарица, показало се да је ефикасна само за краткотрајно мршављење, а могуће је и набацити килограме након престанка са њом. Морате наставити да једете здраву храну како бисте избегли повећање телесне тежине.

Низак унос калорија може довести до осећаја успореног и уморног. Коначно, изненадне и драстичне промене у исхрани и навикама могу произвести неколико нежељених ефеката као што су мучнина, повраћање, главобоља, итд. резултати ће бити позитивни само ако се придржавате такве дијете кратко време.

Сваког јутра за доручак треба појести порцију овсене каше која садржи око 150 калорија.

Доказано је да оваква дијета помаже људима да изгубе тежину за кратко време и након тога не морају да се боре са нижим нивоом шећера у крви.

Овсена каша помаже у детоксикацији тела кроз растворљива влакна.Стимулише производњу жучи у јетри. Студије су показале да су они који су повећали унос влакана на око 11 грама дневно током годину дана имали мању тежину од оних који су уносили мање од 6 грама током десет година. Овсена каша је фантастично средство за мршављење које штити срце, снижава шећер у крви и помаже телу у борби против болести.

Неко је вероватно чуо да неки елементи позитивно утичу на тело у целини, заустављају старење и подмлађују тело. Једини проблем је што смо склони да мислимо да се могу добити само из воћа и поврћа. Овсена каша садржи бета-глукан, који је драгоцен због своје способности да стабилизује ниво шећера у крви. Каша помаже да се повећа оптерећење током тренинга, јер даје довољно енергије.

Недавно је објављен извештај у коме се наводи да су оброци који садрже цео овас помогли људима да смање ризик од коронарне болести срца. Производ садржи растворљива влакна која се зову бета-глукани. Они не само да побољшавају функционисање имуног система, већ су и главни помоћник тела у заштити од бактерија које изазивају одређене болести.

Инсулинска резистенција је главни узрок дијабетеса типа 2. Ово је стање у којем инсулин не може да стигне до ћелија као резултат прекомерне масти у исхрани богатој рафинисаним шећером.

Према лекарима, овас је једна од намирница које највише погодују дијабетичарима. Разлог за то је што садржи око 300 мг магнезијума по порцији, хранљиве материје одговорне за балансирање шећера у крви.

Каша садржи дијетална влакна која смањују брзину варења и обезбеђују спорији проток инсулина у крвоток.

Најчешће је зоб повезан само са доручком. Добро је започети дан са укусном чинијом житарица које су обогаћене калијумом, фолатом и омега-3 масним киселинама. Сви они помажу да се ослободите вишка холестерола. Препоручљиво је користити згњечени зоб него житарице, а оброк завршити бананом.

Нутриционисти препоручују интегралне житарице као најефикаснији начин за „лечење” гастроинтестиналног тракта. Биотин је супстанца која обезбеђује ефикасно варење и здрав метаболизам. Такође помаже у расту ноктију, поправљању коже и побољшању структуре косе.

Јела која садрже зоб савршено чисте црева. Дијета овсене каше показује се људима не само са прекомерном тежином, већ помаже у побољшању дигестивног система. После 3-5 дана већ се осећа лакоћа на њему. Ако се придржавате режима, можете се ослободити 3-4 килограма недељно, али пре почетка дијете мораћете да очистите тело.

Што се тиче менија, нема посебних ограничења у исхрани, Главно правило је јести само производе од овса. Пшенични хлеб треба заменити овсеном кашом. Можете јести мусли са јогуртом или млеком.

После 2-3 дана такве дијете, можете прећи на главни део, једући само кашу. Дозвољено је засладити храну медом, џемом, додати суво грожђе и воће.Дневно се саветује да једете 600 г овсене каше, подељене у шест порција, свака 2,5 сата.

Таква дијета је моногена. Када је глад присутна, дозвољено је сузбити је воћем, али не више од 500 грама дневно. За ово су погодне јабуке, крушке и цитруси. Дневно је могуће јести једно кувано јаје, пити зелени чај без шећера и минералну воду без гасова. Максимално време дијете је 1 месец.

Најзначајнији нежељени ефекти или потенцијални ризици ове дијете укључују:

• значајан губитак тежине;
• конзумирање великих количина глутена;
• лоше варење или опструкција црева, констипација.

Када особа изгуби превише килограма или пребрзо изгуби тежину, то може изазвати проблеме са метаболизмом. Превише влакана из овсене каше такође може изазвати зачепљење црева и ослобађање вишка фитинске киселине, што негативно утиче на апсорпцију хранљивих материја из хране.

Међу контраиндикацијама за исхрану:

• индивидуална нетолеранција;
• гастритис;
• колитис;
• проблеми са кардиоваскуларним системом;
• неоплазме, без обзира на њихов тип;
• бубуљице;
• гљивице на кожи
• холециститис;
• лоше функционисање штитне жлезде;
• вирусне инфекције;
• панкреатитис.

Ако се донесе одлука да се користи дијета на овсеним пахуљицама, онда је боље узети не пахуљице, већ житарице. Разлог томе је што се цела зрна не подвргавају скоро никаквој преради, због тога задржавају више корисних материја. Из истог разлога, осећај ситости траје дуже.

Неопходно је одабрати праву житарице, иначе ће од тога бити мало користи. Пахуљице пролазе кроз неколико фаза припреме:

• парење;
• ваљање;
• спљоштење.

Једина предност таквог производа може се сматрати брзином припреме, јер их је довољно само прелити кипућом водом и сачекати неколико минута док се не кувају.

Пре почетка дијете потребно је очистити тело, које се одвија у неколико фаза. Најбоље је користити пиринач. За то ће бити потребне четири кашике житарица, које се сипају литром хладне воде и инсистирају преко ноћи.

Ујутро, смеша се кува на тихој ватри око сат времена, док се не добије желе. Током дана се конзумира одвојено од осталих јела.

У исто време, обавезно се ограничите у употреби производа:

• брашно;
• слатко;
• масна.

Вреди знати да се дијета од овсене каше може користити само једном у шест месеци. Након тога се развија посебан мени за спас резултата - једу мало, али често.

Друга опција припреме укључује полако смањење уноса хране. Дијету напуштају масни, слани, слатки и брашнасти производи, као и поврће које има пуно скроба и калорија.

Вечера - најкасније четири сата пре спавања. Неопходно је пити најмање два литра течности дневно, не можете искључити зелени чај, јогурт и кефир из исхране, али млечни производи не би требало да буду масни.

Уз дијету од овсене каше, за доручак можете кувати парену кашу са сувим шљивама и медом. Такође је одличан за ручак или вечеру.Ако је особа први пут одлучила да се придржава ограничења у исхрани, онда је вредно покушати да почне да једе овсену кашу неколико дана, а затим недељу дана, и тако постепено повећавати време усаглашености са режимом до месец дана.

Можете да диверзификујете мени за недељу колико год је то могуће ако покажете више маште у кухињи. Дозвољено је користити:

• за доручак: овсена каша са сувим воћем, зелена јабука, крушка, пар мандарина;
• ручак: пахуљице треба скувати на пари или скувати, посолити их и додати салату од купуса у овсене пахуљице;
• лагана, али здрава вечера се састоји од овсене каше са сувим воћем, можете јести грејпфрут.

Одлично се слаже са салатом од руколе од овсене каше и бобичастим или воћним напитком. Сваког јутра, научите се доручковати слатким овсеним пахуљицама са воћем. За ручак можете додати овсене колачиће са бананом као десерт у слану кашу са салатом од купуса или свеж парадајз као десерт.

Дијета овсених пахуљица стекла је своју популарност међу девојкама, док мало њих зна да још није званично призната од стране нутрициониста и лекара. Ако је одлучено да се придржавате посебне дијете две недеље, онда морате добити снагу и стрпљење. У првој фази, изузетно је важно јести само кашу. Овај период се наставља недељу дана. Пола шоље житарица се по жељи може помешати са пола чаше обраног млека. Доручак, ручак и вечера се састоје искључиво од овсене каше. Калоријски унос у првој недељи треба да буде у распону од 900-1200 кцал дневно.

У другој фази, дозвољено је укључити другу храну у исхрану, али и даље морате свакодневно конзумирати овсену кашу:

• доручак: слатка каша са медом, воћем, сувим воћем или орасима;
• вечера: слана овсена каша са пилећим прсима, парена риба, салата од целера, купус, рукола са парадајзом, можете јести супу са тиквицама и луком;
• вечера: овсена каша са циметом или ванилијом, бананом, јабуком или грејпфрутом.

Пост омогућава телу да се одмори и очисти, али под условом да је особа здрава и да за то нема контраиндикација. Током трудноће и дојења забрањено је ускраћивање хране из медицинских разлога, као и када се слабост котрља у таласима или превлада прехлада. Током нерасположења, дан поста ће донети само штету, па га треба одложити док се тело не опорави.

Наши органи треба да се одмарају, па је важно с времена на време смањити оптерећење на дигестивни систем. Пост дан-два месечно користи људском телу. Одбијање хране вам омогућава да се очистите од токсина, побољшате метаболизам, а истовремено сагорете непотребне масти таложене на струку, стомаку и боковима.

У почетку се могу јавити непријатни симптоми попут мучнине, вртоглавице, сниженог крвног притиска, па је боље да одмах не одбијате храну, већ да прво једете лакшу храну и то у мањим количинама него иначе. гладовање:

• повећава активност;
• даје јасноћу мисли;
• помаже у уклањању токсина из тела;
• побољшава вид;
• делује као активатор имунитета;
• помаже да се носи са процесом старења;
• побољшава опште стање.

Када особа пости, њено тело користи сопствене масти и угљене хидрате да би нас одржало активним. То доводи до неповратног губитка тежине, али се залихе гликогена уништавају. Боље је изабрати слободан дан да одбијете храну, када вам је потребно мање енергије за свакодневне активности. Започните јутро са 2 чаше течности, што побољшава рад црева. Можете пити колико желите, нема ограничења у количини воде коју пијете. Млеко не треба конзумирати јер додаје додатне калорије исхрани. Након тога можете појести порцију овсене каше на води, која ће бити једина намирница у дану.

Овсена каша је популарно јело широм света. Постоји неколико опција шта се може припремити од овсене каше.

Исхрана за недељу може се распоредити на следећи начин.

Прва 2 дана:

• доручак - пола плоче овсене каше, суво грожђе и цимет;
• ручак - пола плоче житарица, 1 банана;
• вечера - пилећа прса, салата од поврћа.

3. и 4. дан:

• доручак - пола чиније житарица са додатком сувих брусница и цимета;
• ручак - пола плоче житарица, иста количина јогурта са ниским садржајем масти;
• вечера - кувана или парена риба, карфиол и дивљи пиринач;
• ужина - мала количина бадема, јагода или једне јабуке.

5. и 6. дан:

• доручак - пола чаше овсене каше, сушене бруснице и мушкатни орашчић;
• ручак - пола плоче овсене каше, иста количина јогурта са ниским садржајем масти;
• вечера - говеђи или ћурећи бифтек и салата;
• ужина - једна наранџа или банана.

7. дан:

• доручак - пола плоче житарица, иста количина сувих шљива, цимет;
• ручак - пола чиније овсене каше, шака ораха, јогурт са ниским садржајем масти;
• вечера - поврће и једна порција пилеће супе;
• ужина - пола чаше пудинга, једна јабука, 2 кашике путера од кикирикија.

Вреди прво покушати да савладате тродневни план оброка, који ће помоћи да се тело припреми за дужу исхрану. Ако се особа осећа добро, режим се може наставити недељу или две.

Први дан:

• доручак: шоља овсене каше куване са водом, 5 ораха, чаша зеленог чаја;
• ручак: порција овсене каше куване на води и заслађене кашичицом меда, салата од краставца;
• вечера: овсена каша и шака свежег сезонског воћа.

Други дан:

• доручак: овсена каша, чаша природног јогурта;
• ручак: тањир овса заслађен кашичицом меда, чаша зеленог чаја и пола грејпфрута;
• вечера: овсена каша, 2 шљиве, 2 суве кајсије.

Трећи дан:

• доручак: овсена каша;
• ручак: природни јогурт, овсена каша заслађена кашичицом меда, 1 поморанџа, зелени чај;
• вечера: овсена каша, можете додати шаку сувог грожђа.

Добра опција је дијета од шест дана. Вреди рећи да је дијета у којој доминирају житарице првобитно развијена као могући третман за дијабетес 1903. године.Временом се испоставило да се дијета може користити као метод који вам омогућава да ефикасно контролишете апетит, јер састојци у каши помажу да дуго не осећате глад. Ако особа жели да изгуби тежину, требало би детаљније да проучи опцију дијете са житарицама у три фазе.

Прва фаза:

• током прве недеље не једите ништа осим овсене каше;
• дозвољено је кувати житарице и цела зрна;
• важно је осигурати да потрошња калорија током прве недеље буде између 800 и 1100 сваки дан.

Друга фаза:

• у наредних 30 дана дозвољено је јести кашу три пута дневно;
• воће, бобице и поврће се уводе у исхрану;
• број калорија се повећава на 1300 дневно.

Трећа фаза:

• након 30 дана, дијета наставља нормалну исхрану, али житарице се и даље једу једном дневно;
• морате бити сигурни да је ваш унос масти ограничен.

Овас је богата витаминима, минералима и антиоксидансима који су нашим телима потребни сваки дан да би им помогли да правилно функционишу. Има низак садржај масти и дијетална влакна растворљива у води.

Још једна неоспорна предност овсене каше је да је добар извор протеина, сложених угљених хидрата, хранљивих материја и гвожђа, који не само да помажу у губитку тежине, већ се и боре против разних болести. Овсена каша је храна богата влакнима и селеном.Ово свестрано зрно може се користити у великом броју јела, не само за доручак.

Основна дијета може изгледати овако:

• овсена каша за доручак
• уравнотежен ручак;
• овсена каша пре вечере као ужина;
• умерена вечера;
• овсена каша за десерт
• велика количина воде.

Овсена каша у исхрани смањује ризик од кардиоваскуларних болести и дијабетеса. 1/2 шоље сувог овса куваног у 1 шољици воде је једна порција. Овсена каша са бадемовим млеком и јабукама је добар доручак. Да бисте припремили јело, потребно је да узмете:

• 1 чаша житарица;
• 2 шоље бадемовог млека;
• 1 јабука, исечена на комаде;
• 2 кашичице цимета;
• 1 шоља незаслађеног соса од јабуке.

У средњем лонцу помешајте бадемово млеко, гриз и цимет. Држите посуду на лаганој ватри док каша не упије већину течности. Смеша се мора мешати да се не залепи за дно. У следећој фази додајте сос од јабука и мешајте. После тога скидају са ватре и служе јело на столу. Укупно време кувања је око 15-20 минута.

За ручак, док сте на дијети, требало би да конзумирате протеине, поврће (пожељно сирово) и воће са ниским садржајем шећера. Важно је избегавати хлеб и тестенине, јер тело добија довољно угљених хидрата из житарица.

Ево неколико идеја како да ваша пауза за ручак буде укусна и здрава:

• салата од спанаћа са парадајзом, краставцима и туњевином;
• кувана јаја са тостом и сировим поврћем;
• супа од поврћа или пилетине са пиринчем или кукурузним пахуљицама;
• киш или фритаја са поврћем и козјим сиром.

Цела зрна су минимално обрађена и имају три главна дела: клице, мекиње и ендосперм. То значи да задржава све хранљиве материје, укључујући витамин Б.Такве житарице садрже велики број сложених угљених хидрата. Разликују се по томе што им је потребно дуже за варење. Када особа једе кашу и води активан начин живота, његов метаболизам ради исправно, односно, вишак масти се сагорева. Овас је такође богата бета-глуканом, растворљивим влакном које помаже у борби против високог нивоа холестерола у крви.

Смањењем броја унесених калорија ствара се дефицит, што доводи до одрживог губитка тежине. Ова дијета побољшава функционисање дигестивног система. 1 чаша овсених пахуљица обезбеђује до 6 грама протеина који се разлаже на аминокиселине, а оне су, заузврат, грађевински материјал за ткива и ћелије, као и мишиће.

Производ обезбеђује телу неке важне минерале, укључујући калцијум и гвожђе, који су неопходни за повећање густине костију и спречавање остеопорозе. Редовна конзумација кашица смањује ризик од дијабетеса, делује хипотензивно, чиме се снижава крвни притисак и штити кардиоваскуларни систем, а снижава и укупан холестерол у крви.

Цена овсене каше је мала, то је производ који се налази на полицама продавница током целе године. У почетку није тако лако одржавати устаљену исхрану, јер је храна монотона. Једини подстицај за многе да изгубе тежину је значајан губитак тежине.

Људи често говоре на форумима за мршављење о томе како су се осећали током прве фазе дијете са овсеном кашом. Према рецензијама, није погодан за дуготрајну употребу.Неки који су пробали ову дијету кажу да је придржавање јеловника само за исхрану изузетно тешко, досадно, а редовно конзумирање житарица не помаже у сузбијању апетита.

За информације о томе како смршати на дијети од овсене каше, погледајте видео испод.