Овсена каша за бебе: старосна ограничења, рецепти и медицинске индикације

Као што знате, када је време да се беба пребаци са мајчиног млека на другу храну, најчешће комплементарна храна почиње разним житарицама. Такав избор је направљен сасвим разумно, јер је ово јело засићено корисним елементима и готово је потпуно безопасно. Овсена каша је веома популарна.

Овсена каша за бебе се сматра готово незаменљивом - листа њених корисних својстава је веома опсежна. Поред тога, у већини случајева дојенчад не може имати алергијску реакцију на ово јело - опасност може настати само са нетолеранцијом на глутен. Говорећи о саставу, не може се не поменути витамини Б, калијум, фосфор, гвожђе, магнезијум и протеини, као и биљне масти.

Све ове компоненте су одговорне за хармоничан развој дечијег тела. Редовна употреба благотворно утиче на метаболизам и мождану активност и мења на боље функционисање бубрежног система и јетре. Осим тога, токсини и токсини напуштају тело, јача имуни систем, а систем за варење се без проблема носи са новим производима захваљујући доступним влакнима.

Верује се да је могуће почети хранити бебу кашом, након што је навршила пет месеци. У идеалном случају, јело се нуди у "чистом" облику - без додавања других житарица, заслађивача, воћа или чак млека.Постоји још једна важна препорука - беби се може давати каша тек двадесетак дана након прве дохране. Проблем може настати у томе што једногодишње дете након узорка каше неће имати жељу да се упозна са поврћем и воћем, па се и даље не препоручује да се почиње са њим. Изузетак је када беба има проблема са дебљањем, честим грчевима и регургитацијом поједене хране.

Бебу морате хранити кашом ујутру или поподне, пре дојења. Погодније је то учинити са кашичицом. Наравно, морате почети са малим порцијама, а затим их постепено повећавати. Ако говоримо о конкретним датумима, онда деца која се хране на флашицу могу да почну да једу кашице у шестом или седмом месецу. Они који се хране искључиво мајчиним млеком добијају ново јело нешто касније – око осмог месеца. До тог времена, тело би требало да почне да производи елементе одговорне за варење глутена.

Осим тога, стручњаци саветују држање овсених пахуљица док се дете не упозна са хељдом, пиринчем и кукурузном гризом. У случају када беба не воли кашу на води, онда је не треба терати да једе, боље је да је у почетку додате у масу мајчиног млека следећи пут када покушате. У просеку, када беба напуни годину дана, јело се може употпунити воћем, воћним пиреом, шећером и сољу.

Важно је напоменути да често родитељи, у жељи да уштеде време, својој деци припремају инстант овсене пахуљице, за које је довољно отворити паковање и додати воду. Упркос чињеници да у већини случајева неће донети штету, тело бебе их не перципира увек нормално. Стога је боље или уопште не ризиковати, или пажљиво пратити шта се дешава и, у случају било каквих негативних манифестација, одмах завршити ову врсту комплементарне хране.

Овсена каша кувана код куће ће садржати много више хранљивих материја, апсолутно неће садржати синтетичке нечистоће, а могуће је и подешавање величине млевења у зависности од тога како дете може да жваће. Али, нажалост, припрема таквог јела ће трајати довољно времена, за разлику од купљеног. Због тога педијатри препоручују наизменично куповну кашу са домаћом кашом, а боље је почети са првом сортом. Херцулес пахуљице се сматрају најкориснијим - њихова обрада је минимална, што значи да је количина корисних супстанци велика. Осим тога, кува се прилично брзо.

Боље је узети амбалажу која је направљена од полиетилена - задржава својства производа боље од картона. Код куће, овсене пахуљице ће морати да се чувају на хладном месту (од осам до десет степени Целзијуса), а најбоље у стакленој тегли. Због тога би било најбоље да житарице из продавнице сипате у стаклену посуду и ставите у фрижидер.

Прва овсена каша мораће да се кува не са млеком, већ са водом, без шећера и соли.Додатни састојци се уводе тек када се дететов организам навикне на најједноставније производе, а нема опасности од варења или алергија. Бебама се може давати само течна каша, јер превише густа може довести до затвора. Према томе, може се или разблажити мајчиним млеком, или направити формулом за бебе. Важно је да завршно јело не испадне масно. Препоручљиво је почети са концентрацијом од пет процената.

Најједноставнија каша за бебе кува се тако да кашичица овсених пахуљица која држи пет грама има 100 милилитара воде. Течност се сипа у лонац, доведе до кључања и брашно се сипа унутра. Каша се кува до потребног нивоа густине. Обично прокључа, а затим одлежи пет минута на лаганој ватри. Током кувања, супстанца се периодично меша.

Укусан рецепт за овсену кашу за децу која већ могу да користе додатне састојке почиње чињеницом да се неколико кашика житарица испере неколико пута у хладној води. Важно је све време испуштати прљаву течност и пунити је чистом водом све док употребљена вода не буде апсолутно бистра. Затим се опрана овсена каша прелије једном чашом свеже куване воде и стави на малу ватру. Мораће да се кува, редовно мешајући, док житарице потпуно не прокувају. Након искључивања ватре, још врућа супстанца мора се самлети блендером или трљати кроз цедиљку. После тога у посуду се додаје 100 милиграма загрејаног млека, кашичица сирупа на бази фруктозе, или кашичица физиолошког раствора. Након мешања, кашу треба вратити на ватру и загрејати око пет минута, а пре сервирања било би добро додати још 10 грама путера.

Од две кашике овсених пахуљица, чаше млека и чаше воде може се припремити веома укусна каша. Вода се доведе до кључања у посебном лонцу док се житарице проверавају и перу. Затим се овсена каша полаже у кипућу воду и кува на лаганој ватри док се потпуно не кува. Добијена каша мора се протрљати кроз сито, помешати са загрејаним млеком и вратити на шпорет. Доводећи до кључања, јело се може послужити за столом.

Други рецепт укључује састојак као што је овсена каша. Овај прах можете добити млевењем овсених пахуљица у млину за кафу или процесору хране. Као и обично, узимају се две кашике овсених пахуљица, 200 грама млека, прстохват соли и мало шећера. Добијено брашно се сипа у шерпу са три кашике млека и зачина. Темељно мешајте састојке и разбијте настале грудвице.

Затим се у смесу додаје остатак млека, па се све кува на тихој ватри. Обично је довољно да се каша доведе до кључања, а затим кува око пет минута. Када се јело охлади, одмах се може послужити детету. Није забрањено пре сервирања додати кашичицу воћног пиреа - на пример, направити кашу са бананом или кашичицом путера. Поред тога, деца старија од годину дана ће волети додатак здробљене банане или прерађене зреле јабуке.

Наравно, прво се морате консултовати са специјалистом.Да би се припремило 150 милилитара воде за пиће, доведе се до кључања, а кашика овсене каше, на пример, Херцулес, сипа се у лонац. Кувајте чорбу да буде од четврт сата до пола сата. У следећој фази се додаје 50 милилитара млека и све заједно кључа пет до седам минута; готово пиће треба да одстоји мало и обавезно се филтрира кроз цедиљку или газу. У случајевима када је намењен беби млађој од годину дана, не препоручује се додавање млека - уместо тога у чорбу се сипа још 50 милилитара воде.

Иначе, одраслом детету, чија је старост више од годину дана или чак годину и по дана, већ се могу дати пуноправни оброци, на пример, овсена каша са бундевом. За кување вам је потребно 150 грама житарица, 400 грама пулпе бундеве, 100 милилитара немасног млека и кашичица гранулираног шећера. Исечена бундева се полаже у посуду са дебелим зидовима и дном. Све се прелије кључалом водом и кува док поврће не омекша. Пахуљице се мељу у апарату за кафу, добијена житарица се сипа у бундеву заједно са песком, млеком и, ако је потребно, чистом водом. Све се кува још четврт сата и, након што се охлади, сервира се детету.

Када желите кашу за децу и већ је дозвољено да буде слатка или слана, стручњаци препоручују да се не даје предност традиционалном шећеру и соли, већ фруктозном сирупу и физиолошком раствору у минималним количинама. Одвојено, важно је разјаснити такву опасност од овсене каше као алергија. Каша се не препоручује у случајевима када дете има интолеранцију на глутен - одређени биљни протеин. По правилу, то се манифестује појавом дијареје, надимања, надимања и болних болова.

Поред тога, вероватан је губитак снаге, губитак тежине и свраб коже. Ако дете почне да показује ове симптоме, одмах се обратите лекару за анализу крви. Ако се дијагноза потврди, предлаже се да се овсена каша замени кашом од хељде, проса, кукуруза и пиринча.

За информације о томе како кувати овсену кашу са сувим шљивама за бебу, погледајте следећи видео.