Овсена каша на води у спором шпорету: карактеристике кувања и рецепти

Сви знају чињеницу да овсена каша није само хранљива, већ и здрав производ. Зато се најчешће кува, али често кување траје дуго. Мултиварка ће помоћи домаћицама да оптимизују овај процес.

Да би се јело у спором шпорету кувало не само брзо, већ и било укусно, постоји неколико принципа којих треба бити свестан.

• Кувајте само потребан број порција. Кување "у резерви" само ће трајати више времена.
• У зависности од жељене конзистенције јела, треба изабрати овсену кашу. Дакле, пахуљице Херцулес вам омогућавају да добијете густу кашу, а Екстра пахуљице - више течности.
• За прелив је боље користити путер него маргарин. Такође ће помоћи да каша не прокључа из мултиварка. Да бисте то урадили, подмажите зидове посуде.
• Да би каша у спором шпорету била мекша, по завршетку процеса оставите да одстоји 5 минута у режиму „одржавање топлоте“.
• Ако се каша не сервира одмах, онда је боље оставити је на режиму грејања. Тако се неће претворити у густу конзистенцију.
• За кување у спором шпорету потребно је више течности него за кување на шпорету. Стога је вредно размотрити пропорције житарица и течности у прорачуну 1: 3.
• Важан фактор у кувању је модел мултиварка. Дакле, кување у лонцу Редмонд траје од 10 до 20 минута, док сама техника поставља потребно време. За овсену кашу изаберите режим кувања, а затим програм за кашу.Неки модели већ имају програм млечне каше, док ће кување трајати до 30 минута.

Постоји много рецепата за прављење каше од овса, али сви се могу условно поделити у две групе:

1. кување класичне каше на води или млеку;
2. кување каше са додатком воћа, поврћа и сувог воћа.

Каша на води или млеку може бити и слана и слатка. Овсена каша која користи само со биће добар прилог за јела од меса или рибе. За доручак најчешће иде слатка овсена каша.

Овсена каша на води у лонцу је одличан производ за оне који су на дијети или посту. Таква каша је нискокалорична, али истовремено хранљива и садржи минерале и витамине неопходне за тело.

Да бисте припремили такво јело за 2 порције, требаће вам 1 чаша житарица, 3-4 чаше воде, 0,5-1 тсп. со или шећер, 20 грама путера. Пахуљице, шећер или со се сипају на дно посуде мултиварка, у зависности од тога каква се каша кува. Затим се све ово напуни водом и бира се потребан режим и програм. Након истека времена, у готово јело се додаје уље и укључује се режим одржавања топлоте. Када припремате такво јело, постоји неколико трикова који ће вам помоћи да га брже кувате, добијајући деликатну текстуру.

• Пре кувања, житарице треба опрати под текућом топлом водом. Пахуљице ће се очистити од непотребних честица и постати мекше.
• Пахуљице треба одмах сипати врелом или кипућом водом, тако да ће се процес кувања неколико пута убрзати.

Један од популарних рецепата са адитивима је каша са јабукама. У зависности од сорте јабука, јело може испасти и слатког и киселог укуса и слатког укуса без додавања шећера.

За 4-6 порција требаће вам 2 шоље житарица, 6 шоља воде, 2 јабуке и, у зависности од жеље, 2 кашике. л. шећер (можете и без њега). Житарице и сецкане јабуке се сипају у посуду мултиварка, сипају воду, додају со и шећер по укусу и подешавају жељени режим и време.

Такво јело се може послужити за доручак са медом, орасима или сувим грожђем. Такође се може кувати у режиму одложеног старта. Да бисте то урадили, сви потребни састојци се припремају увече и поставља се потребно време. Док се пробудите, производ од овсене каше ће бити спреман.

Ништа мање корисна и необична по укусу је каша са бундевом и сувим грожђем. За припрему биће вам потребне овсене пахуљице (2–4 шоље) у зависности од порција, вода, пулпа бундеве 300–350 грама, суво грожђе 50 г и 25 г путера, со и шећер по укусу. Пулпу бундеве треба исећи на мале комаде и ставити на дно шикаре. Затим напуните водом и поставите програм "каша" на 20-30 минута. После 10 минута додају се житарице, со и шећер.

5 минута пре спремности додају се путер и суво грожђе. Пре јела оставите јело да одстоји 3-5 минута у лонцу. Ако планирате да користите кашу не одмах, онда је боље користити режим грејања. Ово ће кашу учинити топлијом и мекшом.

Каша са поморанџама помоћи ће вам да добијете не само витамине, већ и набој живахности. Да бисте кували такво јело, биће вам потребно 100–150 г житарица, 1 велика или 2 мале поморанџе, вода 200–300 мл, шећер 1 кашика. л. и соли 0,5 тсп.

Пре кувања, поморанџу треба добро опрати и ољуштити.Корицу не треба бацати, јер ће каши додати израженији укус поморанџе. Наранџу треба поделити на кришке и ољуштити и очистити од коштица, а затим исећи на мале комадиће. Корица се мора нарендати на ситно ренде и сипати на дно мултиварка. Заједно са њим се полажу поморанџа, овсена каша, шећер и со. Сви састојци су напуњени водом, изабран је потребан режим. На крају процеса, каша се може одмах послужити на столу и не држати у режиму „грејања“.

Каша са орасима и медом ће се свидети не само одраслима, већ и деци.

Да бисте припремили ово јело, требаће вам:

• овсене пахуљице 250 г, боље је изабрати бренд Херцулес;
• вода 500 мл;
• мед 2-3 кашике. л.;
• путер 25 г;
• ораси по укусу (ораси, кикирики, бадеми) 2 тбсп. л.;
• сол 0,5 кашичице;
• цимет 0,5 тсп опционо.

Дно посуде треба подмазати путером, затим се житарице сипају, вода се сипа. У истој фази се додају со и цимет или неки други зачин. Након тога, жељени режим и време кувања се бирају од 20-30 минута. Током кувања, кашу треба стално мешати. Након што је каша кувана, у њу се додају мед и сецкани ораси. Такође се могу додати 5-10 минута пре спремности.

За информације о томе како кувати овсене пахуљице на води у спором шпорету, погледајте следећи видео.