Овсени колачићи: користи и штете, калорије и савети за исхрану

Многи одрасли и деца воле да уживају у укусним колачићима направљеним од овсене каше. Рећи ћемо вам више о предностима и опасностима ове посластице, као и дати савете о њеној употреби.

Колачићи направљени од овсене каше су прилично хранљиви. Калоријски садржај готовог деликатеса у великој мери зависи од тога који су састојци коришћени у његовој производњи. Дакле, садржај калорија у производу значајно се повећава ако му се током припреме дода путер или велика количина шећера. Калорични садржај производа такође може бити већи због додавања сувог воћа, меда или орашастих плодова у тесто за колаче.

Нутритивна вредност десерта од овсене каше из продавнице може се значајно разликовати од домаћих. У просеку, 100 грама ове посластице садржи око 450 кцал. Истовремено, овај производ такође садржи доста угљених хидрата. Дакле, садржај ових хранљивих материја у 100 грама деликатеса је скоро 72 г.

Протеини и липиди у колачићима садрже нешто мање од угљених хидрата. Дакле, 100 грама деликатеса садржи 6,6 г протеина и 14,5 г масти. Количина липида у колачићима може бити и већа ако му се током производње дода више путера или биљног уља.

БЈУ колачиће обично узимају у обзир људи који стално прате своју тежину. Овсени колачићи, наравно, не могу се приписати дијететским производима. За људе који желе да кувају мање калоричне слаткише, боље је да кувају таква пецива сами код куће. У овом случају биће могуће смањити количину додатих састојака који имају висок садржај калорија.

Многи произвођачи такве посластице производе своје производе користећи ГОСТ. Овај документ одражава органолептичка својства производа. Ови колачићи су погодни не само за одрасле, већ и за децу.

Постоји много различитих рецепата за прављење укусних колачића од овсене каше. У производњи овог слаткиша могу се користити различити састојци. Дакле, у саставу колачића, по правилу, постоје:

• овас брашно;
• шећер или мед;
• прашак за пециво;
• пшенично брашно (често највишег квалитета);
• биљно уље (може се заменити маргарином);
• вода;
• со.

Састав посластице може бити другачији. Дакле, у колачиће можете додати чоколадне куглице, комаде сувог воћа или кандираног воћа. Такви колачићи се могу јести не само на обичне дане, већ и на празнике.

Квалитетни колачићи од овсене каше су веома здрави. Дакле, ова посластица има много корисних својстава за тело. Ако су колачићи направљени од интегралног брашна, онда садрже доста биљних влакана. Они доприносе нормализацији црева, што доводи до обнављања контрактилне функције дебелог црева. Ова акција помаже у спречавању затвора и појаве хемороида.

Овсена каша садржи много корисних активних састојака. Ове супстанце помажу у побољшању функционисања гастроинтестиналног тракта.Али и ови активни састојци помажу у побољшању функционисања јетре и жучне кесе. У висококвалитетним колачићима се налазе и супстанце које помажу у смањењу концентрације холестерола у крви.

Овсена каша такође садржи компоненте које помажу у смањењу озбиљности нежељених симптома код гастритиса са високом киселошћу. Употреба овог десерта помаже у смањењу непријатних знакова диспепсије који се јављају код људи који пате од ове патологије.

Овсени колачићи купљени у продавници садрже доста шећера. Зато такав десерт не би требало да конзумирају особе које пате од дијабетеса типа 2. Обиље шећера у таквим колачићима може изазвати пораст глукозе у крви, што ће довести до развоја хипергликемије. Ово стање је изузетно опасно за дијабетичаре, јер може довести до развоја компликација ове болести.

За особе са дијабетесом типа 2, боље је изабрати овсене колаче са додатком фруктозе. Такав десерт треба да буде у ограниченим количинама. По жељи, колачићи од овсене каше могу се направити код куће. Дијабетичари у производњи такве посластице не би требало да јој додају шећер. Уместо овог слатког додатка, боље је користити мало меда или сецканог сувог воћа.

Јести овсене колачиће са погоршањем упалне болести стомака није вредно тога.Овај десерт можете јести само у време ремисије гастритиса и обавезно пратите количину. Прекомерна конзумација овсених колачића може изазвати бол у стомаку.

Такође нема потребе да једете такав десерт током акутног панкреатитиса. Такође треба ограничити употребу овсених колачића током нестабилне ремисије хроничне болести, јер то може довести до погоршања патологије. Људи који пате од панкреатитиса треба да користе овсене колачиће са изузетним опрезом.

Будуће мајке често желе да поједу нешто укусно. Понекад је жудња за слаткишима толико јака да може бити изузетно тешко борити се против ње. Не би требало да се ограничавате на једење посластица током трудноће ако не штете ни будућој мајци ни њеној беби. Квалитетни колачићи од овсене каше могу бити одличан десерт који могу да једу труднице.

Боље је кувати такву посластицу код куће. У овом случају, будућа мајка може бити сигурна који су састојци коришћени за припрему таквог десерта. У овом случају могу се користити само природни састојци. У домаћим колачићима неће бити стабилизатора и конзерванса опасних по здравље.

Када једу овсене колачиће, будуће мајке треба да знају да је овај слаткиш прилично калоричан. Да не бисте изазвали појаву нежељених симптома, довољно је да поједете 1-2 комада слатког десерта. Велика количина овог десерта може чак изазвати појаву штетних симптома надимања.

Многа деца воле да једу слатке овсене колачиће.Ипак, педијатри саветују родитељима мрвица да не журе са увођењем овог десерта у дечији мени. Боље је да деца предшколског узраста кувају овај десерт код куће. У исто време, не стављајте превише шећера у деликатес.

Када користите колачиће од овсене каше, неопходно је пратити добробит детета. Дакле, ако, на позадини употребе ове слаткоће, мрвице имају болове у стомаку или друге непријатне симптоме, онда дете свакако треба показати лекару. У таквој ситуацији, индивидуалну нетолеранцију на зоб треба искључити из мрвица.

Овсени колачићи садрже компоненте које могу наштетити телу. Обично се непријатни симптоми јављају код људи који имају контраиндикације за њихово узимање.

Дакле, ову посластицу не би требало да користе људи који имају алергије или индивидуалну нетолеранцију на састојке који чине његов састав. Алергијска патологија се може манифестовати на различите начине. Прилично чест симптом алергије на храну је појава осипа на кожи са сврабом.

Овсени колачићи су десерт који се може јести на дијети. Међутим, обични колачићи купљени у продавници нису погодни за ово. За људе који желе да изгубе тежину, боље је да сами кувају ову посластицу. Дијетални домаћи колачићи могу се јести чак и током мршављења.

Боље је конзумирати такву посластицу ујутру, јер још увек садржи угљене хидрате. Ако такве колачиће једете после вечере или увече, то може довести до споријег губитка тежине.

Можете сами направити здраве колачиће од овсене каше. Рецепт за овај десерт је прилично једноставан. Да бисте направили дијеталне колачиће од овсене каше, требаће вам:

• овсена каша - 1,5 шоље;
• сецкане суве кајсије - 50 г;
• заслађивач - по укусу;
• јаје - 2 ком .;
• ванилин - на врху ножа;
• цимет - по укусу.

Разбијте јаја у посуду за мешање и умешајте ванилију. После тога у мешавину јаја додајте овсене пахуљице, суве кајсије, цимет и заслађивач. Затим, добијену масу треба добро измешати. После тога, смешу треба оставити 5-7 минута тако да овсена каша мало набубри.

Након тога можете формирати колачиће. Погодније је то учинити обичном кашиком. Ставите колачиће на лим за печење обложен папиром за печење. Дијетални десерт пеците у загрејаној рерни на температури од 180 степени до кувања. Време припреме мирисног десерта је од 15 до 20 минута.

Погледајте следећи видео како да направите колачиће од овсене каше без брашна.