Шта се дешава ако једете само воће и поврће?

Поврће и воће садрже пуно корисних витамина за тело, као и влакна и есенцијалне елементе у траговима. Садржај масти у воћу и поврћу је минималан, па се стога најчешће укључују у исхрану. Али, упркос многим предностима, у воћу практично нема таквог протеина неопходног за тело, који се, на пример, налази у месу и риби. Управо због недостатка протеина питање исхране искључиво воћем и поврћем збуњује многе професионалце. Затим ћемо покушати да детаљније разумемо ово питање, а такође ћемо се упознати са саветима нутрициониста.

Златно правило каже да свега треба бити умерено. Људско тело треба да добије уравнотежену исхрану, која укључује поврће, месо и рибу. Што се тиче директно поврћа и воћа, уз правилну исхрану они доносе изузетну корист сваком организму, а то су:

• нормализовати крвни притисак;
• смањити вероватноћу озбиљних болести повезаних са кардиоваскуларним системом;
• смањити ризик од тумора у телу;
• помажу у чишћењу тела од штетних токсина и токсина, као и одржавању тежине на оптималном нивоу;
• побољшати варење и функционисање гастроинтестиналног тракта уопште;
• смањити ризик од развоја дијабетеса, као и смањити ниво холестерола у крви;
• воћне дијете су нека врста детоксикације за тело.

Поред тога, сирово поврће и воће у великој мери јачају имуни систем, повећавајући баријерне функције одбране тела, посебно у хладној сезони.Када једете велику количину воћа и бобица (али не више од килограма дневно), можете заштитити своје тело од разних вирусних и бактеријских болести.

Лекари такође напомињу да једење сировог воћа и поврћа доприноси бољој можданој активности, концентрацији и новој енергији.

Упркос бројним предностима биљне исхране, оне такође могу нанети штету организму, посебно неспремном.

• Људима на сировој дијети често недостају витамини и минерали који се налазе у месу и млеку. Говоримо о витаминима Б, као и елементима као што су калијум, калцијум и цинк. Наравно, постоји недостатак протеина.
• У веома честим случајевима вегетаријанци морају да користе вештачке протеине, надокнађујући недостатак природних због одбијања меса и рибе. Да би тело имало нормалну количину витамина, само воће и поврће није довољно, па је недостатак витамина Д препун развоја болести костију.
• Једење само воћа и поврћа може негативно да утиче на мождану активност особе, као и да доведе до недостатка корисних аминокиселина које су неопходне за одржавање функционисања срца, мозга и очног апарата.
• Поред тога, оваква дијета може изазвати анемију и снажно смањење нивоа хемоглобина у крви.
• Такође, дијета воћем и поврћем може изазвати озбиљне проблеме са гастроинтестиналним трактом: чести затвор или дијареју.То је због чињенице да у сировој храни има пуно дијететских влакана која се тешко варе у цревима.

По правилу, ниједан лекар не може прописати дијету која подразумева једење само сировог воћа и поврћа. Сваки нутрициониста се залаже за уравнотежену исхрану, проверену временом, са изузетком неких дијета које подразумевају превласт воћа у одређеном периоду. Ако постоји жеља да се потпуно промени исхрана или иде на воћну дијету, онда је консултација специјалисте у сваком случају обавезна. Такође је веома важно проћи низ тестова (ако је потребно) како не бисте имали контраиндикације за прелазак на нову исхрану.

Потпуно је контраиндиковано користити само поврће и воће за жене које желе да имају бебу, већ трудне жене и децу.

Наравно, могуће је живети једући само воће и поврће, посебно ако је исхрана уравнотежена, а вегетаријанац конзумира и житарице, орашасте плодове и млечне производе. Међутим, мишљења нутрициониста по овом питању се и даље разликују, посебно када људи пређу на потпуну исхрану сировом храном. Шта ће се десити ако једете само поврће и воће, то може показати само време и стање људског тела. Неко се осећа добро, а некоме постаје само горе.

Да бисте потпуно променили своју исхрану на воће и поврће, веома је важно одмерити предности и недостатке и тек онда глатко прећи на њу. Најбоље је јести уравнотежену исхрану, а дијету бирати не дуго, већ само неколико недеља. Такође је веома важно да не бирате исцрпљујуће дијете, због којих можете лако завршити у болници.

Више о томе шта ће се десити ако стално једете само поврће и воће сазнаћете у следећем видеу.