Шта је хидропоника и како одабрати опрему за узгој поврћа?

Хидропоника је прилично популарна технологија и широко се користи за узгој биља, цвећа и поврћа. Ова метода је релативно недавно постала широко распрострањена и одмах је стекла велики број обожаватеља широм света.

Историја хидропонике сеже у 30-50 година пре нове ере. е. Први помен узгоја биљака помоћу посебних супстрата датира још из времена старог Вавилона, када су се у великом и бучном Вавилону појавили први висећи вртови. Међутим, ова мера је била прилично изнуђена и објашњавала се локацијом града и карактеристикама његовог рељефа. Чињеница је да је до Еуфрата било више од 15 км, а око града се протезала пешчана пустиња са ретким и ретким растињем.

Да би се некако преобразио изглед прашњавог и врелог града, као и да би се задовољила краљица Амитис, створене су висеће конструкције у којима је засађено цвеће са корењем уроњеним у влажну подлогу. Биљке су снабдеване водом веома дозирано, а сваки изданак је имао строго дефинисану брзину. То је било због ограничених водних ресурса и великих потешкоћа у њиховом транспорту.

До данас, хидропоника је читав метод узгоја биљака без употребе земље, уз обезбеђивање изданака са потребном исхраном и светлошћу за њих.Супстанце неопходне за културу се испоручују у облику специјалних раствора који делују као алтернатива плодном тлу.

А ако усеви који расту у тлу морају да троше снагу и енергију на формирање снажног кореновог система, онда биљке које се узгајају помоћу хидропонике немају такву потребу. Не морају да воде рачуна о акумулацији зелене масе и снажној стабљици, а сва њихова енергија се троши на цветање, правилно постављање и активан развој плодова. Као резултат тога, биљке које се узгајају на овај начин карактеришу слаб коријенски систем и моћан ваздушни део.

Растућа популарност хидропонике и интересовање за њу су последица низ неоспорних предности ове методе у односу на традиционалне методе узгоја.

• Брз развој и висок принос биљака објашњавају се равнотежом хранљивих материја у раствору и одржавањем потребног баланса ваздуха у кореновом систему.
• Дозирано снабдевање водом омогућава вам да контролишете степен влажења корена и штити их од пропадања или исушивања.
• Због одсуства традиционалног земљишта, не постоји ризик од патогених бактерија и гљивица у земљишту.

• Биљке апсолутно нису повређене током трансплантације и добро се укорењују у новим условима.То је због одсуства механичког утицаја на коријенски систем, који се често јавља приликом пресађивања биљака које расту у земљи.
• Значајно смањење трошкова рада и времена за бригу о усевима је због потребе да се изводе само најједноставније операције које не укључују отпуштање, уклањање корова и свакодневно заливање. Осим тога, нема потребе за додатним ђубрењем, јер хранљиви супстрат већ садржи све супстанце које су биљке потребне.
• Еколошка чистоћа поврћа које се узгаја на овај начин објашњава се одсуством нуклида, токсичних материја и нитрата у њима, чији је садржај у обичном баштенском тлу прилично висок. Поред тога, биљке нису подложне штеточинама које леже у тлу, стога их не треба третирати пестицидима и другим посебним средствима.
• Хидропоника вам омогућава да узгајате биљке код куће. Ово је веома згодно за људе који немају личну парцелу и омогућава вам да берете током целе године.

Недостаци технологије укључују потребу за депоновањем одређених средстава за куповину или самосталну производњу опреме. Висок је садржај хемикалија у поврћу које се узгаја за продају. Тако многи бескрупулозни произвођачи презасићују хранљиви раствор разним стимулансима раста и адитивима, док добијају богату жетву воћа које је штетно за јело. Међутим, овај минус је донекле условљен и односи се на купљено поврће.

Постоји ефикасан начин да се донекле смањи садржај штетних материја у поврћу и смањи њихово штетно дејство на организам. Да бисте то урадили, сипајте хладну чисту воду у дубоку посуду и ставите поврће тамо пола сата.

Поред тога, када купујете воће од непровереног добављача, оно мора бити помирисано. Дакле, поврће узгајано уз употребу велике количине хемије губи карактеристичну арому и нема мириса. Због тога је боље одбити куповину таквих производа.

Узгајање биљака хидропонском технологијом врши се на неколико начина.

• Метода супстрата је најједноставнија и најчешћа. Састоји се од постављања биљака у контејнере са посебним супстратом и снабдевања хранљивим раствором. Корени биљака су уроњени у течност за 1-2 цм, а прилив хранљиве смеше се врши помоћу пумпе. Такав систем функционише на следећи начин: тајмер подешен и програмиран за одређено време покреће пумпу, која заузврат пумпа хранљиви раствор у резервоар до нивоа горњег одвода. Коренски систем је потпуно уроњен у раствор неколико минута. Затим се пумпа искључује, а течност се испушта у доњи одељак.

• метода капања састоји се у доводу хранљиве смеше директно до корена биљака кроз цев перфорирану по целој дужини. У овом случају, вишак течности иде у доњи контејнер, а након филтрације и засићења кисеоником, поново се храни биљкама.

• водени метод идеалан је за узгој усева који воле влагу. Инсталација је следећа: дубока посуда се напуни водом, на коју се поставља пенаста посуда.На површини палете се праве мале рупе кроз које се провлаче стабљике биљака тако да је коренски део изнад површине пене, а коренов систем испод. Ако су рупе превелике, биљке се фиксирају стезаљкама како би се спречило да изданак падне у воду. Тако су корени биљака потпуно уроњени у хранљиви раствор, а зелени део се налази на врху. Периодично се у течност додаје одређена количина микроелемената неопходних за биљку у овој фази развоја.

• ваздушна метода је следеће: биљке се постављају у лимбу и редовно се подвргавају прскању ризома хранљивим једињењима. Ова метода захтева посебну контролу над стањем корена и спречавање њиховог исушивања. Распршивање раствора се може вршити аутоматски и ручно - коришћењем конвенционалног пиштоља за прскање.

• Метода слоја хранљивих материја састоји се у следећем: изданци су распоређени тако да њихови корени благо додирују дно нагнуте посуде, дуж које, заузврат, непрекидно тече млаз смеше хранљивих материја. Течност која тече улази у доњи резервоар и преко акваријумске пумпе се враћа у горњу посуду до биљака.

Улогу чврстог тла у хидропоници обављају посебне подлоге, за чију производњу се користе различита пунила. Дакле, за систем за наводњавање кап по кап, боље је купити гранитне чипове или шљунак. Ови материјали су јефтини и практично не задржавају влагу.За методу подлоге можете одабрати експандирану глину. Такође не упија добро влагу и обезбеђује потребну количину кисеоника коренима биљака.

Кокосов супстрат и маховина сфагнума садрже велику количину корисних елемената у траговима и у стању су да обезбеде коренима велику количину влаге и кисеоника. Одлична подлога је минерална вуна. Има дуг век трајања и добро држи воду. Перлит је представљен гранулама вулканског порекла и због велике порозности је у стању да задржи влагу дуго времена.

Међутим, најбоља опција супстрата је вермикулит. Материјал је органског порекла, добро задржава течност и засићен је великим бројем макро- и микроелемената.

Најједноставнија опција за домаћи хидропонски уређај је дизајн за узгој зеленила. Да бисте га направили, морате купити тамну непрозирну посуду и лист пене. Непрозирност палете је због чињенице да када сунчева светлост уђе у лежиште, алге могу почети да се формирају у води, а течност ће брзо цветати. Дакле, прво се прави потребан број рупа у пени, чији ће пречник бити једнак пречнику чаша или лонаца за једнократну употребу.

У исто време, шоље не би требало да падају у рупе, а растојање између њих треба да буде такво да одрасле биљке не ометају једни друге у будућности.

Даље, потребно је да попуните саксије маховином или минералном вуном и посадите у њих претходно натопљено семе.Затим се послужавник напуни водом тако да течност сакрије 1/3 висине сваког лонца. Допуњавање хранљивог раствора треба вршити сваке две недеље, а течност се препоручује потпуно заменити једном месечно.

Међутим, није довољно направити хидропонску инсталацију, потребно је да је правилно користите. Да бисте то урадили, потребно је да следите неке препоруке које ће помоћи да се биљкама обезбеди неопходна исхрана. Дакле, у самом почетном периоду, када семе тек почињу да клијају, а употреба адитива још није потребна, као раствор се користи само чиста вода. Затим, уз активно формирање стабљике и листова, у раствор се морају додати азотна ђубрива. Међутим, треба их користити са великим опрезом, не дозвољавајући биљци да у потпуности уђе у раст зелене масе и заборави на цветање.

Даље, већ у фази цветања, потребно је увођење адитива фосфора и калијума, који доприносе обилној боји и правилном формирању јајника. У следећој фази формирања плода, потребно је мало смањити количину хранљивих материја и прећи на режим одржавања неопходне минералне равнотеже.

У следећем видеу можете видети како саставити хидропонику својим рукама.