Како сејати купус за саднице у неогреваном стакленику?

Купус се може наћи на готово сваком столу као део разних јела. Класичне ролнице са листовима купуса, динстан броколи са печуркама, пекиншки купус у салати - ово је само мали део могуће употребе. Ово поврће из породице крстарица користи се у многим рецептима традиционалне медицине и кућне козметологије, правећи разне инфузије и облоге, а у Русији су је увек звали „дама“.

У нашој земљи, са почетком пролећа, купус се може видети у скоро свакој башти или викендици. Ипак, без основног знања из агрономије, прилично је тешко узгајати јаке главице купуса од обичног семена. Није превише каприциозан у погледу температурног режима, купус воли пуно влаге, сунчеве светлости и оплођеног тла. Најбољи услови за садњу садница биће изградња стакленика од поликарбоната или пластичне фолије.

Цруциферно поврће може бити неколико врста:

• Касно зрео - Практично се не једе сирово и савршено је за конзервацију.
• Средином сезона - такво поврће се може јести чим сазре, а може се користити и за припрему залиха за зимницу.
• рано зрео - мале лабаве главе купуса тежине до 1,5 кг. Ова врста доноси просечан принос, али захтева посебне услове за складиштење у подрумима или конзервама.

Поред тога, можете покупити различите хибридне сорте узгојене вештачком селекцијом. Принос таквог купуса може достићи до 40 кг на 10 квадратних метара. м.

Без обзира која врста садница је засађена у земљу, било који купус неће сазрети до августа. Чак и обичан стакленик без грејања ће убрзати процес сазревања и добити жетву крајем јуна или почетком јула. Ако је стакленик опремљен посебним осветљењем, онда можете регулисати не само температуру ваздуха, већ и дужину дневног светла, што ће такође повећати раст поврћа.

Чак и почетник може узгајати купус у стакленику, јер је за то довољно проучити све замршености бриге о самом поврћу и за саднице. Садња семена почиње у фебруару, а садња готових садница почиње отприлике од средине априла. Искусни баштовани могу да ризикују и посаде семе већ у децембру. Такве саднице ће захтевати додатно осветљење фитолампом током зимских месеци, али се усев може убрати већ почетком јуна. Сам дуг процес се може поделити у неколико главних фаза.

Да бисте добили здраве, јаке саднице, потребно је да посејете највеће и најтамније семе. Такво семе се сеје у парне кревете, који се формирају коришћењем биогорива. Напољу, пластеници копају мале ровове ширине 100–200 цм и дубине не више од 30 цм.На дно таквог жлеба се полаже животињски стајњак, пиљевина, слама или било која друга врста биљног и животињског биогорива и све се прекрива са земља одозго.

Најисправнија опција тла је травњак, тресет и песак, помешани у једнаким деловима. Изнад таквог кревета, на оквир је постављен филм до висине од око 30 цм, формирајући мали стакленик.

Семе можете садити само у земљишту загрејаном до најмање 20 степени. Ако је потребно, користи се загревање фитолампама, након чега се семе поставља на дубину од 1 цм.Први изданци се показују након 4-6 дана, још их није потребно заливати. Ако је температура ваздуха изнад нуле, пластеник се може отворити на један дан како би се усеви „очврслили”. Након што први листови постану видљиви, температура се повећава на 10-12 степени.

Чим клице пусте пар листова, саднице се морају проредити тако да не ометају једна другу. Након тога почиње активно дневно заливање и прихрањивање калијевим, азотним и фосфорним ђубривима. Купус је боље залијевати ујутро, тако да током дана има времена да упије сву влагу.

За све време раста садница, треба га хранити само 3 пута. Први – мешавином једнаких делова све три компоненте, други пут са искључиво азотним додатком, а последњи пут – скоро пре садње расада из стакленика у стакленик – опет мешавином фосфора, калијума и азота.

Најтежи део посла је обављен, остаје да посадите готове саднице унутар стакленика и сачекате да почне формирање главе. Пре него што наставите са овим, тло и осветљење стакленика морају бити припремљени на одређени начин. Земља у стакленику мора бити густа да задржи воду, коју ово укусно поврће толико воли.

Али кисело земљиште негативно утиче на његов раст, тако да у јесен, након жетве претходног усева, стакленик мора бити пажљиво ископан, посут кречом и оплођен од хумуса, стајњака или минералних мешавина. На плафону стакленика су окачене лампе за додатно осветљење, које ће помоћи да листови биљака добију онолико топлоте и светлости колико им је потребно за брзи раст. Изузетно је важно посматрати плодоред и не садити купус у истом стакленику две године заредом, боље је да га наизменично мењате са луком, краставцима или махунаркама.

Саднице се могу пресађивати већ када свака клица има најмање 4 листа, а њена боја постане зелено-љубичаста. Расад неколико дана пре садње поново се очврсне спуштањем температуре на 15-17 степени и редовним проветравањем. Биљке се саде методом претовара, односно на корену се оставља земљани грудва старог стакленичког земљишта.

У земљишту стакленика, на удаљености од приближно 30 цм једна од друге, праве се мале удубине (рупе), које се сипају водом и прекривају минералима. У ову рупу спушта се садница са земљом на корену и све око ње се пажљиво дроби.

Поврће воли влагу, топлину и пуно светлости, па да бисте добили добру жетву, потребно га је свакодневно залијевати и уз помоћ лампи продужити дневни боравак на 14-16 сати. Земља око главе мора се периодично олабавити, засићити кисеоником и хранити раствором стајњака сваких неколико недеља. Листове можете посипати и пепелом - ово није само прелив, већ и заштита од штеточина. Оптимална температура је 16-20 степени.

Поред уобичајеног белог купуса, у стакленику се често узгајају и друге врсте.

Одличан додатак домаћим зеленим салатама и супама је рано сазрела Пекинг, која даје род 50–80 дана након клијања семена. Саме саднице се узгајају на температури од 10 степени 20 дана, након чега се пресађују у стакленик. Често расте заједно са другим поврћем као "збијач" земљишта. Зрела главица купуса је тешка око 300 г, а са једног квадратног метра земље може се убрати око осам килограма рода.

Због високог садржаја метионина и холина, броколи треба укључити у исхрану одраслих и деце. Узгајање у стакленику није теже од обичног белог купуса. Пошто је отпоран на мраз, семе се може сејати већ у марту, а након неколико недеља готове саднице се могу пресадити у стакленик. Идеална температура за броколи је 12-18 степени, тло мора бити темељно опуштено и посуто ђубривима. Централне главице секу се пре цветања да не би растресле и да купус изгуби укус.

Ову врсту крстоносног поврћа је теже самостално узгајати, пошто је захтевније према температури и влажности. Са довољно влажном земљом, температура ваздуха ни у ком случају не би требало да падне испод 15 степени и порасте изнад 18 степени. Можете хранити саднице само калијумом и уреа сулфатима додатим у инфузију дивизма.

Поврће које се узгаја сопственим рукама је неколико пута корисније од производа купљених на тржишту.Процес узгоја купуса је једноставан чак и за почетника баштована. Главна ствар у овом дугом процесу је да будете стрпљиви и јасно следите упутства корак по корак. Ако се све уради како треба, жетва ће бити обилна и довољна за целу породицу.

За информације о томе како сејати купус за саднице у неогреваном стакленику, погледајте следећи видео.