Када и како садити репу?

Репа је уобичајена култура која се узгаја у многим регионима. Када садити репу зависи од сорте и жељеног времена жетве. А како се сади зависи од његовог даљег развоја и квалитета рода.

Узгој репе је релевантан за све регионе Русије. Његове сорте су подељене на сорте рано сазревање, средње сазревање и касно сазревање. Ранозреле су погодне за конзумацију одмах након бербе, док су касне и средње зреле погодне за зимовање. Сорте се такође разликују по боји, величини, укусу и количини хранљивих материја.

Поред тога, сорте репе имају различиту отпорност на хладноћу, толеранцију на температурне флуктуације и подложност болестима. С обзиром на све ове особине, можете одабрати праву сорту за свој регион.

Сорте "Месец", "Комета", "Снежана", "Наманганскаја", "Флапјацк" су погодне за јужне регионе. Не толеришу мраз, осетљиви су на екстремне температуре. За средњу траку погодне су Златна лопта, Пинк Милан, Орбит, Петровскаиа, Роговскаиа, Црвенкапа, Унука. Ове сорте имају умерену отпорност на хладноћу и мирно толеришу мале промене температуре.

Следеће сорте ће се добро осећати на Уралу и Сибиру:

• "Запаљени шећер" - сорта средње зрелости, дугуљаста са црном кожом, унутрашњост је бела и засићена, приближна тежина једног кореновог усева је 300 грама, има добар квалитет чувања;

• "Петровскаја 1" - коренски усев равног округлог типа, жућкасте боје, тежине од 60 до 150 грама, сорта средње сезоне, погодна за дуготрајно складиштење;

• "Грибовскаиа локал" - округла репа, љубичасто-жута кожа, сорта касног зрења;

• "Мај жута зелена глава" има спљоштен облик корена, светло зелене боје са жутом унутрашњошћу, сорта средње сезоне;

• "миланска бела црвенокоса" - боја на петељци је црвена, ближе корену - бела, са белом пулпом, облик корена је раван, сорта ране зрелости, погодна за употребу одмах након бербе;

• "гејша" - новина селекције, коренски усев снежно беле боје коже, тежине од 70 до 100 грама, рано сазревање, отпоран на сенке са високим приносом;

• "руска величина" - равно-округли облик кореновог усева, жуте боје, тежина достиже 2 кг, касно сазрева, добро се чува целе зиме;

• "Снежана" - рано зрела сорта, округли корен, има снежно белу боју, тежину до 80 грама, отпоран на сенке.

Ако желите да добијете рану жетву у пролеће, репа се сади у јесен, пре октобарских мразева. Можете посадити репу у 2-3 пута. Тако ће се у овом поврћу моћи уживати током целе године.

Репа припада породици крсташа, тако да представници ове породице не могу бити њени претходници у башти: купус, редквица, швеђанка, репица, сенф. Хрен, пасуљ и целер неће се слагати са репом у истој башти, већ ће постати добри суседи:

• шаргарепа;
• грашак;
• краставци;
• репа;
• бундева;
• парадајз;
• салата;
• мирођија;
• спанаћ.

Шаргарепа и репа могу се добро слагати на истом кревету, али у исто време морате одржавати довољно растојање између њих тако да се врхови не мешају једни са другима. И даље је боље посадити велике сорте репе на кревету одвојено од шаргарепе, али такво суседство је прилично повољно за оба усева.

Грашак је универзални сусед за било коју културу. Повећава садржај азота у земљишту, што благотворно утиче на развој репе и њен укус. Репа и краставци имају исту љубав према влажном окружењу. Ако их посадите поред, биће лакше одржавати потребну микроклиму за обоје.

Цвекла ће добро утицати на репу. Њени врхови ће заштитити тло од исушивања ако се посаде на истом кревету. Сама цвекла је непретенциозна биљка и лојално коегзистира са већином баштенских усева.

Парадајз је, по правилу, веома ћудљив према комшијама у башти, али се добро слаже са репом због различитог принципа добијања хранљивих материја из земље. Репа отпорна на сенке ће љубазно уступити место јужнијој гредици за парадајз без предрасуда за себе.

Зелена салата и репа имају позитиван међусобни утицај. Ово суседство побољшава развој и продуктивност оба суседа.

Копар ће добро расти поред репе, као и репа поред копра. Поред тога, копер одбија одређене врсте штеточина.Спанаћ такође одбија штеточине, а репа промовише његов активан раст.

Све врсте репа се саде на отвореном тлу. Претходно семе се сортира, бирајући шупље и оштећене. Затим се дезинфикују намакањем у двопроцентном раствору калијум перманганата око пола сата. Затим се морају добро опрати чистом и топлом водом и оставити на навлаженој површини газе 2-3 дана, спречавајући да се материјал осуши. Затим се саде или одмах на отвореном тлу, или као собна култура.

Добро је сејати семе у отворено тло у јесен, лето или касно пролеће. За сетву собних садница није потребно чекати повољан температурни режим, то ће помоћи у настојању да се жетва што је брже могуће.

За репу је погодна неутрална глинена земља. Припрема земљишта се састоји у додавању дрвеног пепела. Репа не толерише високу киселост земљишта, јер у овом случају има краћи рок трајања. Поред тога, пепео ће спречити инфекцију штеточинама које су опасне за репу.

Семе можете помешати са сувим песком и распоредити смешу у рупице или је залепити на папирну траку, посматрајући интервал од 10 цм (30 цм за сорту Руссиан Сизе). Дубина додирнутог семена је мала - 2-3 цм.После сетве, земљиште мора бити набијено. Заливање треба вршити пажљиво како се земља не би испрала, јер је семе веома плитко. У овој фази није потребно ђубриво.

Сетва репе може се обавити на необичан начин: заобљена кантица за заливање мора бити напуњена до пола водом, сипати семе у њу. Добро промешајте, а пре него што се слегну, садржај сипајте на кревет.Тако се добија уједначена сетва и заливање у исто време. За ову технику сетве користи се млазница за заливање са великим рупама.

Сетва неколико семена у једну рупу подразумева накнадно уклањање вишка клица. Ово је неопходно како би репа достигла жељену величину. Сетва папирним тракама елиминише потребу за уклањањем вишка клица, али оставља ризик да свако семе не никне и да ће бити великих размака између клица. Температура ваздуха од два степена довољна је за садњу семена у отвореном тлу.

За јесењу сетву, семе се сади дубље у земљу, око 5-7 цм.Током процеса зимовања, семе ће природно проћи стратификацију и клијати у пролеће са првим сталним загревањем. Семе су посуте мешавином песка и тресета, а зими су прекривене максималном количином снега.

За узгој кућних садница, семе треба посадити у посуде са земљом или у тресетне таблете, по 3-4 семена. Након тога, покријте их филмом и ставите на светло место, што претпоставља одсуство директне сунчеве светлости. С времена на време, филм се мора уклонити како би се избегле формације плесни. Температура у просторији не би требало да буде превисока. Након клијања, у свакој посуди или таблети оставља се по једна клица.

Да би узгајала јаке саднице, треба јој обезбедити довољно заливања. Овде је важно не дозволити да се земља потпуно осуши. Саднице можете хранити не више од једном недељно.

14 дана пре садње на отвореном тлу, саднице се морају припремити за нижи температурни режим. Да би то урадили, прво је изводе на пола сата, а затим на сат времена напоље. Дневно додајте 30 минута излагања свежем ваздуху. Дан пре планиране садње, саднице се остављају да преноће на улици. Ако је успешно преживела ноћ, то значи да је потпуно спремна за слетање на отворено тло. Ако су саднице увеле, потребно је рехабилитовати код куће и покушати поново, скраћујући период очвршћавања на пет дана.

Боље је не ископавати жетву раних зрелих сорти репе одједном, већ их сакупљати у малим серијама док се једу. Рано зрела репа не може се чувати дуго времена. Средње сезоне и касно сазреле сорте дуготрајног складиштења ископавају се у добрим временским условима. Пажљиво ископајте репу како не бисте оштетили коренов род, јер оштећен, неће се дуго чувати. Након екстракције, врхови се одрежу, остављајући мале петељке.

Пре слања на дуготрајно складиштење, репа се очисти од земљаних грудвица и остави да се осуши далеко од директне сунчеве светлости. Чувати на температури од 0 до 3 степена. У подруму је пожељно држати репу у кутијама за поврће прекривеним песком или тресетом. Положите коренске усеве тако да се најмање додирују. Мала количина се погодно чува у фрижидеру, умотана у филм за храну. Репа ће се чувати до шест месеци.

Узгајање репе је лак задатак. То је непретенциозан коренасти усев, чак и сорте са ниском отпорношћу на мраз не захтевају много пажње или посебне услове. Али ако желите да добијете обилну и укусну жетву, неке тачке још увек вреди размотрити.

Репа воли обилно заливање, посебно у сувом времену.Заливати је 1-2 пута недељно, у зависности од падавина. За један средњи кревет биће потребно око 30 литара воде. Ако не обезбедите довољно заливања, корен ће имати горак укус, а месо ће бити тврдо и влакнасто. Када се коренски усев приближи жељеној величини, заливање се мора обавити умерено, иначе ће се на њему појавити пукотине.

Температура воде за наводњавање не би требало да буде прениска. Боље је да се вода из бунара натапа један дан на сунцу у резервоару или било ком контејнеру за расути терет. Из црева се може залити благо топлом водом.

За исхрану младих садница користи се органско ђубриво. Пепео се не може само мешати са земљом пре садње, већ и посипати баштенским креветом како би се спречила инфекција крстоносним бувама. Репа захтева често отпуштање. Да би тло дуже остало растресито, малчира се пиљевином, тресетом, сламом или сеном. Када се отарасите корова, не можете их ишчупати, већ их сецкалицом посадити у земљу за хумус.

Ако се репа не развије добро, а неке биљке почну да вену, можда је захваћена гљивичном болешћу. Увенућа биљка мора се извући из земље и пажљиво испитати. Ако приметите заобљене израслине на коренима, онда је репа болесна. Погођене биљке се више не могу спасити. А тло око здраве биљке мора бити малчирано пепелом и осигурати да у башти нема стајаће воде.

Ларве црних бува могу јести корен и лишће репе. Када се појаве, биљке се третирају са 1% раствором средстава као што су Пхокима или Актара.Купусова мува оставља ларве у корену биљке, које се, када се роде, хране корењем и стабљиком. У таквим случајевима је погодан третман са "Стомазаном".

Ако репу храните пепелном водом једном у две недеље, то не само да ће је заштитити од свих врста недаћа, већ ће послужити и као одлично поташно ђубриво. За нормалан развој и добар укус репи је једноставно потребан калијум. Припрема пепелне воде је једноставна - само додајте 1 шољу пепела у 10 литара воде.

Репа је једно од најкориснијих поврћа у земљи. Засићена је многим витаминима, макро- и микроелементима, има лековита својства. Садржи:

• фосфор;
• каротен;
• калцијум;
• Витамин Ц;
• калијум;
• есенцијална уља.

Репа се једе у свом природном облику, пржена, кувана на пари, кисела и печена. Сирова репа је одлична за прављење витаминских салата. Ово поврће одлично иде уз роткву, бели лук, купус, шаргарепу и кувано месо. За салате је погодна и кисела репа.

Да бисте припремили дијететску салату од репе са ротквицом, требаће вам:

• ротквица;
• репа;
• краставац;
• лук;
• уље (маслиново или сунцокретово);
• со.

Број поврћа се одређује у зависности од жељене запремине готове салате. Све поврће се ољушти, исецка и помеша са сољу и уљем. Испада укусна дијетална салата. Врх репе је такође одличан за салате.

Традиционални деликатеси за руску културу су репа на пари и каша од репе. У Русији се поврће кувало на пари у рерни, стављајући у њега ливено гвожђе са сецканом репом и мало воде око 20 минута. Да кувате кашу, можете мешати кувану и здробљену репу са омиљеним житарицама.За ово су најпогоднији пиринач, кукуруз или јечам.

Репа се пече са карфиолом, шаргарепом, луком, белим луком, павлаком и зачинским биљем. А репа је пржена, као кромпир - са печуркама и луком.

Одвар од репа се пије код болести дисајних путева, астме и несанице. Да бисте правилно припремили децукцију, потребно је да сипате кашику згњечених листова у 200 мл вреле воде.

Свеж сок од репе стимулише рад црева, побољшава варење, има диуретски ефекат. Корисно га је користити за многе болести, ево само неке од њих: берибери, атеросклерозу, болове у зглобовима, чиреве, гастритис, гојазност, дијабетес. Сок од репе има зацељивање рана, цхолеретиц, седатив, тоник ефекат на људско тело.

За савете о узгоју репе погледајте следећи видео.