Кување смутија од поврћа у блендеру

За људе који су одговорни за своје добро и тежњу да одрже своју фигуру, реч смоотхие асоцира на здраву исхрану. И не узалуд. Ови густи смути, који се праве не само од воћа, већ и од поврћа, сасвим су способни да постану извор исхране за оне који су на дијети.

Смути је укрштање смутија и текућег пиреа од сировог или куваног поврћа. Због чињенице да ова храна има такав облик, не делује потпуно, иако су у ствари многи смутији веома задовољавајући. Постоји много корисних својстава таквог коктела.

• Све вредне материје које се налазе у поврћу које чине одређено пиће остају нетакнуте у њему.
• У таквим коктелима особа конзумира углавном сирово поврће. А то значи да се витамини из њих не губе на путу до стомака. Ово, заузврат, помаже у подршци имунолошком систему.
• Течна храна вам омогућава да заситите тело потребном количином влаге и одржите равнотежу воде и соли у равнотежи.
• Дијетална влакна из поврћа нормализују рад желуца и црева.
• Таква храна се лако вари, није тешка за тело.

Истовремено, смутији имају своје недостатке, које не треба занемарити.

• Много поврћа садржи велику количину киселина које иритирају црева и желудац, што не утиче најбоље на здравље код гастритиса или чира. Стога, код оваквих проблема, треба ограничити употребу смутија по одређеним рецептима.
• Мора се запамтити да киселине немају најбољи ефекат на зубну глеђ. Поред тога, течна храна вам не дозвољава да створите оптерећење на зубима, што доводи до недовољне саливације, а то већ угрожава развој каријеса.
• Људи су алергични на неко поврће. Због тога треба искључити њихову употребу за стварање мешавина поврћа попут коктела.
• Ако једете само смутије, стомак може постати лењ. Од такве дијете понекад почиње запртје. Дакле, такви напици од поврћа треба да заузму своје специфично место у исхрани како не би довели тело у неравнотежу.

За припрему смутија од поврћа, поред најобичнијег поврћа, потребно је да при руци имате блендер који може да самеље све састојке густог напитка у хомогену смесу. Основа смутија може бити кефир, млеко или јогурт. Укусна пића се припремају не само од свежих, већ и од смрзнутих производа.

Можете направити смоотхие од парадајза. Треба узети пар великих парадајза, полити их врелом водом, уклонити кожицу која се лакше скида са опарених плодова. Једну паприку преполовите, уклоните семенке. Оперите листове босиљка. Затим све припремљене производе ставите у посуду блендера и додајте прстохват млевеног бибера, као и неколико комада леда. Све ово самељите, запените и послужите у високој чаши.

Постоји још један сличан рецепт који садржи воћне адитиве. Морате узети четири парадајза, једну шаргарепу, две паприке (бугарске), копер и першун. Такође ће вам требати две кашике сувог грожђа и пар поморанџи. У овај комплет морате додати семе целера (кашичицу) и лед (чашу).Поврће и воће огулити и поделити на комаде, миксером на малој брзини мешати. Затим додајте зелене састојке и лед, подигните масу великом брзином. Два пића су спремна.

Да бисте направили једноставан смоотхие од парадајза, можете користити парадајз и копар. Уклоните кожу са парадајза, исеците све на комаде, исецкајте и разблажите у чаши кефира. Можете га користити и уместо вечере.

Можете направити смутије на бази јогурта са парадајзом. Узимају чашу ферментисаног млечног напитка (са минималним процентом масти), додају ољуштени парадајз и краставац, исечени на комаде, чашу ситно сецканог зеленила (шта год желите), чен белог лука, со и црни бибер. укус. Све ово се умути блендером, распоређује на порције и користи се у сврху губитка тежине.

Има смисла направити хранљив напитак од бундеве и млека. Испарите три стотине грама поврћа у микроталасној пећници или пећници. Мекану базу бундеве поделите на мале комаде. Додајте мало овсене каше, чашу млечне течности и мед (кашичицу). Гринд док не постане глатко.

Са бундевом можете направити смути по другом рецепту који укључује воћне додатке. Узмите двеста грама поврћа. Уклоните семенке и кору. Меки део поделите на комаде, ставите у посуду блендера. Ту се ставља и сто грама сецкане јабуке, кашика меда и мало цимета. Све се меша до хомогености. По потреби разблажите водом и послужите у високим уским чашама.

Бундева се може мешати са бананом. Узмите четири стотине грама бундеве (пулпе), једну банану, као и зачине: каранфилић, цимет, сушени ђумбир и мушкатни орашчић.Сви ови адитиви треба да стане у кашичицу. Такође, да бисте постигли жељени укус и састав, биће вам потребна кашичица меда и прстохват ванилина. Банану и бундеву ситно исецкајте и пошаљите у посуду блендера, тамо сипајте мешавину зачина, додајте мед и ванилин. Све добро измешати. Можете уживати.

Од краставаца се припрема мирисно зелено пиће. Да бисте припремили смути, потребно је да узмете два краставца средње величине, огулите их и поделите на кругове. Додајте пар чена белог лука и мало копра. Ако се након обраде смутија блендером испоставило да је превише густ, можете му додати воду. Такво пиће добро гаси жеђ, посебно ако баците коцку леда у чашу.

За топло време погодна је мешавина краставца и першуна. Један се меша са другим у произвољним размерама, у зависности од преференција укуса. Укусно густо пиће са краставцима може заменити пуноправно јело за ручак. Миксером треба умутити две ољуштене и исечене на комаде краставца, пола пулпе авокада, једну јабуку исечену на комаде и мало ђумбира.

Млеко са поврћем је одлична комбинација, захваљујући којој тело добија приличан део витамина. Да бисте направили смути од млека, лука, пастрњака, коморача и целера, прокувајте млеко (три четвртине шоље). После тога додајте два мала лука, стабљику целера и педесет грама коморача. Кувајте петнаестак минута, а затим садржај тигања ставите у блендер, додајте прстохват звездастог аниса и мушкатног орашчића.

Укључите сецкалицу на малу брзину и скролујте кроз садржај посуде на минут.Затим ставите блендер на максималну брзину и мешајте још пола минута да напитак постане пенаст. Смоотхиес се могу послужити топли или хладни.

Коктел је добро припремљен од поврћа и овсене каше. Треба огулити један кромпир и две шаргарепе. Исеците их на танке кругове. Ситно исецкајте стабљику целера, везу першуна и мало спанаћа. Да прокључа воду. У то ставите целер, сецкани кромпир и шаргарепу. Пустите да кључа десет минута, не више. Пре него што завршите процес додајте шаку овсених пахуљица и спанаћа (да имају времена да се кувају око пет минута). Припремљену смесу из тигања сипајте у блендер и миксајте на малој брзини минут. Додајте кајмак и першун. Пени се великом брзином.

Од целера и јабуке добија се одличан смути. То је складиште витамина који помаже у уклањању штетних материја из тела. Погодно за употребу у било ком тренутку.

Укусан смоотхие од воћа и поврћа долази од шаргарепе, грејпфрута и боровнице. За стварање пића узима се сто педесет грама бобица, три агрума и триста грама шаргарепе. Од шаргарепе и грејпфрута се цеди сок, у комбиноване течности се додају боровнице и туку. Морате попити такав окрепљујући коктел одмах након мешања.

Занимљив и хранљив смути се прави од два кивија, банане, гранчице матичњака, зелене салате и краставца. Све ово је сломљено, млевено блендером и разблажено водом. Коцкицу леда из смрзнутог биљног чаја можете бацити у чашу са пићем.

Од броколија се прави укусан коктел. Треба узети овај купус, једну шаргарепу и јабуку. Такође ће вам требати две поморанџе, спанаћ и сок од поморанџе.Поврће и воће треба довести у облик погодан за млевење, исецкати, помешати са соком и уживати уз диван витамински напитак.

За губитак тежине, одличан састав ће бити онај који укључује пола чаше сока од шаргарепе, трећину чаше сока од јабуке и сто грама спанаћа. Овоме треба додати и сецкану половину краставца, јабуку и листове босиљка. Помешајте све компоненте у хомогену смешу. Можете пити и побољшати фигуру.

За укусан и хранљив напитак можете узети сто педесет грама купуса и ананаса, један краставац, пола тиквице, мало коријандера, пола чаше зеленог чаја, мало лимуновог сока и кашику ренданог корена ђумбира. Све се ставља у блендер и умути. Служи се одмах.

Смоотхие је добро направити од шаргарепе и спанаћа користећи манго. Испоставиће се пиће које је корисно за вид и кардиоваскуларни систем. Две шаргарепе и пола манга, као и гомила спанаћа, припремају се за обраду у блендеру, исецкани, разблажени водом. Може се јести.

Такође је добро припремити хранљив коктел од шаргарепе, парадајза и целера. Да бисте то урадили, потребно је да узмете пар шаргарепа, један парадајз, стабљику целера, као и мало соли и бибера и кашичицу маслиновог уља. Шаргарепу опрати, ољуштити и изрендати, парадајз ољуштити, целер опрати и са њега скинути груби горњи слој, исећи на комаде. Ставите све у посуду блендера, сипајте уље и умутите у хомогену кашу.

Здрав смути је добро направити на бази цвекле, која садржи огромну количину витамина и минерала. У комбинацији са воћем ретким за Русију, добијате необично укусну мешавину воћа и поврћа.За кување треба узети једну велику цвеклу, пола чаше воде, пола чаше кокосовог млека, једну банану, две урме. Цвеклу исперите, скините кожу и нарендајте на крупно ренде или ситно исецкајте.

Скините „одећу“ са банане и исеците воће на комаде. Уклоните коштице из урми. Ставите припремљено поврће и воће у посуду блендера, одозго сипајте воду и кокосово млеко. Умутите да добијете хомогену смесу. У другој варијанти егзотичног смутија уз цвеклу у пиће улази и краставац, а не банана, а принцип припреме остаје исти.

За припрему необичног смутија користи се не само цвекла, већ и сок од цвекле. Узимају цвеклу, као и сто грама сока исцеђеног од таквог поврћа, додају сто грама шаргарепе и спанаћа, као и корен маслачка. Све ово се спрема за блендер, умути и конзумира увече.

За било које доба дана, погодна је мешавина од две стотине милилитара сока од цвекле, педесет грама карфиола, парадајза, целера и мале количине ђумбира. Све ово треба припремити и измешати. Пијте са задовољством.

Можете направити смути од печене цвекле и поморанџе. За украшавање коктела потребно је узети једну цвеклу, једну јабуку, три поморанџе и пола лимете, као и гранчицу нане. Цвеклу треба умотати у фолију и ставити у рерну, загрејану на две стотине степени. Ово траје око сат времена. У међувремену, исцедите сок од поморанџе. Скините корицу са лимете и исцедите течност из воћа. Огулите јабуке, исеците на комаде. Самељите цвеклу извађену из рерне. Ставите све састојке у блендер и блендајте на великој брзини док не постане глатко. Добијена смеша се мора послати у фрижидер. Затим сипајте у чаше, украсите кришкама лимете и нане.

Чињеница да су смутији за мршављење заиста ефикасни доказано је искуством и многим људима. Јела од поврћа, претворена у хомогену масу, садрже врло мало калорија, што спречава повећање тежине. Штавише, смути дијетом можете да се ослободите четири вишка килограма за недељу дана. Овај ефекат се постиже не само захваљујући самим рецептима, већ и кроз промишљену употребу коктела од поврћа.

Док вам охлађени смутији дају енергију и чине да се осећате боље, за губитак тежине, боље је јести такву храну која има собну температуру.

Храна за доручак треба да буде најзадовољнија. Због тога је за први оброк боље изабрати рецепте смутија од поврћа који садрже највише калорија. То може бити, на пример, мешавина пулпе бундеве, меда и путера од кикирикија.

За вечеру је боље припремити лагане коктеле попут комбинације шаргарепе, јабуке и броколија. Штавише, препоручљиво је не пити их, већ јести кашичицу. Тада ће осећај ситости доћи брже. Ако желите нешто да једете ноћу, боље је „направити“ напитак на бази једнопроцентног кефира, додајући тамо мало зеленила. Такве мешавине помажу у сагоревању вишка масти.

Погледајте следећи видео како да направите смути од поврћа.