Кување поврћа у фритези

Храна је главни извор енергије за нормално функционисање тела. Здрава храна је важна за одржавање нашег здравља и квалитета живота. Да бисте припремили укусна природна јела без много губитка хранљивих материја, помоћи ће вам домаћи аналог рустикалног шпорета, ваздушног роштиља.

Аерогрилл је кухињски апарат са стакленом посудом отпорном на топлоту и поклопцем, који је опремљен уграђеним вентилатором и грејачем. Унутар посуде, температура се загрева на +260 степени, равномерно се дува по целој запремини на конвекцијски начин. Управљање се налази на електронском спољном панелу. Уређај не емитује штетно зрачење, еколошки је прихватљив, једноставан за употребу и одржавање.

Савремени живот захтева брзо кување и квалитетну храну. Уређај комбинује неколико функција, што резултира печењем, динстањем, поширањем, димљеним, печеним на роштиљу, куваним поврћем на пари. Такође их је могуће осушити. Сви процеси (опционо) се могу одвијати без употребе масти и уља, чинећи јела здравим, дијеталним и укусним. Замрзнути или охлађени производи могу се брзо поново загрејати помоћу фритезе.

Поред тога, месо, риба, живина се припремају у порцијама или великим комадима, са златном кором, нежном и сочном пулпом.

Карактеристике фритезе - кување са циркулишућим топлим ваздухом, што штеди време у кухињи, смањује садржај калорија у куваној храни, чини је укуснијом и ароматичнијом. Сосови као додатак ће дати додатну пикантност и софистицираност.Корак по корак рецепти ће вам помоћи да разумете овај процес.

Оперимо два патлиџана, оперемо једну тиквицу, исечемо на танке кругове, десет малих чери парадајза оставимо целих. Након тога прелазимо на мешање соса од пет кашика маслиновог уља, две-три кашике балзамико сирћета, соли и бибера по укусу, исцеђеног једног чена белог лука, кашике провансалске мешавине биља. У добијену маринаду ставите сецкано поврће и парадајз.

Кувају се на фолији двадесет минута на температури од 220-230 степени, након чега се поклопац отвара и преврће. На истој температури кувајте јело још петнаестак минута. Поврће зачињено сецканим першуном, тимијаном, коријандером или омиљеним зачинима можете послужити као прилог или самостално.

Неколико једноставних опција домаћег кромпира ће одушевити вашу породицу и пријатеље. Један килограм кромпира оперите, ољуштите, исеците на четири дела, прелијте чистом водом и посолите по укусу. За десет минута она ће упити со. Припремљену подлогу од фолије стављамо на аерогрил, равномерно распоредимо кришке кромпира, попрскамо омиљеним биљним уљем, зачинимо зачинима или сецканим белим луком и кувамо тридесетак минута на температури од 230–240 степени. Ако издржите све услове топлотне обраде, кромпир ће се испоставити да је печен, мекан, са хрскавом златном кором.

Друга опција се припрема на исти начин, али се кромпир користи у кожи: има пуно хранљивих материја које су добре за наше тело. Јело можете диверзификовати сиром, павлаком, кремастим, сенфним сосовима, салатама или рибом.

Печено поврће може да се користи као пун оброк, као прилог, као састојак у другим рецептима. Слатке паприке, шаргарепе, патлиџани, тиквице, парадајз не захтевају много труда и труда да их прокувају или испеку. Припремљени производи су исечени на плоче или комаде, подмазани биљним уљем (опционо) уз додатак соли и бибера. У аерогрилу поврће се кува на високој температури двадесетак минута. Послужите их добро са павлаком, зачинским биљем, белим луком или сосом на бази путера.

Према рецензијама оних који активно користе ваздушни роштиљ, поврће је веома укусно. Једна од предности је могућност брзог кувања, у малим порцијама, без загревања пећнице. Постоје и велике могућности за људе који се придржавају здраве исхране.

За информације о томе како кувати поврће на аер роштиљу укусно, брзо и здраво, погледајте следећи видео.