Пеппер "Белозерка": карактеристике врсте и карактеристике пољопривредне технологије

Када се суоче са избором семена слатке паприке, баштовани обично преферирају непретенциозне сорте које не захтевају посебну негу, отпорне су на болести и штеточине, али што је најважније, задовољавају одличном жетвом. Једна од ових сорти је бибер Белозерка. О томе ће бити речи у овом чланку.

Бибер ове сорте је недавно постао веома чест међу баштованима. Они, пак, бирају ову врсту не само због својстава укуса. У основи, предмети за избор таквог семена су потпуна адаптација на све услове и висока отпорност на штетне факторе.

Пеппер "Белозерка" је хибрид. Његови грмови су прилично високи. У просеку, висина је 80 центиметара, а биљке имају просечан степен раста, па се препоручује употреба потпорних клинова или претходно прављење носача за које се могу везати.

Најважније правило за добијање добре жетве белозерке паприке је куповина висококвалитетног семена. Морате их купити искључиво од поузданих добављача. Берба семена се такође може обавити код куће, али морате узети у обзир чињеницу да ова биљка има такву предност као хибридност.

Провере квалитета и клијавости могу се извршити на следећи начин:

• сипајте семе у малу посуду са водом;
• добро промешати;
• након неколико минута уклоните цуцле које ће испливати на површину;
• оставите употребљиво семе које је слегло на дно посуде.

Искусни баштовани проверавају семе и плодност. Радње су исте као у горе описаној методи, али се у воду додаје само око 40 грама соли по литру, меша се и таложи седам минута. Као резултат тога, не само празне шкољке ће испливати на површину, већ и семе које није у стању да да добру жетву.

Неки верују да је потребно и до два сата да се семе потопи у воду. Не би требало да поновите ову грешку. Многи летњи становници одавно знају да дуг боравак у води семена прети да активира виталне процесе као резултат апсорпције прекомерне количине влаге. Из таквог семена ће се појавити врло слабе клице.

После сортирања, семе погодно за садњу мора се третирати калијум перманганатом раствореним у води. Решење треба да буде розе. Овај једноставан процес позитивно утиче на клијавост усева, чинећи га најотпорнијим на штеточине и болести.

Много зависи од садржаја земље. За бибер ове сорте, најбоље тло ће се састојати од:

• лиснато земљиште;
• песак;
• хумуса.

Такође праве мешавину од два дела хумуса са тресетом и једног дела песка.

Да би се добиле саднице Белозерке, семе се сади у фебруару, али се мора поштовати температурни режим, који током дана не би требало да буде већи од 25 степени.

Ова култура не изазива непотребне проблеме, међутим, њене саднице морају се узгајати веома пажљиво, посебно не треба занемарити коријенски систем.Да би била заштићена, препоручљиво је паприку одмах посадити у посебне саксије.

У почетној фази развоја, паприке се морају хранити посебним минералним једињењима. Ова процедура се изводи четири пута.

Када расту три пуноправна листа, користи се следећи састав:

• 15 грама суперфосфата;
• 5 грама ђубрива које садржи калијум;
• 5 литара воде.

Две недеље касније се прави још једна прихрана. Састав је исти, само два пута више компоненти се разблажи у истој количини воде.

После још пар недеља врши се прихрана тинктуром коприве. Продаје се у апотекама, можете га и сами направити. За ово вам је потребно:

• 200 грама суве коприве;
• алкохол.

Коприва се потпуно напуни алкохолом и остави да се кува две недеље на тамном, хладном месту. Затим се мора филтрирати и разблажити водом у омјеру од један до десет. Приликом заливања биљака, у воду за наводњавање се додаје прихрана у количини од око једне кашике тинктуре на 250 милилитара.

Што се тиче узгоја, сорта Белозерка припада средњој сезони. Са једног квадратног метра у просеку може да порасте до 8 килограма плода.

Обично се једе свеж, исечен на салате и разна јела од поврћа. Међутим, бибер се користи и у припреми супа, за пржење и динстање, може да се замрзне и конзервира.

Плод је конусног облика, тежине око 150 грама, сочне и пријатне ароме.Паприка се добро чува, могуће је продужити рок трајања сакупљањем плодова пре зрелости. Добро сазревају у собним условима. Једино што не треба дозволити да падну под директну сунчеву светлост и потребно је да створите добру циркулацију ваздуха.

Од Белозерке није тешко добити жетву. Чак и неискусни баштован то може учинити. Само треба да следите основне смернице. Вреди напоменути да ова паприка мења боју од светло зелене до светло црвене, а то зависи од степена зрелости. Заједно са бојом, благо се мења и укус. Користећи плодове различите зрелости, можете добити јело одличног укуса и веома лепог изгледа.

Према законима плодореда, површине на којима је раније растао су погодне за усеве паприке:

• купус;
• тиквице;
• бундева.

Место слетања треба да буде добро осветљено.

Ако су за узгој садница коришћени контејнери за тресет, онда их треба ставити у јаме заједно са њима, а у случају коришћења пластичних саксија, потребно је пажљиво уклонити саднице из њих без оштећења корена. Ово се може урадити након пажљивог заливања.

Рупе треба направити са размаком од 50 центиметара један од другог. Када се користе тресетне саксије, нема потребе додавати било шта у јаме, а у случају посуда од других материјала, препоручује се да се на дно сваке рупе ставља труло лишће или стечени тресет.

Пре садње семена, навлажите земљу, а затим немојте заливати док изданци не проклијају. Као резултат покривања пластичном фолијом, јавља се ефекат стаклене баште, а унутра има довољно влаге.

Даље заливање се врши према ситуацији, много зависи од временских услова. Пре појаве пупољака, биљка се може залити, влажећи целу. Затим се препоручује заливање само испод корена.

Воду треба користити сталожену и топлу. Приликом садње паприке на отвореном месту, препоручује се заливање увече. Касније, када се биљка одмара, заливање ће донети значајније користи.

Берба се може вршити иу зеленом стању и током стицања јарко црвених плодова. У првој ситуацији, период складиштења се повећава за скоро 1,5 пута. У другом случају, биће боље ако се паприка одмах поједе.

Жетву Белозерке треба чувати на сувом, хладном месту. Добра опција би био подрум или остава, али ако их нема, онда ће доња полица у фрижидеру бити сасвим прикладна.

Ако желите дуже да задржите плодове паприке, потребно је да их берете са петељком и пажљиво сортирате плодове.

Ова сорта се може замрзнути. Након замрзавања, готово не губи укус и корисне квалитете, а од њега је могуће кувати јела богата витаминима чак иу јакој зими.

О култури сорте Белозерка остављају углавном само позитивне критике. Славе његову плодност и непретенциозност.

Оно што љубитељи кулинарства цене код ове сорте је то што се може јести у различитим нивоима зрелости. Ово омогућава припрему лепих и оригиналних јела.

Многи баштовани бирају ову сорту због брзог клијања, а истичу и квалитете као што су одличан укус и арома.

Такође се напомиње да нема потребе да се замарате изградњом и заклоном пластеника.Грмље се може поставити директно на отворено тло. Ова паприка се не плаши ни ветра ни кише. Чак и по најгорем времену, увек можете добити жетву.

Одликују се баштовани и његова способност за дуготрајно складиштење, а да би се додатно повећала сигурност поврћа, замрзава се или конзервира. Истовремено, када се паприка одмрзне, она задржава своје корисне особине и не губи изглед. Захваљујући томе, бибер се може користити за храну током целе године.

За преглед Белозерке паприке, погледајте испод.