Како разликовати саднице горке паприке од слатке?

У башти, у башти, могу се наћи разне биљке. А ако их у више или мање зрелом облику није увек могуће разликовати без одговарајућег искуства, још је теже разликовати саднице блиско повезаних сорти исте биљке. Разлози могу бити веома различити, али баштовани морају бити у стању да се изборе са таквом ситуацијом.

Сви фармери се ретко ослањају на своје памћење и покушавају да обележе саднице на овај или онај начин. Али понекад ова техника не успе:

• нису имали времена за означавање, заборавили су то да ураде;
• папир је изгубљен;
• натпис замагљен;
• етикета је потпуно уништена.

Ако се узгајају само потпуно различите биљке, ова ситуација неће изазвати посебне потешкоће код минимално обучених фармера. У крајњем случају, позваће искусније људе или користити готове фотографије које није проблем пронаћи. Али ствари су много компликованије ако је потребно одвојити саднице горке паприке од слатке паприке, које се морају узгајати одвојено једна од друге. Само таква разлика у простору омогућава вам да добијете усев чије су карактеристике укуса 100% у складу са очекивањима. Минимално растојање између засада љуте и слатке паприке треба да буде 0,2 м.

У идеалном случају, треба их узгајати у међусобно одвојеним стакленицима или пластеницима. Непоштовање ових правила узрокује прекомерно опрашивање. Када се појави, уместо богатог узбуђења добија се избледели укус.А они плодови који би по подразумеваној вредности требали бити слатки добијају нијансу непријатне горчине.

Љуте паприке карактеришу мале махуне и карактеристичан укус печења. У зависности од специфичне врсте биљке, тежина горчине може варирати. Слатке сорте, које се углавном користе за салате, веће су од својих зачињених колега. Нормално, понекад се појави благ нијанса горчине, али не би требало да гори када се једе, чак ни у најмањој мери. Овај осећај се веома разликује од оног који се јавља када једете опрашене паприке.

Геометрија и боја лишћа помажу да се одреди којој сорти припада грм. Горке сорте бибера имају релативно дугуљаст, издужен лист. Вероватно је да ће различити листови бити неједнаки у географској ширини. Ако паприка припада једној од слатких врста, лишће је увек широко, светле боје и кратко по дужини. Постоји и чисто механичка разлика, она се изражава у чињеници да су листови оштрих сорти културе јачи.

Дешава се да су обе врсте садница држане у идеалним условима и да се не разликују у горе наведеним својствима. Тада је врло лако направити грешку... али друге провере помажу да се то поправи. У горким сортама културе карактеристичан укус се манифестује иу листовима, иако је разлика мала, али је прилично приметна. Тест се састоји у томе да се неки део листа одломи и стави на језик. Сок који се истиче омогућиће вам да извучете готово непогрешив закључак.

Зрели цветни пупољак код љуте паприке одликује се ранијим развојем.Стога, цветне саднице, са вероватноћом од скоро 100%, након садње треба да дају оштре плодове. Искусни фармери, напомињемо, никада не журе са закључцима, јер је „цена“ промашаја баштенска гредица уништена за целу сезону, а често ни једну. Ако још има семена из којих су саднице узгајане (обично се чувају на клијавим садницама), можете проценити њихов укус. Пажња: треба бити опрезан, јер је горчина семена код оштрих сорти увек већа од горчине плода!

Још један параметар који вам омогућава да препознате горку и паприку је дебљина кракова. Што је култура оштрија, овај део може бити дужи и тањи. Али треба напоменути да саднице набављене у готовом облику могу имати и друге специфичности. Тачан закључак се може извући само из оних паприка које се узгајају ручно, пошто су разлике у околностима раста расада веома значајне. Пре бербе грмља препоручује се фокусирање на ногу биљке.

Ако сте успели да схватите која се сорта паприке узгаја у садницама, најбоље је, као што је већ поменуто, организовати изолован простор. Добра замена за ову праксу је покривање горких сорти биљке пластичном фолијом. Требало би да их изолује од првих сати цветања до његовог потпуног завршетка. Ако временски услови нерационално чине коришћење филмског склоништа, паприка, која изгледа другачије, је једна од друге удаљена 2–3 м. Неће бити ништа лоше када се ово растојање додатно повећа.

Заштиту од прекомерног опрашивања засада можете појачати постављањем парадајза или патлиџана између различитих паприка. Било какве методе препознавања по изгледу биљака прихватљиве су само ако се поуздано зна да су исте старости. Када је слетање извршено у различитим временима, лако је направити непоправљиву грешку. Тест укуса листа ишчупаног са слатке паприке створиће осећај обичне траве.

Често летњи становници са искуством указују на такав начин разликовања као потешкоће у нези. Љута паприка лако расте скоро свуда, игноришући скоро све тешке услове. Истовремено, даје одличне приносе. Слатке "бугарске" подврсте (и не само оне) карактерише много више каприциозности. За потпуни развој потребно им је пуно топлоте, обилна влага и моћна инсолација. Ако бар један од ових услова није испуњен, развој јајника можда неће чекати.

Дешава се да баштовани и даље греше. Чак и "најобјективнији" начини тестирања садница нису увек тачни. Када у почетку није било сигурности, ојачане и развијене биљке треба поново проверити свим горе наведеним методама. Морате имати времена да то урадите пре цветања. Тада постоји велика шанса да ће бити могуће сместити „непријатеље“ на време, потпуно исправивши забуну.

Више о томе како разликовати саднице горке паприке од слатких сазнаћете у следећем видеу.