Како посинак бибер?

Паприка је поврће високе нутритивне вредности. Садржи много корисних супстанци, од којих је један витамин Ц, који је толико неопходан за људско тело.

Ова култура је популарна у многим земљама. Ипак, паприка је захтевна биљка. Прилично је тешко бринути се о њему. Грмље бибера захтева сталну негу, која се састоји од заливања, штипања и храњења.

Пасинкование - ово је једна од најважнијих фаза. Сви знају да су усеви парадајза нужно штипани. Међутим, овај догађај није заобишао ни бугарску паприку. Неки баштовани су уверени у важност таквог поступка, док други радије да се уздрже од тога. Ово је веома озбиљан посао, посебно за високе сорте биљака. То ће вам омогућити да добијете обимну жетву са лепим и зрелим плодовима.

Да бисте добили висок принос укусне паприке, важно је поштовати сва правила узгоја. Неопходно је пратити редослед, без обзира на то која је сорта бибера изабрана: горка или слатка. Узгој се одвија према следећој шеми:

• пре свега, морате се упознати са карактеристикама одабране сорте и знати све препоруке у вези са садњом и узгојем које даје произвођач;
• затим се садни материјал сади у земљу за узгој садница;
• чим саднице дају прве клице, урањају се у нови контејнер тако да се биљка аклиматизује и боље расте;
• следећи корак је пресађивање садница у баштенски кревет у башти или стакленику;
• након завршне садње почињу најважније фазе као што су штипање паприке, обликовање жбуна и брига о њему.

Размислите зашто вам је потребан посинак бибер. Пре свега, морате разумети шта овај израз значи. Пасинкование подразумева потребу за уклањањем младих изданака са главних стабљика биљке. Многи баштовани верују да ова процедура побољшава плодове. Ово мишљење се држи дуги низ година, чак су и наши преци веровали у ефикасност пасторка. Данас је сечење биљака и даље једнако важно као и пре неколико деценија.

За све баштенске усеве, обрезивање је изузетно важно. Од тога зависи ефикасност сетве и квалитет будућих плодова. Приликом штипања уклањају се вишак изданака. Ово вам омогућава да пренесете све хранљиве материје на главне изданке из којих би плодови требали расти.

Овај поступак је посебно неопходан када се семе сади у лошем тлу. Такво земљиште даје све корисне особине растућем лишћу, па плодови сазревају ситни и без укуса. Ако благовремено уклоните бочне изданке и стегнете биљку, онда се овај резултат може избећи.

А такође је потребно штипање за густу садњу бибера. Биљкама је потребно пуно простора за активан раст. Густа садња није у стању да обезбеди довољну површину.Да би се мало повећала површина раста, бескорисни изданци и празни цветови уклањају се из грма бибера.

Пасинкование има низ предности и недостатака. Главне предности поступка укључују следеће факторе:

• доприноси расту броја плодова и њиховог квалитета;
• даје биљци већи приступ сунчевим зрацима;
• доприноси повећању величине паприке;
• побољшава обележивач јајника;
• доводи до дугог и обилног цветања;
• плод постаје сладак и меснат.

Међутим, овај поступак има и недостатке. У поређењу са предностима, недостаци нису толико значајни. Уз правилно штипање, не можете их ни приметити. Толико људи мисли:

• пасинкование успорава раст грмља;
• ако се поступак спроведе погрешно, онда се цветање може пореметити или биљка може бити потпуно уништена.

Прво морате схватити да је штипање и даље неопходно за паприку. Формирање не зависи од сорте биљке и шеме његовог узгоја: на отвореном тлу или у стакленику. Поступак штипања није потребан само за ниско растуће сорте паприке које имају букетне врсте плодова. Ове сорте укључују "Акварел", "Капитошку", "Мистериозно острво" и "Вини Пу".

Уклањање изданака корак по корак мора се извршити исправно. Укључује неколико фаза.

• Први корак је пажљиво испитивање свих грмова бибера и проналажење изданака на њима.
• Затим морате одабрати два или три најмоћнија процеса, који ће касније постати основа културе.
• Следећи корак је уклањање врхова биљке. Неопходно је уклонити врхове тако да биљка има компактну величину и развија изданке са стране.
• Након уклањања врхова, потребно је да почнете да уклањате доње изданке.Пасторке је потребно одрезати само одоздо, на врху изданци остају нетакнути.
• Преостале пасторке треба пажљиво проверити. Ако имају много процеса, мали део њих ће морати да се одсече. Преостали пасторци, након сазревања, дају до двадесет пет плодова из једног грма.
• На крају треба елиминисати осушене и промењене листове. Поред тога, када се пронађу празни цветови, они такође морају бити елиминисани. Важно је провјеравати грмље на неплодне изданке свака четири дана.

Када саднице почну да клијају, пресађују се у стакленик. Након што се проклијало семе пресађује, треба сачекати да биљка порасте. Када је дужина грмља једнака петнаест центиметара, потребно је извршити прво штипање. Прво се уклањају горње тачке раста. Ово побољшава гранање и даје правац за правилно формирање младе биљке.

Следеће штипање се дешава када је биљка већ порасла. Биљке у стакленицима требају више штипања, јер снажно расту због топлог ваздуха. Овај процес се састоји од неколико фаза:

• прво се секу бочни изданци;
• тада се уклањају први цветни пупољци;
• на крају се уклањају врхови, а у овој фази треба приштипати стабљике паприке.

Након што су изданци првог слоја уклоњени, процеси другог слоја почињу активно да се гранају и расту. Сви наредни нивои су такође активни у развоју. На свим овим нивоима потребно је уклонити све изданке, осим једног бочног изданка.

Друга фаза штипања стакленичке паприке је уклањање првих цветних пупољака у рашљама. Веома је важно то учинити, јер на овим местима плод сазрева, што производи посебну супстанцу. Ова супстанца је инхибитор који инхибира развој биљке. Као резултат, плодови расту мали и нису сочни.

На крају се одрежу врхови. Ово се ради на крају вегетације. Важно је да не оштетите јајнике који су већ формирани. Спровођење свих ових фаза ће убрзати сазревање биљке и продужити период приноса.

Сазревање паприке директно зависи од временских услова. У топлим и сувим летњим периодима постоји велика активност раста пасторака. Стога, из ових услова, неопходно је извршити штипање. Ако се штипање не изврши благовремено, изданци биљке ће почети снажно да расту. Активни раст изданака ће довести до недостатка воде и сунчеве светлости у корену. Због недостатка ова два најважнија елемента узгоја, метаболизам грма и његова синтеза протеина су поремећени.

Поред тога, на високим температурама потребно је проветравати грмље. Ово се ради како би се избегле све врсте болести и спречила инвазија штеточина. Као што је горе поменуто, у врућем времену, биљка почиње да расте активно.Бујна вегетација жбуна један је од разлога зашто су могуће бактерије и болести.

Међутим, ако је летња температура хладна и ваздух сув, онда раст бочних изданака почиње да се успорава. Ако занемарите штипање у таквим условима, то неће штетити будућој жетви. Разлог је у томе што лишће грма и његови секундарни изданци могу самостално створити сенку за себе. Захваљујући овој способности, биљка задржава влагу у земљи, не дозвољавајући да се земља око корена осуши. Чување корена од исушивања је веома важан задатак за биљку бибера. Поред тога, стварање сопствене сенке вам омогућава да ређе заливате грмље.

Хлађење ваздуха, наводњавање водом ниске температуре или недостатак светлости доприносе потпуном одсуству цвећа и јајника. Поред тога, ови фактори у великој мери инхибирају раст грма.

Пре него што почнете да спроводите било какве поступке везане за узгој биљке и бригу о њој, препоручује се да пажљиво проучите све доступне информације о одабраној сорти. Није довољно сазнати информације о шаблону које носе сви хортикултурни извори. Важно је искуство професионалних баштована који су се раније сусрели са узгојем ове културе.

Препоруке за узгој паприке дају професионални баштовани.

• Бочни изданци се штипају одмах у фази формирања биљке. Није потребно чекати да се појаве први јајници.Овакав приступ узгоју омогућава вам да формирате компактне грмље које ће донијети поврће велике величине током периода жетве.
• Ако приметите болесне или ослабљене грмље паприке, немојте паничити. У овом стању, биљку је боље не узнемиравати. Чак и најмања механичка оштећења могу погоршати стање грма са бибером. Након тога, ово може довести до смрти биљке.
• Таква биљка преферира садњу у групној шеми. Бибер је пријатељска биљка и не толерише усамљеност. Боље је посадити семе бибера у непосредној близини. Ако има мало садног материјала, а у башти ће бити мало грмља, онда је боље да се уздржите од уклањања бочних изданака и дозволите да грмље расте.
• У фази активне вегетације бибера, потребно је неколико пута орезати грмље. Обрезивање се састоји у максималном скраћивању дугих изданака. Дужина свих изданака треба да буде иста. Ова процедура вам омогућава да смањите тамне делове биљке, убрзавајући процес зарастања будућег поврћа. Оваква манифестација се одржава најмање једном у десет или четрнаест дана, а препоручује се и након бербе.
• Бибер је таква култура, чија је култивација могућа у свим условима. Ако правилно пратите све фазе узгоја, онда ће грмље бити продуктивно, чак и упркос погрешним температурним условима. Међутим, ако је температурни режим прекршен, сезона раста траје мало дуже.
• У недостатку инсеката, опрашивање биљака не долази. Често се овај проблем сусреће када се узгаја у пластеницима. У овом случају ћете морати сами да обавите опрашивање, користећи посебне препарате.Недовољно опрашивање ће довести до формирања инфериорног плода.

• Не препоручује се посинак паприке док не достигне висину од 25 цм.
• Препоручује се да се уздржите од спровођења поступака у вези са штипањем грма током периода када је биљка болесна. У таквим временима, биљка је веома слаба и стога је изложена многим ризицима. Обрезивањем у таквим случајевима можете наштетити култури и изазвати њену смрт.
• Неким сортама паприке није потребно штипање.
• Да бисте добили велике плодове, професионални баштовани саветују да не уклањају першун на грмљу. Такво семе на крају прерасте у велике паприке, али је принос мали.
• Цветови, листови и празни јајници који расту испод првих виљушки морају се уклањати свака четири дана.
• Важно је одмах уклонити болесно и оштећено лишће. Стога ће свакодневна провера грмља спасити грмље од развоја болести.
• Последњи пут се листови уклањају месец и по пре почетка периода сазревања. Након штипања, биљка је под стресом, па је слаткој паприци потребно време да се опорави и сазре. Пуно формирање и сазревање поврћа се дешава у року од четрдесет пет дана.
• Оставите простора да стабљике паприке нарасту. Слатке паприке су поврће које воли да расте. Да би то урадио, потребне су му велике територије.
• На изданцима које треба уклонити треба оставити један лист. Он ће хранити јајнике плодова, који се налазе испред пасторака.

За информације о томе како направити паприку, погледајте видео испод.