Колико тежи бресква?
Невероватно и невероватно укусно воће са нежним именом "бресква" воли и деца и одрасли. Воће се одликује сочном пулпом слатког укуса и масивном кости. Има танку кору са пухастом гомилом или без ње. Његова тежина директно зависи од сорте и врсте. Како кажу, од малог до великог: северни плодови су нешто већи од свог "брата" кајсије, а јужни обично расту величине велике јабуке.
Какво воће?
Сама реч "бресква" на руском је настала од латинског (малум персицум) - "персијска јабука". У будућности је ова фраза смањена, а мирисно воће је почело да се зове једноставно "бресква". Свеже се конзумира од средине лета до јесени (јул-октобар). Од њега се кува компот, џем, прави се џем, пире кромпир и чува, после сушења. Упркос слатком укусу, бресква спада у нискокалоричну храну и активно се користи у исхрани.
Широм света постоји преко 300 сорти брескве. Уобичајено, они су подељени у четири типа:
- брескве;
- нектарине;
- павиа;
- бруигнонс.
Корисне карактеристике
Једна средња бресква (тежине 100 грама) садржи 46 калорија. Ово је одлична замена за "лоше" грицкалице током радних дана. "Рајско" воће садржи не више од 10% сахарозе и састоји се од 80-90 одсто течности. Због своје меке текстуре, савршено се апсорбује у тело и савршено задовољава осећај глади.
Ароматично воће је обогаћено читавим комплексом витамина (ПП, Е, К, Б, А и аскорбинска киселина).Садрже пектин (аналог влакана) и етерична уља, позната по својим умирујућим својствима. Такође у његовој пулпи преовлађују витални елементи у траговима (бакар, гвожђе, цинк, калијум, фосфор, калијум и селен). Уз сталну употребу воћа, јача имунолошки систем тела, повећавају се његова заштитна својства. Брескве немају контраиндикације за "годишњаке" (деца од годину дана) и жене у положају.
Са опрезом, ово воће треба да једу особе које пате од дијабетеса и имају проблема са генитоуринарним системом. Приликом припреме компота и џемова са бресквама саветује се употреба плодова, након одвајања костију од њих.
Колико тежити у грамима?
Одређивање тежине брескве није тешко. Маса пулпе просечног воћа је 100 грама. Тежина кости варира од 25 до 50% укупне масе). Дакле, у једној брескви (1 ком.) отприлике 150 до 200 грама тежине. Напомена: често постоје велики плодови тежине до 300 грама. С тим у вези, испоставља се да у килограму има 4-5 комада великих, сочних примерака и 7 до 9 комада ситног воћа.
Најчешће сорте брескве и њихова маса:
- Кијев, Фаворит Моретини, Колинс и Ветеран - од 80 до 100 грама;
- Гринсборо, Сибирјак, Кардинал и Кремљ - од 125 до 155 грама;
- Јаминат, Редхавен, Фрост и Флеминг Фури - од 160 до 300 грама.
Слике јасно показују како се величине брескви разликују.
Бресква је невероватно, слатко, сочно, мирисно воће јединственог укуса. Цена воћа зависи од сезоне, сорте и стања воћа. Цена варира од 100 до 250 рубаља по килограму.
За предности и контраиндикације брескве, погледајте видео испод.
