Корен першуна: узгој и нега, употреба, користи и штете

Коријен першуна је корисна биљка која може задовољити свог власника хранљивим плодовима две године. Предности и штете ове баштенске културе изазивају бројне контроверзе. Сваки баштован треба да се упозна са правилима за узгој, негу и употребу коренских усева.

Корен першуна припада породици кишобрана и двогодишња је биљка. Висина баштенске културе може достићи један метар. Биљка има задебљан корен, чији је облик сличан вретену. Стабљика је равна и може се гранати. Лишће има светло зелену боју са глатком површином. Облик листова је рашчлањен и сакупљен у розету. Цветање кореновог першуна почиње средином летње сезоне. Током овог периода на биљци се појављују мали жућкасто-зелени цветови.

Коријен першуна се разликује од лисног першуна по листовима. Лишће корена је тврђег укуса, па се препоручује да се користи за прављење топлих јела. Због дејства високе температуре, листови добијају потребну нежност.

• "шећер". Ова сорта се сматра најстаријом. Узгајана је 1950. године. Период сазревања је 95 дана након клијања. Коренасти усеви нарасту до 75 грама. Ову сорту карактеришу универзалне карактеристике, има укусно корење и лишће.
• "Алба". Ова сорта се сматра касним сазревањем.Узгаја се на парцелама многих баштована. Першун сазрева 170 дана након ницања. Плодови достижу тежину од 230 грама. На једном квадратном метру сазрева до 5 кг усева.
• „Жетва“. Ово је средњесезонска сорта кореновог першуна. Плодови сазревају 130 дана након клијања. Биљка изгледа као бујни и раширени грм, на којем се налазе мирисни листови. Плодови имају облик конуса, тежина достиже 120 грама, у зависности од сорте. Корени се једу сирови или конзервирани. Приноси достижу 3,5 кг по квадратном метру.

Предности корена першуна су следеће:

• Ова биљка садржи витамине А, Ц, К, Е, Б. Такође је богата ниацином, рибофлавином, фолатом, холином, као и елементима као што су Ца, Фе, Мг, Мр, П, Зн, Цу.
• Састојци укључују лимомент, миристицин, еугенол.
• Употреба корена першуна је индикована за особе које пате од дијабетеса.
• Стална употреба ових плодова у исхрани утиче на излучивање мокраћне киселине, што доприноси развоју реуматоидног артритиса.
• Многи користе першун као антиинфламаторно средство. Биљка се активно бори против угриза инсеката, зубобоље и модрица.

• Људска јетра такође има благотворно дејство: токсини се уклањају, орган се чисти.
• Због чињенице да першун садржи повећану дозу калцијума, благотворно утиче на функционисање кичме. Због фолне киселине, биљка смањује концентрацију аминокиселина и спречава развој остеопорозе.
• Селен, присутан на листи компоненти, има благотворно дејство на функционисање кардиоваскуларног система.
• У народној медицини, такав производ се користи за борбу против простатитиса, прехладе, гастроинтестиналних болести, као и за обнављање менструалног циклуса.

Корен першуна се користи не само као храна, већ иу области козметологије. Многи људи су упознати са својствима биљке за бељење. Из тог разлога, екстракт першуна се често налази у кремама, лосионима и тоницима за кожу.

Упркос бројним позитивним својствима, першун може бити штетан. Забрањено је примењивати жене које носе дете. Сок од такве биљке не би требало да користе људи који пате од неуритиса или циститиса.

Узгајање кореновог першуна је у моћи сваког баштована. Да бисте узгајали добар усев, мораћете да научите основна правила пољопривредне технологије.

У отвореном тлу, першун треба да се осећа удобно.

Место слетања се бира на основу неколико критеријума.

• Слетање треба извршити у сунчаној зони локације. Такође ће бити потребно заштитити од пропуха и јаких ветрова.
• Не можете садити першун после шаргарепе, коријандера или копра.
• Нежељено је расти на тешком или глиненом тлу.
• Не препоручује се сејање першуна одмах након додавања стајњака. То је због чињенице да се коренасти усеви могу гранати.

Када је локација изабрана, припрема треба да почне. Сличне активности се могу обавити у јесен. Ово ће захтевати копање локације, додавање хумуса. На пролеће ће место за слетање бити спремно. Поред тога, препоручује се додавање комплексних ђубрива у тло, након чега се могу садити саднице или семе.

Семе се потопи у воду два дана. Поступак се изводи две недеље пре слетања. Течност треба заменити два пута дневно.

Док је у течности, семе набубри. После тога се опере и сипају танким слојем газе. Соба мора бити топла. Петог дана семе почиње да клија. Након тога, потребно је да их ставите у фрижидер 12 дана. Затим се зрна суше до стања слободног протока.

Припремите земљу треба у јесен. Дозвољено је додати 5 кг хумуса по квадратном метру, 30 г калијумове соли или двоструког суперфосфата. У пролеће ће бити потребно било које фосфорно или поташно ђубриво заједно са 50 г амонијум нитрата.

Коријен першуна треба пресадити у припремљен кревет. За ове сврхе потребно је копати и опремити мале бразде (дубина 2 цм). Минимално растојање између сваког реда треба да буде 20 цм, а затим свеже засаде треба залити.

Да би се искључило тренутно испаравање влаге, кревет је кратко прекривен филмом. Ако нема зимског одмрзавања у граду у којем је засађена баштенска култура, дозвољено је садити семе у јесенској сезони. Семе посађено у пролеће почеће да клија за неколико недеља.

Многи баштовани верују да корен першуна не толерише пресађивање. То је због чињенице да су корени повређени током роњења, тако да жетва неће бити добра. Има истине у овом мишљењу.Сваки летњи становник треба да буде свестан да је роњење дозвољено само ако постоји висококвалитетна земљана прихрана око кореновог система.

Ако планирате да узгајате кроз саднице, требало би да се упознате са следећим карактеристикама:

• сетва семена се врши у другој декади марта;
• потребно је припремити неопходну посуду, купити готову земљу или сопственим рукама направити хранљиву мешавину земљишта;
• потребно је узгајати саднице на температурном режиму, који је 23-25 ​​степени;
• током овог периода треба пратити ниво влаге, није дозвољено сушење тла;
• када је први зелени лист видљив на површини, потребно је смањити температурни режим на 18 степени;
• у другој деценији маја, можете почети са пресађивањем клица на стално место боравка.

Користећи ову методу, можете добити корен першуна методом садница. Већина људи користи ову методу за узгој биљке на прозорској дасци.

За корен першуна биће потребно систематско уклањање корова заједно са отпуштањем кревета. Коров такође треба уклонити. Прво отпуштање не би требало да буде превише дубоко - дозвољено је максимално урањање од 5-6 цм.Даље отпуштање је дозвољено на дубину до 15 цм.Да бисте обезбедили добар проток ваздуха, након заливања, олабавите земљу између редова.

Да би корен першуна задовољио добрим приносом, биће потребно проређивање. Овај поступак је неопходан како би се од коренских усева добили пуноправни плодови, који имају довољно простора за раст. Прво проређивање се врши одмах након ницања садница. Оставите размак од 2 цм између биљака.

Друго проређивање ће бити потребно за две недеље.У овом тренутку, першун ће нарасти и постати чврст. Растојање између садница треба да буде 6 цм.

Першун најбоље успева када се редовно залива. Упркос чињеници да је биљка непретенциозна, ову процедуру треба спроводити стално.

Приликом заливања треба поштовати следећа правила:

• заливање треба обавити ујутру или увече;
• није дозвољено да вода доспе на утичницу лима, јер је склона оштећењу;
• у влажном времену препоручује се смањење броја заливања;
• током сазревања воћа, заливање треба бити често (у августу);
• за један квадратни метар ће бити потребно око 20 литара воде.

Коријен першуна треба периодично хранити. Многи баштовани уводе прихрану у врло раној фази развоја, пре него што је першун процветао и формирао цваст. За ово треба користити додатке азота или калијума.

По први пут можете хранити биљку у тренутку када се на површини земље формира неколико зелених листова. Да бисте то урадили, користите 15 г амонијум нитрата. Друго храњење се уводи након три недеље. Ово ће захтевати око 5 г амонијум нитрата, 10 г суперфосфата и 5 г калијумове соли. Дозирање се израчунава по квадратном метру.

Многи људи се питају када да ископају корене першуна. У већини случајева, берба почиње у последњој декади септембра. Време сакупљања може варирати у зависности од климатске зоне у којој се налази локација.

• Сакупљање корена першуна треба да буде по сувом и сунчаном времену. Пре свега, потребно је да одсечете зелену масу и оставите мали пањ на површини.
• Затим би требало да почнете да извлачите корен из земље.Након тога треба оставити да се осуши.
• Када се плодови осуше, са њих се уклања вишак земље и першун се чува или користи за храну.

Постоје неке од најчешћих болести које нападају корен першуна.

Међу њима се издваја неколико болести.

• Бела трулеж. Ово је болест која покрива врх биљке и на крају се развија у склеротијумску гљивицу. На крају, биљка почиње да постаје мекша, а корени труну.
• Пероноспороза. Болест оштећује зелену масу першуна. Карактеристични знаци болести су хлоротичне мрље на лишћу, након чега се претварају у жуте мрље.
• Руст. На листовима се појављују зарђале мрље које утичу на целу биљку. По правилу, болест почиње да се развија на почетку летње сезоне.
• Бела мрља. Болест у којој је захваћено доње лишће, стабљика са резницама. Присуство бледих мрља на биљкама сматра се карактеристичним карактеристикама. У будућности, тачке постају велике и на њима се појављују пикниди.

• Церцоспоросис. Болест напада лишће кишобранима и стабљикама. Болест се изражава у облику округлих или уских мрља жуте боје. Смеђе мрље су дозвољене.
• Нематода лисне уши од диње. Раније је ова болест нападала само лук са белим луком, али се тренутно може наћи и на корену першуна. Болест погађа доњи део биљке, због чега почиње да жути и суши.
• Шаргарепа мува. Болест изазива успоравање раста першуна, због чега листови мењају боју. Зелена боја се претвара у љубичасту. У будућности, боја постаје жута, а све лишће се распада.
• Шаргарепа летак. То је инсект који има зелену боју. Штеточина полаже своје ларве на биљку и инфицира зелену масу.

О берби корена першуна за зиму научићете из овог видеа.