Парадајз "Бело пуњење": опис сорте и правила узгоја

Фраза "Бело преливање" међу огромном већином наших сународника повезана је са именом укусних јабука, али искусни баштовани добро знају да је ово и рана зрела врста парадајза. Тако оригинално име добио је због боје плода, који, када сазри, постепено прелази из зелене у млечно-крем, попут јабуке.

Сорту парадајза под називом "Бело пуњење" или "Бело пуњење 241" створили су совјетски биолози из Републике Казахстан 70-их година прошлог века укрштањем две сорте: "Пушкински" и "Виктор Мајак". У том тренутку, агрономи су себи поставили хитан задатак узгоја јединствене сорте која би могла да расте у свим климатским условима. И заиста су успели, јер, како каже опис сорте, „Бело преливање“ је биљка која може добро да расте и доноси плодове у било којој климатској зони.

Овај парадајз се узгаја у скоро сваком региону наше земље - како у топлим пределима, тако иу подручјима са често хладним временом.

Узгајан на отвореном простору, парадајз Бело пуњење може да нарасте за 50 цм, ау стакленику је висина грма већа - тамо може достићи 60-70 цм, ау стакленику плодови сазревају још раније - ви може уживати у пластеничком парадајзу за три месеца.

Зрело воће "Бело преливање" карактерише светла гримизна боја, имају округли облик и прилично танку глатку кожу. Унутра, парадајз је сочан и веома меснат. У просеку, свако поврће тежи између 90 и 115 грама. Плодови су јаки, отпорни на пуцање, па одлично подносе транспорт и складиштење. Сви плодови на једном грму сазревају у исто време буквално за 1,5-2 недеље.

Грмови имају обилно лишће са 5-6 четкица једноставног типа. Листови су светлозелене боје, просечне величине, структура листа је наборана без пубесценције, а његов облик одговара главним сортним карактеристикама. Коренов систем је моћан, може нарасти до пола метра у свим правцима без значајног продубљивања.

Биљка има најчешће цвасти, тип њихове локације је средњи. Први од њих се појављује изнад шестог листа, а сви следећи расту нагоре у корацима од 1-2 листа. Свака цваст има 3 цвета. Стабљика са артикулацијом.

"Бело пуњење" се односи на ултра-ране зреле сорте, има добру клијавост и повећану отпорност на болести типичне за парадајз. Због брзог сазревања, нема времена да се зарази касном болешћу, а такође има висок имунитет на такву болест као што је суво пегавост (макроспориоза).

"Бело преливање" се обично узгаја ради конзервације, јер плодови савршено задржавају свој првобитни облик и не пуцају. Од таквог парадајза се често производи сок - испоставља се да је густ, а његова боја је тамно гримизна. Ово поврће се добро показало у производњи тестенина, свих врста кечапа и адјика. Парадајз задржава свој укус и хранљива својства чак и када је замрзнут.

Готови парадајз ове сорте могу се добити у року од 80-100 дана након појаве првих изданака. Према рецензијама, 3 кг поврћа се обично добија само из једног грма - за време када је ова сорта узгајана, ова цифра се сматрала скоро рекордном. Данас су узгајивачи успели да развију хибриде који дају већи принос. Ипак, „Бело пуњење” је и даље међу „лидерима” по продуктивности. Генерално, са једног квадратног метра засејане површине можете добити од 8 до 10 кг зрелог парадајза.

Ова биљка карактерише истовремено сазревање. Наравно, не сазревају сви парадајзи истовремено, али око трећине њих, захваљујући овом својству, баштовани могу одмах да уберу велики род и почну да га беру за зиму, не чекајући да остатак парадајза сазре.

Високим параметрима приноса у великој мери доприноси отпорност парадајза на баштенске штеточине и уобичајене болести парадајза, као и непретенциозност према природним и климатским условима. Принос уопште не зависи од њих, јер биљке засађене у башти савршено подносе исцрпљујућу топлоту, ветар и хладноћу, као и променљиве атмосферске услове.

Упркос обиљу хибрида који су се појавили последњих година, "Бело пуњење" до данас не губи на важности и остаје прилично популарна сорта због карактеристика као што су:

• продуктивност;
• независност од природне и климатске зоне;
• ниски захтеви за врсту тла;
• нема потребе да везујете грм и штипате га;
• чврстоћа плода и отпорност на пуцање;
• одлична преносивост транспорта и складиштења.

Да бисмо употпунили слику, не боли рећи о недостацима ове сорте. С обзиром на то да је узгајан пре скоро пола века, постоје неке притужбе на њега. Плодови на жбуњу могу да попуцају у случају великих колебања ноћних и дневних температура, а то мало сужава регионалну покривеност сорте.

По правилу, биљка нема времена да се зарази касном болешћу због раног сазревања плодова, али ако се напад догоди, онда ће спасавање грмља бити прилично проблематично. Међутим, агроном се препоручује да у овом случају више пута користи биолошке производе који су доказали своју ефикасност у борби против болести породице парадајза.

У поређењу са хибридима узгајаним последњих година, сорта је мање продуктивна - неке врсте биљака дају 6-8 килограма парадајза само из једног грма, док уобичајено "Бело пуњење" својим власницима може дати само део ове запремине.

Па, осим тога, рецензије потрошача кажу да је укус ових плодова у много чему инфериорнији од каснијих врста парадајза.

Пре него што почнете да садите парадајз Вхите Поуринг, сва семена треба обрадити.У ту сврху, они су натопљени бледо ружичастим раствором калијум перманганата 2-3 сата, а затим испрани у текућој води на собној температури. Ово је неопходно за дезинфекцију семена, смањење ризика од развоја болести грмља у будућности.

Семе за производњу расада се сади последњих дана марта, у екстремним случајевима - у првој декади априла. Земљиште се мора користити плодно, засићено минералима, док садржај кисеоника у њему треба да буде висок, а киселост, напротив, смањена. Такође се препоручује да се земља претходно дезинфикује и мало загреје, иначе ће семе замрзнути и неће клијати.

Након што се сво семе стави у земљу, треба га прскати спрејом и покрити полиетиленом како би се створио ефекат стаклене баште. Неки замењују филм стаклом - ефикасност овога се неће променити. Будуће саднице треба чувати на топлом месту, температура ваздуха у просторији не би требало да падне испод 23 степена. Након појаве првих изданака, склониште се уклања. Заливање треба да буде умерено, оптимално - капање, како не би оштетили младе танке изданке.

Након појаве два пуноправна листа, треба обавити бербу, при чему је веома важно придржавати се следећих правила:

• клице треба заронити у одвојене чаше како би се ојачали корени будућих биљака;
• препоручљиво је узети контејнер од тресета или папира, јер приликом пресађивања садница коријенски систем неће бити оштећен, а саме чаше ће се распасти у земљи, истовремено обезбеђујући биљке хранљивим материјама.

Повремено, саднице треба хранити микроелементима, а непосредно пре пресађивања у отворено тло, треба их постепено очврснути. Да бисте то урадили, сваки дан треба да однесете посуду са младим клицама на балкон или улицу или проветрите просторију у којој грмље расте свакодневно неколико сати.

Термин за преношење садница на отворено тло зависи од временских услова у мају - наравно, трансплантацију треба обавити тек након што је вероватноћа мраза коначно прошла. Међутим, ако планирате да узгајате грмље у стакленику, онда се садња може обавити 50-53 дана, без обзира на спољашње атмосферске услове.

У сваком случају, висина грма у време садње треба да буде најмање 20 цм, а на стабљици треба да се појави 5 или више пуноправних листова.

Саднице се саде у редовима у шаховници са кораком између садница од 40-50 цм.У рупу треба ставити фосфорно ђубриво. Сама земља мора бити оплођена и дезинфикована непосредно пре пресађивања.

Брига за парадајз уопште није тешка. Као што је више пута поменуто, сорта Бело пуњење створена је као универзална сорта, тако да се може узгајати у готово свим регионима наше земље и суседних држава. Упркос тако високом капацитету прилагођавања, потребни су јој посебни услови за узгој.

Младе клице захтевају доста светлости, али у исто време их не треба садити под ужареним зрацима сунца. Оптимално је пронаћи место за контејнер где је сунце активно само ујутру или увече, а остатак времена биљке се налазе у лаганој делимичној сенци.

Након брања, саднице треба залијевати како се земљана кома осуши, оптимално је сипати воду испод корена.Вишак влаге често узрокује такву болест породице парадајза као "црна нога".

Прихрана се врши током животног циклуса биљке, почевши од првих недеља. Прво прихрањивање се врши 10 дана након брања. У овом тренутку се мора користити ђубриво са ознаком "за саднице", јер незреле биљке можда једноставно неће "сварити" старије формулације. После једне и по до две недеље, праве још једну прихрану и 2 недеље пре искрцавања - трећу. Након пресађивања у отворено тло, комплементарна храна се врши сваке две недеље, састав се узима за одрасли грм.

Оптимално време за пресађивање грмља у земљу зависи од регионалних климатских карактеристика, најчешће се овај поступак изводи крајем маја или почетком јуна. По правилу, током овог периода више нема ноћних мразева, које не могу да преживе ни најчвршће саднице.

Земља у којој се сади парадајз треба да буде благо кисела и хранљива. Пешчана и иловаста тла су најпогоднија, али земљу треба припремити у јесен. Да би се то урадило, ископава се компостом и хумусом, а ако је земљиште високо кисело, онда се додаје и креч.

Место треба да буде добро осветљено, јер сунчеви зраци штите биљке од гљивичних болести, а поред тога доприносе брзом сазревању плодова. Најбоље је ако се биљке постављају на јужну или југоисточну страну окућнице или летње викендице.

Најбољи прекурсори за парадајз су лук, као и краставци, купус и тиквице.

Али у подручјима у којима су ранијих година расли патлиџани, паприка или кромпир, парадајз треба садити најкасније 3-4 године касније, јер су ови усеви склони истим болестима, чији патогени могу остати у земљишту из претходних година. они "власници".

Парадајз са белим пуњењем категорички не толерише гужву, у том погледу, препоручљиво је да се саднице постављају са кораком од најмање пола метра једна од друге, иначе можда нећете добити жељени принос, а у случају болести, биљке ће брзо се заразе једна од друге.

Што се тиче биљака које су већ ојачале у земљи, оне се сматрају прилично непретенциозним и не захтевају често заливање - земљу можете навлажити само неколико пута недељно, али увек обилно. Оптимално је ако то урадите пре пуног изласка сунца или увече, када температура у хладу не прелази 20 степени, иначе постоји велика вероватноћа гљивичне инфекције.

Да би се побољшала исхрана биљке, веома је важно редовно плевити, олабавити тло и ослободити се корова, осим тога, стручњаци препоручују редовно осипање садница за активно формирање бочних изданака по први пут након садње у земљу .

Што се тиче прихране, најбоље је користити органска ђубрива. Међутим, неоргански производи такође пружају добру исхрану грмљу. Прво храњење се врши 2 недеље након искрцавања, затим током формирања јајника, два храњења се спроводе у интервалу од 10 дана.

Композиција добијена од дивизма уз додатак суперфосфата делује веома добро - 20 г суперфосфата се узима на 1 кг стајњака и разблажи у 9 литара воде, - 1 литар добијеног раствора мора се сипати испод сваке биљке.

Многи људи за храњење користе инфузију квасца, инфузију дрвеног пепела, као и децукцију коре коприве и лука. Пилеће ђубриво се такође сматра добрим извором елемената у траговима који доприносе повећању плодности грмља парадајза.

И, наравно, брига о биљкама мора нужно укључити превентивне мере против болести парадајза. А то је потребно урадити на јесен: уклонити сав израстао коров, ископати земљу са додатком пепела, а затим третирати локацију посебним пестицидима који се могу купити у било којој продавници за баштоване и баштоване.

Са почетком хладног времена, ларве патогена опасних болести почињу да копају у тло, тако да ће вам таква припрема омогућити да се унапред решите већине њих. Стручњаци такође препоручују третирање садница три недеље пре планиране садње раствором бакар сулфата или бордо течности.

Посадите мариголде поред парадајза - мирис овог цвећа одбија непозване госте и штити ваше грмље од штеточина.

„Бело преливање“ је сорта парадајза која даје константно висок принос уз минималну негу иу свим условима. Отпоран је на већину баштенских штеточина, а укус домаћег воћа увек је префињенији и богатији од парадајза купљеног у самопослузи.

У следећем видеу погледајте процес брања парадајза белог пуњења.