Како се бринути за парадајз: тајне и методе узгоја

Тешко је замислити башту без парадајза. Користе се и свеже и конзервиране за зиму. Верује се да је ова култура прилично хировита када се узгаја. Да ли је то тако - анализираћемо у овом чланку.

Парадајз припада породици велебиља и баштовани га узгајају као једногодишњи усев. Једу се плодови формирани након формирања јајника, који имају црвене, жуте или наранџасте нијансе.

Висина грма варира између 50 цм - 3 м и зависи од карактеристика сорте и неге, климе. Постоје детерминантне и неодређене сорте. Први имају тачку заустављања раста коју је одредила природа и, достижући је, самостално престају да расту према горе. Други немају такву тачку, па је за добијање висококвалитетног усева потребно повремено стиснути горњи део грма.

Парадајз се узгаја и на отвореном тлу иу стакленику. Међутим, у почетку се семе обично узгаја код куће, сеје се почетком до средине марта.

За култивацију се користе семе или изданци. Први се купују у продавницама или беру од најуспешнијих плодова узгојених у прошлој години. Важна тачка - последња метода може узгајати само нехибридне сорте парадајза. Хибриде је потребно годишње ажурирати куповином нових семена, иначе резултат може бити непредвидљив. Пасторке се такође могу укоренити стављањем у воду док се корени не појаве или одмах у земљи.

У зависности од брзине сазревања плодова, парадајз се дели на рано сазревање, средње сазревање и касно сазревање. Рано сазревају сазревају већ 80-95 дана након садње семена, касно сазревају - након 118-125 дана. Средином сезоне постоји међувреме између ова два.

Жетва касног зрења се бере од краја августа до средине септембра (а понекад и првих мразева), одликује се способношћу за дуготрајно складиштење, погодна за зимску бербу.

Брига о парадајзу је прилично одговоран задатак. Будући да су јужни усеви, изузетно су захтевни у погледу температуре, дневног светла, квалитета земљишта и начина наводњавања.

Хибриди се сматрају лакшим за негу, обично су детерминантни, не захтевају штипање, добро толеришу температурне промене и одликују се отпорношћу на најчешће болести парадајза. Са недостатком искуства, препоручује се узгој хибридних парадајза јер се о њима лакше брине.

Међутим, према многим баштованима, хибридни парадајз је по свом укусу инфериорнији од нехибридних. Ови други показују разноврсност укуса, док хибридни „све за један укус“. Иначе, карактеристике укуса зависе и од услова узгоја - најукуснији парадајз узгајан и сазрео на грани.

Парадајз је укључен у плодореду, па се, како би се повећала продуктивност, препоручује да се сади на креветима на којима су прошле године расли краставци, цвекла, лук, купус, грашак, ротквице. Не можете садити парадајз у подручјима где је соланацеус раније расла - кромпир, паприка, краставци, патлиџани. У овом случају постоји велика вероватноћа инфекције парадајза инфекцијама карактеристичним за ову врсту усева. Из истог разлога, поред наведеног поврћа не треба садити парадајз.

За културу се бира топло сунчано место без пропуха. Парадајз треба да добија сунчеву светлост и топлоту најмање 7-8 сати дневно. Из тог разлога не могу се садити уз ограде, испод дрвећа, где не могу да дају плод.

Приликом садње семена, ово друго мора бити припремљено. Квалитетно семе не би требало да буде празно, да има тамне мрље и друге недостатке. Након визуелног прегледа, семе се може спустити у чашу воде. Они који су потонули на дно су погодни за даљу употребу. Плутајући на површини - неће никнути нити дати квалитетан усев.

Већина болести одраслих биљака (до 80%) повезана је са инфекцијом семена из којег су се излегле, па је дезинфекција изузетно важан поступак.

Да бисте то урадили, потребно је разблажити 1 г калијум перманганата у литру воде и добро промешати смешу. Везати семе у врећу од газе и спустити раствор не више од 30 минута.

Стимулатор биораста треба напунити семенкама, можете их оставити и у врећици од газе, или ставити у сам раствор 10-12 сати. Семе је сада спремно за садњу. Потопљени су у земљу на удаљености од 2 цм један од другог, ако говоримо о узгоју у заједничким кутијама, или 2-3 комада када се узгајају у појединачним саксијама.

Овом техником садње, саднице ће морати да се прореде након појаве два листа. Ово се може избећи тако што се семе прво клија. Да би то учинили, стављају се на тањир, боље је прво положити комад тканине или газе испод семена и напунити водом на собној температури. Врх је такође прекривен крпом. Сада пешкир треба ставити на топло место, на пример, на прозорску даску и навлажити по потреби.

После неколико дана из семена ће се појавити изданци, након чега се могу пресадити у земљу. Након што се семе посади, посипа се земљом (дебљине око 1 цм), навлажи (најбоље пиштољем за прскање) и прекрије стаклом или пластичном фолијом. У овом облику, контејнери се остављају на температури од +25 до појаве првих изданака.

Када се то догоди, стакло или филм се уклањају, а температура ваздуха се може смањити за 1-2 степена. После недељу и по дана, када саднице добију 2 листа, врше пикирање. Слабе биљке се уклањају, ако је потребно, пресађују се у друге контејнере.

Неколико дана након брања потребно је очврснути саднице тако што ћете их ставити на неколико дана (3-5) у условима температуре снижене на 15-18 степени.

Након 55-65 дана од датума садње, парадајз се може пресадити у стакленик или отворено тло. По правилу, до овог тренутка грмови достижу 10-15 цм, ојачали су, ау кутијама и саксијама постају јасно скучени.

Приликом садње парадајза, исправно је фокусирати се не толико на препоруке произвођача семена, већ на временске услове. Парадајз се може пресадити у стакленик од краја априла (ако је структура опремљена системом грејања) или крајем маја. На отвореном терену - не раније од прве половине јуна. Истовремено, више не би требало да буде ноћних мраза, температура ваздуха ноћу не би требало да падне испод +10, температура земљишта не би требало да буде мања од +8.

Препоручљиво је садити парадајз у сувом мирном времену, најбоље увече. Препоручљиво је припремити тло за њих у јесен - ископати, додати хумус. Међутим, ако то није урађено унапред, можете извршити процедуру 3-4 дана пре садње.

Између садница обично се одржава растојање до 50 цм.Рупе су претходно навлажене, а грмље се пресађује претоваром, односно заједно са земљаним грудвом из лонца или кутије. Ово вам омогућава да нанесете минимално оштећење корена, да бисте убрзали време преживљавања биљке.

Парадајз се може садити само у топлом тлу, иначе ће се дуго прилагођавати и може умријети. Можете додатно загрејати тло тако што ћете 2-3 дана пре садње на његову површину развући провидну пластичну фолију.Испод филма се формирају услови стаклене баште, што ће допринети загревању земље.

Одмах након садње препоручује се везивање садница. После неколико дана, највероватније ћете морати да додате мало земље, јер се нови корени формирају близу површине.

Недељу дана након пресађивања, азотна ђубрива се могу применити на отворено тло за јачање кореновог система. Поступак треба понављати сваке 2-3 недеље док се не формирају цветови. Током формирања јајника и плодоношења препоручује се прихрана калијум-фосфором.

Да бисте добили добру жетву, потребно је формирати грм од једног, максимално два дебла. Интердерминантне културе морају се штипати након 5-6 четкица за млевени парадајз и након 7-8 за оне које расту у стакленику или стакленику.

Неопходно је заронити додатне бочне процесе, који ће привући снагу биљке, спречавајући је да формира цвеће и јајнике. Избојке треба заронити пре него што достигну дужину више од 5 цм. У супротном, биљка се може разболети.

Иначе, грмови стакленика су изузетно захтевни за размену ваздуха унутар конструкције, тако да би ова друга требало да буде опремљена вентилационим отворима и вратима.

Препоручује се заливање парадајза сваких 5-7 дана, спречавајући исушивање горњих слојева земље и стагнацију влаге. Недостатак влаге постаје разлог за недостатак снаге у биљци за раст и плодове, вишак изазива труљење корена и стабљике.

За наводњавање користите топлу воду, сипајући је што је могуће ближе корену. Одмах након заливања, препоручује се отпуштање тла, што ће помоћи у спречавању стагнације влаге.

Ако након сваког заливања није могуће попустити, то треба радити најмање сваке 2 недеље. Једном месечно потребно је олабавити тло између редова.

Већина савремених сорти парадајза карактерише отпорност на болести и инфекције. Најподложнији су ноћна пегавост и напад разних гљива. Касна мрља се манифестује црним мрљама на листовима. Када се пронађу први знаци фитофторе, погођену биљку, као и остатак грмља, треба третирати посебним средствима за превенцију.

Ако се грм не може излечити, препоручује се да га уклоните, дезинфикујете место раста како бисте спречили смрт остатка парадајза. Исто раде и са црном ногом, која најчешће настаје због стагнације влаге у земљишту и његове херметичности.

Пожутјело лишће указује на оштећење коријенског система. Ако су листови само мало пожутили и то се догодило након пресађивања у отворено тло, ова појава се сматра прихватљивом. Након што се биљка прилагоди и обнови корење, листови ће престати да жуте.

Жути листови у периоду узгоја садница у кутијама или саксијама указују на то да корење нема довољно простора и земљишта. Морате их или пресадити у земљу или стакленик, или повећати запремину контејнера за кућну култивацију.

Са колорадском бубом, која инфицира парадајз у земљишту, боље је носити се са инсектицидима посебно дизајнираним за ову сврху. Од појавилих лисних уши и паучине, грмље се може ослободити прскањем сапуном водом.

Да бисте добили добру жетву, искусни баштовани препоручују следеће:

• Могу се оштетити само саднице које су се појавиле током заливања, а употреба пипете за заливање помоћи ће да се то избегне. Потребно га је напунити водом и поставити излив између земље и зида чаше за саднице. Остаје само да се испусти вода из пипете у довољној количини.
• Тајна чувања стабљике од труљења и оштећења на месту контакта са подвезицом је да користите синтетичке, а не природне материјале за подвезицу.
• Ако желите да повећате број парадајза, можете их размножавати роњењем. А да би откинути изданак брже дао корење, у воду се могу додати минерална ђубрива или стимулатор раста који се користи за семе.

Погледајте следећи видео за савете о бризи за парадајз.