Саднице парадајза: упутства за узгој и карактеристике неге

Баштованство се данас за многе сматра најомиљенијом активношћу, јер захваљујући овој тешкој активности можете узгајати разно поврће и обезбедити својој породици витамине за целу годину. Посебну пажњу међу повртарским културама заузима парадајз. Они нису само декоративни, већ и биљка корисна за људско здравље. Обично се саде из расада, па да бисте постигли висок принос, морате знати како правилно сејати семе и водити рачуна о садницама.

Пре сетве парадајза за саднице, морате одлучити о њиховој сорти и купити висококвалитетно семе. Али то неће бити лако учинити, јер је у последње време тржиште представљено огромним асортиманом сетвеног материјала. Да бисте се правилно кретали у овом великом асортиману, важно је узети у обзир следеће нијансе:

• климатска зона. Недавно се у продаји могу наћи многи хибриди и сорте прилагођене за садњу у различитим регионима. По правилу, парадајз са снажним лишћем се сади у јужним појасевима, отпорнији је на топлоту и њихов животни процес је спорији од парадајза намењеног за северне регионе. Парадајз који се гаји на северу, напротив, брже формира род и има минималну површину листова како би добио максимално светло за сазревање плодова.Због тога је за северне и централне територије најбоље изабрати сорте као што су Снежна олуја, Ружа ветрова, Аљаска и Сновдроп.

• Одбацити локације. Саднице парадајза могу се узгајати у стакленику и на отвореном пољу. Ако требате набавити рани и ултра-рани парадајз, онда их треба посадити у пластеницима, а затим посадити на отвореном тлу. Ово су универзалне биљне врсте, називају се и супердетерминантним. Постоје и усеви намењени само за пластенике – интерминантни, и само за отворено тло – детерминантни. Ако нема летње викендице, онда је сасвим могуће узгајати парадајз на балкону или лођи, бирајући компактне сорте.
• Период плодоношења и сазревања. У овом случају, избор зависи од тога колико рани баштовани желе да виде "витаминске лепотице" на свом столу. Многи више воле биљке раног сазревања, а неки саде парадајз са дужом вегетацијом.
• захтеви за негу. Упркос чињеници да је већина парадајза непретенциозна у узгоју, ипак их је потребно обликовати, везати и закачити, а то захтева одређено време. Због тога је за запослене баштоване најбоље да изаберу ниско грмље, јер ће високе сорте захтевати додатну негу, а ако се то не уради, жетва ће бити лоша. Биљке којима није потребно штипање сматрају се идеалним, због малог раста такође нема потребе за везивањем стабљика.
• Именовање плодова. Парадајз је подељен на десерт (салата), за конзервирање, за складиштење и универзалан.Сви се разликују по величини плода, густини, пулпи и снази коже. Парадајз великих сорти, по правилу, има одличну арому и укус, па се користи свеж. Парадајз касног зрења карактеришу мали густи плодови и дуго се чувају. А плодови овалног облика најчешће се користе за конзервирање, јер су погодни за паковање.
• Отпорност на болести и штеточине. Овај индикатор је један од главних, јер многе сорте брзо подлежу таквој болести као што је касна мрља и потпуно неочекивано здрави и зелени грмови могу постати прекривени смеђим мрљама и умријети за један дан. Да би се то избегло, препоручује се набавка материјала за сејање који има заштитне функције против фитофторе. Добро доказани "Експлозија", "Дубок" и "Кизима".
• Облик и боја плода. У последње време можете пронаћи парадајз разних боја: жути, бели, црвени, пругасти, црни и наранџасти. Најчешћи облици су овални, округли и равно-округли, занимљиво изгледају и плодови у облику крушке. Сви имају различите периоде зрења и укуса.

Поред тога, поред сорти, у продаји су и хибриди. За разлику од првих, они су много скупљи, имају висок принос, отпорни су на спољне факторе и болести, али од њих не можете добити семе за даљу садњу.

Када је проблем са семеном решен, потребно је да правилно испланирате цео процес садње биљака. Да бисте то урадили, прво одредите место на сајту.Пожељно је да буде сунчано, заштићено од пропуха и акумулације прекомерне влаге. Није препоручљиво садити парадајз на падинама у близини постављања подземних вода, тамо ће увек бити влажно и хладно. Поред тога, треба одредити врсту тла. Црна, пахуљаста тла су погодна за узгој, а иловача, којој се обилно додаје органска материја, такође је добра опција.

Вреди напоменути да се припрема тла за сетву семена у много чему разликује од активности за припрему отвореног тла. Због тога је у првој фази довољно купити готову земљану мешавину у продавници и посејати семе у њу, а када треба да почнете са садњом садница, мораћете да припремите тло унапред у јесен и пролеће. Након жетве у јесен, земља се пажљиво уклања од остатака и биљних остатака, затим се прекрива до дубине од најмање 25 цм, бацајући слојеве. У случају да је тло претешко, онда се додаје једна канта песка на 1 м2, тако да ће тло бити не само лагано, већ и плодно. Повећана киселост земљишта уклања се копањем, при чему се додаје 0,5 кг креча на 1 м2.

У јесен се полажу и органски елементи у облику хумуса, компоста и стајњака. Обрађено земљиште се оставља у ископаном стању током целе зиме, што ће му омогућити да добро апсорбује влагу и, под утицајем мраза, уништи све бактерије.

У пролеће треба поново прекопати или отпустити земљу и додати 20 г шалитре, калијум хлорида и 50 г суперфосфата на 1 м2. Све горе наведене активности су веома важне, јер ће захваљујући њима неформирани коријенски систем садница моћи да прими из земље све потребне микрокомпоненте за исхрану.Биљке ће се брзо формирати и дати добру жетву.

Што се тиче припреме земљишта у пластеницима, она је слична оној која се изводи за отворено земљиште. Тло пре садње се темељно осуши и храни минералима.

Након што је семе купљено и земљиште је спремно, можете безбедно да пређете на сетву, претходно обрадивши семе. Да би се то урадило, семе се неколико дана пре садње потапа у физиолошки раствор и на тај начин се одређују неодговарајући узорци, који се обично разликују по изгледу и плутају. Затим се семе додатно третира раствором калијум перманганата, спуштајући их у смешу 25 минута. Након дезинфекције, узорци се натапају обичном водом и остављају да набубре, обично се за то не даје више од 10 сати.

Садња парадајза се врши у одређеном периоду, док се већина баштована руководи не само календаром сетве, већ и климатским карактеристикама региона у којем се земљиште налази. Обично се парадајз сеје 60 дана пре садње у тлу. Ако се то уради раније, онда су могући лоши резултати: обрасле биљке неће се добро укоријенити, биће нестабилне на ниске температуре и јајник ће умријети. Због тога многи почињу да узгајају парадајз када је земља већ добро загрејана и не постоји опасност од мраза. По правилу, ови термини падају на почетак фебруара на јужним територијама и крај марта на северним.

Огромну улогу у избору датума сетве игра сорта парадајза. Високе биљке се саде од 20. фебруара до 10. марта, средње и рано - од 10. до 22. марта, ултра-ране - од 8. до 14. априла, а велике касно сазревају - у трећој декади фебруара.Да бисте самостално одредили време сетве, требало би да се фокусирате на сезону раста парадајза. За хибриде и ране сорте то је око 100 дана, не рачунајући време потребно за клијање.

Да би самокултивација парадајза код куће донела очекиване резултате, не само да треба правилно сејати семе, већ и бринути о биљкама након клијања. Засађени парадајз код куће ће вас одушевити високим приносом, ако пратите одређени образац. Да бисте то урадили, користите једноставну инструкцију корак по корак:

• Пре свега, утврђује се квалитет семена. Купљено семе се сматра добро припремљеним за садњу, тако да их не треба прерађивати, али је препоручљиво да узорке прикупљене на вашој локацији потопите у раствор калијум перманганата.
• Затим се готов материјал сади у земљу за 2-3 семена. Као контејнери за садњу, најбоље је користити тресетне саксије. Погодни су по томе што се могу поставити на прозорску даску или балкон, а затим, када се формира коријенски систем парадајза, одмах посадити у отворено тло, поштујући потребну дубину и растојање између јама. Поред тога, будући парадајз се може посадити у резане пластичне боце или чаше за једнократну употребу.

Дубина за сетву мора бити правилно изабрана, не више од једног центиметра.У процесу раста биљке, важно је контролисати да није превише поплављена водом и да се не осуши, редовно прскање ће помоћи у томе. Након што семе почне да клија, требало би да проверите како се развија њихов коренов систем. Са висином садница од 5-7 цм, препоручује се проређивање или пресађивање, остављајући здрав парадајз један по један.

На крају, јаке саднице се саде на отвореним површинама.

Саднице парадајза ће се брзо формирати и почети да доносе плодове у будућности ако им се обезбеди храна, влага, потребна температура и осветљење. Од ових показатеља зависи раст биљака. За будући парадајз у првом периоду вегетације је посебно важна велика количина светлости. Због тога, у облачном времену, препоручује се самостално истицање садница. Ако се то не уради, биљке ће се показати нестабилним и издуженим, што ће бити немогуће исправити у будућности.

Кутије и тацне са клицама, које се постављају на прозорску даску или балкон, морају се периодично ротирати како би се избегао раст "једностраних" садница. +22 степена се сматра оптималном температуром за негу парадајза. Због недостатка топлоте може се приметити спор развој усева, што ће изазвати појаву различитих гљивичних обољења. Такође не смемо заборавити на храњење и заливање садница.

Залијте саднице водом на собној температури.Истовремено, многи баштовани верују да пре формирања првих листова биљке не треба заливати ако је ниво влаге у тлу у границама нормале. Када се земља превише осуши, довољно је посипати је. Обично се "водени поступци" за саднице изводе не више од једном недељно. Након што се на стабљикама појави пет или више листова, учесталост заливања се повећава на једном у три дана.

У случају да се за садњу семена парадајза користи посебна земља која се продаје у продавницама, онда храњење није потребно. Нормално земљиште је пожељно додатно ђубрити минералима. По правилу, то се ради сваких 10 дана. За прихрану можете користити и сложене микроелементе и самостално припремљена решења која стимулишу раст.

Након клијања семена, 10. дана њиховог ницања, треба водити рачуна о брању. Овај поступак је веома важан, јер омогућава да се стабљика правилно формира, али то треба урадити пажљиво како не би оштетили грмље. Коренов систем младих биљака је десет пута мањи од оног код зрелих, тако да у почетку потпуно расту у малим контејнерима. Тада им је потребно више простора, за то се свака клица пресађује у засебне тацне, или користе простране кутије за постављање грмља у њих, поштујући интервал између редова од 10 цм.

Берба се препоручује у следећим случајевима:

• За јачање кореновог система. Захваљујући трансплантацији, у биљкама се формирају јаке бочне мреже.
• У случају да је узорак семена лежао у једној великој посуди, а не појединачно у контејнеру.Постављање грмља у појединачне посуде доприноси њиховом правилном развоју и осигурава добру адаптацију при садњи на отвореном тлу. Без брања, саднице ће расти у кутији у облику густе гомиле и биљке ће се показати слабим, неприлагођеним спољним условима животне средине.
• Берба је неопходна и када је семе густо посејано. Пресађивањем парадајза врши се својеврсно сортирање, при чему остају само одрживи узорци.
• Понекад се брање користи и као „хируршко чишћење“, када се међу проклијалим изданцима налазе примерци који садрже патогене. Да би се грмље заштитило од оштећења, заражене саднице се уклањају, а здраве се премештају у ново тло.

Упркос добром квалитету садница, понекад је потребно вештачки успорити његов раст. На пример, биљке су спремне за садњу на отвореном тлу, али су временски услови неповољни. Брањем ће се раст биљака успорити и грмље сачувати од зарастања.

Пре него што почнете да берете, треба да се уверите да је ово повољан период за ово по лунарном календару. Искусни баштовани саветују да се саднице обилно полију водом пре овог процеса, јер ће то повећати стабилност стабљика и олакшати ток рада. Истовремено, заливање садница није пре саме трансплантације, већ унапред, иначе ће земља остати сува и корени ће бити оштећени током вађења. Ако залијете прерано, доћи ће до лепљења земље, што ће довести до ломљења стабљика.

Затим се припрема нови контејнер - прекривен је земљом.Најбоље је користити мале посуде у облику посуда од 150 мл. У њима ће парадајз моћи комотно да се развија још пола месеца, након чега ће бити потребно поново преместити у већи контејнер. Вреди напоменути да је непожељно одмах садити биљке у расуте контејнере, јер коријенски систем који није у потпуности формиран неће моћи у потпуности покрити тло. Стога је овај поступак пожељно провести у неколико фаза:

• Прво се садница ископа из кутије са грудом земље. Ово се мора пажљиво урадити уз помоћ било ког импровизованог предмета: кашичице или оловке. Затим се биљке одвајају. Саднице треба пажљиво додиривати како не би оштетили лишће, тло из корена не може се потпуно очистити. Берба се често врши централним одштипавањем дела корена. Пошто је кичма још увек танка и мала, у овој фази неће ометати благо скраћивање. Ако откинете много грана корена, онда парадајз може смањити раст, трошећи своју снагу на обнављање корена. Ово је посебно корисно за прерасле саднице.
• Затим се сваки грм ставља у претходно припремљену посуду у рупу, продубљивање треба извршити до листова котиледона, чиме се активира формирање грана у кореновом систему. Земља око саднице мора бити мало згњечена, на крају трансплантације парадајз се залива. Поновно роњење се, по правилу, врши када саднице више немају довољно простора у контејнеру и имају више од два листа. Парадајз се поново ставља у исте кутије, али се земља замењује и редови се распоређују на удаљености од 15 цм један од другог. Иначе, процес је сличан првом избору.

Упркос чињеници да брање није веома напоран задатак, многи баштовани и даље раде без њега, узгајајући парадајз без пресађивања. У исто време, саднице се добијају ни у ком случају горе од роњених. Истовремено, вреди напоменути да је боље не одбити брање, јер доприноси доброј стабилности усева када се сади на отвореном тлу. Оне се, за разлику од биљака гајених на класичан начин, узимају безболно и брзо.

Да би се добио висок принос парадајза, саднице треба узгајати у одвојеним саксијама са довољно простора. Наравно, ако баштован има на располагању стакленик, онда то неће бити проблем. За урбане становнике, импровизовани контејнери са дренажним рупама, који се могу поставити на балконе или лође, су прилично погодни. Важна тачка за раст грмља је избор тла.

Без обзира колико је правилна нега садница, пре или касније баштовани морају да се суоче са разним биљним болестима. Најчешћа опасност за парадајз је њихов гљивични напад, због чега лишће постаје бледо зелено, а испод њега се појављују смеђе мрље са сивим премазом. Са таквом болешћу, у биљкама се примећује летаргија, танка стабљика, која се временом исушује. Ако се такви знаци појаве у башти, онда је важно благовремено уклонити оболели парадајз и смањити заливање. Поред тога, за превенцију, преживеле узорке треба прскати посебним препаратима.

Не мање честа болест усева сматра се и горња буђ, у којој се на зеленим плодовима појављују беле бубуљице. Главни разлог такве лезије је недостатак калцијума и вишак азота, често болест изазива недовољно заливање биљака. Ако се борба против инфекције плесни не започне на време, плодови постају црни и мрве. За лечење се користи прскање калијум нитратом. За једну канту воде узмите кашику лека.

Многи баштовани такође морају да се „боре” са сивом трулежом, гљивичном болешћу која се јавља када температуре падну и честе кише. На поврћу, без обзира на фазу зрења, формирају се мале беле мрље, које се касније претварају у смеђе тачке. Опасност за биљке лежи у чињеници да су сви системи биљке заражени. Због тога се оболели грмови уништавају, здрави се прскају лековитим препаратима, а на јесен морају дезинфиковати подручје бакар-сулфатом.

Понекад се око стабљике парадајза може појавити смеђа мрља величине до 3 цм, након чега пулпа почиње да труне. Разлог за то је фомоза (смеђа трулеж). Покварени плодови у овој ситуацији морају се откинути како не би изазвали пораз других здравих парадајза. По правилу, смеђа трулеж настаје услед неравномерног уношења минерала и свежег стајњака у земљу. У случају болести, заражени плодови се спаљују, а земљиште се третира дезинфекционим средствима.

Често се болест парадајза сматра и трулеж стабљике, која погађа стабљике постављене близу земље.Као резултат, на биљкама се појављују смеђе мрље, које се касније шире по целом подручју. Тада тамне мрље почињу да утичу на лишће и оно почиње да жути, вене и на крају парадајз умире. Да бисте заштитили биљке од овога, потребно је на време уклонити погођено грмље и сваке године променити локацију засада повртарских култура на локацији. Поред тога, за превенцију, грмље се прскају препаратима који садрже бакар.

Поред тога, у парадајзу се налазе и следеће болести:

• Роот трулежи. Одликује се труљењем врата корена, након чега грмље вене и умире. Дезинфекција земље и редовно третирање садница лековитим препаратима помаже у спречавању болести.
• Антрацноза. Утиче на све системе - на плодовима се формирају заобљене мрље које расту у величини и имају облик прстенова. За превенцију, потребно је неколико пута у сезони третирати поврће са фунгицидним агенсима. Поред тога, семе пре садње мора се држати у посебним растворима који повећавају њихов имунитет.
• Алтернариоза. Прве манифестације болести могу се видети на доњим листовима парадајза, прекривени су смеђим концентричним формацијама. Лезије се на крају шире на велике површине, а листови умиру. Да би се избегао такав проблем, искусним баштованима се саветује да стално мењају места за садњу усева, а у јесен темељно очисте тло од биљних остатака и третирају бордо течношћу. Такође, након пресађивања садница, треба их периодично прскати препаратима (до 4-5 пута по сезони), уз паузу од 2 недеље, када су саднице процветале и почеле да формирају плодове. Такође је немогуће навлажити парадајз.

• Бактеријска пегавост. Болест немилосрдно "убија" све системе парадајза: прво се на садницама формирају браонкасте мрље пречника 3 цм, а затим жути ореол. За сузбијање пегавости, погодни су бакар хлороксид и бордо мешавина, која се прска по усеву. У јесен на локацији морате уништити све остатке биљака.
• Пуцање воћа. Ово је физиолошка врста болести, која се углавном примећује код парадајза са оштром променом састава земљишта и неуједначеним заливањем.

Поред болести, огромну претњу парадајзу представљају инсекти, који не само да гризу, већ и сишу плодове. Штеточине се, по правилу, насељавају у различитим деловима биљке и почињу да је заразе. Главне врсте штеточина парадајза укључују:

• Медведка. Ствара дубоке пролазе у земљи, по којима се лако креће и једе базу садница. Оштећени парадајз одмах увене и умире. Да бисте победили медведа, можете користити и хемикалије и инфузије направљене од љутих паприка и стоног сирћета. Они се обилно сипају у минкове.
• Виревормс. Ово су мале ларве буба кликта. Обично једу корење биљака, али могу пасти и на стабљику, након чега поврће вене и умире. Да бисте спречили појаву жичара, неколико дана пре пресађивања расада, препоручује се да се комади сировог поврћа нанизани на штапиће закопају у земљу. После неколико дана се извлаче и инсекти се трују. Такође, приликом копања локације, увек треба ручно сакупљати ларве. Оксидација тла помаже у смањењу броја инсеката, за то се третира кречним малтерима.

• Вхитефли. Ово је летећи штеточина, чије се ларве лепе за листове парадајза и сишу сок од њих. Инсекти могу потпуно заразити лишће, због чега ће принос нагло пасти. Такође, бела мушица је директни дистрибутер гљивица чађи, након чега су листови поврћа прекривени црним премазом и парадајз се осуше. Бела мушица, по правилу, уништавају се специјалним препаратима који се користе за лечење грмља ујутру.
• Сцоопс. Гусенице штеточина једу зелено лишће и врхове парадајза. Да бисте се носили са њима, требало би да повремено уклањате земљиште из корова и ручно сакупљате инсекте.

• колорадска буба. Има карактеристичне пруге и полаже јаја у доњем делу врхова, након чега се појављују ларве и наносе велику штету парадајзу. Инсекти се обично уништавају хемијским третманом.
• Пужеви. Такве штеточине су опасне јер не само да једу све лишће биљака, већ и лако продиру у плодове. Најчешћи су у подручјима са влажним земљиштем. Због тога ће чишћење површина од корова, умерено заливање тла и прскање грмља дуванском прашином, пепелом или кречом помоћи да се избегне њихов изглед. Поред тога, можете и олабавити земљу и опрашити је раствором љуте паприке.
• Паукове гриње и мушице. То су мале штеточине које живе углавном са дна лишћа. Плаше се мириса лука и белог лука, па многи баштовани сами припремају растворе од ових биљака и прерађују парадајз.

Дакле, поштујући једноставна правила неге и мере предострожности против штеточина, биће могуће добити висок принос. Најважније је благовремено контролисати и обрађивати биљке.

До данас, свако може да се окуша као баштован и узгаја парадајз на локацији. На први поглед, за многе ће ова активност изгледати напорно и тешко, али ако користите препоруке искусних баштована, онда ћете с временом сигурно моћи да уживате у домаћем парадајзу. Почетници у овом послу треба да узму у обзир следеће савете:

• Неопходно је набавити сетвени материјал од познатих произвођача, јер због посебне обраде такво семе има високу клијавост и даће одличну жетву у будућности.
• За сетву треба користити лунарни календар и изабрати повољне дане за трансплантацију биљака. Када се посматра растући месец, тада током овог периода културе почињу активно кретање сокова од корена до горњих области. На младом месецу примећује се максимална концентрација хранљивих материја, због чега боја листова постаје засићенија, а плодови добијају изузетну арому и сочност. После младог месеца непожељно је садити и пресађивати поврће, пошто месец опада, а кретање сокова од поврћа успорава.

• Такође можете израчунати период сетве помоћу знакова зодијака. Сазвежђа као што су Бик, Рак и Вага сматрају се плодним. Ако се сателит помери у знак Девице, Лава и Овна, онда је најбоље одбити земљане радове, јер ће биљке бити нестабилне на болести и тешко ће издржати трансплантацију.
• Да бисте добили здраве и јаке саднице, важно је одабрати право тло за садњу.Наравно, најлакши начин је купити готову мешавину земље у продавници, али можете је сами кувати код куће. Земљиште помешано са хумусом и тресетом је добро погодно за сетву. Све компоненте тла су темељно помешане и хладно третиране. Ово ће помоћи у додатној заштити будућег парадајза од болести и штеточина.
• За сетву треба да користите згодан контејнер, не би требало да буде превише чврст, велики и тежак.

• Пре сетве потребно је припремити не само земљиште, већ и семе. Нарочито ако је семе сакупљено код куће. Да би се спречиле заразне болести, такво семе се третира посебним растворима и сортира, уклањајући неприкладне и празне узорке. Што се тиче купљеног семена, строго је забрањено да их обрађује, јер ће изгубити све своје квалитете и својства.
• Не закопајте семе у земљу више него што је потребно. За биљке у првим данима живота, светлост и влага су важни, на великим дубинама то неће примити и неће клијати. По правилу, дубина садње парадајза је два пречника семена.
• Након сетве парадајза, непожељно је залијевати их, јер се семе може или испрати, или, обрнуто, увући дубоко у тло.

За савете о узгоју парадајза погледајте следећи видео.