Чери парадајз: сорте, предности, узгој

Свака култивисана биљка има своје специфичне карактеристике, а то се у потпуности односи и на чери парадајз. Многи људи су заинтересовани да их узгајају. Али да би се у потпуности схватиле предности културе, биће неопходно узети у обзир низ препорука.

Цхерри парадајз међу целом породицом велебиља сматра се најукуснијим, што им омогућава да са сигурношћу заузму водеће позиције у кухињама од средине лета. Карактеристична карактеристика ових парадајза, по којој их већина људи познаје, је њихова мала величина, попут трешње. Заправо, „димензије“ су омогућиле да им се да такво име. Али постоје и неке врсте "џиновских" трешања, које достижу величину лоптица за голф. Геометрија оба је различита: можете наћи и обичне сферичне плодове, и умерено издужене по дужини.

У основи, чери парадајз, као и уобичајени парадајз, обојени су црвеном бојом. Међутим, након зрења могу се наћи и егзотичније боје - жуте, црне, веома оригинални изгледају они примерци који се, када сазре, не разликују од обичног незрелог парадајза. Разноврсност начина на које се парадајз ове сорте може користити у кувању је велика, а кувари их цене због њихове способности да дуже остану свежи без додатног напора.

Најрелевантније ниско растуће сорте чери парадајза за масовну културу су следеће врсте.

• "Арктик". Даје богату жетву боје малине и захтева минималну негу. Потребно је око 80 дана да парадајз сазре.

• "поздрав". Његова висина не може бити већа од 0,8 м, током вегетативне сезоне цвета узастопно до 300 пупољака. На грму се појављује жуто поврће тежине до 20 г.

• "Арбат". Ово је прилично прелазна група, парадајз може нарасти до 1 м и дати принос за 100-105 дана. Плодови су слични цилиндрима, њихова тежина може достићи 0,1 кг. Пораз од патогених гљива је скоро искључен.

Најбоље високе сорте чери парадајза (за које је увек потребно везивање за носаче како би се смањио ризик од поломљених четкица) су „Десерт“, „Свеет Цхерри“. Први од њих сазрева брзо (за 100 дана), и, упркос малој маси плода, њени пристојни кулинарски квалитети и висока плодност чине ову сорту популарном у целом растућем подручју. Хибрид "Свеет Цхерри", поред брзог изласка у зрелост, одликује се дугим периодом враћања плода. Висина једног грма може бити до 4 м, укус сакупљеног парадајза заслужује само позитивне оцене познавалаца.

Резултат рада домаћих узгајивача била је сорта Бусики. Спада у категорију средње сезоне, плодови су му прилично мали. Али они су увек светло црвени, одликују се слаткоћом и пријатним укусом. "Бусики" се савршено манифестују у свежем стању, али такође дају добар резултат када су сољени.

Домаћа сорта "Хонеи Дроп" добила је име по занимљивој комбинацији изгледа зрелог парадајза и њиховог последњег укуса. Појачава овај осећај и жуту боју сваког воћа.

Верзија са малим плодовима "Флорида Петит" достиже максималну висину од 0,3 м. Ова сорта је погодна за узгој на отвореном тлу, не захтева посебне услове и омогућава вам да обезбедите пуну жетву у скоро сваком времену. Пријатељско сазревање плодова се јавља 90-95 дана након садње. Маса једног парадајза се креће од 15 до 25 г. По 1 ск. м може износити 3,5 до 4 кг парадајза.

Парадајз "Блоссем" је једна од детерминантних сорти, даје мале и веома слатке плодове. Чак и не баш искусни летњи становници ће моћи да узгајају такву културу. Плодови ће сазрети у року од 110 дана након што клице порасту. Просечан ниво приноса креће се од 3700 до 4500 г по 1 квадратном. м. Грм може нарасти до 110 цм, добро је заштићен од агресије Фусариум и нематода.

Карактеристике "Блоссема" омогућавају да се гаји на већем делу руске територије, осим региона крајњег севера и оних који су им изједначени по оштрини климе. Ако се обезбеди само задовољавајућа нега у условима нестабилног времена, преко 95% парадајза ће бити комерцијалног квалитета.

Још једна сорта са малим плодовима је "Ира". Препоручује се за познаваоце малих бобица. Рани хибрид познат скоро две деценије, не захтева посебну негу и расте скоро свуда. У стакленику, овај парадајз расте без ограничења и расте на 300 цм.

Пузавице које расту у отвореном тлу требало би да се штипају када до краја сезоне остане око 30 дана.Парадајз ће моћи да цвета и чак формира јајнике до мраза, али неће бити могуће користити воће које није достигло фазу техничке зрелости.

"Ира" мирно доживљава појаву узрочника Фусариум и Вертицеллосис. Али могуће је заразити га касном гљивицом, чија се вероватноћа повећава у позадини хладног и влажног лета. Судећи по рецензијама баштована, бобице постају мање укусне у неповољним временским условима, али њихов број се не смањује. Можете додатно повећати принос формирањем парадајза у 1, 2 или 3 стабљике по вашем избору.

Цхерри блацк може бити од велике користи - ова сорта има импресивну слаткоћу. Поред пријатног укуса и изгледа, повољан је за садржај низа корисних супстанци. Међу њима, посебно место заузимају антоцијанини, који јачају имунитет и потискују многе патологије, укључујући онколошке процесе. Тамна сорта је узгојена у САД 2003. године, а тек од 2009. године уврштена је у савезни регистар прихватљивих биљака. Узгајање ове културе могуће је и на отвореном иу стакленику, по изгледу грм подсећа на винову лозу, 5-9 плодова пада на четкицу.

Добијени парадајз је сферичан и има танку кожу. За сада не постоји друга сорта малих парадајза чији су бочни изданци дебљи од оних који се налазе у средини. На ивицама се формира главни део усева.

Црна трешња може расти на отвореном тлу само у јужним регионима Руске Федерације иу средњој климатској зони; становници Сибира ће морати да га саде само у пластеницима.

Строго поштовање норми пољопривредне технологије омогућава вам да добијете до 5 кг по грму по сезони. Са довољно топлим временом, први плодови ће сазрети за 90 дана. Ако се метеоролошка ситуација покаже неповољнијом, мораћете да сачекате још 10 или 20 дана додатно. Основни принципи узгоја су исти као и за црвене сорте. За узгој, потребно је одабрати не само добро осветљено подручје, већ и добро покривено подручје од вјетра.

О различитим сортама чери парадајза могло би се причати веома дуго, али треба да схватите које су предности од њих и да ли је уопште вредно радити ову културу. Многи људи постављају ово питање када морају да бирају између обичног и редукованог парадајза. Главна својства овог воћа су:

• садржај калорија - 1500 калорија на 100 грама;
• концентрација масти, протеина и угљених хидрата у истој запремини - 0,1, 0,8 и 2,8 г, респективно;
• побољшана апсорпција калцијума и функција бубрега (захваљујући витамину К);
• смањење ризика од кардиоваскуларних поремећаја;
• смањење ризика од малигних неоплазми у дигестивном систему и плућима;
• присуство серотонина, који побољшава расположење;
• могућност допуне потрошних минерала и елемената у траговима, што је посебно вредно зими;
• диуретичка активност (због присуства калијума);
• повећање општег тонуса тела;
• убрзано зарастање рана, огреботина и огреботина.

Не смемо заборавити да и чери парадајз може донети неку штету људима. Дакле, њихова употреба се не препоручује за било какво одступање од нормалног метаболизма.Непожељно је јести ово поврће и пате од чирева на пробавном систему због иритативног дејства органских киселина.

Упркос неким негативним својствима чери парадајза, већина људи их може користити без икаквог страха. Али да бисте добили пристојну жетву, морате их правилно посадити. Као и обични парадајз, требало би да почнете са садницама, посебно у средњој траци и севернијим областима, где стално топло време долази тек у мају.

Корисно је допунити плодно тло сипано у тацне дрвеним пепелом, чистим просијаним песком и минералним ђубривима одабраним за сваки разред. Затим се полажу бразде и сеје семе, покривајући их земљом за 0,5 цм.

Да би саднице биле јаке и добро развијене, потребно је темељно сортирати семе и одбацити све неупотребљиве примерке. Инокулум се одлежи 2-5 минута у слабом раствору калијум перманганата, након чега се одмах опере чистом водом. Затим се неколико дана држи у топлој просторији, умотан у влажну крпу. Најприкладнија је обична газа, као што је случај са обичним парадајзом. Најчешће се саднице саде средином марта.

Пре сетве и одмах након ње, земљиште се залијева топлом водом. Познаваоци саветују да се кутије за саднице прекрију стаклом и оставе на топлим местима. Када клице изађу, контејнер се преноси на осветљене прозорске прагове, стакло се уклања.Роњење се врши када се ослободе 2 или 3 права листа, а за сваку садницу се додељује капацитет од најмање 200 мл.

Затим се садницама обезбеђују следећи услови:

• загревање ваздуха од 22 степена;
• интензивно светло (са кратким дневним светлом или облачним временом - компензација позадинског осветљења до 16 сати дневно);
• заливање је редовно, али без фанатизма;
• покривање од пропуха и ледених ветрова;
• обавезно каљење пре садње у башти.

Отприлике 7-8 дана пре пресађивања, саднице се постављају на балконе или веранде, понекад (током дана) се могу померити напоље. У последња 24 сата пре садње не врши се заливање. Трешње треба пресађивати у отворено тло само ако су сигурни да их неће захватити мраз. Земљиште је темељно припремљено - храњено органском материјом, ископано и нужно опуштено. Препоручена дубина рупа за слетање креће се од 100 до 150 мм.

Стручњаци саветују да се удубљења распореде у облику шаховнице, између сваке две треба да буде најмање 0,5 м. Приликом вађења клица из чаша или других контејнера, њихов коренов систем не би требало да се сломи.

Узгајање чери парадајза могуће је на различите начине. Дакле, култура стакленика може бити подржана семеном. Важно: ако се стакленик не загрева, саднице треба садити у марту или априлу. Размак између појединачних садница у стакленику је 0,4-0,7 м.

Стакленици би требало да се систематски проветравају, а када наступи топло време треба их држати отвореним.За летње месеце, боље је пресадити чери парадајз у отворену башту. Захтеви за подвезицу у стакленику су исти као и на отвореном.

Минијатурни парадајз се лако узгаја и на балконима. Развијене саднице се пребацују у контејнере од 4-20 литара, њихов капацитет треба одабрати за сваку сорту и за потребе власника. На балкону или лођи треба одржавати температуру од 16 степени са дневним временом најмање 12 сати. Због тога је боље напустити такву идеју ако је балкон окренут према северу или западу. Поред уобичајеног типа подвезице, мораћете да водите рачуна о вентилацији.

У висећим корпама могу се гајити само одређене сорте трешања. Морају се савијати под оптерећењем без ломљења, а сами плодови на таквим парадајзом ће бити веома мали, иначе ће биљка бити преоптерећена. Принципи бриге о парадајзу у корпи су идентични пољопривредној технологији балконске културе. Повремено око сваког грма отпустите тло. Не треба журити са жетвом, ако време дозвољава - потпуно зрели плодови ће бити укуснији.

У пластеницима се добро осећају сорте "Беад", "Ред Цхерри", "Иеллов Цхерри". Али за отворено тло, уз "Хонеи Дроп", препоручује се и сорта "Црна трешња", "Цхерри". У ограниченом простору саветује се употреба "Бонсаи", "Минибел", "Балцони Мирацле". Патологије трешње се лече углавном препаратима Микосан и Актофит, понекад се користи Фитоспорин.

Рецепти који користе чери парадајз су разноврсни. Поврће се често суши, кисели и суши. Када је свеж, ова врста парадајза одлично иде уз зелену салату и спанаћ.Зачињање сецканог парадајза са додатком белог и црног лука погодно је за масна и пржена јела. Кувари користе за пуњење трешања:

• инћуни;
• маслине;
• сир;
• ораси.

Кисели парадајз се често припрема за зиму. Нема смисла давати конкретне препоруке за обраду, јер свако има своје укусе.

За користи и штету чери парадајза погледајте следећи видео.