Фитофтора на парадајзу: шта је то напад и како се носити са њим?

Узгајање поврћа самостално, баштовани се сусрећу са много невоља на путу. Са задовољством припремају земљиште, саднице и даљу садњу на отвореном тлу, не заборављајући на могуће проблеме, на пример, касну пламењачу на парадајзу. Непријатеља морате познавати из вида, па је зато важно разумети о каквој се врсти напада ради и како се носити са њим.

Касна мрља је болест, у преводу значи "уништавање биљке". Брзо хвата многе биљке у свој захват, међутим, најчешће се заражени грмови парадајза и кртоли кромпира шаљу у сигурну смрт. Да би се на време идентификовала епидемија болести је главни циљ баштована.

Имајте на уму да је откривање болести у раним фазама једноставна ствар, али захтева сталну пажњу баштована. Дакле, идући на дневну инспекцију узгоја усева и њиховог заливања, требало би пажљиво испитати густе грмље парадајза.

Размотрите прве знаке болести.

• Листови прекривени тамним мрљама. Вриједно је запамтити да болест почиње да напредује управо од листова, из њиховог доњег дела. Основа листа је прекривена белим премазом, док сам лист убрзано губи сочну зелену боју и изгледа браон.Касније се такво зеленило суши и нестаје.
• Јасан знак фитофторе је стање лишћа након кише. Ако баштован сумња, природу тачака треба проценити током падавина које су пале на њих. Листови у погођеном подручју у овом тренутку су прекривени светлим или белим уљним премазом.
• Следећа фаза и знак прогресивне болести је брзо жутило цвасти. Након брзог жућења, почињу да црне, а затим потпуно нестају.
• Пеге на плодовима, прво испод покожице, а затим и споља, означавају најширу покривеност поврћа болешћу. Тврди плод за само неколико дана омекша, поцрне и емитује непријатан мирис трулежи.
• Последњи знак фитофторе на поврћу које се више не може сачувати су тамне мрље на стабљици, понекад са белим цветом при високој влажности.

Вриједно је запамтити да, чак и ако је само један усев на отвореном пољу или у стакленику имао такве знакове, ако је особа неактивна, цео усев ће умријети, а такво поцрњење ће утицати на све грмље.

Као и код сваке болести, касну мрљу је много лакше спречити него касније лечити. Превенцију треба започети у фази избора места за садњу парадајза.

Наводимо најчешће узроке настанка.

• Непосредна близина кромпира. Чињеница је да је кромпир, као и парадајз, веома подложан болести, чије сорте имају више од 500 јединица. У Русији је забележено само 20 подврста, али међу њима је и мексички др. Инфестанс је најопаснији и најопаснији, који своју поворку почиње кромпиром.
• густо слетање може изазвати касну мрљу чак и на садницама парадајза, јер штедећи простор, баштовани намерно лишавају грмље било какве вентилације. Висока влажност је главни савезник гљивице.

• Значајна разлика између дневне и ноћне температуре. Непредвидиво време сваког лета диктира нове услове за рад баштованима. Дакле, посматрајући оштре падове на термометру дуго времена, важно је унапред припремити се за могуће болести парадајза. Треба напоменути да се у већини случајева тренд примећује средином августа.
• Обилне кише такође довести земљиште у стање повећане влаге. У кишним љетима најчешће страда парадајз посађен на отвореном тлу. Међутим, усеви у стакленицима можда неће одолети болести ако нису правилно заливани на листовима.

• Повећане дозе азота у земљишту. Нажалост, често покушавајући да побољшају земљиште припремљено за садњу поврћа, баштовани почетници га претварају у превише засићене и негативно утичу на саднице. Дакле, додавањем азотних ђубрива и стајњака, можете својим рукама претворити земљу у деструктивну за парадајз.
• Прекомерно заливање парадајза када плодови сазревају. Упркос жељи баштована да обезбеди најбоље услове за сазревање, активности усмерене на прекомерну влажност земљишта могу имати супротан ефекат од очекивања.
• Недостатак ђубрива у земљиштукао што су калијум, јод, манган.
• Недостатак сунчеве светлости узроковане густим засадима или облачним временом током целе сезоне.

Као што видите, половина узрока фитофторе су радње самих баштована, па је, желећи више него добити плодове свог рада, важно пратити њихову исправност.

Пхитопхтхора је гљива која инфицира многе усеве. Као и свака од гљива, фитофтора се може наћи свуда и размножавати се асексуалним, а данас полним спорама. Повољно окружење у условима високе влажности доводи до активног раста гљивице и њеног преласка из пасивног у активно стање.

Устајала влага на стабљикама, у пазуху и на листовима један је од главних услова за ширење и развој болести. Клијање спора у овом случају траје само 4-5 сати. Међутим, у влажном земљишту и корењу, процес се одвија преполовљеном брзином.

Занимљиво је да овај развој болести није увек примећен. Дакле, до 1970. фитофтора је за успешан прелазак на усеве захтевала:

• температура од 10 до 20 степени;
• блиска близина патогена, на пример, садња парадајза поред заражених гомоља велебиља.

Међутим, након 1970. године идентификоване су нове врсте гљива, које се одликују много већом издржљивошћу, и што је најважније, полном репродукцијом. Данас се касна мрља може посматрати на температурама у распону од 3 до 27 степени. Једини ограничавајући услов за његов развој је топло суво време.

Упркос чињеници да се фитофтора може појавити упркос свим напорима баштована, превентивна заштита њихових омиљених усева треба да буде максимална и обавезна.

Отворено тло је одлично подручје за развој болести, јер парадајз у таквим условима постаје талац преовлађујућих временских услова, било да су у питању суша или обилне кише. Нажалост, готово је немогуће предвидети каква ће бити сезона, па баштовани користе неке трикове чак иу фази куповине семена.

Дакле, напорима узгајивача, до данас су узгајане многе сорте парадајза које су отпорне на разне врсте гљива. Њихова главна карактеристика лежи у раном сазревању, што значи да су погодни за суочавање са епидемијом, будући да су у активној фази плодоношења. У време када парадајз касних и средњих сорти тек пушта младе изданке и пасторке, које фитофтора толико воли да погађа, ране културе већ добијају снагу и у стању су да својим имунитетом победе многе паразите и болести.

Упркос широком избору семена усева познатих и поузданих произвођача, неки баштовани више воле да користе "сопствена" семена. У њима је, према статистикама, скривена већина спора гљиве, које су у пасивном стању. Садња семена које чека у крилима 2-3 године након жетве помаже да се избегну високи ризици од новог круга болести. По правилу, током овог периода све бактерије умиру.

Алгоритам дезинфекције од спора гљивица:

• потопите семе у слаб раствор калијум перманганата и потопите у њега пола сата;
• исперите чистом водом;
• у посуду од 500 мл додајте 1 кашику пепела, бакар сулфат на крају ножа и идентичну количину борне киселине, а затим разблажите микроелементе топлом водом;
• у припремљеном процеђеном раствору, спустите семе 3 сата у газу;
• умотајте семе у газу меком крпом, ставите у стаклену посуду са поклопцем и оставите у фрижидеру један дан;
• оставите семе на тамном, топлом месту 5 сати, пазећи на њихово влажно стање.

Овако очврснуто семе од фитофторе клија и даје брзе изданке 3-10 дана након садње у земљиште, које је такође подложно дезинфекцији. Један од начина да припремите земљиште је да га уберете у јесен и складиштите у кутијама или врећама напољу. Бактерије умиру када се тло замрзне.

По правилу, саднице које се узгајају на овај начин имају одличан имунитет, способан да се носи са болешћу чак и по лошем времену. Само најјаче саднице треба преместити на отворено тло, док слабе и летаргичне треба уклонити.

Вреди напоменути да је припрема отвореног тла за превенцију касне пламењаче једнако важна као и очвршћавање семена и садница.

Плодоред је још једна важна тачка за спречавање појаве болести. Не можете садити парадајз на парцели на којој су расле шаргарепа, карфиол, краставци и црни лук, као и све врсте из породице велебиља, која укључује и сам парадајз. Чињеница је да је тло након њих закисељено, па ће бити изузетно тешко добити добру и здраву жетву.

Рупе за будуће садње треба направити у складу са агротехничком шемом садње развијеном за сваку одређену сорту. Ово ће помоћи да се избегне прекомерна густина садње, а тиме и прекомерна влага у будућности.

Заливање парадајза на отвореном тлу препоручује се рано ујутро или након заласка сунца. Ово ће помоћи у заштити грмља од опекотина од сунца. У облачном времену можете потпуно ограничити парадајз од заливања, задовољавајући се отпуштањем тла између грмља.

Обрада земљишта такође треба да се врши квалитетним уклањањем корова. Акумулација корова доводи земљиште у стање сталне влаге, што значи да зараза касном бојом повећава њене шансе. Али и грмље треба ослободити доњих листова, посебно оних који су у контакту са земљом.

Када се поштују горе наведене препоруке, грмови парадајза ће брзо дати плодове које такође треба заштитити. Да бисте то урадили, користите једноставан рецепт са сланом водом.

За обраду зеленог парадајза који још није сипао, 1 чаша соли се разблажи са 10 литара воде. Добијени раствор постаје заштитни филм за парадајз, штитећи га од инфекције.

Раствор ферментисаног кефира може заменити спрејеве за слану воду. Да бисте га припремили, биће вам потребан напитак од ферментисаног млека у запремини од 1 литар, ферментисан два дана, и 10 литара воде. Смеша се прска не само на плодове, већ и на саднице две недеље након садње у земљу. Следеће процедуре се спроводе недељно.

Имајте на уму да врхунац развоја касне пламењаче пада на променљиве температуре крајем лета и обиље росе.Да бисте избегли добијање на листовима парадајза, помоћи ће уобичајеном филму, који ноћу треба да покрије грмље.

Упркос чињеници да парадајз у стакленику не пате од прекомерне влаге и лошег времена, каша на њима се јавља са завидном редовношћу.

Такве превентивне мере као што је дезинфекција стакленика помоћи ће да се избегне болест. Дакле, пре садње садница, требало би да оперете прљавштину са зидова, уклоните паучину, као и биљне остатке.

Након санитације, будућу кућу парадајза потребно је дезинфиковати.

• Фумигација - за поступак, комад чисте вуне се полаже у гвоздену канту са запаљеним угљем. Природни материјал треба да тиња током дана у добро затвореној просторији.
• Запрашивање пепелом и дуванском прашином. Помешају се две чаше прашине и кофа пепела и, након стављања наочара и маске, прскају се по целој просторији.
• чишћење користећи раствор препарата "Баикал ЕМ", "Схине" и "Фитоспорин".

Озбиљно се бавите проблемом касне мрље и уређењем стакленика, можете га опремити системом за наводњавање кап по кап. Овом методом се поштују следеће препоруке:

• деликатно заливање само кореновог система;
• недостатак влаге на ваздушном делу биљке;
• тачна доза воде за сваки грм.

Наводњавање кап по кап је могуће уз помоћ специјалних система црева дизајнираних посебно за велике просторије, као и обичних пластичних боца, на које су се сетили сналажљиви баштовани.

Након садње садница у стакленику створеном по свим заштитним правилима, препоручује се праћење вентилације. Нажалост, сеоски стакленици су још увек далеко од индустријских система циркулације ваздуха, али чак и присуство довољног броја прозора може значајно побољшати микроклиму.

Стакленички парадајз се третира од фитофторе на исте начине, водећи се следећом учесталошћу:

• две недеље након садње садница;
• пре цветања;
• након формирања првих јајника.

Превентивне мере за парадајз који се узгаја на отвореном пољу иу пластеницима су у великој мери сличне. Дакле, чак и ако имате сопствени стакленик на локацији, немојте занемарити сорте парадајза отпорне на касну гљивицу. Данас нису инфериорни по укусу многим културама које могу дати добру жетву само у великим модерним стакленицима.

Узгајане саднице су пола битке за баштована. У будућности је неопходно спровести:

• редовно штипање;
• уклањање доњих листова;
• дневни преглед листова и плодова на флеке и плак.

Као што је раније поменуто, чак и отврднуто семе и саднице посађене у стакленику или на отвореном тлу након дезинфекције тла могу се заразити касном бојом. Правовремено примећени знаци болести ће помоћи баштовану да одабере прави третман и победи "црну трулеж".Вреди напоменути да се против тога може борити и импровизованим методама, које су доказале наше баке, и индустријским производима.

Појавиле су се народне методе борбе против црне трулежи, према многим баштованима, прилично ефикасне, и што је најважније, не захтевају хитну посету продавници хардвера, јер се сви састојци за решења могу наћи код куће.

Дакле, један од најпопуларнијих рецепата је тандем "вода + бели лук / лук". За његову припрему потребно је:

• 200 грама белог или црног лука;
• канту воде.

Бели лук или, у његовом одсуству, лук треба темељно самљети. Истовремено, потребни заштитни ензими у белом луку нису само у сијалицама, већ иу стрелицама, и стога се све може користити. Након припреме јаке мирисне, али апсолутно безопасне каше за парадајз, она се сипа водом и инсистира на сат времена. Касније се раствор филтрира и грмље и воће се потпуно прскају њиме.

Бели лук се добро носи са кашом и у друштву калијум перманганата, који се доказао за дезинфекцију земљишта и садница. Да бисте разблажили раствор, морате:

• припремите кашу од 5 глава белог лука;
• разблажите га у канти воде запремине 10 литара;
• инсистирати 24 сата;
• у готову смешу додајте 0,5 грама калијум перманганата;
• напрезати се.

Готов бујон мора бити прскан грмљем и воћем.

Поред рецепата за бели лук, често млеко и јод постају помоћници баштована у борби против црне трулежи. У канту се додаје 1 литар млека, након чега се млечна смеша разблажи са 15 капи јода и допуни са девет литара воде. Неопходно је прскати болесну културу 1 пут, али са понављањем након 20 дана.Вреди напоменути да ће таква шема бити корисна за биљке и за превенцију.

Јод и бор су још један популаран фаворит. Десет грама бора за припрему смеше раствори се у 10 литара вреле воде. Касније, након чекања да се раствор охлади на угодну собну температуру, додаје се 25-30 капи јода и прска.

Такође можете прскати заражене биљке са 9% стоног сирћета. Да бисте припремили лек, потребно вам је 10 литара воде и пола чаше сирћетне киселине.

Без горе наведених компоненти при руци, можете користити обичан дрвени пепео. Да бисте то урадили, 8 литара вреле воде се помеша са 2 килограма просијаног пепела. Готова смеша се остави да се охлади до угодне топле температуре, након чега се додаје борна киселина у запремини од 10 грама заједно са 10 мл јода. За инфузију смеше потребно је дванаест сати, која се мора разблажити водом у омјеру 1: 10 и пажљиво прскати парадајзом.

Квасац је народна метода која може помоћи само у раним фазама. За његову примену користи се 100 грама квасца разблаженог у 10 литара топле воде.

Бакар сулфат ужива добру репутацију међу баштованима, из године у годину у борби против црне трулежи. 100 грама праха се додаје у пластично посуђе, разблажено топлом водом док кристали не нестану. Касније се раствор допуњава водом до 5 литара. Први пут можете обрадити парадајз мешавином већ у фази садње семена у садницама.

Упркос широком спектру народних метода лечења, индустријски производи за третман биљака нису ништа мање популарни. Баштовани га цене због брзине припреме и ефикасности. Међутим, вреди напоменути да их треба користити само пре постављања плодова.

"Ридомил Голд" је растворљива гранула која се мора мешати у пропорцији од 10 грама на 4 литра воде. Прскање се препоручује да се врши по добром сунчаном времену у одсуству ветра.

Најбољи лек, према многим баштованима, зове се Превикур. Раствор од 1,5 мл препарата и 1 литар воде може да делује већ након 3 сата након примене, уз побољшање отпорности на болести парадајза и убрзање њиховог раста.

Употреба лека "Трицхопол" може се спровести пре сазревања плода. За то се таблете у количини од 10 комада разблажују у 5 литара воде док се потпуно не растворе.

Лек "Метронидазол" је аналог "Трицхополум" у борби против касне мрље. Они не само да третирају црну трулеж, већ и дезинфикују семе за садњу, а такође заливају саднице током брања. Двадесет таблета "Метронидазола" се разблажи до глатке у 1 литру воде, а затим се раствор дода у потребну запремину од 10 литара. Добијена течност се може залити грмљем или залити испод корена.

Још једна пилула дизајнирана да помогне код црне трулежи на парадајзу има изражен антимикробни ефекат и налази се у многим лековима. "Фурацилин" је лек који помаже против касне мрље у фази превенције и лечења. Таблете се разблажују у пропорцији од 0,5 литара воде по 1 јединици. Рецензије баштована сведоче о одличној ефикасности производа.

Док тражите једноставне методе за касну мрљу, можете скренути пажњу на поступак заштите грмља бакарном жицом.

Бакарна жица је спремна да постане добар сапутник у борби. Суштина методе у овом случају је усмерена на својства метала који могу одбити штеточине и спречити ширење гљивица. Треба напоменути да се ова метода може применити само на јаке грмље са довољном дебљином стабљике.

Алгоритам акције:

• запалити и очистити комаде жице дужине 4 цм;
• пробушите стабљику парадајза кроз и кроз, не заборављајући да савијете крајеве жице надоле.

Наравно, није препоручљиво користити жицу на грмовима ослабљеним фитофтором, па стога метода припада раним стадијумима болести.

У раним стадијумима болести иу условима њеног могућег настанка користи се још један нестандардни метод. Паста за зубе је добар помоћник баштованима, јер има изражен дезинфекциони и бактерицидни ефекат. Да бисте припремили раствор за зубе, биће вам потребна епрувета пасте за зубе и кофа воде запремине 10 литара.

Пасту за зубе треба мешати до хомогене конзистенције у малој количини воде, а затим додати потребну запремину течности. Таквом мешавином могуће је прскати и грмље и плодове биљке у сврху лечења и превенције.

Сорте парадајза отпорне на касну пламењачу су хибриди које су узгајали брижни узгајивачи који желе да добију добру жетву, без обзира на временске услове.

Најпопуларније хибридне сорте отпорне на гљивице су неколико имена.

• "кардинал" - средњерана култура са постизањем техничке зрелости за 100 дана.
• "јапански пузав" - култура коју карактеришу кратке грмље, једнаке 30 цм, сорта не захтева уклањање пасторака.
• "Бета"достиже техничку зрелост за 85 дана.
• "Рицх Хоусе" - достижу техничку зрелост у просеку за 100 дана. Грмови имају снагу и мало гранања.
• "Деца судбине" – техничка зрелост достиже за 95 дана.
• "Ањута" – техничка зрелост достиже за 86-95 дана.
• "Бибер" - период старења је 110 дана.

Нажалост, понекад су погођени и болешћу црне трулежи, те стога свака култура мора бити подвргнута одговарајућој нези. Вреди напоменути да баштовани који купују такав парадајз примећују одличан укус многих од њих.

Дакле, парадајз Цардинал је прави класик међу сортама које су се чврсто усталиле у свакодневном животу баштована. Њихова јарка боја малине и слатко-кисели укус погодни су за јело у сировом облику, као и за припрему киселих краставаца, топлих јела, супа, пиреа и сокова. Карактеристика сорте говори не само о њеној непретенциозности, већ ио отпорности на хладноћу. Таква сорта се може садити иу стакленику и на отвореном тлу, дајући плодове тежине од 200 до 600 грама на излазу.

Ако желите да разблажите своју парцелу необичним културама, баштовани препоручују садњу "јапанског пузања". Ниски грмови од 20 до 30 цм покривају подручје одабрано за садњу, украшавајући га бројним цвастима. Плодови се формирају ситни, просечне тежине 100 грама, подједнако слатког и киселог укуса.

"Бетта" и "Бетта Лук" су сорте парадајза које су се декларирале као културе које не захтевају пажљиву и мукотрпну негу. Дакле, баштовани их често бирају за отворено тло у приградским подручјима. Ниско грмље не захтева подвезице и пасторке, представљајући летње становнике малим плодовима тежине 50 грама. "Бетта" има добар укус и високу преносивост. Његови плодови се често користе у целом конзервирању, међутим, у другим употребама, култура се манифестује достојанствено.

Још један парадајз који је идеалан за конзервирање је сорта Богата Хата. Данас је уобичајена не само у централној Русији, већ иу Сибиру, јер не захтева посебну негу и отпорна је на многе болести, укључујући касну мрљу.

"Минион оф Фате" - рана сорта парадајза са плодовима дугуљастог облика. Баштовани га воле због густе слатке пулпе, плодова средње тежине и складног укуса, како у киселим краставцима, тако иу свежем облику. Сорта је отпорна на многе болести, али не треба занемарити штипање, везивање и прскање, надајући се само јаком имунитету биљке.

Желећи да добију не само рану, већ ултра-рану жетву, баштовани се окрећу сорти Аниута. Изненађујуће, искусни баштовани успевају да добију 2 усева од ове плодне сорте током сезоне. Стабљике "Аниута" су јаке и не захтевају везивање, међутим, висока плодност може савијати и сломити моћне грмље, па стога додатна подршка неће наштетити сорти. Према потрошачима, сорта је одлична у очувању и свежа.

Парадајз "бибер" је хибрид који је савршен за оне који желе да узгајају културу необичног облика и боје.Дакле, плодови сорте имају јасне сличности са бибером и могу бити обојени, у зависности од варијације, у црвено, наранџасто, гримизно, жуто, па чак и пругасто. Парадајз је погодан за пуњење, јер не пуца чак ни под утицајем високих температура. Плодови парадајза достижу 100 грама, међутим, ако желите да узгајате масивнији усев, изаберите варијацију сорте Пеппер Гиант.

Као што видите, међу хибридним сортама отпорним на црну трулеж, постоје културе за сваки укус, опцију неге и даље припреме.

Често је главна грешка баштована почетника ароганција, поверење у лепо време и, као резултат, недостатак превентивних мера. Дакле, семе се често сади у обичном тлу, стакленици се не обрађују због недостатка времена, а сами грмови су обрасли коровом који може изазвати прекомерну влагу у стабљици. Брига о плодовима вашег рада не захтева огромне временске трошкове, као што може изгледати на први поглед.

Постоје и друге уобичајене грешке у башти.

• Заливање заражених грмова, што доводи до још већег ширења инфекције и стагнације влаге.
• Употреба неколико метода лечења у борби против касне мрље. Вреди напоменути да се у погледу народних метода овај приступ тешко може сматрати погрешним, али када су у питању хемикалије, ова грешка постаје веома опасна. Дакле, грмље са прекомерном дозом неорганских супстанци губе своје предности, стичући токсичност за људско тело.
• Прскање препаратима индустријске производње, не само стабљике и листова биљке, већ и плодова. Нажалост, данас нема безопасне хемије, па стога све супстанце које баштовани прскају по оболелом усеву продиру у кожу плода, остајући тамо као штетни канцероген.

Вреди напоменути да многе грешке не могу да утичу на пажљиве баштоване, па ће само поштован став и љубав према засађеним културама помоћи да расте усев испуњен корисним својствима.

Прегледи и коментари баштована често се односе на заливање биљака током болести. Одговор је овде једногласан и, по правилу, не изазива полемику. Дакле, да би се ослободили и зауставили епидемију касне пламењаче, парадајз у стадијуму болести престаје да залива, а да притом не заборавља да квалитетно олабави земљу, спречавајући стварање тврде коре. Изузетак овде може бити наводњавање кап по кап, продубљено у земљу.

Друго питање у вези са болешћу односи се на могућност једења зараженог парадајза. Заиста, неким баштованима је толико жао због несталог усева да покушавају да искористе барем преостале плодове. То не би требало да радите, јер је гљива вероватно већ ушла у пулпу парадајза. Међутим, ако је фитофтора успела да додирне само љуску, парадајз се може кувати подвргавањем топлотној обради и јести. Постоји болесно воће свеже, од њега је забрањено припремати салате.

Много питања поставља складиштење и сазревање здравих плодова, узетих на време са зараженог грма. За дезинфекцију, парадајз се потапа у воду на температури од 60 степени и држи у њој 15-20 секунди. Пажљиво вађење јаких плодова, пажљиво се осуше и оставе да сазре.

На питање о могућности дуготрајног складиштења плодова из заражених грмова, баштовани одговарају негативно. Да би се избегло даље ширење болести, препоручује се одмах јести парадајз. Поред тога, данас постоји велики број рецепата за конзервирање који укључују још зелене незреле парадајзе, па стога, по жељи, чак и такав усев може задовољити хладне зимске вечери.

Погледајте испод за детаље.