Која је разлика између пшеничне крупице и проса?

Хајде да схватимо која је разлика између пшеничне крупице и проса. Да бисте одговорили на ово питање, морате јасно разумети ова два производа. Можете разврстати по редоследу разлике и сличности ових житарица, њихов састав, порекло, методе припреме, вредности за особу. Све ово је важно разумети да бисте извукли праве закључке о ове две намирнице, познавали и правилно их користили у својој исхрани.

Генерално, ова дивна житарица долази из Азије. Сада се добија гајењем тврдих и меких сорти пшенице у нашој домовини.

Наравно, пшенично зрно је јединствено по свом саставу. Садржи протеине, витамине А и Е, влакна, минерале: калцијум, цинк, фосфор, гвожђе и калијум. Све ово је присутно у производу, ако није устајао у продавници, и са добрим роком трајања. Стога, ближе погледајте изглед житарица, а такође и да ли је интегритет паковања покварен. Ако приметите лепљиве грудвице, то указује на присуство мољаца у храни или рок трајања више није релевантан. Такав производ не треба јести, јер је заражен гљивицама.

Припрема ове каше је прилично једноставна. Погодан је за децу и одрасле. Житарице оперемо и кувамо на лаганој ватри око 40 минута, а затим склонимо са ватре, пустимо да се кува. Једна од нискокалоричних и лако сварљивих житарица. Може се послужити као прилог јелима од меса, поврћа или уз воће и орашасте плодове - све по вашем укусу.Најважније, покушајте да експериментишете.

Предности ове житарице су веома значајне.

• Прво, има мало калорија, што је важно за оне који су на дијети и имају вишак килограма. Његов калоријски садржај је само 90 кцал на 100 грама готовог производа.
• Друго, богат је протеинима, што је неопходно за људе који воде активан начин живота, утиче на повећање имунитета, што није мање важно.
• Треће, садржај влакана има благотворно дејство на људско тело, уклањају се токсини и токсини, што нормализује рад гастроинтестиналног тракта. Метаболички процеси се побољшавају, спречавају се затвор и дисбактериоза, чиме се штити тело од прераног старења.
• Четврто, смањује ниво холестерола у судовима - ово је важно за особе са прекомерном тежином, срчане и васкуларне болести и историју хипертензије.

Генерално, постоји позитиван ефекат на тело. Између осталог, боја здраве коже, добро стање косе и нокатних плоча. Ово знање је неопходно за жене које прате своју фигуру и стање свог тела, као и за сваку особу која није равнодушна према стању свог здравља, не само физичког, већ и психичког.

Сећајући се проса, вреди напоменути да је и то вредан производ. Просо каша ни на који начин није инфериорна од пшеничне каше. Међутим, и на први поглед се лако могу уочити разлике - жута зрна, веома ситна у односу на зрна пшенице, шиљаста и смеђа.Просо, другим речима, је семе проса, такође из Азије.

Ова житарица је била веома популарна међу Словенима. Многе руске традиције и обичаји нису прошли без ове посластице. Уз племство су га јели и обични људи.

Ова житарица укључује протеине, угљене хидрате, минерале и есенцијалне аминокиселине. Састав је веома сличан саставу зрна пшенице.

Први корак је да исперете житарице и по могућству потопите у воду 1-2 сата, а затим проврите и кувајте око 30 минута. Пустите да се кува. Уместо воде можете користити млеко, тада ће јело бити укусније. Може се послужити као прилог за јела од меса, или у слатком облику, на пример, са бундевом и путером.

Такође се ова житарица додаје у супе, тепсије, пите и палачинке. Поред тога, нискокалоричан је, само 342 кцал на 100 грама готовог производа без шећера, уља и соли. Погодно за особе са прекомерном тежином.

Због високог садржаја протеина, енергетски је драгоцен за људе који воде активан начин живота. Има позитиван ефекат на кардиоваскуларни, дигестивни систем и тело у целини. Поред тога, побољшава емоционално стање, нормализује боју коже, позитивно утиче на квалитет ноктију и косе. Штавише, ова житарица је дозвољена за дијабетичаре, јер не доприноси наглом повећању нивоа глукозе у крви.

Уз све своје предности, просо има нека ограничења. Непожељно је користити га за труднице и особе са ниском киселошћу и индивидуалном нетолеранцијом према производу, а такође показују осећај пропорције.

Дакле, детаљно смо анализирали која је разлика између пшеничне крупице и проса.Са пуним поверењем може се приметити да између њих постоје и сличности и разлике. Ове две житарице се не могу мешати иу сировом облику иу готовом јелу. Такође се разликују у калоријама. Чини се да су и једно и друго нискокалорично, али пшеница садржи мање калорија, за разлику од проса. Начин припреме житарица се такође разликује, што утиче на њихов укус. Ако пратите упутства за кување, добићете необично укусно јело! Што се тиче текстуре, они су веома слични.

Разлике између њих су у томе што је пшенична каша производ пшенице, а просо је просо. Међутим, они су слични по саставу. Обе житарице садрже протеине, витамине, аминокиселине, влакна. Из овога произилази да имају скоро исте користи за тело. Благотворно делују на све системе тела, менталну и физичку активност и веома су погодни за активне људе.

Каше од ове две житарице су веома важне и неопходне у исхрани сваког човека за добро здравље, здрав и леп изглед и активан начин живота. Због тога је важно диверзификовати исхрану једући сваки од ових производа.

За информације о предностима и штетности каше од проса, погледајте следећи видео.