Шта се може припремити од каше од гриза?

Постоји много метода за коришћење гриза. Од њега се не спрема само познати гриз, већ и разни десерти, пудинзи и друге посластице. Овај чланак садржи најзанимљивије и најоригиналније начине претварања обичних житарица у право кулинарско ремек-дело.

Ако желите да обрадујете своје вољене нечим укусним и необичним, онда ће вам гриз помоћи као ништа друго. Потребно је само мало времена, труда и, наравно, гриз. Можете бити сигурни да ће резултат испунити сва очекивања.

Са тако деликатним десертом, са додиром лагане киселости, можете задовољити своје домаћинство или само почастити своје госте.

Састојци ће вам требати:

• гриз - 200 грама;
• пшенично брашно - 180 грама;
• путер - 150 грама;
• гранулирани шећер - 250 грама;
• кефир - 300 милилитара;
• какао прах - 80 грама;
• прашак за пециво тесто - 15 грама;
• трешња (без коштица) - 200 грама.

Сипајте житарице у посуду, сипајте кефир и добро промешајте. Оставите масу пола сата да зрна потпуно набубре. У композицију додајте какао, шећер и претходно растопљени путер. Све добро измешати.

Сипајте мешавину брашна и прашка за пециво и поново промешајте. Тесто треба да буде прилично густо. Додајте бобице и лагано промешајте.

Посуду за печење намажите путером и поспите брашном. Вишак брашна се може отрести. Добијени састав ставите у калуп, заглађујући га одозго и пошаљите у рерну на пола сата на температури од 190 степени. Да бисте били сигурни да је мана спремна, потребно је да је пробушите чачкалицом на најгушће место. Ако нема трагова теста, десерт се може сматрати готовим.

Слатки сомунови кувани у тигању одличан су почетак дана, а њихова припрема не одузима много времена.

Потребне компоненте:

• гриз - 300 грама;
• ванилин шећер - 15 грама;
• цимет;
• прашак за пециво - једна кашичица;
• претходно растопљени путер;
• свеже млеко - 200 милилитара;
• со;
• биљно уље.

Помешајте житарице, шећер, со, прашак за пециво и цимет у дубокој посуди. Сипајте растопљени путер и добро промешајте. Масу можете гњечити рукама, главна ствар је да нема сувих зрна. Сви они морају бити хидрирани.

Сипајте млеко и поново промешајте. Оставите тест да одстоји 10 минута. Током овог временског периода, имаће времена да се згусне и постане мало лепљив у конзистенцији. Након истека времена, требало би да проверите тесто: потребно је да згужвате мали комад у куглу мокрим рукама. Ако је тесто мекано и пластично, лако држи облик и не пуца у исто време, онда је спремно. Ако се маса показала превише густа, треба је разблажити млеком, а ако је течна, онда житарицама.

Готово тесто се мора поделити на делове и формирати у куглице. Куглице ставите на сто претходно посут гризом и згњечите их дајући изглед колача. Њихова дебљина треба да буде једнака 1 центиметар. Крупица ће ојачати површину колача, али ће изнутра остати мекана и нежна.

Подмазати врели тигањ биљним уљем и ставити колаче на њега. Треба их пржити 5 минута са сваке стране. Ватра се мора свести на минимум. Чим јело порумени са обе стране, може се извадити из тигања. Снацк се може сматрати спремним. Можете га сипати кондензованим млеком или га уживати, умочити га у џем.

Ово је заиста свечани десерт који може украсити апсолутно сваки сто и изненадити све својом лакоћом, нежношћу и софистицираношћу. Требаћеш:

• литар млека;
• чоколада;
• гриз - 100 грама;
• шећер;
• ванилин;
• маслац.

Чоколаду поделите на кришке и сипајте у загрејано млеко. Кувајте масу на лаганој ватри, не заборављајући на редовно мешање. Чоколада треба да се потпуно растопи. Млеко проври и додајте му шећер, ванилин и гриз. Наставите са кувањем још 10 минута.

Чим се маса потпуно згусне, треба је охладити и зачинити уљем. Миксером умутите све док не постане светло и прозрачно. Распоредите моуссе у посуде и оставите у фрижидеру 2,5 сата док се потпуно не стврдне. Посластица може бити украшена какао прахом, сувим воћем, орасима или бобицама.

За припрему овог десерта можете користити било коју чоколаду: горку, млечну. Све зависи од личних преференција.

Потребни производи:

• гриз;
• 2 јаја;
• сода бикарбона - пола кашичице;
• биљно уље;
• гранулисани шећер;
• млеко - 150 милилитара;
• брашно - 400 грама.

Све компоненте се морају мешати док не буду глатке, тако да се добије густо, али сипано тесто.

Подмажите тигањ сунцокретовим уљем, укључите умерену ватру и почните да пржите палачинке. Пружите сваку страну најмање 5 минута. Посластица се може послужити са џемом, павлаком или кондензованим млеком. Ово је већ ствар укуса.

Састојци који ће бити потребни:

• остаци гриза;
• 2 јаја;
• сецкани ораси;
• џем или кондензовано млеко.

Остатак каше помешати са јајима. Додајте џем или кондензовано млеко у композицију и све добро промешајте. Смесу сипајте у посуду за печење и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Десерт треба да одстоји 40 ​​минута, након чега се мора охладити и посути орасима.

Производи који ће вам требати:

• гриз;
• јаје;
• со;
• презле;
• гранулисани шећер.

Остатак каше сједините са јајетом, шећером и сољу. Све добро измешајте и од добијеног састава обликујте котлете. Уваљајте их у презле, ставите у тигањ, претходно подмазан уљем, и пржите док не порумене. Такво јело се може зачинити сосом или кечапом.

Такво јело од остатака каше и свјежег сира послужиће као одличан десерт за чај.

Потребни производи:

• остаци гриза;
• свјежи сир - 250 грама;
• јаје;
• шећер;
• ванилин;
• со.

Помешајте све састојке (осим гриза) и добро умутите док не постане глатка.Ставите композицију у посуду и додајте кашу. Све помешајте и од добијеног састава направите "кобасицу". Исеците га на мале комаде и ставите у кључалу воду. Кувајте на умереној ватри, редовно мешајући. Чим кнедле испливају до врха, смањите ватру и кувајте их још 3 минута.

Рецепти описани у наставку су веома једноставни за припрему, а такође се не разликују по свом укусу од рецепата који користе свеж гриз.

Оптимално и задовољавајуће јело од згуснутих остатака гриз каше биће пржени комадићи гриза. Ако користите презле, добијате укусну и хрскаву златну корицу. Могу се пећи и у рерни.

Можете направити деликатну тепсију за чај. Да бисте то урадили, морате мешати кашу са јајетом, кандираним воћем и сувим воћем на пари. Додајте мало брашна, добро промешајте, сипајте масу у посуду за печење и пеците. Сви ће волети овај оброк.

Мана припремљена од остатака гриза неће бити гора од мане из житарица. Остатке помешајте са јајима, кефиром, брашном и путером. Пошаљите да се пече у рерни, након чега ће јело бити спремно.

Палац горе се добија од гриза и креме. Треба помешати гриз са јајетом и путером, додати банану или бобице и све умутити блендером. Добићете мирисну и лагану масу.

Пите са пуњењем од гриза биће одлична ужина током шетње или пикника. Помешати гриз са шећером, јајетом, скутом и маком. Испада веома укусно и задовољавајуће.

Једно од традиционалних адигеских јела прави се од смрзнуте каше од гриза.Кува се у пилећем бујону док се не згусне, сачека да се охлади, исече на порције и служи уз месо. Испада зачињен и врло заситан прилог.

Такође, замрзнути гриз може се једноставно исећи на комаде и сипати сирупом или медом. Овај слатки и здрави десерт може се безбедно дати деци, јер се лако апсорбује у телу.

Следећи видео представља још један рецепт за кашу од гриза.