Како кувати пшеничну кашу?

И у старим данима ова каша се звала болничарка. Код словенских људи то је било повезано са богатством и моћи. Спремали су га за празнике, и у обичне дане. Ако је био празник, онда се кувало у млеку, понекад и са месом. У обичним данима кувало се у води.

Данас је такво јело присутно и на столовима многих људи. Али како је правилно припремљен, не знају сви. Каша је популарнија на планинарењу, где јој се додаје чорба, а резултат је укусан и задовољавајући доручак. Али чак иу обичном животу можете кувати тако укусну кашу.

Пшенична каша се врло често припрема у вртићима или мензама за раднике. На крају крајева, садржи много корисних супстанци које могу дати енергију људском телу. Садржи велики број витамина, на пример, витамин Е, који је извор младости. Захваљујући њему, кожа се обнавља. Такође садржи фолну киселину, која је толико неопходна за будуће мајке.

Поред тога, каша се веома лако вари у стомаку, међутим, то се не дешава врло брзо. То ће помоћи у обнављању снаге, па се често препоручује јести након болести. Овај производ је прилично хранљив и, појевши порцију пшеничне каше за доручак, нећете осећати глад до ручка.

Такав производ помаже у јачању имунолошког система, па лекари често препоручују употребу током сезонских прехлада. Пшенична каша добро чисти црева, а такође помаже у уклањању токсина из тела.

Ако знате како да изаберете праву пшеничну крупицу, онда ће јела од ње увек бити веома укусна. Најбоље је купити овај производ у врећама. У овом случају ће бити заштићен од влаге и изгледа много боље него лабав.

Зрна не би требало да буду наборана и тамна, већ глатка и смеђа са светлом нијансом.

Пшенична крупица је две врсте: цела и здробљена.

• Први се зове "Полтава". Већи је и користи се за прављење мрвичастих житарица.
• Други се такође зове "Артек". Погодно је за припрему. Може се кувати у било ком облику: и мрвљиво и вискозно.

Да бисте као резултат добили укусну и мрвљиву кашу, морате научити како да је правилно кувате. Дакле, морате поштовати следеће пропорције: за 500 милилитара воде потребно је сипати једну чашу таквих житарица. Ако се каша припрема са млеком, онда ће порције течности бити нешто веће. Однос у овом случају ће бити следећи: 4 шоље млека за 1 шољу житарица.

Ова каша се припрема на различите начине. То можете учинити и у микроталасној пећници, иу експрес лонцу, иу парном котлу, иу лонцу.

У таквој рерни биће прилично незгодно кувати кашу.На крају крајева, то се односи на житарице које су прилично слабо куване меке. Због тога је немогуће брзо добити готово јело. Да бисте мало убрзали процес, потребно је да га напуните прокуваном водом и оставите да стоји 2,5 сата.

Након тога, сва вода се мора исушити и поново додати пречишћену воду, само још једну, у пропорцији 1 шоља пшеничне крупице на 600 мл воде. Неопходно је кувати кашу на највећој снази. Време кувања траје око двадесет шест минута.

Потребне компоненте:

• 300 грама пилећег филеа;
• 1 чаша пшеничне крупице;
• 1 велика шаргарепа;
• 1 средњи лук;
• 1 кашичица куркуме;
• 150 грама сувог грожђа;
• мало зеленила;
• соли по укусу;
• бибер на врху ножа;
• 2 кашике сунцокретовог уља.

Размотрите корак по корак упутства за кување.

• Пилећи филе мора бити сољен и побибер. Након тога, мора се пржити са обе стране до златно смеђе боје. Да бисте то урадили, укључите режим "Пржење".
• Готов филе се мора извући из експрес лонца. Тамо такође треба да сипате уље и на њему пропржите шаргарепу, нарендану на крупно ренде, као и лук исечен на мале коцкице.
• Житарице се морају опрати и потопити у кувану воду. Ово се мора учинити тако да не буде горко.
• Затим се у припремљено поврће додаје просо и све се пржи још 3-5 минута.
• На врху се додају грожђице и кувани филети. Затим је потребно сипати пречишћену воду или чорбу у експрес лонац. Течности треба узимати двоструко више од житарица.
• Након тога, лонац под притиском мора бити затворен и укључено дугме "Каша". Тајмер је подешен на 15 минута. Након овог времена, кашу можете посипати на тањире.

Потребни састојци:

• 200 грама житарица;
• 1 литар пречишћене воде;
• 40 грама путера;
• со.

Житарице се морају добро опрати и сипати у спори шпорет. Затим додајте воду и со. Затим га морате кувати у режиму "Каша" 35 минута.

Након овог времена, потребно је додати уље и у режиму "Загревање" држати га још 15-17 минута. Може се послужити и уз месо и рибу.

Потребни састојци

• 1,5 литара пилећег бујона;
• 2 шаргарепе;
• 200 грама пшеничне крупице;
• сецкана пилетина.

Корак по корак рецепт је следећи.

• Прокувајте чорбу у лонцу са дебелим дном. Затим баците шаргарепу, исечену на мале коцке.
• Након тога, морате додати већ исечену пилетину.
• Затим морате попунити пшеничну крупицу и све добро измешати.
• Морате кувати 30-35 минута.
• Затим морате оставити кашу да одстоји још 15-20 минута.

Прављење укусне каше је лако на води. Да би било мирисније, потребно је само додати мало уља.

Потребне компоненте:

• 200 грама пшеничне крупице;
• 500 мл пречишћене воде;
• 40 грама путера;
• мало соли.

Начин кувања:

• житарице се морају сипати у припремљена јела и додати пречишћену воду, а затим ставити на ватру;
• онда морате посолити и оставити да кува 15-20 минута на лаганој ватри;
• следећи корак је додавање уља, након чега се каша мора умотати фротирним пешкиром тако да се инфундира;
• након 30-40 минута, можете почети да дегустирате кашу.

Потребне компоненте:

• 200 грама пшеничне крупице;
• 800 мл свежег млека;
• 3 кашике шећера;
• со.

Свеже млеко се мора кувати и у њега сипати житарице. Затим посолите и сипајте шећер. Након тога, потребно је све измешати и сачекати док смеша не прокључа. Затим смањите ватру и кувајте још 35 минута. Затим искључите и додајте уље. Каша треба да чами још 15 минута. Јело ће испасти не само мирисно, већ и веома укусно.

Потребни састојци:

• 400 грама пшеничне крупице;
• 1,5 литара бујона од печурака;
• 450 грама печурака;
• 100 грама путера;
• 4 сијалице;
• со;
• свеже зеленило.

Прво морате припремити сос од лука. Растопите путер и на њему пропржите сецкани лук. Затим печурке исеците на коцкице и прокувајте. Након тога, морају се одбацити у цедиљку.

Сипајте гриз у чорбу од печурака и посолите. Када се каша мало згусне, потребно је сипати сос и додати печурке. Затим све добро промешајте и ставите посуду у рерну на 35 минута.

Када је каша спремна, мора се посути свежим биљем.

Пшенична каша је веома популарна међу многим људима и има одличне критике. Невероватно укусна пшенична каша са сосом. Може се користити и као украс. Често се од њега праве и котлети са млевеним месом.

Пшенична каша се може кувати са месом, са чорби. Поред тога, може се комбиновати са пилетином и печуркама. Посебно је укусно са поврћем. На пример, кувајући га са бундевом, можете добити светао јесењи ручак. Такво јело је веома популарно међу оним људима који прате фигуру, али у исто време воле да једу укусно.

Како кувати пшеничну кашу, погледајте следећи видео.