Како кувати гриз кашу на води?

Грис каша на води може бити одлична алтернатива за људе који баш и не воле млеко или чак имају његову нетолеранцију. Опција на води је такође издашно јело ако у његов састав додате додатне састојке: ораси, суво воће, џем или мед. За оптималну конзистенцију потребно је пажљиво приступити односу свих компоненти. Ако се узму у обзир такве нијансе, резултат ће испунити сва очекивања.

Процес селекције зрна је веома важан. Од тога ће зависити укус јела у будућности. Испод су неке смернице за избор производа.

• Крпица може бити различитих нијанси, на пример, бела или жућкаста, млечна. Такве врсте се сматрају прихватљивим, али се не препоручује узимање сивог производа.
• Пре куповине морате окренути пакет у рукама. Зрна треба слободно сипати без стварања грудвица.
• Боље је купити производе означене словом "Т" - од дурум пшенице. Ова житарица је најкориснија.

Ова житарица снажно набубри током кувања (до 3-4 пута). Због тога ће следећи однос воде и чаше главног производа бити оптималан:

• 4:1 - за течније јело;
• 3: 1 - како би се формирала густа маса (мање течности више не вреди користити).

Кување гриза је потребно 2 минута, након чега се посуда са будућом кашом уклања са плоче, покрива поклопцем и умота.У таквом стању, производ који се припрема постепено ће „доћи“. Потребно је око 7-10 минута да се постигне овај циљ.

Постоји доста варијација кувања гриз каше на води. Испод су најједноставнији.

За припрему ове верзије јела без млека, потребно је да узмете следеће компоненте:

• 0,5 шоље главног производа;
• 2,5 шоље течности;
• 1 кашичица шећера;
• сол и путер - појединачно.

Размотрите технологију процеса кувања корак по корак.

• Напуните посуду потребном количином воде и сачекајте да течност прокључа.
• Сипајте житарице у танком млазу. Кувајте 2-5 минута, редовно мешајући.
• Комбинујте са расутим компонентама и уљем. Темељно помешајте ове састојке.
• Уклоните прибор за кување са шпорета, поклопите. Каша ће "стићи" у наредних 5 минута.

Каша без млека може да буде укуснија тако што ћете је обогатити свежим, сочним воћем или воћем из конзерве.

Требало би:

• 2,5 шоље течности;
• 0,5 шоље главног производа;
• 2 кашичице шећера;
• со, ванилин, путер - појединачно;
• здробљено воће (јабуке, манго, банане, кајсије).

Технологија кувања:

• узмите праву количину воде и сачекајте док не прокључа;
• сипајте житарице у малом млазу, стално мешајући композицију;
• сол, додајте шећер и ванилин;
• кувајте 2 минута, а затим уклоните са ватре, покривен поклопцем;
• након 5 минута спустите уље и припремљено воће.

Укусна каша се добија додавањем печурака, на пример, шампињона.

Компоненте:

• пола чаше главног производа;
• 2 чаше течности;
• око 200 г свежих печурака;
• 1 кашичица путера;
• сијалица;
• биљно уље;
• сол и црни бибер - појединачно.

Хајде да узмемо корак по корак рецепт.

• Лук исецкајте и оставите да се пржи у тигању, претходно подмазаном биљним уљем.
• Ставите сецкане печурке у посуду са луком, промешајте и држите на шпорету док се потпуно не кувају.
• Поспите сољу и бибером.
• Затим гриз ставите у чисту посуду и пржите док се не појави једва приметна смеђа боја. Неопходно је да производ не гори.
• Ставите воду да проври, посолите и помешајте са гризом.
• Кувајте 5 минута, редовно мешајући.
• Спустите путер, уклоните кашу са рингле и покријте посуду поклопцем.
• Након 5 минута, ставите печурке у порције.

За ову припрему мораћете да припремите следеће састојке:

• 2 кашике главног производа;
• 300 мл течности;
• 2 кашичице гранулираног шећера;
• сол, путер - појединачно;
• сушено грожђе - 100 г.

Кораци процеса кувања су следећи.

• Прелијте претходно опрано суво грожђе водом на собној температури и оставите да се кува неко време.
• Прокувајте потребну количину воде.
• Након што смањите ватру, постепено сипајте гриз, не заборавите да промешајте масу.
• Држите на рингли још 2 минута. Затим помешајте са сољу, шећером. Додајте уље.
• Ставите суво грожђе, поклопите и скините са рингле.
• После 10 минута, јело ће бити у стању потпуне спремности.

Грис на бази воде може се кувати и у спору шпорету без много труда.

Потребно је узети:

• 3 шоље пречишћене или куване воде;
• пола чаше главног производа;
• 3 кашике шећера;
• сол и путер - појединачно.

Корак по корак упутство:

• ставите гриз у капацитет апарата, помешајте га са шећером и сољу;
• додајте комад путера;
• сипајте хладном водом и мешајте добијену масу;
• покријте посуду поклопцем и подесите режим „Варење“ или „Млечна каша“ (у другом случају, јело ће бити више кувано), оставите пола сата;
• по пријему звучног сигнала, промешати масу и послужити, додајући малу количину путера.

Такође можете кувати јело на бази воде користећи другу опцију технике - микроталасну пећницу.

Потребно је да узмете:

• 2 кашике житарица;
• 1 кашика шећера;
• 1 чаша пречишћене или куване воде;
• сол и путер - појединачно.

Технологија процеса кувања:

• узмите дубоку посуду која одговара материјалу и уклапа се у микроталасну пећницу, мешајте у њој компоненте у расутом стању;
• мешати масу са водом до хомогене конзистенције;
• подесите максималну температуру на уређају и ставите посуду у њега 2 минута;
• извадите посуду, мешајте добијену композицију и додајте путер;
• оставите да се кува још неколико минута, а затим по жељи можете додати суво воће или друге додатке.

Постоји неколико корисних савета за боље резултате.

• Да бисте избегли добијање превише течне или превише густе масе, потребно је поштовати оптималне пропорције воде и главног производа. Оптимални односи: 5:1, 4:1, 3:1.
• Крупица се мора сипати у врелу воду у танком млазу. Ако се гриз стави у хладну воду, могу се формирати грудвице.
• Препоручује се редовно мешање масе током процеса кувања. Тада се неће држати заједно и неће изгорети.
• Готова каша са путером може да се претуче за прозрачнију конзистенцију.
• Додајте уље непосредно пре сервирања.

Једноставан рецепт за прављење гриз каше без грудвица, погледајте испод.