Како кувати гриз кашу у спором шпорету?

Корисна дијетална каша позната је већини људи од 10-12 месеци. Избалансиран састав побољшава функционисање желуца, црева и промовише правилну активност ензима. Најбољу кашу од гриза можете кувати користећи спори шпорет. Биће прилично лако и брзо.

Избор житарица
Квалитет житарица можете одредити по изгледу, овај метод је најпоузданији. Обратите пажњу на неколико нијанси.
- Крупица треба да има благу жуту нијансу.
- Конзистенција је хомогена без инклузија и грудвица.
- Ако приметите пљеснив или влажан мирис, одбијте да купите.
- Купујте гриз у индустријској амбалажи. Дакле, можете бити сигурни да је роба у складу са ГОСТ-ом.
- Протресите врећицу да бисте били сигурни да нема влаге. Може довести до стварања гљивица, појаве горког или киселог укуса.
- Ставите мало суве крупице на језик и уверите се да нема непријатности. Покушајте да жваћете - не би требало да буде хрскања.
- Уверите се да нема инсеката. У крупици се често појављују мољци.

Пропорције и време кувања
Раније се за прављење каше од гриза користило само млеко, али сада домаћице све више замењују ову компоненту водом. Ова модификација рецепта значајно смањује калоријски садржај готовог јела. Да бисте направили кашу средње течности, помешајте житарице са течношћу у односу 1: 1. Дозвољено је променити количину течности приликом кључања по свом укусу.
Према опште прихваћеном стандарду, гриз се кува брзином од 2 тбсп. л. за 200 мл течности. У почетку вам се може учинити да је јело течно, али за 5 минута каша ће апсорбовати преосталу течност и постати много гушћа. Каша кувана у кухињском апарату не разликује се од оне куване на шпорету.


Рецепти
Постоји много рецепата за кашу од гриза у спором шпорету. Супротно популарном веровању, неки рецепти уопште нису слатки и могу се послужити уз месо или рибу. Слатка каша се често допуњава воћем, орасима, сувим воћем и медом. Запамтите да приликом додавања таквих компоненти треба додати мање шећера, иначе ће се каша испоставити прилично заморна.
Гриз се може кувати на бази воде или крављег, козјег, кокосовог млека. Главна разлика између кувања у спором шпорету и на шпорету је у томе што јело не гори. Да кувате кашу, користите режим "гашење" или други одговарајући програм који се налази у вашем кухињском апарату.
Постоји још један начин кувања. Сипајте течност за кашу у чинију и загрејте је на режиму „Кување на пари“. Након што проври млеко, додајте све састојке и кувајте кашу само пар минута. Важно је стално мешати житарице тако да је добро засићена течношћу. Након тога, потребно је да укључите функцију "Гријање", оставите посуду у затвореном кухињском апарату 15 минута. Све је спремно.


Класична каша
Мерите састојке користећи посебне чаше за мултиварке, а не обичне. Да бисте скували 0,5 шоље житарица, потребно је да узмете 3 шоље пуномасног млека и 1 шољу чисте воде. Обавезно додајте шећер и со по укусу и 2 тбсп. л. маслац.
Проведите само 30 минута свог времена да обрадујете себе и своју породицу кашом без грудвица и грудвица. За почетак помешајте со, шећер и гриз у чинији кухињског апарата, обавезно додајте уље. Сипајте све компоненте течностима, мешајте и затворите мултиварку. Подесите програм "Чување" и кувајте јело око 30 минута.
Да вас каша не би узнемирила грудвицама, не заборавите да је мешате сваких 7-10 минута.


италијански гриз
Већина људи је навикла на чињеницу да је гриз само сладак, али то није тачно. Овај рецепт ће у потпуности променити ваше погледе на тако познато јело. За 260 грама житарица узмите 1 литар пастеризованог млека. Посебни састојци јела су 4 пилећа јаја и 8 кашика. л. рендани сир. Обавезно користите 4 тбсп. л. растопљени путер, со, шећер по укусу и само 2 прстохвата мускатног орашчића.
Посебност јела је у томе што ћете након кувања у спором шпорету морати да користите рерну. Прво загрејте млеко у спори шпорет, додајте путер пре кључања. Након што течност прокључа, ставите бибер, со и орахе. Пажљиво сипајте житарице у посуду кухињског апарата, промешајте. Посебно умутите јаја до глатке масе и додајте у кашу, кувајте још 10 минута.
Након што је каша скувана, ставите рендани сир и држите у лонцу још пар минута док се не истопи. Сачекајте да се охлади, па рукама навлаженим у води обликујте колаче, лагано поспите сиром. Пошаљите посуду у рерну 3-5 минута.
Приликом сервирања гриз украсите зачинским биљем и парадајз пастом.


На кокосово млеко
Класичан рецепт за гриз кашу можете модификовати уз помоћ алтернативног млека. За припрему 2 шоље гриза потребно вам је 800 мл производа од кокоса.Ако нисте могли да пронађете кокосово млеко, можете га заменити кремом - добијате веома нежну и калоричну кашу. Обавезно узмите корицу лимете или лимуна, 4 тбсп. л. смеђи шећер, 2 каранфилића и 6 махуна кардамома. Обавезно додајте пар прстохвата соли и путера.
Припрема јела је прилично једноставна, користите програм за печење или тостирање. Сипајте житарице у посуду кухињског апарата и сачекајте док не постану златне. Овај корак се може урадити са тигањем ако желите. Исперите, охладите и оцедите тепсију, премажите зидове путером. Помешајте све састојке, осим житарица, и подесите режим за динстање.
Након што се течност загреје, пажљиво унесите кашу. Уклоните све зачине из готовог јела, иначе ће покварити утисак о јелу након сервирања. Подесите програм за загревање и држите кашу у затвореном електричном апарату 10-15 минута.
Додајте корицу цитрусног воћа већ на тањир.


Са јагодом
Укусан и витамински доручак биће украшен гризом са воћем. Можете га кувати и са млеком и са водом. Јело је мало калорија, али савршено задовољава осећај глади. Да бисте припремили 600 грама житарица, потребно је да узмете 5 чаша млека и исту количину пречишћене воде. Да бисте дали посебан укус, потребно вам је 4 тбсп. л. шећера, 60 г путера, 2 тбсп. л. со, ванилин шећер и 600 г свежих јагода.
За припрему здравог оброка потребно је само 20 минута вашег времена. Укључите кухињски апарат на програм за пржење и сипајте гриз. Пржите га 10 минута да касније не поприми грудвице. У шерпу мултиварка сипајте млеко, додајте ванилин и обичан шећер, посолите и ставите путер.Нежно измешајте цео садржај посуде и кувајте 8 минута на одговарајућем програму за кашу.
Исперите јагоде под текућом водом, уклоните репове. Воће исећи на 2-4 комада у зависности од величине бобица. Ставите јагоде у спори шпорет и наставите да кувате још пар минута.
Можете оставити неколико бобица да украсите јело приликом сервирања.


Манка са индијским орашчићем
Таква одлична каша ујутро ће моћи да задовољи не само децу, већ и одрасле. Комбинација нежног гриза са медом и орашастим плодовима даће вам енергију за цео дан. За припрему 8 тбсп. л. житарице, узмите 320 мл чисте воде и исту количину пастеризованог млека. Карактеристика каше у 3 тбсп. л. меда, 60 г индијских орашчића, 40 г сувог грожђа и мало соли.
Сипајте житарице у посуду кухињског апарата, додајте течност. У ове компоненте ставите прстохват соли и меда, све добро промешајте лопатицом, мутилицом или посебном кашиком. Пронађите одговарајући програм на дисплеју уређаја и подесите га на 10 минута. Користите орахе и суво грожђе након што поделите кашу на тањире за сервирање. Само поспите тањире овим састојцима.


Каша са сувим грожђем
Мала количина сувог воћа ће помоћи да се побољша једноставан рецепт за кашу од гриза. Да бисте скували 1,6 више чаша житарица, узмите 2 литра обраног млека. Обавезно додајте 3 тбсп. л. гранулирани шећер, чаша сувог грожђа и пар прстохвата соли.
Буквално за пола сата припремићете 6 порција јела од таквог скупа састојака. По жељи, суво грожђе можете заменити било којим другим сувим воћем. Прво сипајте млеко у посуду за кување и држите га на програму за динстање 15 минута. У обичној чинији помешајте гриз, шећер и со.Полако додајте мешавину сувих састојака у течност, мешајући да бисте избегли грудвице.
Исперите грожђице под текућом водом и потопите 10-15 минута у течност на собној температури. Додајте га у посуду за кување и затворите поклопац кухињског апарата. Мешајте посуду свака 2-4 минута током кувања. После пола сата проверите спремност каше са сувим грожђем.
Пре него што ставите посуду на тањире, додајте путер и оставите да се кува неколико минута.


Корисни савети
Једноставно јело не захтева посебне вештине у кувању. Ипак, искусне домаћице ће открити тајне прављења најукуснијег гриза.
- Кувајте јела искључиво од квалитетних житарица.
- Обавезно додајте млеко у јело. Ако се плашите појаве вишка килограма, онда користите производ без масти. Можете мешати воду и млечни производ у односу 3:1.
- Пре почетка кувања, посуду за мултиварку подмажите комадом путера. Тако да се осигурате од горења.
- Цео утисак о каши могу да покваре грудвице и грудвице. Да се то не би догодило, само сипајте житарице у малим прстохватима као да солите неко јело.
- Важно је правилно додати со и шећер. Ово се може учинити тек када каша тек почиње да кључа. Маслац треба ставити тек након кључања.
- Да бисте припремили кашу од млечне крупице, користите режим "Гашење". Домаћице уверавају да се житарице у њему кувају много боље него у режиму "Млечна каша".
- На исти начин можете кувати кашу у експрес лонцу.
- Запамтите да је најбољи начин да кувате кашу за доручак за кратко време јесте да подесите режим одложеног старта.

За информације о томе како кувати кашу од гриза у спором шпорету, погледајте следећи видео.