Просо каша са млеком: тајне кувања и популарни рецепти

Просо прекрупа је просо прерађен на посебан начин. Када се са њега скине тамна љуска, добија се обично просо које сви купују у продавницама. Од њега можете кувати много јела, али се ипак једноставна каша сматра најпопуларнијом.

Као и свако природно јело, млечна просена каша је прилично корисна. То може бити одличан доручак или вечера. На крају крајева, има пуно корисних супстанци које пуне особу енергијом за цео дан. Поред тога, ово јело ће помоћи у побољшању функције црева.

Добро просо је у стању да уклони токсине из тела, што је важно за људе. Многи лекари препоручују припремање просене каше за бебе, јер се веома лако и брзо апсорбује у организам. Такође, ово јело садржи пуно протеина. Из истих разлога препоручује се спортистима и оним људима који се само баве тешким радом. Поред тога, просо је богат витамином Б, а, као што знате, одговоран је за стање косе и коже. Многима се препоручује да једу овај производ за јачање нервног система, као и за одржавање функције срца.

Такође, ова каша може помоћи особи да изгуби тежину. Међутим, не заборавите на штету коју такав производ може донети. У ствари, не може нанети много штете телу.Осим ако нема превише каше.

Да бисте купили висококвалитетне житарице, морате бар мало разумети како разликовати добар производ од лошег. Постоји неколико врста проса. Неки произвођачи раде додатно чишћење како би се ова гриз могла брже кувати. Међутим, то уопште не утиче на укус каше.

Често можете видети паучину у пакетима проса. То може значити једно - рок трајања му је истекао или је једноставно погрешно ускладиштен. У сваком случају, не би требало да купујете такве житарице. Стога, приликом куповине, морате обратити пажњу на тајминг. Поред тога, овај производ је боље купити у провидном паковању како бисте могли да видите како изгледа.

Пре кувања, просо мора бити добро припремљен. То јест, ако је потребно, средите остатке и добро оперите. АТ

Сада, не знају сви како правилно припремити кашу од проса, јер се сматра непопуларном и често се замењује другим „модним“ житарицама попут кус-куса или киное. Међутим, за оне који желе да уведу ово јело у своју исхрану, добро ће доћи савети како да га кувају.

Да би просена крупица била без горчине својствене просоној крупици, мора се добро опрати. На крају је пожељно да се прелије врелом водом како би горчина потпуно нестала. Пре кувања, потребно је да прокувате воду и тек онда сипате житарице у њу. Ово се ради тако да каша изађе густа и мрвљива. За кување таквог јела потребно је око 14-16 минута. Затим се преостала вода мора исушити. У међувремену, млеко би већ требало да прокључа у посебној посуди.Треба их сипати просо и кувати га док се потпуно не кува. То јест, каша треба у потпуности да апсорбује млеко. После тога можете додати мирисно и свеже уље.

Такође, водите рачуна о пропорцијама. За кашу од мрвичастог проса потребно је узети 500 грама на 1 литар млека. То јест, однос треба да буде 1: 2. Ако желите да кувате течнију кашу, онда морате узети мало више млека.

Ова каша на млеку се кува прилично брзо. Да бисте добили укусан и здрав производ, житарице треба кувати у води 14 минута, а затим прелити млеком и кувати још око 20-26 минута. Као резултат, за кување ће бити потребно само 35-40 минута.

Постоји много различитих рецепата које можете покушати да направите код куће. Почетници могу почети са класичним рецептом - то је вин-вин. Поред тога, житарице ће бити укусне са бундевом или сувим грожђем.

Кување каше на овај начин је врло једноставно. Осим тога, овако припремљена просена крупица корисна је и за бебу и за одраслу особу.

Потребни састојци:

• 1 ст. просена крупица;
• 1 литар свежег млека са ниским садржајем масти;
• 50 грама путера, боље од путера;
• прстохват соли;
• пречишћена вода;
• 20 грама шећера.

Начин кувања.

1. Житарице треба припремити. Просо треба додати у кувану воду, воду треба узимати 2 или 3 пута више.
2. Затим се каша мора кувати 11-17 минута. Потребно га је потпуно разоткрити. Боље је исушити вишак воде.
3. У међувремену, доведите млеко до кључања у посебној посуди. Чим се то деси, потребно је да напуне просо.Затим све ставите на шпорет и кувајте док се млеко потпуно не упије у кашу.
4. Када је каша кувана, у њу треба ставити мали комад путера и пошећерити. Затим све добро промешајте и оставите да се кува.

Таква каша испуњава енергију, која ће трајати до ручка.

Многи људи воле да мешају различите житарице приликом кувања. Комбинација ова два корисна производа биће веома занимљива. Припрема такве млечне посластице је веома једноставна.

Потребне компоненте:

• 220 гр пиринча;
• 220 гр проса;
• 820 грама чисте воде;
• мало соли;
• 35 грама шећера;
• 420 мл свежег млека са ниским садржајем масти.

Корак по корак рецепт.

1. Обе житарице морају бити припремљене. Након што их морате напунити куваном водом. Затим можете ставити кашу да се кува на малој ватри. Морате кувати 20-25 минута.
2. После овог времена посолите воду, ставите путер и шећер у њу. Затим треба све добро измешати и додати прокувано млеко.
3. Затим оставите да се каша кува још 8-11 минута.

Ова каша ће бити одличан доручак за целу породицу.

Што се тиче укуса, каша од млека у праху се не разликује много.

Потребне компоненте:

• 200 гр просених крупица;
• 300 гр сувог млека;
• 1,2 л пречишћене воде;
• 45 гр путера;
• 25 грама шећера;
• прстохват соли.

Корак по корак рецепт.

1. Просо се мора темељно опрати док не постане провидно.
2. Прокухајте воду и додајте житарице. За кување је потребно 17 минута.
3. У међувремену се може припремити млеко у праху. Морате узети прилично дубок тигањ и ставити млеко у њега.
4. Затим морате врло полако унети воду у њега и мешати док не постане глатко.
5. Затим је потребно оцедити вишак воде из проса и додати суво готово млеко. Маса се мора промешати и ставити на шпорет. Све кувајте још 4-8 минута.

Готово јело се може сипати у плоче и послужити за столом.

За промену, можете кувати такво јело са бундевом. Имаће пријатан укус, а такође ће се показати и прилично корисним.

Потребне компоненте:

• 250 гр проса;
• 500 гр бундеве;
• 850 мл свежег млека са ниским садржајем масти;
• 65 гр путера;
• прстохват соли;
• 25 грама шећера.

Начин кувања.

1. Прва ствар коју треба урадити је довести воду до кључања. Одмах након тога, потребно је сипати млеко, додати шећер, со и све добро промешати.
2. У међувремену треба припремити житарице, као и бундеву, која се мора исећи на мале комаде.
3. Када млеко проври, одмах додајте гриз и додајте сецкану бундеву. Кувајте кашу 30 минута, након чега можете додати комад путера.

Боље је послужити топло.

Из таквог јела можете се напунити свим корисним супстанцама неопходним за тело. Поред тога, његов укус ће бити на највишем нивоу.

Потребни састојци:

• 250 гр проса;
• 1 литар свежег млека са ниским садржајем масти;
• 125 гр сувог грожђа;
• 125 гр сувих шљива;
• 125 гр сувих кајсија;
• 50 гр течног меда;
• 75 гр путера;
• со.

Начин кувања.

1. Суво воће треба опрати и оставити у кипућој води 30 минута.
2. Просо се мора припремити и додати у већ кувану воду. Кувајте 25 минута, а затим оцедите преосталу воду.
3. У међувремену, млеко проври и додајте у просо.
4. Отечено сушено воће мора се сломити и додати у кашу.После тога све измешати и кувати још 25 минута.
5. У издвојену кашу можете додати мед и мало соли. Затим све промешајте и оставите да се кува 10 минута.

За то време, каша ће постати срдачна и мирисна. Може се пробати.

Каша од проса је заборављено јело које ће бити корисно за кување. Посебно су укусна јела на бази млека. Тако да свакако вреди покушати. На крају крајева, чак и обична каша се може кувати са било којим састојцима, од овога ће заблистати на нов начин.

За информације о томе како кувати кашу од проса, погледајте следећи видео.