Методе за припрему мрвичасте пшеничне каше

Пшенична каша је прилично популаран прилог за јела од меса или салате. Ова каша се такође једе слатко, додајући јој шећер, мед и друге заслађиваче. Такође можете направити млечну верзију.

Нажалост, пшенична каша постала је прилично редак гост на трпезаријским столовима наших сународника, иако је јело националне кухиње. Ипак, прилично га је једноставно припремити, а у свом саставу садржи много корисних компоненти: витамине и елементе у траговима. Једна од дивних супстанци је холин, који доприноси регулацији метаболизма масти, што је важно за одржавање нормалне тежине.

Верује се да ово јело позитивно утиче на функционисање гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система, снижава ниво холестерола. Систематска употреба производа такође доприноси нормализацији метаболизма у људском телу. Пшенична каша има низак гликемијски индекс, даје дуг осећај ситости.

Јело се може јести за доручак, ручак или вечеру. Постоји низ проверених метода кувања и занимљивих решења за рецепте.

Да бисте правилно припремили мрвљиво јело, потребно је да узмете:

• 140 г сирове пшеничне крупице;
• 0,5 л пречишћене воде;
• 40 г путера;
• Соли по укусу.

Треба то запамтити Пшенични гриз не треба прати пре кувања. Пре свега, шаљемо га у суви, загрејани тигањ. Мешајући житарице, загрејте их, чекајући орашасту арому.

Сипајте воду у посебан лонац, ставите на ватру и сачекајте док не прокључа. Затим га посолите. Кувајте док житарице не упију сву воду. Док се каша кува, мора се периодично мешати како се не би лепила за посуђе и не би изгорела. Након тога додајте путер и оставите да се кува 5-10 минута.

Да бисте кували укусну кашу по овом рецепту, потребно је да узмете:

• 140 г сирове пшеничне крупице;
• 200 мл пречишћене воде;
• 300 мл млека;
• шећер и со - по укусу.

Прво понављамо исте кораке који су описани у првом рецепту: пржите пшеничну крупицу у сувом, загрејаном тигању. Затим гриз ставимо у воду која је претходно проврела у шерпи, сипамо со и шећер. У тренутку када је сва вода потпуно прокувана из тигања, потребно је додати млеко. Од овог тренутка, потребно је да кувате још 15-20 минута.

Уређај ће у великој мери поједноставити задатак. Да бисте кували кашу у микроталасној пећници, требаће вам:

• 140 г пшеничне крупице;
• 500 мл воде;
• 30 г путера;
• со.

Житарице се морају опрати и очистити од непотребних нечистоћа. Затим га стављамо у дубоку посуду. То може бити било који лонац или чинија погодна за употребу у микроталасној пећници.

Гриз прелијте са пола литра кључале воде, посолите и додајте путер. Ставили смо посуду у микроталасну пећницу 15-30 минута (у зависности од снаге уређаја). У случају да је сва вода прокључала, али јело још није спремно, потребно је додати воду и наставити процес кувања.

Овим начином кувања житарице не морају да се кувају. Требаћеш:

• 1 чаша житарица;
• 3 чаше пречишћене воде;
• со.

Кување пшеничне каше за губитак тежине траје доста времена.Увече гриз треба сипати са кључаном водом. Контејнер са житарицама и кључалом водом треба умотати у ћебе или јакну и ставити на топло место до јутра.

Пшеничну кашу прокувану у води промешајте и додајте сецкани парадајз, слатки зелени лук, босиљак и со, као и било које друго поврће и зачине по укусу (на пример, авокадо је савршен). Поред тога, пшенична каша се може кувати по аналогији са пилафом, додајући јој лук и шаргарепу. Јело се може допунити и печуркама.

Друга опција је слатка каша за доручак. Може се допунити џемом, конзервама, свежим или сувим воћем.

Главно правило припреме је стриктно поштовање упутстава описаних у технолошкој мапи.

Постоји неколико тајни кувања.

Да бисте избегли нежељену вискозност готове пшеничне каше и учинили јело мрвљивим, пропржите још сирове житарице у тигању.

Да бисте припремили слатку кашу, шећер се мора додати не у готово јело, већ у воду током кувања.

Отворени пакет житарица можете чувати не више од 10 месеци. Из полиетиленске или папирне амбалаже, боље је сипати у стаклену или керамичку посуду.

Најбоље је кувати кашу у посуди од нерђајућег челика са дебелим дном.

Ако желите да кувате кашу за мало дете (млађе од 1 године), онда би требало да прво самељете житарице у блендеру или млину за кафу до стања праха. Затим у прах треба додати пречишћену воду (у пропорцијама 1: 5).Јело треба кувати на лаганој ватри.

У следећем видеу сазнаћете више о томе како да кувате мрвичасту пшеничну кашу.