Суптилности процеса узгоја пшенице

У Русији се активно баве узгојем пшенице. Овај производ се користи за припрему тестенина, житарица, пекарских производа, као и алкохола. Технологија узгоја ове врсте је сложена и укључује многе карактеристике. Само уз правилно поштовање свих суптилности у процесу узгоја пшенице може се постићи богата и квалитетна жетва.

Упркос ћудљивом узгоју, пшеница није веома захтевна за временске услове и климу. Због ове карактеристике, узгој ове културе се одвија на територији већине региона државе, међутим, неке локације су погодније за узгој житарица од других. Лидери у овој области су Краснодарска и Ставропољска територија. Заједно, ови региони чине око 22% укупног удела пшенице у држави.

На листи лидера су и следећи региони: Курск, Саратов, Омск, Вороњеж, Волгоград. Они такође укључују територију Алтаја. У границама Урала и Сибира такође се узгаја пшеница, али у мањој мери. Ови региони производе отприлике 2-3% укупног зрна.

Идеална клима за узгој пшенице је континентална, са умерено топлим временом. Што се тиче терена, степа је погоднија за пољопривредне културе, с обзиром на чињеницу да су велике површине додељене за узгој биљака. Стручњаци из пољопривредног сектора саставили су листу одређених услова за добијање стабилне и пуноправне жетве.

• Да би семе клијало, потребна температура треба да буде 1-2 степена Целзијуса.
• За формирање првих изданака температура треба да буде нешто виша - од 3 до 4 степена.
• Биљка издржава најнижу могућу температуру од -10 степени, међутим, само на кратко.
• Да би семе проклијало, потребан им је садржај влаге од 50 до 60% воде од укупне масе сувог семена.
• Индекс влажности земљишта - од 70 до 75% најнижег капацитета влаге.

Ови услови се сматрају оптималним и најповољнијим за узгој биљака. Морају се упознати са њима пре садње семена. Култура не толерише високе температуре, због чега се не може добити богата жетва у регионима са топлом климом.

На температури од око 40 степени Целзијуса, многе врсте ћелавости започињу процес одумирања стомата.

Постоји много сорти пшенице која се узгаја у Русији и другим земљама. Све врсте су подељене у две групе - пролеће и зиму. Да бисте правилно посадили и узгајали биљку, морате знати разлику између ових класификација. Лежи у времену сетве. Јаре врсте пшенице треба сејати у периоду од раног пролећа до раног лета. Озима пшеница се сеје од средине последњег летњег месеца до краја октобра.

Постоје и следеће разлике:

• период вегетације озиме пшенице је приближно 280 дана, пролећни раст расте активније, довољно је 100 дана;
• квалитет печења код пролећних врста је већи;
• зимске сорте су захтевније за састав земљишта, пролеће сорте - за услове узгоја;
• јара пшеница је отпорна на сушу, док су озиме толерантније на захлађење и нагле промене времена.

Значајан фактор у гајењу усева су дневни сати. Кључ за богату жетву је дуг сунчан дан, са довољно природног светла. Са његовим недостатком, многе интернодије могу почети да се формирају. У овом случају, лист за бокање биљке се формира преблизу површини тла. Ови фактори негативно утичу на отпорност усева на инсекте, штеточине и временске услове. Смањује се и издржљивост биљке.

Искусни агрономи озбиљно се баве избором места за садњу биљке. Састав земљишта је такође важан за добијање богатог рода врхунског квалитета. Стручњаци напомињу да се пшеница одлично осећа на песковитим и иловастим (трно-подзол) земљиштима. Ако није могуће одабрати једну од горе наведених опција, направите избор у корист тресетних низијских тла.

Индекс земљишта за узгој усева:

• минимални пХ - 5,8;
• састав хумуса – од 1,8;
• К2О и П2О5 - најмање 150 милиграма по килограму земље.

За богату жетву препоручује се редовна промена места садње. Поновљени усеви у једној области долазе до значајног пада приноса.То се дешава због исцрпљивања састава тла и болести. Технологија узгоја ове културе укључује обавезно поштовање правила плодореда. За садњу пшенице идеалне су површине на којима су раније расли кромпир или махунарке. Стручњаци кажу да је погодна и земља на којој се узгајала трава или поврће.

Потребна количина додатних хранљивих материја, као и њихова запремина, израчунава се у зависности од састава земљишта и региона раста. Такође је потребно узети у обзир врсту усева. За ђубрење озиме пшенице користе се једињења азота и фосфора. Пре сетве у земљиште се уноси значајан део фосфорно-калијумских ђубрива. Топ дрессинг у малој количини додаје се у јесен или почетком марта користећи базалну технику. Ђубрење у пролеће стимулише раст пшенице. А у овом тренутку, биљка има посебну потребу за фосфором, азотом, а такође и сумпором.

С обзиром на популарност тренда здравог начина живота, многи почињу да узгајају пшеницу код куће. Проклијала зрна имају многе позитивне особине и сматрају се важним делом исхране здраве особе. Познавајући начин узгоја, није тешко постићи жељени резултат.

Да бисте узгајали биљку код куће, биће вам потребно следеће.

• Квалитетна зрна која нису обрађена хемијским једињењима. Препоручује се одабир озиме пшенице.
• Неопходно је припремити послужавник од стакла или пластике, метал неће радити. Пластични контејнери морају бити направљени од прехрамбених сировина. Користе се и палете. Ако нема послужавника, користите обичне стаклене тегле.
• Овлаживач ваздуха ће помоћи да се постигне очекивани резултат, активно га користе они који су озбиљни у процесу узгоја биљке код куће и то стално раде. Најчешћи модел ће бити довољан.
• Такође не можете без чисте и свеже воде, загрејане на собној температури.
• Ако се култивација одвија сетвом у земљу, потребно је припремити земљиште или компост.

У специјализованим продавницама можете пронаћи пшеницу која је идеална за ницање код куће. Сертификовани производ има одговарајућу ознаку која потврђује његов квалитет. Ако желите да уштедите новац, можете купити жито од фармера. У овом случају, веома је тешко проценити квалитет производа. Немогуће је визуелно проверити да ли је семе третирано хемикалијама или не. Пре куповине, обавезно визуелно процените стање производа. Обратите пажњу на величину семена, као и на њихов интегритет. Идеална опција су глатка и сува зрна без буђи и других недостатака. Такође треба да буду исте величине.

Они који воде здрав начин живота и баве се узгојем пшенице код куће, уместо да купују житарице, сами их беру. Почетници у овом послу се питају колико зрна израсте из једног зрна пшенице.Из једног семена можете узгајати пуноправни клас. У једном клипу има неколико десетина зрна. Уз самобербу семена, можете бити потпуно сигурни у његов квалитет и безбедност.

Ако се крше услови узгоја, чак и најквалитетније семе може почети да труне, бубри у води. Ако приметите буђ на зрнима, одмах их одбаците. Такав материјал је немогуће клијати. Процес узгоја зависи од сорте, међутим, стручњаци истичу једно правило за све врсте пшенице – боље је мало недовољно изложити зрна у води да би се спречило стварање буђи него претерати.

Након куповине, први корак је потопити зрна у воду. Пре почетка, важно је измерити потребну количину семена. Ако користите велики плех димензија око 40к40 центиметара, биће довољне две шоље пшенице. Семе треба да покрије дно посуде или тацне у равном и једноличном слоју.

Затим се зрна темељно исперу хладном и чистом водом. Након тога следи процес намакања у посуди помоћу филтриране воде на собној температури. Није тешко израчунати запремину течности, требало би да буде три пута већа од запремине семена. Пшеница се покрије поклопцем и остави у води око 10 сати. После првог намакања, поступак се мора поновити, придржавајући се претходног описа са једном разликом - други и трећи пут користити хладнију воду. После 10 сати, урадите поступак последњи пут.

Ако се уради исправно, приметићете минијатурне корене на семену. Материјал се опере. Ако на дну посуде коју ћете користити за узгој постоје рупе, дно обложите папирним убрусима.Требало би да буду беле, без шара и разних укуса. У супротном, корени могу расти кроз њих.

Земља или компост органског порекла се сипа у малом слоју - 5 центиметара. У процесу кућног узгоја усеви за храњење се не користе. Зрна су распоређена по земљи у равном слоју.

Код куће, за практичност и удобност, можете користити методу клијања културе без земље. Требаће вам послужавник или послужавник са чврстим дном и газом. Текстилни материјал се пресавија у неколико слојева, полаже на дно, семе се распоређује преко врха, након чега се зрна прекривају са још неколико слојева газе.

У процесу узгоја, пажљиво навлажите газу, али је немојте потпуно напунити водом, иначе се не може избјећи плесни. Контејнер са пшеницом прекривен је крпом или влажним новинама. Сваки дан проверавајте стање зрна, не дозволите да се осуши. Крпу или новине које покривају послужавник треба редовно влажити. 4 дана након садње, уклоните папир и крпу који покривају врх структуре. Заливање треба обавити једном дневно.

Користите препоруке стручњака да што пре добијете жетву пшенице.

• Пазите да директни сунчеви зраци не падају на зрна, али се не могу држати ни у мрачној просторији. Идеални услови су дифузно светло.
• Оптимални индикатор температуре је од 22 до 24 степена Целзијуса.
• Пшеница воли високу влажност. Ако је ваздух у кући сув, користите посебне овлаживаче.
• Клице треба да се појаве након два дана.У супротном, саднице се могу бацити. Покушајте поново, пажљивије се придржавајући пољопривредне праксе или користите друго семе, можда сте наишли на серију лошег квалитета.

О суптилностима процеса узгоја пшенице погледајте следећи видео.