Како садити и узгајати ротквице?

Ротквица је прилично честа култура у викендицама и баштама. Популарност кореновог усева повезана је са његовом непретенциозношћу, брзим временом сазревања, способношћу садње у било ком тренутку, а поред тога - изузетним укусом, нутритивном вредношћу и корисношћу. Ово је неизоставно поврће у пролеће, у чијим се плодовима може уживати и када су друге биљке у фази раста расада.

Ротквица, као и њен рођак купус, припада породици крсташа, најпопуларније су једногодишње врсте које дају употребљиве плодове и семе у првој години садње, али многи преферирају двогодишње сорте - формирају корен у првој сезони, али семе може бити пожњевен само за други. Ова врста биљке је прилично ретка за европски део Русије и углавном је распрострањена у азијским земљама и републикама.

Обично корени ротквице имају заобљен или благо издужен облик, боја је ружичаста, црвена, ређе љубичаста или бела.

Размотрите најпопуларније сорте ротквица.

• "18 дана" - супер рана сорта. Плодови су цилиндрични, светло розе боје. Реп је бео, месо је бело са густом структуром. Укус је благ.

• "Топлота" - сорта раног сазревања, усев се може сакупљати већ 3 недеље након садње семена. Плодови имају спљоштену црвено-гримизну боју. Укус ротквице је благо зачињен.

• “француски доручак” - још једна ранозрела сорта, која такође даје зреле плодове 21-23 дана након сетве, укус је благо љут.

• "Кармен" - у овим плодовима можете уживати већ 20. дан након садње. Плодови имају заобљен облик црвене боје, укус је лаган, благо зачињен.

• "кардинал" - Ово је хибридна сорта средње сезоне. Плодови су округлог облика, кожа је црвена, месо је бело, густо.

• "Црвени џин" - средњесезонска врста ротквице, плодови се формирају након 30-40 дана, коренасти усеви су прилично велики - маса сваке може достићи 150 грама. Кожа је црвена, а месо светло розе.

• "Октава" - плодови се могу добити 1-1,5 месеци након садње. Плодови су заобљени, беле боје, унутрашња структура је густа без шупљина. Укус је благ и зачињен.

• "Црвени џин" - сорта касног зрења, чији су плодови прилично импресивни - њихова тежина често достиже 300 грама. Кожа је ружичаста, а месо бело, укус поврћа је пикантан.

Многи љетни становници преферирају сорту "18 дана", вјерујући да је то управо период за који плодови у потпуности сазревају. Ово је уобичајена заблуда - такав резултат се може постићи за 2,5 недеље, али само ако се створе идеални услови за раст и развој - погодно време, оптимално земљиште и одлични услови неге.

Због тога се сазревање обично одлаже неколико дана, међутим, не вреди претеривати са плодовима у нади да ће још мало расти - дуг боравак у земљишту чини ротквицу грубом, влакнастом, са пуно празнина.

Да бисте добили добру жетву, прво морате купити добро одрживо семе, за то је препоручљиво контактирати специјализоване продавнице.

Након тога, семенски материјал треба калибрисати и сортирати - семе веће од 3 цм има најбољу клијавост без икаквих спољашњих недостатака - пукотина, затамњења и удубљења.

Одрживост семена може се проверити на прилично једноставан начин: материјал треба спустити у јак физиолошки раствор на неколико минута, мешајући дрвеним штапом. То семе које плута треба одмах избацити - оно нема живота и неће успети да добије клице.

Оно семе које остане на дну треба опрати под хладном текућом водом и осушити на природан начин (сушење у близини грејних уређаја је неприхватљиво).

Одабрано семе треба дезинфиковати непосредно пре садње, што ће спречити могућу појаву гљивичних и бактеријских инфекција биљке.

Поред тога, биљке добро реагују на стимулацију раста. Стручњаци препоручују натапање будућих садница у "Епин" (по стопи од 2-3 г лека на 1 литар воде) или у "Циркон" (0,25 мл на 1 литар воде).Семе се чува 3-4 сата, затим се осуши и припреми за садњу.

Ако планирате да посадите у рано пролеће, онда ће бити корисно очврснути семе код куће - то ће повећати клијавост у случају повратка мраза. Поступак је прилично једноставан: садни материјал се умота у газу или платнену врећу и стави у фрижидер на 4 сата. Након тога се извади и одлежи на собној температури један дан.

Ову смену треба поновити много пута док семе не почну да се излежу - а након тога одмах је потребно посадити у влажну земљу. Не треба одлагати са садњом, јер се током каљења сви процеси раста приметно активирају и у недостатку одговарајућих услова за раст, семе једноставно умире.

Добро земљиште у великој мери утиче на принос било које баштенске културе, а ротквице нису изузетак. Биљка је прилично избирљива у погледу састава и структуре тла, јер плод сазрева у земљи.

Да бисте створили оптималне услове за раст и развој ротквице, требало би унапред припремити локацију за садњу. Најбољи прекурсори усева су парадајз, кромпир, лук и бели лук.

У јесен, потребно ђубриво треба применити на земљу (количина је назначена по 1 кв. М. парцеле):

• трули стајњак / компост -10 кг;
• суперфосфат - 20 г;
• калијум сулфат - 15-25 г;
• амонијум нитрат - 20 г.

У пролеће можете додатно ђубрити земљиште уреом, али се не препоручује уношење свежег стајњака пре садње - може привући штеточине које могу уништити цео усев.

Посебну пажњу треба посветити уклањању корова - плијевљење треба да буде дубоко, иначе ће корење које остане у земљи ометати формирање великих и густих плодова.

Ротквице преферирају растресито земљиште, па тресет и речни песак треба мешати у густу земљу током јесењег орања.

У пролеће се копање понавља и кревети почињу да се припремају - праве мале жлебове дубине 1-1,5 цм, дно се мора збити рукама тако да семе не иде дубље приликом заливања или под утицајем падавина. Размак између редова треба да буде око 10 цм.

Важно је напоменути да се ротквице могу сејати у било које доба године, па чак и зими. Иако поштено, напомињемо да расте тек након што температура ваздуха порасте на 7-8 степени Целзијуса и више.

У пролеће се ротквице саде у време када температура ваздуха током дана не пада испод 10 степени. Оптимално је ако је 14-16 степени - у овом случају можете сачекати прве изданке већ 7 дана након садње. А ако је време топло и ваздух се загреје до 20 степени или више, онда се клице појављују након 3 дана. У овим условима, поврће достиже зрелост након 21 дана.

Међутим, ако температура падне, неће бити проблема, млади изданци задржавају своју виталност и способност да се развијају чак и са мразом на тлу, али сазревање у овом случају ће се десити нешто касније.

Ова способност кореновог усева вам омогућава да га посадите у било ком тренутку - и то је разлика између културе и пољопривредне технологије свих осталих поврћа.

Још једна карактеристика оптималног периода за садњу у пролеће је параметар влажности тла.По правилу, након отапања снега, земљиште је засићено влагом, што је снажан стимуланс за клијање семена, тако да након појаве топлоте не треба чекати да се земљани груд осуши.

Пролећна садња ротквице има велику предност у односу на садњу у било које друго време - одсуство штеточина. На крају крајева, што је раније засађен коренски усев, то је мања вероватноћа да ћете наићи на буву крсташа, чији сићушни црви гризу плодове који сазревају, што значајно погоршава њихов изглед и карактеристике укуса.

Најчешће, у московском региону и централном делу наше земље, топлота долази крајем марта - у овом тренутку се може отворити сезона сетве. Многи љетни становници саде биљке сваких 10 дана како би добили континуирану жетву током цијеле сезоне.

У Лењинградској области почетак сетве пада на другу декаду априла, ау сибирским регионима и на Уралу садњу ротквица на отвореном тлу боље је одложити до јуна.

У Кубану, Ставропољу, Ростовској области, на Криму, као иу Украјини и Белорусији, сетва се врши од средине маја, јер се у овим јужним географским ширинама земљиште загрева много раније.

У лето, сезона садње се може наставити пуном брзином. Као и у пролеће, семе се може садити сваких 10-14 дана на такозвани транспортер. У врућој сезони, рад на садњи се најбоље обавља ујутру или увече. Поред тога, од 19 до 7 сати, кревет ће морати да буде прекривен тамним влакнима или кутијама како би се заштитио од сунчеве светлости. У августу је светло дана знатно скраћено, па нема потребе за склоништем.

Радови на садњи се могу наставити у септембру, а од октобра треба прекинути сетву, чак и ако је време топло и сунчано.Током овог периода постоји велика вероватноћа оштрог пада температуре, тако да ротквице најчешће немају времена да сазреју пре почетка хладноће. Међутим, ово је најбоље време за припрему леја и тла за формирање зимских рупа. Иначе, новембар се сматра најпогоднијим периодом за зимску садњу, када се земља замрзне за 5 цм или више, у супротном семе може клијати, а мразеви који долазе једноставно ће уништити биљку.

Семе засађене пре зиме ничу 2-3 недеље раније од пролећних - и то је дефинитивно плус, јер су свежи витамини у време када младо зеље тек почиње да клија веома цењено.

Временом, слетање је решено. Сада хајде да ближе погледамо пољопривредну технологију. Земљу треба ископати и дрљати грабљама, а онда је најзанимљивије слетање.

Семе се продубљује у земљу на неколико начина.

• Најчешћа опција је полагање семена на велико. Наравно, ово је најинтензивнија метода, али у исто време и најекономичнија - семе ротквице одликује висока клијавост. Чак и најстарији материјали имају тенденцију да клијају на 99%, па када се појаве клице, морате их посадити - биће потребан пијук, који има своје ризике. Прво, приликом вађења вишка клица може доћи до оштећења корена оних биљака које остану у земљи, у том случају оне престају да се развијају. Друго, ако се проређивање одложи чак и за 3-4 дана, онда ће остали изданци расти уместо да своју виталност усмере на формирање плодова.

• Неки баштовани више воле да узгајају ротквице у садницама. - садница се припрема код куће на прозорској дасци или на балкону.Наравно, у овом случају можете избећи непотребне муке око брања и пресађивања, али имајте на уму да је ротквица поврће раног зрења. Од појаве првих изданака до пуне зрелости коренских усева потребно је око 3-4 недеље, ако ово кратко време проведете ишчупавајући младе изданке и садите их на другом месту, онда биљка једноставно неће имати времена да добије неопходна маса и сочност.

Много тачнија метода слетања би била следећа:

• формирати кревет са жљебовима;
• напуните земљу водом;
• ширити семе на растојању од 3-4 цм једно у односу на друго;
• посути сувом земљом;
• притиснути руком.

Ако се садња обави правилно, после 4-7 дана ће се појавити изданци.

Многи искусни баштовани знатно олакшавају свој посао користећи траке за садњу - оне се једноставно полажу заједно са семенима положеним на дно кревета и посипају одозго мокром, а затим сувом земљом. Уместо трака, можете користити тоалет папир, у који се уз помоћ обичне пасте и дрвених чачкалица причвршћују семенке жељеног корака.

Много погоднији начин је употреба контејнера за јаја. Овим приступом, саднице се постављају на правој удаљености једна од друге, плодови су уједначени, уредни и, што је најважније, није ни потребно проређивање засада.

Хајде да детаљно анализирамо редослед акција.

• За почетак припремају баштенски кревет на уобичајен начин: ископају га и олабаве.
• Дно картонских ћелија се одсече и положи на земљу са рупама надоле, а затим мало притисне. Ћелије се пуне водом, а након што се апсорбује, у сваки бунар се ставља семе. Затим је садни материјал прекривен земљом и обилно навлажен.

Оваквим приступом садњи, семе клија са стандардном активношћу, међутим, образац садње ће се пратити аутоматски.

Сваки баштован добро зна да је за успешан раст и развој биљака веома важно поштовати принципе доброг суседства. Што се тиче ротквице, најбоље је узгајати са разним сортама зелене салате - ове културе је штите од штетних ефеката земљане буве. Биће исправно поред махунарки и настурцијума посадити ротквице, што може значајно побољшати њен укус.

Узгајање ротквице не захтева посебне напоре, али, ипак, постоје правила и препоруке које треба поштовати.

Након сетве семена, земља се мора свакодневно залијевати до тренутка када се појаве први изданци. Ниво влаге у земљишту треба да буде на нивоу од 80%, тако да не само саднице, већ и одрасле биљке требају влагу - ако нема довољно воде, плодови ће бити горки.

Истовремено, важно је избећи стагнацију течности, јер у мочварном тлу постоји велика вероватноћа да ћете бити погођени болестима као што су кобилица или црна нога.Наводњавање треба да буде што је могуће равномерније, са било којом оштром променом шеме наводњавања, корени одмах пуцају.

Садњу треба навлажити два пута дневно - рано ујутру и увече, када се топлота спусти. Да би се одржао потребан ниво влажности, посебно лети, тло на локацији може се малчирати пиљевином или сеном.

Узгој коренских усева треба ђубриво. Биљка добро реагује и на минералне саставе и на органску материју. Стајњак има веома добар ефекат на ротквице, али само иструлио - свеже за биљку је контраиндиковано. Од ње, култура почиње да пуца и плодови расту празни унутра.

Ђубрива се примењују у течном облику. Након сваког, земљу треба малчирати тресетом - то ће учинити тло прозрачнијим, а коренасти усеви ће бити хрскави и сочни, без грубих влакана и шупљина.

Ако се правилно бринете о биљци, можете узгајати добру жетву укусних и укусних плодова.

Ротквице су прилично често заражене болестима и нападају их баштенске штеточине које могу уништити цео усев. С обзиром на то да се сазревање плода одвија прилично брзо, сваки дан болести може постати "фаталан" - третман ротквице треба започети одмах када се појаве први знаци.

Ротквице имају неке од најчешћих преступника.

Знаци такве болести су појава израслина и отока на површини кореновог усева, због чега плод добија жуту боју и увенулу структуру.

Болесну биљку треба ископати и спалити, а земљу у којој је расла посути гашеним кречом. Овај сајт се може користити за ротквице не пре 4 године касније.

Лезија у којој се на приземном делу биљке појављује бела превлака, која временом постаје светло смеђа.

Прилично је тешко третирати пепелницу, па је најбоље обратити посебну пажњу на превентивне мере - за то је потребно посматрати плодоред и третирати семе фунгицидним једињењима пре сетве.

Опасна болест, чији је симптом појава слузи на плодовима, који почињу да емитују оштар трулежни мирис. Све ово је праћено оштрим жутилом лисних плоча. У овом случају можете исправити ситуацију употребом Бордо течности.

Ништа мање штете биљци наносе баштенски штеточини. Вреди напоменути неколико штеточина које најчешће нападају биљке.

Овај мали инсект је тамне боје са карактеристичном металном нијансом. То узрокује оштећење листова, чиме се омета фотосинтеза и на крају доводи до смрти целе биљке.

Инсектициди се користе за сузбијање муве.

Ротквице оштећују ларве које једу врхове по ивицама или изгризу рупе на листовима. У било којој специјализованој продавници можете пронаћи хемијска и биолошка средства која се успешно боре против беле рибе.

Коренасти усеви се беру док ротквица сазрева. Плодови се извлаче на селективној основи, за то је потребно само зграбити врхове и повући се. Пре свега се беру они чији су листови достигли максималну величину за засађену сорту, а мањи се остављају да сазревају.Међутим, ако из неког разлога раст престане, онда има смисла извадити плодове у стању у којем се налазе - неће постати већи, а предуго кашњење у земљи ће довести до значајног погоршања структуре плодови и њихов укус.

Убран усев се може одмах јести или ставити у фрижидер, где може да се чува две недеље.

За информације о томе како посадити ротквице, погледајте следећи видео.