Када садити и како узгајати црну роткву на отвореном?

Међу коренским усевима, које често узгајају домаћи узгајивачи поврћа и летњи становници, вреди истакнути црну редкву. Познат је по јединственом укусу и уравнотеженом саставу. А непретенциозност културе у нези омогућава њено култивисање чак иу регионима са оштрим климатским условима.

Садња ротквице и њена употреба се практикује од давнина. У храни се активно узима због киселог укуса који се јавља због високог садржаја етеричних уља. Међутим, поврће се култивише не само за употребу у кувању, већ иу медицинске сврхе, на пример, у борби против прехладе, као и за нормализацију процеса варења у телу.

У ван сезоне и зими, црна ротква делује као природни утврђени комплекс. Поред тога, коренски усев се користи за лечење зглобова, јачање косе.

Култура се сади на отвореном тлу, а прилично једноставне агротехничке мере омогућавају чак и повртарима са минималним искуством у узгоју биљака да добију добре приносе ротквице. Црна редквица је непретенциозна повртарска култура која се добро прилагођава различитим климатским условима, због чега се сади свуда у баштама јужних региона Русије, као иу Сибиру, на Уралу и Московској области.

Корењак припада двогодишњим зељастим биљкама из породице купуса.Познато је да су ово поврће почели да сеју и узгајају у Древној Русији још у 12. веку.

Маса зрелог поврћа је од 200 до 600 грама. Расте у округлом облику. Развој кореновог усева се јавља у првој фази животног циклуса биљке - 3-4 месеца након сетве семена. Што се тиче боје пулпе - у ротквицама је бела и прилично густа.

Врхови културе су зелени, пиннатипартитни. У другој години живота, биљка производи семенски материјал. По правилу, тамно семе има заобљен облик.

Поред непретенциозности у нези, поврће подноси мразеве (и да даје добру жетву). Црна ротква има различите сорте, које су класификоване према времену сетве - ране, средње и касне. Први тип доноси плод 40. дана након клијања, други - 50-60. дана, касне сорте се беру отприлике 100 дана након ницања клица. Зимска ротквица садржи велику количину витамина Ц, због чега се коренски усев након жетве може чувати без губитка укуса целе зиме. Пожељно је одмах посадити семе ротквице на баштенски кревет.

Главна карактеристика узгоја црне роткве је потреба за кратким дневним сатима, јер уз продужено излагање светлости, биљка почиње да расте стрелице, а то негативно утиче на укус плода - биће веома тешко, због које неће моћи да га поједу. Слична специфичност повртарске културе довела је до поштовања одређених рокова сетве. Обично ово време пада у рано пролеће или касно лето, када је светло дана кратко.

Поред тога, време сетве семена може се везати за преференције у вези са складиштењем кореновог усева. На основу тога се бира сорта и период рада. Неопходно је истаћи могуће опције и сорте садње црне роткве.

• Ране сорте поврћа, који се разликују по својој малој величини. Њихов период сазревања је око 40 дана. Укус таквог воћа ће имати просечну оштрину, али не мање опипљиве користи за тело. Такве биљке треба посадити у марту. Отпорне су на мраз, због чега су у стању да дају прве изданке на температури од око + 3Ц. Али убрани род раних сорти црне роткве мора се користити за храну током првих месеци након бербе из баште.
• летње сорте имају сезону раста од око 55 дана. Избор времена сетве заснива се на климатским условима региона у коме ће се гајити коренасти усев (обично се ради у априлу или почетком маја).
• Зимске сорте захтевају сетву у јулу или августу. Управо се ова ротквица издваја по одличној чувању. Што се тиче северних региона, тамо се семе сади у земљу око јула. Сезона раста зимске ротквице је најмање 100 дана.

Неки повртари су мишљења да време за садњу треба бирати узимајући у обзир утицај месеца на биљку, па се сетва врши у фази њеног раста, што позитивно утиче и на укус поврћа, као и као садржај витамина и његов квалитет чувања.

За узгој ротквице оптимално ће бити влажно земљиште са добрим приступом сунчевој светлости.Боље је дати предност благо алкалном тлу са слојем хумуса. Шаргарепа, купус или рен ће бити идеални претходници поврћа. Ротквица добро успева после махунарки и бундеве. У близини се могу посадити кромпир, краставци или лук.

Пре садње, ископавају земљу, истовремено је ђубрећи минералним једињењима. Ако се кревети не одликују посебном хранљивом вредношћу земљишта, можете користити компост или хумус. Али употребу стајњака треба напустити, јер ће покварити облик и укус кореновог усева. Посадите усев семеном у отворено тло. Метода садница се ретко практикује, јер постоји велика вероватноћа механичког оштећења кореновог система приликом пресађивања младих биљака, што ће учинити ротквицу неприкладном за храну.

Да бисте узгајали добар род поврћа, потребно је извршити низ припремних мера са семеном. Они укључују сортирање садног материјала - за садњу се бирају само велика семена. Пре садње, клијају у влажној крпи 2 дана. Поред тога, материјал се натопи један дан у слабо концентрованом раствору калијум перманганата.

Сетва семена у башти се врши према следећој шеми:

• пре свега, врши се формирање бразди (њихова ширина треба да буде око 2 цм, у корацима од 35 цм);
• семенски материјал се продубљује у формиране бразде у интервалима од 10 цм за ране сорте, око 15 цм за летње сорте;
• сетва се може обавити један по један или неколико комада, оптимална потрошња ће бити 0,4 грама семена по 1 м². м кревети;
• затим се кревети прекривају земљом, залијевају и посипају пепелом како би се биљке заштитиле од штеточина.

Под добрим временским условима и повољним земљиштем, први изданци ће се појавити до краја прве недеље након садње семена у земљу. Превише густе кревете најбоље је разблажити, остављајући само јаке изданке усева на месту.

Агротехничке активности обухватају следеће радове:

• усклађеност са температурним режимом;
• заливање;
• стањи кревети;
• уношење ђубрива;
• жетва.

За потпуни развој црне ротквице, температура ваздуха треба да буде на нивоу од + 20Ц. Али чак и младе културе су у стању да издрже мразеве до -5Ц.

Правилно организовано заливање биљке гарантоваће добру жетву ротквице на крају сезоне. Да би плодови били засићени соком, биће им потребна импресивна количина течности, због чега се у просеку по 1 квадратном метру. м кревета ће требати око 10 литара. воде за једно наводњавање. Што се тиче учесталости наводњавања, ране биљке треба заливати једном недељно, а плодови који се планирају за чување у зимском периоду заливају се највише 4 пута током целе фазе раста.

Вриједно је осигурати да је тло у подручју гдје расте црна редквица увијек влажно. Снажне флуктуације у једном или другом правцу могу изазвати пуцање кореновог усева или могу изазвати грубост пулпе, појаву горчине у укусу.

Радови око проређивања гредица биће неопходни убрзо након формирања првог зеленила на младим засадима. Између култура треба да буде растојање од око 5 цм.Следеће отпуштање и проређивање треба извршити у време када корен ротквице постане величине око 1 цм.

Треба осигурати да културе не ометају једна другу да би се у потпуности развиле. Сенка из једне биљке може изазвати снажан раст зелене масе у другој. Поред тога, садња кревета који су превише пуни може почети да боли.

Ђубриво је неопходно за културу за потпуно формирање кореновог усева. Два прихрана ротквице по сезони су обавезна, али ако је потребно, њихов број се може повећати. Вреди узети у обзир да се у облику раствора / тинктура прихрана може унети у било које тло, а суви комплекси оплођују само влажно земљиште на локацији.

Прва прихрана се врши у периоду када се на биљци формирају прва 3 листа. За припрему хранљивог раствора биће вам потребно:

• 60 г суперфосфата;
• 16 г калијума;
• 20 г урее;
• све ове компоненте се растворе у 10 л. вода.

Друго ђубриво се врши са истим саставом након 30 дана. Ако није могуће самостално припремити хранљиву прелив, можете купити не мање ефикасне комплексе - Дарина-6 или Агрицола-4. У неким случајевима се користе органска ђубрива. За то је погодан хумус или компост.

Време бербе зависи од сорте засађене црне роткве. Летња култура се уклања са локације од јуна до краја јула. Главни услов је величина плода, која би требало да буде најмање 4 цм у пречнику.Не вреди одлагати са бербом, јер ће ротквица која "седи" у земљи изгубити еластичност. Након бербе плодове морају се сортирати, а врхови се такође морају уклонити.

Ране ротквице најбоље је чувати у контејнерима или врећама на хладном месту.Ако димензије дозвољавају, онда се усев шаље у фрижидер. На собној температури, поврће се може чувати свеже не више од недељу дана.

Али касна ротквица може да се убере са гредица последња, али тек пре него што дођу први мразеви. У супротном, негативне температуре (чак и на минималној вредности) ће оштетити цео усев на локацији. Замрзнути производ се не може чувати, јер ће брзо иструнути.

Сакупљање се обично одвија у октобру. За накнадно складиштење ће одговарати само поврће равног облика које нема оштећења и знакове процеса пропадања пулпе. Оптимални контејнер за сакупљену редквицу биће дрвене кутије напуњене песком. Просторија за жетву треба да буде хладна и мрачна.

Главна пријетња коријенском усеву је црна мушица и шаргарепа. Због њиховог напада страдају зелена маса и кора поврћа. Таква интервенција у интегритет фетуса изазива продирање патогених бактерија у месо кореновог усева, што доводи до губитка усева.

Најчешће, инсекти нападају младе усеве. За заштиту биљака потребно је одржавати влажност земљишта. Поред тога, ефикасан начин заштите ротквице од штеточина је додавање песка у тло, као и посипање дрвеним пепелом.

Инсеката опасним за поврће могу се приписати и пужеви, репичина цветна буба и купусов лист.

За превентивне третмане можете користити неке проверене природне лекове:

• прскање сапуном;
• прерада биљке биљним инфузијама (у овом случају треба користити целандин или пелин);
• композиције на бази креча, бибера и дрвеног пепела;
• третман навлажене биљке дуванском прашином или осушеним танси;
• састав на бази стоног сирћета;
• од пужева, ивице кревета су посуте љуском јаја.

Поред доказаних народних лекова, у продаји постоје специјализовани препарати који вам омогућавају да уништите штеточине:

• "Липоцид";
• "Фитоверм";
• "Интравир" и други.

Добри резултати у смањењу ризика од оштећења усева од штеточина дају се заједничким засадима црне роткве са луком или белим луком.

Што се тиче болести, култура је склона оштећењу мозаика и пепелнице. Главни разлог за развој болести је неправилна пољопривредна технологија. У борби против болести редквице, употреба једињења која садрже бакар даје добре резултате.

Како узгајати црну роткву, погледајте следећи видео.