Ротквица "Маргеланскаиа": својства и узгој

Маргелан ротквица има неколико имена – Кинези је зову лобо, а за већину Руса је познатија као зелена ротквица. Овај коренасти усев има изузетан укус и хранљиву вредност, садржи врло мало горушичиног уља, а пулпа је мекша од свих других сорти коренских усева.

Маргелан редквица припада представницима купуса. Корен је добио име по узбекистанском региону Маргилан, где су га први почели да узгајају локални становници. Међутим, родно место производа је Кина - одатле је продро на територију бившег СССР-а.

Посебност биљке је распрострањена лисна розета. Само поврће је велико, њихова дужина је 16-20 цм, а маса воћног дела може да достигне 300-500 г Зелена ротквица је високо продуктивна: са сваког квадратног метра садње можете добити до 5-6 кг зрелих и укусних коренских усева. У процесу сазревања, коренски усев постаје густ и поприма издужен, овалан или заобљен облик. Кожа је танка, у зависности од врсте може бити светло зелена, бела, а такође и ружичаста или љубичаста.

Пулпа је густа, провидна, боја је бела са суптилном зеленом нијансом. Плодови су сочни, укуса су пикантни, благо љуткасти, не горки и не хрскају при гризу.Зелена ротквица садржи мање витамина од традиционалне црне роткве, међутим, по броју макро- и микроелемената, ова врста је претекла своју „браћу“. Плодови су права остава магнезијума, као и мангана и гвожђа, а сви ти минерали су у облику који је лако сварљив за човека.

Маргелан редквица има низ изражених корисних својстава. Према рецензијама, она:

• јача срчани мишић;
• стабилизује крвни притисак;
• побољшава функционисање нервног система, помаже у отклањању менталног и емоционалног преоптерећења, нормализује сан;
• има благотворно дејство на формирање крви, одржава нормално снабдевање ткива и унутрашњих органа кисеоником и хранљивим материјама;
• појачава формирање дигестивних ензима, стимулише нормално функционисање панкреаса;
• уклања опасне токсине, шљаке и наслаге соли;
• сматра се природним анестетиком;
• има изражена антимикробна својства;
• има терапеутски ефекат на гљивичне кожне болести;
• одликује се антиоксидативним својствима, успорава процес старења и смањује тежину промена повезаних са узрастом;
• побољшава стање коже, као и косе, ноктију и зуба.

Добар ефекат је употреба редквице у лечењу кашља и других прехлада.Многи лекари саветују да се пије сок од кинеске роткве како би се олакшало уклањање камења из бубрега, бешике и жучне кесе.

Употреба зелених коренских усева спречава развој масне дегенерације, тако да је употреба редквице оправдана у борби против патологија јетре. Ипак, постоји читав списак болести код којих је употреба маргеланове ротквице контраиндикована, а то су:

• гастритис са повећаном секрецијом у хроничној или акутној фази;
• чир на желуцу или дванаестопалачном цреву;
• инфламаторне болести бубрега и уринарних органа, праћене кршењем њихове функционалности;
• било које заразне болести, јер употреба зелене ротквице може изазвати повећано стварање гасова и болно надимање:
• трудноћа - поврће је богато есенцијалним уљима, што узрокује повећање тонуса материце и може изазвати превремени порођај или чак побачај;
• период лактације - увођење ротквице у исхрану дојиље значајно погоршава мирис и укус млека, а такође узрокује колике код бебе;
• алергијске болести у било којој манифестацији.

Као и друге врсте коренских усева, кинеска ротквица се сади семењем директно у земљу. Датуми садње у великој мери зависе од времена сазревања производа и климатских параметара региона. Семе се по правилу сеје или у пролеће од друге декаде априла до средине маја, или у лето од јула до краја августа, ако временске прилике дозвољавају. У Сибиру не би требало да садите роткву са почетком августа - плодови неће имати времена да сазре пре почетка хладног времена.

Приликом пролећне садње често се јављају проблеми повезани са масовним формирањем цветних стабљика на биљци, у периоду када корен корена још није формиран. Ово се дешава када је почетак лета веома врућ. Цветне биљке су неприкладне за исхрану људи. стога их треба уклонити и поново засијати гредицу. Са летњим слетањем, такве невоље се могу избећи.

Да бисте добили добру жетву сочних и укусних коренских усева, требало би да изаберете право место. Кинеска редквица преферира неутрална или благо кисела тла, оптимално - лагана тла са високом плодношћу тла и високим садржајем органске материје. Због тога се земљиште за роткву припрема унапред.

• Од јесени земљу треба ископати компостом или дивизмом, али не треба уносити свеже стајњак у пролеће, јер коренасти усеви активно акумулирају азот, што значајно погоршава квалитет усева - плодови пуцају, губе укус и лошије се чувају. У високим концентрацијама, азот може чак и нашкодити особи када једе поврће.
• Ако из неког разлога није било могуће унапред ђубрити земљиште, боље је ограничити се на минералну прихрану - за то, приликом припреме кревета, 25-30 г ђубрива која садрже калијум, као и амонијум сулфат и суперфосфат, примењују се по квадратном метру.
• Земљиште испод зелене ротквице треба дубоко ископати - најмање 30 цм, што ће обезбедити приступ кисеонику коријенским усевима који се појављују, што има веома благотворно дејство на биљку.
• Ако се локација налази у низији, онда бисте требали дати предност високим креветима - они би требали бити подигнути за 15-20 цм.

Веома је важно одабрати висококвалитетни семенски материјал, стога, пре садње, саднице треба сортирати и калибрисати: оштећено семе са очигледним недостацима треба уклонити, а све остало треба проверити на одрживост. То је врло једноставно учинити: ставите материјал на 5-7 минута у слану воду, оно семе које плута може се безбедно бацити - у њима нема живота и неће моћи да никне када је отворено. тло.

Да би се повећала отпорност ротквице на болести, материјал прво треба дезинфиковати, за то се семе потопи у бледи раствор калијум перманганата 20-30 минута. Многи саветују и њихову обраду у Епину или Циркону - искусни баштовани тврде да такве мере значајно побољшавају клијавост и утичу на здравље поврћа током целе вегетације.

Пре садње потребно је формирати кревет са жљебовима. Пошто кинеска ротквица припада крупним плодовима, потребно јој је и доста простора - семе треба садити на удаљености од 18-20 цм једно од другог. Стручњаци препоручују садњу 2-3 семена у свако удубљење - то ће омогућити сазревање само најјачих биљака.

Непосредно пре садње, тло треба навлажити, семе се полаже на дубину од око 1-1,5 цм и посипа сувом земљом, ако је материјал засађен у суво земљиште, онда током накнадног заливања семе може ићи дубоко у земљу. тло.У будућности, биљке треба пажљиво наводњавати, у почетку је боље придржавати се методе капања.

Да би се постигла максимална клијавост, комад земље након сетве семена треба прекрити филмом или агрофибером, али након појаве првих изданака, мора се уклонити. Многи препоручују претходно натапање семена, у ком случају ће се саднице појавити 4-7 дана раније него при садњи сувих.

Кинеској роткви је потребна брига, само уз пажљиву бригу о култури може се узгајати добра жетва. Само одржавање је прилично једноставно.

• Биљке је потребно редовно и у исто време обилно заливати, а потреба за водом је посебно велика у фази формирања и раста коренастих усева.
• Неопходно је проредити саднице тако што ћете уклонити крхке биљке и оставити само по једну садницу у свакој рупи. Имајте на уму да вишак биљке треба одрезати или откинути, али ни на који начин не извлачити из земље - у овом случају, корени здравог узорка могу бити оштећени и једноставно ће умрети.
• Важно је благовремено уклонити коров, а уклањање мора бити дубоко како корење које је остало у земљи не омета развој плодова ротквице. Ако корени корова остану у земљи, онда могу гурнути младу ротквицу.
• Лишће које је пожутело и отпало на земљу такође треба уклонити, јер ће спречити продирање ваздуха до корена усева, а може да створи и вишак влаге, што често изазива гљивичне болести.
• Редквица добро реагује на ђубрива и ђубрење, посебно одмах након садње иу фази формирања плода. У првом случају, довољно је једноставно посипати кревет дрвеним пепелом фине фракције (из односа 1 шоље прихране на 1 квадратни метар земље). Други пут се ђубрива примењују у фази зрења - током овог периода, нитрофоска ће помоћи биљци (20-30 г на 10 литара воде). Ако у било ком тренутку током вегетације приметите да су листови поврћа почели да жуте, онда морате да направите инфузију пепела или трулог дивизма - биљци су очигледно потребна органска ђубрива.
• Ако се врхови плодова појаве изнад земље, онда биљке треба прскати, иначе ће поврће или умријети у ваздуху или постати жртва напада штеточина.
• Веома је важно обезбедити биљци ефикасну превенцију од болести - посматрати плодоред, одржавати оптималан режим наводњавања, одсецати зеленило које ствара сенчење и дезинфиковати семенски материјал пре садње.

Ако се придржавате свих правила за бригу о биљци, можете постићи обилну жетву великих сочних плодова слатко-киселог укуса. Искусни баштовани препоручују да се саднице посипају пепелом неколико пута у сезони, посебно ако се попну до врха, јер штеточине повртарских култура веома воле да се гуштају на зеленим деловима младих биљака.

Ротквица сазрева око два до три месеца након сетве, поврће је веома нежно, па се не препоручује да се држи у земљи - жетву треба сакупљати пре почетка кишне сезоне и доласка хладног времена. Вишак влаге и замрзавање значајно ће погоршати укус поврћа и његову очуваност.

Пажљиво ископајте ротквице, јер се оштећени коренасти усеви веома лоше чувају и брзо труну. Након бербе, плодови се морају држати на сунцу и мало осушити, а затим уклонити прљавштину и нежно обрисати. Велике примерке оставити за зимовање, а мање одмах појести.

За дуготрајно складиштење Маргелан ротквице користе се дрвене кутије у подруму, а за средњорочни период биће довољне пластичне кесе и фрижидер.

У следећем видеу ћете наћи кратак преглед Маргелан ротквице.