Пиринчано брашно: састав, користи и штете, карактеристике примене

На рафовима продавница можете купити све врсте лепиња, колачића и других пецива. За њихову производњу користи се пшенично или ражено брашно. Пиринчано брашно може успешно заменити ова зрна. О њему се не зна толико колико о пшеници или ражи, па је вредно сазнати која својства производ има и где га можете користити.

Употреба пиринчаног брашна почела је давно, углавном се користило за кување у азијским земљама. Пиринач и јела припремљена од њега, као и брашно, били су главне компоненте за куваре.

Сада на полицама било ког великог супермаркета можете видети кесе пиринчаног брашна, које се прави од полираног пиринча. Чешће можете видети бело брашно. Смеђа боја се добија прерадом смеђег пиринча. Разлика између ових производа је у боји, као и у томе што је у браон брашну количина важних витамина и минерала нешто већа.

Обично се у пекарске производе додаје брашно од пшенице или других житарица. Да би се смањио садржај глутена, печење се често допуњује пиринчаним брашном. У азијским земљама од овог брашна се праве посебни пиринчани резанци, палачинке и додаје се у мешавину за поховање. Овај производ је важан елемент у припреми крем супе или месних сосова.Прилично је тешко пронаћи брашно од црног пиринча, посебно с обзиром на цену производа.

Размотрите шта пиринчано брашно садржи у свом саставу.

• Биљна влакна. Количина је мала, само 2,4 грама. Овај индикатор је једнак 10% дневне норме.
• манган. Његов садржај у овом производу је до 60% дневне потребе.
• Селен, као и витамин Б6. Њихов садржај је по 22%.

Такође садржи магнезијум, ниацин, холин, витамин Б1 и пантотенску киселину.

Главна разлика између ових производа је у томе што пиринчано брашно не садржи глутен. Ова супстанца може изазвати алергијске реакције и отежава варење корисних компоненти. Људима који болују од целијакије саветује се да не конзумирају храну са глутеном, јер имају високу осетљивост на глутен. Стога, пиринчано брашно и производи од њега могу заменити јела која захтевају пшенично брашно.

Пиринчано брашно, за разлику од пшеничног брашна, не садржи глутен. Ово се мора узети у обзир приликом припреме јела, јер је готово немогуће направити величанствена пецива само од овог брашна. Интегрално пшенично брашно, које се прави од непрерађених зрна пшенице, такође није погодно за пахуљасто печење, иако има огромне здравствене предности. Производи од брашна од целог зрна садрже важне супстанце које подржавају срчани систем и унапређују здравље, а служе и за производњу естрогена.

Пиринчано брашно може да се користи за печење пекарских производа ако се додаје у количини до 10% пшеничном брашну. Захваљујући овој композицији, печење ће се показати хрскавијим, лако ће се срушити. Производе који користе пиринчано брашно потребно је дуже пећи и поставити на нижи начин печења.

Пшенично брашно садржи висок садржај:

• калијум и магнезијум - ове компоненте су важне за одржавање рада срца и крвних судова;
• фосфор, који побољшава стање нервног система и мозга;
• калцијум, који је важан за јачање костију, такође захваљујући њему, може се смањити запаљење у лигаментима, смањити развој остеопорозе;
• сумпор, који промовише производњу естрогена;
• бакар, захваљујући којем можете побољшати психо-емоционално стање;
• цинк, који је неопходан за кожу;
• молибден, који је укључен у нормализацију функције бубрега, користан је за јетру.

Судећи по садржају калорија и БЈУ, онда се оба производа не разликују много.

С обзиром на својства пиринчаног брашна, све више га у исхрану додају присталице здравог начина живота. Овај производ у свом саставу има све потребне компоненте које су важне за оптимално функционисање тела. Пиринчано брашно садржи влакна, скроб, есенцијалне аминокиселине.

Корисна својства пиринчаног брашна:

• доприноси нормалном функционисању срчаног мишића, па стога оптерећење на њему постаје много пута мање;
• нормално функционисање дигестивног тракта је нормализовано;
• због високе нутритивне вредности овог производа долази до брзог опоравка након тешког физичког напора или прошлих болести;
• када користите производ, ниво шећера у крви се нормализује;
• промовише уклањање вишка течности из тела, као и соли и остатака хране из желуца, токсина.

Иако овај производ има низ предности, његова употреба може донети не само користи телу, већ и штету. Важно је знати да уз честу употребу јела са пиринчаним брашном код пацијената са гастроинтестиналним поремећајима може доћи до проблема са варењем, затвора.

Људи са прекомерном тежином треба да ограниче потрошњу јела која садрже пиринчано брашно, јер ће њихов садржај калорија бити прилично висок.

Такође, овај производ се не препоручује за употребу код мушкараца са болестима генитоуринарног система.

Многи млади родитељи су заинтересовани за питање да ли је могуће користити пиринчано брашно за малу децу. За исхрану беба је погодно само брашно направљено од полираног белог пиринча. Овај производ нема глутен (глутен), садржи скроб у свом саставу.

Производ се препоручује за храну за бебе и донеће велику корист растућем телу.

• Пиринчано брашно се препоручује да се користи као додатни додатак, јер садржи протеине неопходне за мишиће. Поред тога, овај производ нема изражен укус и неће променити укус главног јела.
• Производ садржи мало масти, тако да деци не прети гојазност уз честу употребу.
• Присуство важних елемената у траговима и витамина је важно за пун раст и развој бебе.
• Производ се препоручује за употребу код деце са дијарејом.
• Одсуство глутена неће изазвати надимање и надимање код детета.

Треба имати на уму да производ садржи супстанце које разграђују шећер. Велика количина шећера која улази у крв детета може довести до анксиозности и повећане ексцитабилности. Поред тога, може развити осип на телу.

Пиринчано брашно је веома популарно међу људима који желе да изгубе тежину. Захваљујући употреби посуђа са пиринчаним брашном, тело се чисти и метаболизам се нормализује. С тим у вези, трулежни процеси у гастроинтестиналном тракту се смањују или потпуно заустављају, а због ефекта масаже на зидове унутрашњих органа стимулише се циркулација крви.

Пиринчано брашно се може користити у кувању и од њега кувати многа здрава јела која ће донети неоспорне здравствене користи. Поред кувања, овај производ се широко користи у козметологији. Пиринчано брашно је укључено у разне маске за лице, средства за испирање и шампоне за косу. Многи једноставно воле да перу косу децокцијом пиринчаног брашна - ово добро ојачава косу.

Домаћа маска за лице брзо ће довести кожу у одлично стање. Одмах након наношења производа, кожа постаје блистава изнутра, тонирана. Експресна маска од пиринчаног брашна ће сакрити знаке умора и ослободити се бора.

Ако пиринчаног брашна нема у продавници, можете сами припремити састојак за третмане лепоте. Да бисте то урадили, само треба да узмете мало белог или смеђег небрушеног пиринча и самељите га. За фино млевење, млин за кафу је погоднији, у овом случају прах ће се показати најфинијим. Али у недостатку млин за кафу, можете узети блендер или миксер.

Као што знате, оријенталне лепотице су познате по беспрекорној кожи лица и тела. Да би постигли такве резултате, редовно праве маске, чији је главни састојак пиринчано брашно.

Неопходне компоненте козметичког производа:

• 2 пуне кашике пиринчаног брашна;
• 1 кашика алги;
• 2 кашичице воде или хидросола руже.

Масу треба добро измешати и нанети на очишћено лице 20 минута. Маску се препоручује да се нанесе не само на лице, већ и на подручје врата и деколтеа.

У свом саставу:

• пиринчано брашно - 1 кашика;
• мед - 1 кашичица;
• масно млеко или крема - 2 кашике.

Сипајте млеко у брашно и сачекајте неколико минута док се течност не упије. Након тога, потребно је додати мед, а затим добро промешати док смеша не постане хомогена. Маса се наноси на претходно очишћено лице, не заборављајући на врат. Држите смешу 20-25 минута, а затим исперите.

Састојци:

• пиринчано брашно - 1 кашика;
• павлака - 2 кашике;
• јаје - 1 комад.

Ова маска се препоручује за употребу на лицу жена старијих од 40 година, јер је због ефекта затезања погоднија за старију кожу. Такође би требало да се примени на пределу груди да би се побољшала еластичност.

Да бисте се ослободили старачких пега и осветлили кожу лица, вреди применити маску за осветљавање. За њу би требало да узмете:

• две кашике пиринчаног брашна;
• једна кашика маслиновог или другог биљног уља;
• кашика лимуновог сока.

Све компоненте се морају мешати до глатке и нанети на лице 15-20 минута. Након наношења могуће је благо пецкање коже због присуства лимуновог сока у маси. У случају посебне осетљивости или нелагодности, маску треба опрати.

Судећи по рецензијама, врло добри резултати се могу добити ако нанесете мешавину пиринчаног брашна са другим компонентама не само на лице, већ и на тело, а такође користите смешу за прање косе.

За тело, многи препоручују коришћење хранљиве маске. Његове главне компоненте су:

• пиринчано брашно;
• талог кафе или млевена кафа;
• децокције лековитог биља, као што су камилица, мента, плантаин.

Све компоненте се мешају у једнаким размерама и наносе на тело масажним покретима.Боље је то учинити након купања или туширања, након парења тела тако да потребне компоненте продиру дубље у кожу.

Смеша се наноси 10 минута, а затим се испере. Такав козметички производ ће обављати функцију маске и пилинга. Након његове примене, циркулација крви се побољшава, упале на кожи се смањују. Ова процедура је успешна у борби против целулита.

Многи препоручују коришћење маске за косу на бази воћног сока. За смешу треба да припремите једнак део сока од шаргарепе и лимуна, додајте брашно и павлаку или кефир. Ова мешавина се наноси на косу, трљајући је у кожу главе. Након наношења, главу треба покрити полиетиленском капом и оставити 20 минута. Затим се коса мора добро опрати шампоном. Судећи по рецензијама, захваљујући овој процедури, можете уклонити масни сјај и масноћу.

Пиринчано брашно су гејше дуго користиле као прах. Многи су сада почели да користе ову методу. Пудер на бази пиринча постао је обавезан за многе жене.

Да бисте припремили ову козметику, требало би да самељете пиринач, а затим просијте прах кроз цедиљку да бисте уклонили велике комаде. Пиринач у праху се наноси на лице помоћу четке или пудера.

Наравно, многи остављају рецензије не само о козметичким својствима производа, јер не треба заборавити да се брашно додаје и јелима. Већина људи се слаже да такав производ има много предности, побољшава варење, не изазива жгаравицу и нелагодност.Негативни одговори су повезани са недоступношћу производа, као и са ретким случајевима нетолеранције производа.

За више информација о својствима пиринчаног брашна, погледајте следећи видео.