Целер: користи и штете за мушкарце, савети за исхрану

Древни исцелитељи, укључујући Хипократа, говорили су о лековитим својствима целера. Уз лечење многих болести, коришћен је као извор мушке моћи, афродизијак. Поврће је корисно за децу и одрасле, али има највећи позитиван ефекат на мушко тело.

Сви делови целера (и његово корење, стабљике и листови се једу) одликују се богатим хемијским саставом. Мало варира у различитим деловима поврћа, али је генерално прилично константан.

Биљка укључује етерична уља, аминокиселине, биолошки активне флавоноиде, органске киселине. Садржи витамине А, Е, Ц, ПП, К, витамине Б, као и бета-каротен.

Минерални састав је разнолик, јер се у биљци налазе калцијум, калијум, гвожђе, цинк, селен, фосфор. Нешто мање познате компоненте састава су кумарин и фталиди, али је њихов значај у организму велики – први регулише вискозитет крви, а други утичу на нормално функционисање срца и крвних судова.

Корени су богати есенцијалним уљима (што је разлог њихове ароме и очувања пријатног мириса и након термичког излагања), у њима је и више витамина Б и К у односу на остатак биљке. Али листови могу бити шампиони по количини витамина Е и Ц у свом саставу.

Корени садрже цинк, флуор, бакар, манган, којих нема у листовима и стабљикама. Међутим, ови други садрже више фосфора, магнезијума, натријума, калцијума.

Већина састава је структурирана вода. Садржи протеине (садрже аминокиселине) и угљене хидрате. Потоњи су углавном представљени влакнима. Садржај калорија у различитим деловима сирове биљке може варирати, али генерално не прелази 20 кцал.

Због богатог витаминско-минералног састава, целер се може сматрати имуностимулирајућим и јачајућим производом. У стању је да повећа отпорност тела на дејство штетних фактора животне средине, инфекција, прехлада, бери-бери.

Витамини Е и Ц делују као антиоксиданси који везују радионуклиде у телу, уклањају токсине и побољшавају васкуларну функцију. Као резултат, поврће има антитуморски и прочишћавајући ефекат. Уз његову редовну потрошњу, судови се шире, повећава се тон њихових зидова, повећава се пропустљивост капилара.

Поврће такође утиче на вискозитет крви, ниво хемоглобина и број леукоцита. Целер вам омогућава да одржите жељени ниво хемоглобина, смањујете количину холестерола у крви, повећавате згрушавање крви и број црвених крвних зрнаца. Поред тога, захваљујући калијуму, калцијуму и фосфору у саставу, активност срчаног мишића се побољшава, јача, побољшава се проводљивост.

Све ово помаже у смањењу ризика од атеросклерозе, срчаног удара, можданог удара. Ово је, могло би се рећи, универзална корист целера. Међутим, бројне научне студије и статистике потврђују чињеницу да мушкарци чешће него жене пате и умиру од васкуларних и срчаних болести.

Мушкарцима који воде активан начин живота саветује се да у исхрану укључе стабљике и листове целера. Посебно ће бити корисни за оне који граде мишићну масу, јер повећавају издржљивост и доприносе ефикаснијем и квалитетнијем опоравку мишића. А ово друго, као што знате, расте током тренинга.

Богат дијететским влакнима и органским киселинама, целер побољшава покретљивост црева, а такође уклања токсине из њега. Ово, заузврат, помаже да се храна боље и брже вари и помаже да се убрза метаболизам и метаболизам липида. Поремећај метаболизма је један од главних узрока већине болести и вишка килограма.

Целер има омотачки ефекат на слузокожу желуца, штитећи је од негативних ефеката агресивне хране (омиљена храна већине мушкараца је масна, пржена, слана), алкохола. Узимање целера или сока од њега корисно је као профилакса гастритиса, чирева.

Захваљујући влакнима у саставу, поврће има благи лаксативан ефекат, ублажавајући затвор. Потоњи се често јављају у старости, као и код спортиста на маси због велике количине потрошње угљених хидрата и протеина. Иначе, ови други се боље апсорбују у комбинацији са целером. Ово је још један разлог да у своју исхрану укључите поврће за оне који су „на маси“.

Етерична уља која се налазе у целеру помажу у брзом обнављању снаге након тешког физичког рада или брзом "поновном покретању" мозга након интелектуалног рада. Састав такође садржи витамине Б и фосфор, корисне за функционисање нервног система.

Верује се да су мушкарци мање емотивни.Међутим, то није тачно - мушкарци једноставно не изражавају своја осећања тако насилно и отворено као жене. Као резултат, "непрскана" нервна напетост може изазвати озбиљне неуралгичне поремећаје, болести срца. Целер у свакодневној исхрани ће вам омогућити да мало „растоварите“ централни нервни систем, ублажите синдроме хроничног умора и побољшате сан.

Корени целера су богати цинком, који у комбинацији са витамином Б доприноси производњи тестостерона, главног мушког хормона. Помаже у одржавању снаге и перформанси мушкарца, обезбеђује његове сексуалне способности - потенцију, квалитет сперме, сексуалну жељу.

Захваљујући цинку, могуће је повећати број сперматозоида и повећати њихову активност. Витамини А и Е су одговорни за згрушавање сперме, доприносе појави сексуалне жеље.

У комбинацији са диуретичким дејством поврћа, можемо рећи да је његова редовна конзумација у храни једна од превентивних мера у борби против болести генитоуринарног система, простате. Коначно, корен целера се сматра афродизијаком који повећава мушки либидо и потенцију.

Поред тога, захваљујући целеру, у телу човека се производи јединствени хормон андростерон. Он је тај који обезбеђује повећан либидо код представника јаке половине човечанства. Верује се да је целер погодан за повећање потенције у случају озбиљних мушких болести гениталног подручја.

Данас се не само жене, већ и мушкарци активно боре са вишком килограма. Целер има низак садржај калорија и активира метаболичке процесе, што доприноси губитку тежине. У дијетама за мушкарце важно је да дозвољена храна даје осећај ситости. Целер је један од њих.

Поврће је корисно и за пушаче, јер чисти плућа и омекшава горње дисајне путеве. Генерално, поврће има изражен антиоксидативни ефекат, чисти организам, уклања токсине, делује антитуморско.

Биљка садржи калцијум који је неопходан за јачање коштаног ткива и зубне глеђи. Са годинама, садржај овог минерала се смањује, а његова апсорпција из млечних производа (главних извора калцијума) се погоршава. Ово узрокује повећану крхкост костију, продужено зарастање прелома. Калцијум из целера се апсорбује скоро у потпуности, повећавајући снагу костију и зуба.

Корисни целер за старије чини и његово дејство на кардиоваскуларни систем. Коначно, спречава развој артритиса, гихта и других болести узрокованих таложењем соли у зглобовима и које карактерише њихова укоченост.

Поврће је контраиндиковано у случају индивидуалне нетолеранције. Његова потрошња може бити непожељна са повећаном киселошћу желудачног сока. Током периода погоршања гастритиса, панкреатитиса, пептичног улкуса, конзумација целера ће морати да се напусти.Уз повећано стварање гаса, свеже стабљике и листови могу погоршати стање.

Његов пријем је такође непожељан за низ болести уринарног тракта. Са уролитијазом, компоненте поврћа могу изазвати кретање камења, што ће захтевати хитну хируршку интервенцију.

Целер може погоршати ток епилепсије, изазивајући нападе, па стога пацијенти са овом болешћу не би требали укључити поврће у своју исхрану.

Мушкарци са озбиљним обољењима крви и васкуларног система прво треба да се консултују са лекаром. Са опрезом треба конзумирати целер код проширених вена, тромбофлебитиса, хемофилије и других поремећаја згрушавања крви. Узимање антикоагуланса најбоље је не комбиновати са конзумирањем целера.

Највећу корист организму доноси свеж целер, јер се чак и краткотрајном топлотном обрадом уништавају неки од витамина и елемената у траговима. Ако овај начин конзумирања (у сировом облику) изазива болове у стомаку, прекомерну активност црева и стварање гасова, може се заменити соком или подвргнути топлотној обради.

У здравствене сврхе можете узимати 3 супене кашике ситно исецканих листова биљке дневно како бисте надокнадили више од половине дневних потреба организма за ретинолом и аскорбинском киселином, а четвртину за витамином К.

Зелени део биљке обично се ставља у салате, стабљике се могу користити за прављење сокова, коктела. Од ризома припремају се супе, тепсије, прилози за јела од меса.Целер промовише боље варење протеина, помаже бржем варењу угљених хидрата. Може и треба да се комбинује са месом, рибом, скутом, јајима.

На бази целера можете припремити лековита једињења која дају снагу и енергију, повећавају потенцију човека. Ево рецепта за древну дрогу, коју је, према легенди, користио један од владара Емирата. Према хроничарима, седамдесетих је остао активан, имао је младе конкубине и око 10 деце.

Рецепт за овај мушки еликсир је невероватно једноставан. Довољно је нарендати или исецкати ризоме целера, додати им мед и суво грожђе. Мешајте композицију и оставите да се кува 1-2 дана. Сваког јутра треба јести 1-2 кашике композиције, можете га растворити у чаши воде. Смеша не изазива зависност и стога се може користити стално.

Јутро можете започети соком од целера. Међутим, пиће је високо концентрисано, па га треба разблажити водом. 1 део свежег целера захтева 10 делова воде.

Млади и хрскави листови и стабљике биљке су посебно добри у салатама. Они не само да ће помоћи у чишћењу црева, већ и дати добро расположење, јер садрже супстанце које инхибирају хормоне стреса. Најбољи разлог за припрему такве салате је неочекивани блуз, лоше расположење, слом, физичка или емоционална исцрпљеност.

У произвољној количини треба узимати листове и петељке целера, паприке, броколи или кинески купус, зеленило (боље је узети копар, то ће помоћи у спречавању повећаног стварања гасова након једења зелене салате). Поврће треба исећи на ситне комаде, помешати и зачинити мешавином маслиновог или ланеног уља са лимуновим соком.

Следеће јело, салата Цасанова, не захтева дугачак опис његових својстава. Логично је да се препоручује да га користите пре предстојећег датума. Међутим, ако га редовно користите у храни, ефекат ће бити израженији.

Садржи зелени део целера, киселе јабуке, црвени лук, шаргарепу. Као извор протеина и за већу нутритивну вредност, у јело можете додати кувану пилетину или шкампе, разврстане у влакна. Прелијте салату маслиновим уљем. Није забрањено посолити и побиберити јело.

Научно је доказано да целер, першун и ђумбир повољно утичу на потенцију и здравље мушкараца уопште. Од ових производа можете направити лековити коктел. Од зелених делова целера и першуна исцедити сок, нарибати му мало корена ђумбира (свежег), разблажити водом. Узмите чашу свака 2 дана.

За оне који желе да изгубе вишак килограма може се препоручити дијетална супа од целера. За његову припрему користе се целер, паприка, лук, шаргарепа. Кувајте их док не омекшају на лаганој ватри, додајте малу количину соли.

Ако имате времена и жеље, можете претходно испећи корен целера и паприке у рерни, а броколи, лук и шаргарепу скувати у чорби од поврћа. Затим се поврће изгњечи у пире, у њих се сипа бујон од поврћа. Испоставља се пире супа, чија се густина може подесити по вашем нахођењу.

Можете додати свеже ситно исецкано лишће и зачинско биље, а затим кувати јело још 7-10 минута док се потпуно не скува. За већу ситост, супу можете послужити са комадом куване пилетине или шкампа.

За информације о предностима целера за мушкарце, погледајте следећи видео.