Укусни дијетални рецепти за слаткице од целера

Последњих година смути су постали веома популарно пиће, здраво и веома укусно. Али док су воћни смутији често замена за десерт, поврће се обично бира да би тело било здраво. На пример, ово се односи на пиће направљено од целера. Такав густ и мирисни смоотхие посебно воле они који су на дијети и теже витком, затегнутом телу, јер ово поврће не само да се носи са сагоревањем масти, већ и засићује витаминима.

Узгајање целера је врло једноставно: одлично се осећа у различитим климатским условима, не плаши се ни хладноће ни врућине и не поставља озбиљне захтеве за стање тла. Већ у првој години баштовани беру висококвалитетан усев коренских усева и зеленила, а следеће године су задовољни семеном. Витамини у поврћу се налазе у свим деловима: у корену, у стабљици и у листовима. На пример, целер садржи витамин Ц - главног "борца" за имунитет, акцелератор метаболичких процеса и гарант интегритета ћелијских мембрана.

Поред њега, ту су и витамини А и Е, који помажу у побољшању стања ноктију, коже, очију и косе, и сви витамини Б. Не треба заборавити ни витамин К који побољшава згрушавање крви. Коначно, ова култура је богата незасићеним масним киселинама, вредним амино киселинама, флавоноидима, влакнима, шећерима и елементима у траговима као што су хлор, калијум, магнезијум и други. Важно је напоменути да поврће испуњава захтеве дневног уноса одређених супстанци.

Смути од целера се веома лако припремају, али је ипак боље поштовати нека правила.

• Прво, не смемо заборавити на воду у саставу пића, иначе ћете добити пире кромпир, лишен жељене конзистенције. Међутим, не искључујте пулпу, како не бисте добили свеж целер. Захваљујући употреби свих делова у пићу, задржава се много више корисних супстанци.
• Друго, било би добро дати предност домаћим производима.
• Треће, не би требало да користите више од три састојка: превише може покварити укус. Али такође се не плашите да креирате нестандардне комбинације користећи нове састојке.

Неки љубитељи овог јела користе необичну формулу, помоћу које можете да га кувате од свих састојака доступних у фрижидеру. Према њеним речима, смути је комбинација течности (пола или целе чаше), чаше зеленила, једног воћа/поврћа или шољице бобичастог воћа. Погодно је сипати готов смоотхие у било који контејнер и понети га на пут. Може се конзумирати и као пиће и као јело са кашиком.

Пре него што почнете да кувате, обавезно проверите у каквом су стању стабљике, које се најчешће користе за смутије. Неопходно је осигурати да нема оштећених фрагмената или трулежи, а такође добро испрати у текућој води од остатака песка. Пре него што се поврће сече, из њега ће се морати уклонити велике и грубе влакнасте формације.

Смути од целера који сагорева масти добро је познат свим љубитељима мршављења. Има низак садржај калорија (само 16 килокалорија на 100 грама стабљика), присуство спорих шећера и прилично здрава влакна. Варење овог производа одузима много више енергије него што даје самом телу.

Нутриционисти саветују да се за борбу против вишка тежине користе само стабљике које садрже максималну концентрацију корисних елемената. Поред тога, ово поврће успорава процесе везане за старење због присуства одређених супстанци, аминокиселина и протеина.

Смоотхиес је у стању да нормализује функционисање гастроинтестиналног тракта (побољшава покретљивост и лучење желудачног сока, помаже варењу) - за то су заслужни витамини Ц, Е, Б, К, као и етерична уља. Такав напитак уклања вишак течности из тела, делујући као диуретик, убрзава рад неких метаболичких система. Говорећи одвојено о корену, тонира, подиже и делује као антисептик: лако се носи са лечењем рана и рана.

Старији људи ће приметити такво својство биљке као што је нормализација равнотеже воде-соли и киселинско-базне равнотеже. Верује се да целер помаже да се очисти тело, да се носи са несаницом и развесели. Уклања из тела не само токсине и токсине, већ чак и токсичне супстанце. Несумњиво, необичан укус и арома побољшавају свако јело и додају му неопходну полетност. У кувању се саветује да се користи било који део поврћа: од листова до семена.

Смути од целера не би требало да конзумирају они људи који пате од чира у акутној фази, као и од гастритиса. Важно је бити опрезан за жене које носе дете, јер стимулација глатких мишића у неким случајевима може допринети појави тегоба. На крају, наравно, алергијске реакције и индивидуална нетолеранција су сигнал за заустављање.

Постоје бројни рецепти за прављење смутија од целера. Да бисте направили већину њих, неће вам требати ништа компликованије од употребе блендера. Добијени напитак се може користити као ужина, десерт или пун оброк, као што је доручак. Једна порција садржи у просеку 200 килокалорија и у стању је да телу да енергију, помогне варењу, ублажи глад и подиже дух. На пример, коктел се може направити од целера, јабука и шаргарепе.

Биће потребне три стабљике главног састојка, једна јабука, једна шаргарепа. Компоненте се исеку на мале кришке и обрађују у блендеру док се не добије густа супстанца. Вода се додаје по жељи. Поред тога, рецепт се може мало модификовати додавањем пар парадајза уместо јабуке.

Ако у фрижидеру леже презрела банана, целер и шаргарепа, онда можете припремити веома задовољавајући, али у исто време нискокалорични напитак који по својој нутритивној вредности може да замени чак и ручак. Мораћете да користите две стабљике целера, две шаргарепе, једну банану, једну кашику меда и једну кашику кефира. За укус је потребно мало першуна и пола кашичице цимета. На крају, пола чаше воде је корисно за стварање жељене конзистенције.

Прво, шаргарепа, банана, целер и цимет се исецкају у блендеру, разблаже се са малом количином воде.После тога се у добијену смешу додају кефир, мед и ситно сецкани першун, па се све поново меша. Последњи корак у смутију је цимет. Попијте ово пиће одмах након припреме.

Кефир и целер вам омогућавају да припремите још једну сорту овог пића. Поред горе наведених састојака, мораћете да купите било које зеленило и маслиново уље. За зеленило ће бити потребно пола чаше, стабљике целера - 2 комада, кефир - 200 милилитара, а за уље је довољно само пола кашичице. Прво се ситно исеку зелене компоненте, затим се све стави у блендер и подвргне одговарајућој обради. Коцке леда су одличан додатак.

Како се испоставило, целер се одлично слаже са разним намирницама, попут кивија. Ако имате једну стабљику, две зелене јабуке, два кивија и пола чаше воде, можете направити укусан и хранљив напитак. Киви и јабуке су претходно ољуштени и исечени на мале комаде. Све се ставља у посуду блендера, сипа обичном водом и претвара у смути. Препоручује се да се пије одмах након припреме.

Генерално, киви није увек доступан код куће, али увек можете пронаћи краставац у кухињи. Смоотхие од целера и краставца је одлична ужина. Да бисте припремили јело од јабуке и краставца, прво морате да скувате две стабљике целера, три урме, један краставац и једну зелену јабуку. Поред тога, биће вам потребан сок од пола лимуна и чаша воде. Као и обично, сви састојци се мешају у посуди блендера, након што су претходно прошли поступак чишћења и млевења.

Напитак од целера са пшеничним клицама донеће значајне здравствене користи, иако ће његов садржај калорија бити прилично висок.Поред три стабљике и две кашике клица биће вам потребне три гранчице першуна, лимун, кашичица меда и чаша минералне воде. Цитруси се претходно ослобађају од коре. Зрна се фино сече и заједно са першуном, лимуном и целером шаљу у блендер. Смеша се умути, након чега се додају преостали састојци: мед и минерална вода. Коначна течност се мора поново мешати.

За детоксикацију прочишћавања неопходни су смутији од спанаћа и целера. Две стабљике и 500 грама зеленила биће допуњене једном јабуком, три урме, соком од пола лимете и чашом обичне воде. Све се обрађује у блендеру и одмах сервира на сто.

Када је такође важно нормализовати рад црева, онда ће репа доћи у помоћ. Најпре се зелени део целера меље заједно са кашичицом уситњеног леда. Затим се ту дода пола чаше сока од цвекле, пола зелене јабуке или пола стабљике рабарбаре. Све је употпуњено прстохватима шећера и соли, као и кашиком било ког изабраног уља. Добијена смеша се умути у блендеру и служи за столом.

Љубитељи смутија од воћа и поврћа свакако ће ценити пиће од банане, грожђа, зачинског биља и других састојака. Прво се спрема једна стабљика целера, једна грозда (најбоље црвено), једна банана, шака мало зеленила, попут спанаћа или бок чоја, кашика соли ланеног семена и око пола чаше воде. Сви састојци се стандардно обрађују и одмах се једу.

Смутији обично користе воду као течну основу, али уместо ње се може користити и природни јогурт. На пример, помешајте шољу јогурта са једном бананом, једном шаргарепом и једном шољицом сецкане стабљике целера. Једна банана, једна крушка, једна чаша стабљике целера и једна шоља бадемовог млека такође ће бити хранљив напитак. Све се, као и увек, умути у блендеру.

Најбоље је да јутро започнете порцијом смутија од авокада и целера – ова комбинација ће вам помоћи да се припремите за активан радни дан. Купују се једна стабљика и један авокадо, једна слатка јабука, триста милилитара јогурта, две кашичице меда и шака орашастих плодова. Огулите јабуку и авокадо и уклоните коштице. Заједно са целером се исеку на кришке, прелију јогуртом и медом и истуку до жељене конзистенције. Готово пиће се сипа у контејнере и украшава орасима.

Дан поста је најбоље провести уз пиће од поморанџе и стабљика. Поред два агрума и две стабљике целера биће вам потребне три јабуке, чаша минералне воде и мало меда.

Јабуке се режу на комаде без љуштења, за разлику од целера. Наранџе су подељене на два дела, са њих се уклања кора, али остају сами филмови. Прво, цитруси у блендеру се мељу до хомогене каше. Затим се додају јабуке и поступак се понавља. У следећој фази, иста ствар се дешава са целером. На крају се у смешу сипају мед и минерална вода. Уместо меда можете користити и јаворов сируп или шећер. Густина пића зависиће од количине употребљене течности.

Необичан укус може се похвалити пићем од целера и јагода.Биће потребно 250 грама бобица, 60 грама стабљика, 80 грама банане и чаша воде. Све ће бити припремљено по стандардној техници.

Научићете како да направите укусан смути са целером у следећем видеу.