Целер: узгој и брига о биљци на отвореном пољу

Целер, заједно са копером, першуном и другим биљем које се узгаја у башти, активно се користи у припреми разних јела и веома је популаран међу становницима наше земље. Донета са Медитерана, биљка има јединствен укус и арому, као и посебна својства. Ако имате дацху, онда је много сврсисходније да сами узгајате ову културу, али не знају сви како то исправно учинити. Све карактеристике овог процеса биће детаљно описане у овом чланку.

Пре него што почнете да узгајате целер у земљи, препоручује се да се детаљно упознате са карактеристикама ове биљке. Да бисте се правилно припремили за даље процедуре, морате знати следеће информације о целеру:

• Целер спада у класу поврћа. Период узгоја је две године.
• Током прве године након садње, формирање таквих делова биљке као што су петељке, које су прилично меснате, листови који имају тамно зелену боју, као и корен или корен. Последња формација је одређена сортом усева.
• Годину дана касније, биљка формира стабљику, која достиже од 0,7 до 1 метар висине.
• Биљка има цваст типа кишобрана.
• Период раста и развоја културе пада на период од раног пролећа до почетка августа.
• Карактеристика ове биљке је отпорност на температурне разлике. Најоптималнији температурни режим за семе ове културе је 15 степени Целзијуса, али биљка толерише чак и температуру од +3 степена. Стога, у пролеће, када дође до природних флуктуација у очитавању термометра, целер их у већини случајева постојано подноси. Због тога се целер може узгајати у различитим регионима Русије, са изузетком веома хладних.
• Пре садње, имајте на уму да је семе ове културе веома мале величине и да може да клија у случају прегревања под сунцем.

Препоручује се узгој целера према врсти.

• корен целера - разноврсност биљака, које је теже узгајати од узгоја свих других врста. Ова варијанта има најдужу сезону раста. Најуспешније, такав целер се укорењује у јужним регионима наше земље. Карактеристика типа корена је присуство сочног кореновог усева. Најпопуларније сорте су "Диамонд", "Аппле", "Париз Гиант", као и "Цасцаде".

• Петиолате, или тип стабљике издваја се међу осталима по томе што такве биљке имају петељке које могу имати различит облик. Светла боја и закривљени облик карактеристични су за сорту Голден. Петељке сорте под називом "Танго" имају плавичасту нијансу, имају богату арому и одликују се високим приносима. Дуге, меснате лисне плоче су карактеристика сорте Малахит.Од ове сорте може се убрати више од килограма зеленила ако се правилно бринете о њој.

• За тип листа најразвијенији је зелени део. Најчешће се ова врста бира када се узгајају усеви за продају. Сорте такве биљке разликују се међу собом по облику листова, као и по индикаторима приноса. Најпопуларнији од њих су "Саил", "Самураи", "Цхеерфулнесс", "Закхар".

Корисно је пре узгоја усева упознати се са његовим позитивним и негативним карактеристикама. Предности поврћа указују на његов састав, који је комбинација следећих елемената:

• есенцијална уља;
• фосфор;
• бор;
• калцијум;
• магнезијум;
• гвожђе;
• сумпор;
• манган;
• цинк.

Поред тога, поврће садржи важне витамине групе Б, К, Ц, Е, А и влакна. Све ове компоненте имају следеће позитивне ефекте на тело:

• Захваљујући влакнима и неким минералима, поврће помаже у одржавању младости и еластичности коже.
• Целер такође благотворно утиче на стање нервних ћелија. Због тога се посебно препоручује за велика оптерећења и преоптерећење.
• Производ значајно побољшава метаболички процес, помаже производњу желудачног сока и успостављање метаболизма воде и соли у телу. Ово поврће се често препоручује да се укључи у исхрану људи са дијабетесом.
• Лековита својства производа су његова способност да ублажи главобољу, као и нелагодност у зглобовима током погоршања различитих болести.
• Једнако вредна је употреба овог поврћа за лечење спољашњих повреда, као што су огреботине и чиреви.
• Целер помаже у раду тако важних унутрашњих органа као што су јетра и бубрези, а такође олакшава гастроинтестиналне болести.

По правилу, време раста целера зависи од тога како се одлучите да га клијате. Неки узгајају саднице на прозорској дасци и тек онда их пресађују у башту. У супротном, можете сејати семе директно у отворено тло.

У првом случају, одговарајуће време је крај зиме или почетак пролећа. Од тренутка садње садница до премештања на отворено земљиште требало би да прође нешто више од два месеца. Тип корена се обично сади неколико недеља пре врсте листа.

Семе садржи велику количину етеричног уља, што успорава процес клијања. Да би се убрзао даљи раст, потребно је спровести поступак обраде - потопити семе на један дан у воду са високим садржајем кисеоника, затим их ставити у једнопроцентни раствор мангана на 45 минута, затим испрати у води и осушити.

Ако се за посађено семе обезбеде прави услови, онда оно ниче после 8 дана, а ако се семе првобитно не припреми, клијаће 30 дана. На овај начин ћете уштедети око три недеље времена.

Приликом одабира методе за садњу, морате посадити целер на отвореном тлу почетком маја. Имајте на уму да у овом случају висина саднице треба да буде најмање 12 цм, а на њој треба да се појави и 4 или 5 листова.

Узгој целера није ограничен на један начин. Неопходно је пажљиво размотрити и садњу семена директно у отвореном тлу и садњу садница. Свака од ових опција има своје обрасце слетања, као и фазе овог процеса.

Ако врста биљака са петељкама или листовима припада врстама које рано сазревају, онда се могу одмах посадити у земљу, сипајући семе директно у башту. Обично се овај поступак спроводи двадесетог априла.

Важно је запамтити да се семе припрема у облику претходног намакања у води. Ово ће им помоћи да брже расту. Вода треба да буде на собној температури.

У тлу је потребно направити бразде, чија дубина варира у просеку од 5 до 10 мм. Размак између бразди треба да буде од 20 до 25 центиметара. Такође се саветује да се сама семена постављају у рупе које нису веома близу једна другој, јер у супротном могу касније настати потешкоће са проређивањем такве биљке. Последњи процес треба да се састоји од три фазе. Након првог остаје од 5 до 7 цм, након другог - од 10 до 15 цм, а након трећег - од 20 до 25 цм.

Ова метода је најпопуларнија међу баштованима. Након одабира контејнера за будуће саднице, мора се напунити земљом са хранљивим саставом и сабити горњи слој. Затим морате залити земљу и ставити семе у њега. Ни у ком случају се не препоручује да се утисну у земљу, довољно је само да их равномерно распоредите по површини.

Најмање 10 дана, контејнер се мора држати на температури од 25 до 28 степени. Обавезно уверите се да се тло не осуши, препоручљиво је навлажити боцом за прскање. Када се појаве изданци, потребно је да померите посуде са земљом на место где температура неће бити виша од +18 степени.

Након ницања првог пара листова, најбоље је ронити, јер се мале клице збијају у једној посуди.Пластичне чаше запремине 250 мл су погодне као нова посуда. Затим, користећи оловку, потребно је да направите удубљења у земљи. Биљке се саде у удубљења, а важно је да се не посипају земљом.

Целер се може садити у башти када је напољу стабилна позитивна температура. Да бисте то урадили, прво морате отпустити тло на будућем кревету до дубине од 5 цм Саме рупе треба да буду дубоке 150 мм, док је растојање између две саднице обично 20 цм, а између редова целера - од 30 до 35 цм.На дно сваке направљене рупе боље је сипати крављи хумус. Ако више волите да узгајате врсту биљке која активно расте лишће и петељке, онда размак између садница треба да буде 30 цм, а између редова - 30 цм.

Затим морате уклонити земљу из чаша и одвојити саме клице. Младе биљке треба положити на ивицу рупе, навлажити корен водом, а затим посадити у рупу. У овом случају, корен се мора помешати са земљом која се налази у рупи. Након што се течност упије, рупа се мора посути земљом, остављајући утичницу за даље клијање целера.

Тло у близини саднице треба мало газити, а затим се биљка поново залијевати малом количином воде.

Нега целера је комбинација заливања и благовремене примене хранљивих материја.

Одржавајте тло влажним током периода раста.Крајем јуна треба додати суперфосфат у бубрег. Борна киселина се додаје седам дана касније.

Стање тла треба да буде лабаво. Истовремено, потребно је неколико пута спровести процедуру померања тла са локације кореновог усева. Приликом обављања овог процеса важно је одрезати коренске гране које се налазе са стране. Ако се то не уради, тада ће величина коренских усева бити много мања.

Да би се коренски усев правилно формирао, не одрежите бочне листове биљке пре времена. Биће их могуће уклонити током периода активног раста кореновог усева, који се обично јавља почетком септембра. Истовремено, препоручује се да се одсече само лишће које се налази на ивици, а не у средњем делу биљке.

Ако се хранљиве материје први пут примењују неколико недеља након садње, онда се друго прихрањивање врши када саднице почну да расту док су у земљи. Додајте хранљиве материје трећи пут када корен почне да се формира. Уз сваки поступак, уреу треба додати у количини од 10 грама.

Не заборавите на поступке као што су брушење и отпуштање простора између кревета. Посебно је важно прскати културу петељке, јер то осигурава пријатан укус поврћа у будућности.

Супстанце попут пилећег ђубрива, као и ферментисаног стајњака или траве, биће најбоља прихрана за лист целера.

Приликом жетве, такође је вредно запамтити низ нијанси:

• Ако узгајате усев листног типа, онда се након сваке колекције листова препоручује заливање биљке.
• Петељке морају проћи посебну процедуру пре бербе.Њихови листови су обично везани на врху док су петељке умотане у папир да би биле беље.
• Запамтите да се процес сакупљања препоручује да се заврши пре почетка првих мраза.

Као и свака баштенска култура, целер је подложан бројним болестима. То укључује црну ногу, трулеж различитих врста, вирус мозаика. Да бисте спречили појаву таквих проблема, пажљиво пратите стање кревета. Редовно га плевите, а такође избегавајте стварање вишка влаге у земљишту. Ако се нека од болести ипак манифестује, онда је фунгицид универзални лек.

Други проблем може бити утицај паразитских инсеката, који не само да уништавају зеленило, већ могу бити и преносиоци одређених болести. Пужеви и пужеви често оштећују корен целера, па се морају благовремено уклонити са биљака.

Не мање често, целер оштећују паразити као што су шаргарепа и боршч мува, као и пасуљ лисне уши. Превенција од појаве свих ових инсеката биће благовремено уклањање корова на креветима. Од народних лекова против шаргарепиних мува, ефикасна ће бити мешавина дуванске прашине, песка и сувог сенфа. А инфузија цитруса, која се припрема од воћне коре, постаће ефикасна у борби против лисних уши.

Приликом садње целера у башти, мора се запамтити да је важан фактор близина биљке другим културама. Нека поврћа имају тенденцију да имају позитиван ефекат једно на друго, али друге културе не треба садити једно поред другог.

Бели купус на истом кревету са целером помаже у повећању стопе раста. Истовремено, сам целер својим мирисом одбија инсекте од листова купуса.

Такође повољни суседи за ову културу су следеће поврће: парадајз, спанаћ, зелена салата, краставци, цвекла, пасуљ. Истовремено, треба избегавати постављање гредица целера у близини места са шаргарепом, кромпиром, кукурузом или першуном.

Када је усев већ убран, мора се водити рачуна да поврће не изгуби своја корисна својства. Да бисте то урадили, морате се придржавати услова за његово складиштење код куће.

Лист целера се обично бере и једе по потреби. Такође можете осушити листове или их чувати у замрзивачу. Петељка варијанта се може чувати заједно са другим поврћем у подруму или подруму у пластичној кеси. У исто време, препоручљиво је имати времена да једете поврће пре почетка мраза. Поврће са петељкама може се чувати не више од два месеца.

За узгој целера и садњу садница целера у земљу погледајте следећи видео.