Калорије шљиве: нутритивна вредност свежег и смрзнутог воћа

Такво сочно воће као мирисна шљива има много обожаватеља. Она је вољена због свог богатог укуса и предности. Многи људи користе такво воће чак и током дијете, јер шљиве не само да побољшавају варење, већ и не штете фигури. Питам се колико калорија има овај производ и које су његове предности?

Шљива је веома популарно воће, од којег се припремају све врсте компота, џемова, мармеладе, па чак и салате. Његова сочна и благо киселкаста пулпа савршено помаже да се задовољи не само глад, већ и жеђ. Шљиве често укључују у своју исхрану они који редовно прате исхрану и одржавају витку фигуру. Али пре него што почнете да га свакодневно конзумирате, требало би да научите о предностима воћа и колико калорија садржи.

Калорични садржај шљива је различит, јер све зависи од тога какво је воће пред вама. Број килокалорија свежих плавих или црвених шљива може мало да варира. Дакле, погледајмо све опције детаљније.

Најпопуларније сорте су велика црна шљива, црвена и жута. У просеку, калоријски садржај таквог воћа је приближно четрдесет кцал на сто грама производа. На пример, велики и црни плодови су калоричнији, садрже око четрдесет пет калорија на сто грама. У црвеним плодовима нешто више од четрдесет две, а жути се заустављају на око четрдесет три килокалорије. Испоставило се да се међу свим популарним сортама црвена шљива сматра мање калоричном.Што се тиче количине протеина, масти и угљених хидрата у шљиви, све сорте имају скоро исте индикаторе. У црном воћу има десет грама угљених хидрата, а у остатку више од девет грама. У овом производу практично нема протеина и масти. Захваљујући овим показатељима, шљиве се могу безбедно укључити у вашу здраву исхрану.

Љубитељи овог воћа ће сигурно бити заинтересовани да знају о калоријском садржају других производа који садрже шљиве. На пример, многи присталице здраве исхране веома воле пире од шљива. Такав производ има само четрдесет калорија на сто грама и веома је користан, захваљујући чему је чак укључен у исхрану беба. Иначе, у конзервираној шљиви има нешто више од четрдесет килокалорија. Али смрзнута шљива не мења свој калоријски садржај, а индикатори остају исти.

У традиционалном пекмезу од ових сочних плодова има око двеста деведесет килокалорија на сто грама и скоро седамдесет пет грама угљених хидрата. Испоставља се да у кашичици такве посластице има више од тридесет кцал. Од ових бобица добија се мање висококалорични компот - око стотину кцал на сто грама производа. Али сок од шљиве садржи само тридесет девет калорија.

Одвојено, вреди напоменути да је већина производа који садрже шљиве веома калорична. На пример, многи људи воле да користе чувени грузијски сос са месом, који се прави од шљива и других састојака. Ако једете овај зачин током ручка, добијате користи.Али имајте на уму да сто грама таквог производа има више од четири стотине килокалорија.

Свима је одавно познато да су свежи и укусни плодови шљиве веома добри за здравље. Која је тачно њихова употреба и који корисни витамини су испуњени овим воћем?

Почнимо са чињеницом да је шљива право складиште свих врста витамина и минерала. Садржи витамине групе Б, витамине А, Ц, Е и ПП. Иначе, захваљујући последњем витамину, фетус позитивно утиче на здравље хипертензивних пацијената, помажући у смањењу притиска. Главна карактеристика овог воћа је да скоро сви витамини остају у његовом саставу и након обраде. Наиме, у компоти, пире кромпир и смрзнуто бобичасто воће.

Такође, воће садржи велику количину калијума, који благотворно утиче на рад срца и не само. Ово воће садржи калцијум, фосфор, магнезијум, цинк, јод, хром и друге корисне супстанце.

Свеже, смрзнуто или сушено воће има благо лаксативно дејство, помаже у борби против затвора. Због свог богатог састава и корисних својстава, шљива може ослободити људско тело од лошег холестерола и значајно смањити његов ниво.

Стручњаци, деца и адолесценти у процесу продуженог студирања или током испита, старији - свима се препоручује да користе шљиве.Чињеница је да корисна својства фетуса могу побољшати памћење, ојачати нервни систем, ублажити стрес и раздражљивост, нормализовати сан, ублажити умор и позитивно утицати на здравље очију.

Поред тога, ово воће је у стању да ојача имуни систем, надокнади недостатак гвожђа у телу са анемијом, продужи младост, лепоту и здравље тела. Свежи воћни сок се препоручује за употребу током сезонских прехлада.

Што се тиче контраиндикација, оне такође постоје. Људи који пате од дијабетеса не би требало да уносе ово воће у исхрану, јер садрже шећер. Такође се не препоручује да се укључите у шљиве током трудноће и лактације. Чињеница је да је ово воће у стању да има снажан лаксативни ефекат, ау овом положају може штетити женама. Код одојчади после мајчиног млека, ако је мајка конзумирала шљиве, може да почне дијареја, постоји опасност од јаких грчева и гасова у стомаку. Због тога је за период лактације вредно одустати од такве посластице.

Такође је потребно бити веома опрезан када се малој деци даје воће и воћни пире. Ово може довести до тешких поремећаја стомака и црева. До три године, боље је не давати пире од шљива у чистом облику. Само по препоруци педијатра, можете га додати у житарице или скуту.

Пошто ово воће има такву особину да уклања течност из организма, то може негативно утицати на здравље оних који пате од реуме или гихта. Када користите шљиве током таквих болести, морате пити пуно воде.

Не можете јести плодове шљиве за оне који редовно пате од жгаравице, имају високу киселост, гастритис. Ако постоје проблеми са варењем, цревима, желуцем, онда је боље да престанете да једете ово воће како не бисте погоршали ситуацију са својим здрављем. Такође је забрањено користити такве плодове за људе који имају алергије или индивидуалну нетолеранцију.

Пошто су сазнали о значајним предностима шљиве, многи од вас ће вероватно желети да је припреме за будућу употребу. Али то се мора учинити на начин да плодови задрже своја корисна својства што је више могуће. Имамо неколико савета који ће вам помоћи да то урадите како треба.

• Морате замрзнути само воће са густом пулпом, а не воденим.
• Сви плодови који се спремају за замрзавање морају бити зрели. Изаберите оне сорте које се могу чувати дуго времена и не плаше се транспорта. Онда их можете добро замрзнути.
• Приликом замрзавања шљиве уклања се петељка, али се коштица не уклања. Воће треба опрати, осушити и тек онда замрзнути.
• Да замрзнути производ не изгуби своје предности и витамине, потребно је постепено одмрзавање плодова. Ставите их на доњу полицу фрижидера око три сата, а затим их једноставно ставите на сто на собној температури.

• Свеже воће и сушено воће су корисни пре доручка, пожељно на празан стомак. У овом случају, можете добити максималну корист од шљиве. Ако их користите током дана, онда то треба да урадите пола сата пре главног оброка.
• Свеже воће не треба чувати дуже од две недеље у фрижидеру. Воће треба ставити на доњу полицу или у посебну кутију за воће и поврће.
• Ако сте убрали и међу зрелим плодовима постоје незреле шљиве, онда их можете ставити у папирну кесу заједно са јабуком или бананом. У року од два дана плодови ће сазрети и биће укусни.
• Шљива се одлично слаже са овсеним пахуљицама, разним млечним производима и медом. Захваљујући томе, можете кувати укусан и здрав доручак користећи зрело воће.

За информације о предностима једења шљива, погледајте следећи видео.